Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van paprika's op het balkon: we krijgen een goede oogst zonder het huis te verlaten

Om je favoriete groenten met je eigen handen te verbouwen, hoef je niet over een eigen stuk grond te beschikken. Op uw balkon kunt u een kleine moestuin aanleggen. In gespecialiseerde winkels gepresenteerd een groot aantal hybriden en variëteiten geschikt voor teelt op balkons en vensterbanken. Er wordt voorkeur gegeven compacte, laagblijvende en pretentieloze gewassen.

Onder de groenten die worden verbouwdut op het balkon staat peper, zowel zoet als bitter. Voor krijgenleniya Goedzijn oogstI peper belangrijk om te overwegen eisen aan het milieu en de bodem, volg de regels voor plantenverzorging en bemest de grond regelmatig.

Wat is er nodig om paprika's op het balkon te laten groeien

Om paprika's op het balkon te laten groeien, laten we voor hem creëren comfortabele omstandigheden.

Bij het kiezen van een plek om vamoet rekening mee worden gehoudendat deze cultuur houdt van licht en warmte. Daarom voor peper is een balkon gelegen op de zuid-, oost- of westzijde geschikt. Aan de donkere kant van het huis Doen extra verlichting. De beste optie is een glazen balkon, het beschermt de plant tegen tocht en temperatuurveranderingen.

Advies. Op zonnige dagen bij hoge luchttemperaturen moeten paprika's worden verduisterd, dus het is raadzaam om de ramen op het balkon te bedekken met gordijnen of zonwering te installeren.

Hete peper groeien niet alleen op het balkon, maar ook op de vensterbank. Het venster moet op het zuidwesten of oosten zijn.

Nadat we een plaats hebben gekozen, beslissen we met een verscheidenheid aan peper en studiewe eten stap voor stap telen.

Kenmerken van de teelt

Peper kan zoet of heet zijn. Kan niet op één vensterbank of balkon worden gekweekt beide types, omdat er tijdens de bloeiperiode kruisbestuiving zal plaatsvinden en alle vruchten daardoor bitter zullen zijn. Ook het kweken van verschillende soorten paprika alleen op het balkon werkt bijvoorbeeld niet. Door kruisbestuiving zullen hun vruchten een gemiddelde vorm, kleur, smaak en geur hebben. Daarom stop met het kiezen van één variëteit of hybride.

Ongeacht welke peper (heet of Bulgaars) je zult groeien, onthoudtedat de plant moet worden geselecteerd:

• kort (niet meer dan 40-50 cm);
• met een compact wortelstelsel;
• met een lange vruchtfase;
• bepalend, dat wil zeggen: het stoppen van de groei op een bepaald punt.

Hete pepers zijn niet zo veeleisend om te groeien. Hij geschikt bestand tegen een gebrek aan water en licht, vrijwel zonder verlies. Dit balkonwonder draagt ​​niet alleen vruchten, maar dient ook als decoratieve decoratie. Kleine struiken met heldere vruchten versieren elk interieur.

Paprika's zijn veeleisender om te verzorgen, maar als je er gunstige omstandigheden voor creëert, is een rijke oogst gegarandeerd.

Aandacht! De smaak van op het balkon geteelde paprika's is enigszins anders dan die we gewend zijn te eten.

Rassen voor het kweken op het balkon

Er is een groot aantal variëteiten gefokt voor het kweken van peper op een balkon of vensterbank, waardoor je de beste optie kunt kiezen. Voornaamst1e voorwaarde: het ras moet zijn zelfbestuivendM.

Soorten paprika's geschikt voor teelt op het balkon:

1. Maikopsky 470 — zeer productieve variëteit.De rijpingstijd is 110-120 dagen, de hoogte van de struik is 35-45 cm, de vruchten zijn piramidaal.
2. Waterverf - vroege variëteit. De rijpingstijd is 100-108 dagen, de hoogte van de struik is 50-80 cm, de vruchten zijn klein en langwerpig.
3. Winnie de Poeh - zoete vroegrijpe variëteit (107-115 dagen). Grote vruchten van conische grootte, struikhoogte - niet meer dan 30 cm.
4. Mysterieus eiland - vroegrijpe variëteit. Technische rijpheid vindt plaats op de 85e dag. Compacte struik, hoogte - 40-60 cm, fruit in de vorm van een puntige kegel.
5. De eerstgeborene van Siberië. De rijpingssnelheid is 108-113 dagen, de hoogte van de struik is ongeveer 50 cm, de vruchten zijn kegelvormig.
6. Dwerg - compactOh, bepalendOh, normenOh plantene. Hoogte - 30-40 cm, VVertakking en blad zijn zwak.

Een van de beste soorten hete pepers zijn:

1. Hongaars kruidig - een laagblijvende plant. Opbrengst tot 30 paprika's per struik.
2. Magisch boeket - Middenseizoenvariëteit. Hoogte struik - 70 cm.
3. Jalapeño - een soort Mexicaanse chilipeper die bijzonder heet is. Vaste plant. Er zijn verschillende soorten Jalapeño-paprika's: vroeg, oranje, paars, geel.
4. Hete kers - kleine compacte plant. De rijpingstijd is 85-90 dagen.
5. Habanero- een van de heetste pepers. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit: uit één struik worden ongeveer 90 vruchten geoogst.

Stapsgewijze instructies voor het kweken

Het kweken van paprika's op het balkon vereist naleving van bepaalde regels.

Het voorbereiden van de plaats en de container

Als voor groeien scherpWauw peper een vensterbank is voldoende, dan verdient een glazen balkon voor paprika de voorkeur. Kies de meest verlichte plaats, die is uitgerust met planken of rekken. Zal ook passen minikassen ontworpen voor balkons. In het vroege voorjaar, als de luchttemperatuur laag is, ze worden gebruikt voor het kweken van zaailingen. In de zomer wordt de filmbedekking verwijderd en dient de minikas als rek voor planten.

Gebruik plastic bekers, kleine containers of dozen om peperzaden te planten.

Zaad voorbereiding

Omdat peper een lang groeiseizoen heeft, kun je beter in de eerste tien dagen van februari beginnen met planten als je van plan bent de paprika op een glazen balkon te kweken. Als het balkon niet is beglaasd, is de optimale landingstijd de eerste tien dagen van mei.

Zaaien van zaden hete peper begin al in januari.

Ter ontsmetting wordt het zaadmateriaal gedurende 3 uur geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (1:1000). Neem voor het planten de zaden die naar de bodem zijn gezonken en gooi de drijvende zaden weg.

Vervolgens moeten de zaden lichtjes worden gedroogd en gedrenkt in een groeistimulator.en "Epin" (1 druppel per 100 ml water) of "Zircon" (1 druppel per 300 ml water) gedurende 18 uur.

Hierna wordt het plantmateriaal tot witte katoenen stof gevouwen, in meerdere lagen gevouwen en in water gedrenkt. De stof wordt in een bundel gebonden en in een plastic zak gedaan, die op een warme plaats wordt achtergelaten. Na drie dagen worden de zaden gecontroleerd: als de kleinere helft is uitgekomen, blijft de bundel nog 1-2 dagen staan.

Na ontkieming worden de zaden gehard door ze 3 dagen op de onderste plank van de koelkast te plaatsen.

Voorbereiding van de bodem

Peper houdt van losse, voedzame grond met een lage zuurgraad (pH binnen 6,0-7,0). Om de zuurgraad te verminderen, in de grond toevoegen limoen- of dolomietmeel. bodem verwerven kant-en-klaar of zelf mengen grasbodem, zand en humus in een verhouding van 2:1:1. Voordat zaden worden geplant, wordt de grond gedesinfecteerd. Giet hiervoor kokend water erover en laat het daarna een beetje drogen, of calcineer het gedurende 10 minuten in de oven op een temperatuur van 200 °C.

Landen

Een drainagelaag (fijne geëxpandeerde klei, grof zand) wordt op de bodem van de voorbereide container gegoten en vervolgens wordt aarde toegevoegd. De grond wordt afgeworpen met warm water en als het krimpt, wordt er meer toegevoegd.

Plaats twee zaden in een plastic bekertje op een afstand van 2-3 cm tot een diepte van 1 cm. Maak bij het zaaien in een doos groeven van 1 cm diep op een afstand van 4 cm van elkaar, de afstand tussen de zaden is 3 cm, de zaden zijn bedekt met aarde, de container is bedekt met folie.

Zaden worden ontkiemd bij een temperatuur van 23-25 ​​°C. Met het verschijnen van de eerste scheuten wordt de film verwijderd en worden de zaailingen overgebracht naar een lichte plaats. De temperatuur wordt gedurende 5-7 dagen verlaagd naar 18 °C om de plant af te harden. Vervolgens wordt het optimale temperatuurregime vastgesteld.

Zorg

Om volwaardige zaailingen te laten groeien, en vervolgens een gezonde plant die vrucht draagt, volgt u de zorgregels.

Transplantatie en plukken

Na 3-4 weken de paprika's getransplanteerd en pikirgezelligheid. Om dit te doen, bereidt u de container voor: dozen voor 2 planten of losse potten met een inhoud van 2 liter. Drainage wordt in de bodem van de schaal gegoten en vervolgens in de grond (tuingrond, zand, turf in gelijke verhoudingen). De grond wordt bevochtigd en er wordt een gat gemaakt voor de plant.

Referentie. Het is beter om paprika's te transplanteren op een bewolkte dag of eerder donkerder worden raam.

Twee uur vóór het verplanten worden de zaailingen geïrrigeerd. Eén zaailing wordt in een pot geplant. Houd in de bak een afstand tussen de planten aan van minimaal 30 cm.

De zaailing wordt samen met een laag aarde opgetild, de wortel wordt zorgvuldig afgesneden tot niet meer dan ¼ van de lengte. De plant wordt in een nieuwe container geplaatst, zodat de hoofdwortel niet buigt en de bladeren 15-20 mm boven de grond komen. De grond wordt vermalen.

Binnen 2-3 dagen aanbevolen temperatuur binnen 19-21 °C houden. Bij koudere temperaturen kan er blackleg ontstaan ​​en zal de plant afsterven. Om wortelrot te voorkomen verplicht om te voldoen matige luchtvochtigheid.

Zorgvereisten

Voor normale groei en ontwikkeling van paprika's belangrijk temperatuuromstandigheden handhaven. Voor paprika's is de optimale temperatuur overdag 22-27 °C en 's nachts mag deze niet onder de 17-19 °C komen. De optimale temperatuur voor het kweken van hete pepers: in de winter - van 16 tot 18 °C, in de zomer - van 22 tot 25 °C.

Gebrek aan verlichting zou moeten compenseren met extra verlichting (fyto- of fluorescentielampen).

Peper houdt van vocht. Als de lucht in de kamer droog is, planten extra spuitenut. Water met warm water in kleine porties. Tijdens de bloei- en eierstokvorming heeft de struik ongeveer 1 liter water per dag nodig, bij warm weer - tot 2 liter.

Om vocht in de bodem vast te houden, is het hakselhout. Maar het is beter om het niet los te maken of voorzichtig te doen om de wortels niet te beschadigen.

Paprika's worden tijdens het groeiseizoen drie keer gevoerd: een week na het planten van de zaailingen, tijdens de bloei en tijdens de vorming van de eerste eierstok Voor groentegewassen worden complexe meststoffen gebruikt. Ook Doen aanvullende voeding: tijdens de bloeiperiode - met kaliummeststoffen en barnsteenzuur, tijdens de periode van het verschijnen van de eierstokken - met meststoffen met fosfor.

Om een ​​struik te vormen bestaat een aantal regels:

• de stiefzonen die uit de oksels van de bladeren groeien, worden verwijderd;
• bladeren die onder de eerste tak groeien, worden verwijderd;
• de vorming van een struik komt van slechts twee scheuten;
• de eerste bloemen worden in het knopstadium verwijderd;
• knijp op een zwakke tak de kroon boven de eerste eierstok;
• Om de groei van de plant te stoppen en de gevormde eierstokken zich te laten ontwikkelen, knijpt u alle toppen een maand voor het einde van het groeiseizoen af.

Ziekten en plagen

Zgroene bladluis - een van de belangrijkste plagen van peper. OVERvliegt meestal vanaf de straat binnen. Zich ontdoen van van haar, plant gewassen stroom water.

Als er spinnenwebben in de struiken verschijnen, betekent dit dat hij is aangevallen spint. In dit geval de planten gewassen oplossing van waszeep (1 stuk zeep per 10 liter water) en aardeYu veelvayut zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (1 theelepel per 1 liter water).

Het krullen van het blad en het verschijnen van een paarse tint erop duiden op een gebrek aan fosfor. Klein grijsachtig blad duidt op een gebrek aan stikstof. Als het blad krult en de randen droog worden, betekent dit dat er niet genoeg kalium is. Zou moeten bemesten met fosforzuur, ammonium- of kaliumnitraat.

Witte vlekken op de bladeren verschijnen als het vocht stagneert, Middelen, De watergift moet worden verminderd.

Referentie. Met de juiste zaadvoorbereiding en plantverzorging worden balkonpaprika's vrijwel niet aangetast door ziekten en plagen.

Oogst en opslag

Pepervruchten worden geoogst terwijl ze rijpen. Rijpe exemplaren worden gesneden, niet afgebroken.

Verschillende struiken paprika die op het balkon worden gekweekt, zullen geen vrucht dragen, voldoende voor bereiding en conservering. Maar diversifieer uw dagelijkse voeding met verse groenten.

Hier is een hete peper zullen geniet van de oogst van het late voorjaar tot december. Sommige variëteiten brengen tot honderden vruchten. Hete pepers worden geoogst als ze rijp zijn, dat wil zeggen als ze oranje, rood of geel kleuren.

Hete pepers worden bewaard in dozen hele peulen in gedroogde vorm. Of ze vermalen het en doen het in potten. Een andere optie is plantaardige olie. Pgewassen peper plaats in een glazen fles en gietvayut geraffineerde olie. Na 1-2 maanden wordt een geurige tinctuur verkregen.

Conclusie

Peper wordt beschouwd als een kieskeurig gewas. Hij reageert scherp op het ontbreken van noodzakelijke voorwaarden voor groei. Paprika's kweken op het balkon is niet eenvoudig, maar het is heel goed mogelijk. Voor deze zou moeten houd rekening met de eigenaardigheden van het kweken van zoete en hete pepers, selecteer en rust de juiste plaats uit, kies de juiste variëteit en voldoe aan alle agrotechnische eisen voor voorbereiding en verzorging.