Paprika's verzorgen en kweken in een kas: stapsgewijze instructies voor beginnende tuinders

Peper (zoet en bitter) onderscheidt zich door zijn grilligheid en warmteminnende karakter. Het gewas is in Rusland niet eenvoudig te telen, vooral niet in regio's met extreme weersomstandigheden. Bijna alle variëteiten geven in ons land alleen maximale opbrengsten in beschermde grond.

Lees verder voor de basisregels voor het verzorgen en kweken van paprika’s in een kas.

De beste soorten paprika's voor kassen

Alleen koudebestendige rassen zijn geschikt voor teelt in de volle grond in het centrale deel van Rusland. En hier Je kunt elke variëteit aan peper in een kas kweken. Met beschermde grond kunt u optimale omstandigheden creëren, zelfs voor de meest veeleisende gewassen.

Welke variëteiten en hybriden meestal gekweekt in een kas en kas:

1. Een Californisch wonder. Het belangrijkste kenmerk is groot fruit. Het gewicht van individuele exemplaren bereikt 500 g, de wanddikte is 12 mm.
2. Zwarte kardinaal. Het heeft een ongebruikelijke donkerpaarse vruchtkleur. Tijdens de rijpingsperiode krijgen ze een rode tint. De struik bereikt een hoogte van 1 m.
3. Yova. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit (tot 15 kg per 1 m²). Dikwandige paprika.
4. Claudio. Midden in het seizoen. Donkerrode lange vruchten bereiken een gewicht van 250 g en zijn immuun tegen de belangrijkste nachtschadeziekten. De struik bereikt een hoogte van 1,3 m.
5. Atlant. Het belangrijkste kenmerk is de korte gestalte van de struik (tot 70 cm). Paprika's hebben dikke muren en een zoete smaak.
6. Dennis. Vroeg.De hoofdstam wordt niet hoger dan 60 cm hoog en het gewicht van elke vrucht bereikt 300 g.

De beschreven variëteiten geven de beste opbrengstindicatoren precies in de kas.

Kenmerken van het kweken van paprika's in een kas

Landbouwtechnologie van peper in beschermde en open grond bijna hetzelfde, maar er zijn nog steeds verschillende kenmerken van zorg in de kas:

1. De kas handhaaft een optimale luchtvochtigheid door de ruimte regelmatig te ventileren. Vooral tijdens de hitte. Het is noodzakelijk om een ​​ideaal microklimaat in de kamer te creëren.
2. Paprika's in de kas worden kunstmatig bestoven. Om dit te doen, worden struiken met bloeiwijzen dagelijks geschud. Dit gebeurt zorgvuldig om de stelen van de planten niet te beschadigen. Een eenvoudigere manier is om een ​​ventilator in de kas te plaatsen, wat zowel de bestuiving als een optimale luchtuitwisseling bevordert.
3. In een kas worden de bedden veel minder vaak bewaterd. Meestal is onder dergelijke omstandigheden slechts één watergift per week voldoende voor peper.
4. Paprika's worden gemakkelijk bestoven. Daarom worden hete en paprika's niet in dezelfde kas geplant. Het wordt niet aanbevolen om planten van verschillende variëteiten naast elkaar te plaatsen, vooral als u van plan bent hun fruit te gebruiken om zaden te verzamelen voor het planten.

Advies! Planten die verschillende groeiomstandigheden vereisen, kunnen niet in één kas worden geplant. Bijvoorbeeld paprika's en komkommers.

Landen

Sommige boeren telen het hele jaar door paprika's in een kas. In dit geval heeft u een volledig uitgeruste kamer nodig. Als u van plan bent de plant alleen in het warme seizoen te kweken, zijn lichtere polycarbonaatstructuren of kassen ook geschikt.

Paprika's planten in verwarmde kassen kan het hele jaar door.. In eenvoudiger schuilplaatsen wordt het gewas in mei geplant.

Als de kas niet wordt verwarmd, worden paprika's uitsluitend door zaailingen gekweekt.. Anders heeft het simpelweg geen tijd om te oogsten voordat de kou begint.

Zaad voorbereiding

Peperzaden, vooral hybride zaden, worden door veel fabrikanten al in verwerkte vorm verkocht.. Ze worden in de fabriek gebeitst en voorzien van voedingsstoffen. Verwerkingsinformatie staat aangegeven op de verpakking. Deze zaden zijn oranje of groen gekleurd.

Als de zaden niet door de fabrikant zijn verwerkt of er is gebruik gemaakt van plantmateriaal dat is verzameld uit de eigen oogst, dan zal dit thuis moeten worden voorbereid.

Stapsgewijze zaadbehandeling:

1. Kalibratie. De zaden worden gesorteerd, waardoor exemplaren met een uniforme kleur zonder donkere vlekken achterblijven. Ze worden geweekt in gezout water (1 el water en 1 theelepel zout). Voor beplanting is alleen plantmateriaal geschikt dat naar de bodem is gezonken.
2. Desinfectie. Plantmateriaal wordt geweekt in een van de volgende: gedurende 30 minuten in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat, gedurende 15 minuten in waterstofperoxide, gedurende 12 uur in een frisdrankoplossing (1 theelepel per 1 kopje water) of gedurende 12 uur in aloë sap.
3. Kieming. De zaden worden gedurende 12 uur ondergedompeld in een groeistimulator (Epin, aloë-sap, Zircon). Vervolgens worden ze in gaas gewikkeld en in een schoteltje met een spons aan de onderkant geplaatst. De zaden worden bewaterd met warm water, op een warme plaats geplaatst en gelaten tot ze ontkiemen.
4. Verharding. Zet de paprikaspruiten 24 uur in de koelkast.

Op deze manier behandelde zaden zullen sneller ontkiemen. Planten die daaruit worden gekweekt, zijn zeer resistent tegen ziekten en ongunstige omgevingsfactoren.

Zaailingen kweken

Paprikazaailingen worden gekweekt direct in een verwarmde kas of potten. In het tweede geval blijken de planten sterker en gedrongen te zijn, omdat het gemakkelijker is om optimale omstandigheden te creëren in een speciale ruimte.

De grond voor zaailingen moet voedzaam, maar licht zijn. Ter voorbereiding worden tuingrond, humus en zaagsel of zand in gelijke verhoudingen gemengd. Als de zuurgraad van het resulterende mengsel wordt verhoogd, wordt er as aan toegevoegd. Ter verrijking wordt superfosfaat toegevoegd.

De grond moet worden gedesinfecteerd. Het wordt gegoten met heet kopersulfaat of een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat. Als peper thuis wordt gekweekt, wordt de grond in vooraf gedesinfecteerde speciale dozen of turfpotten gegoten.

Geef de grond voor het zaaien water met warm water.. Er worden groeven van 1-2 cm diep in gemaakt op een afstand van 6 cm van elkaar. Zaden worden op een afstand van 1 cm van elkaar gezaaid. Ze worden afgedekt met folie en tot ontkieming bij een temperatuur van 26-30°C gehouden. Wanneer het plantmateriaal ontkiemt, wordt de film verwijderd.

Zaailingen worden bewaterd terwijl de bovenste laag grond droogt. Zorg ervoor dat het water niet stagneert, anders beginnen de wortels te rotten.

Na 10 dagen worden de zwakste paprika’s verwijderd door de stelen af ​​te breken. Na het verschijnen van twee echte bladeren worden de zaailingen weer uitgedund, zodat er een afstand van 5-6 cm tussen de planten overblijft.

In de winter hebben paprika's extra verlichting met fluorescentielampen nodig. Als zaailingen in de lente worden gekweekt, is natuurlijk licht voldoende voor hen.

Gedurende de gehele groeiperiode worden zaailingen tweemaal gevoerd.:

1. Twee weken na het verschijnen van twee echte bladeren wordt de eerste bemesting aangebracht. Gebruik een samenstelling bereid uit 5 liter water, 3 g ureum en 15 g superfosfaat.
2. De tweede keer wordt de bemesting vijf dagen vóór het plukken toegepast. Om de voedingssamenstelling te bereiden, mengt u 5 liter water, 25 g superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat.

Zaailingen beginnen 2,5 maanden vóór het plukken te worden gekweekt planten naar een vaste plaats.

Advies! Als de planten sterk en gedrongen zijn, korte internodiën en heldergroen blad hebben, is het niet nodig om de laatste bemesting toe te passen.

Bodem- en kasvoorbereiding

Voordat zaden worden gezaaid of zaailingen in een kas worden geplant, moet deze worden voorbereid. Allereerst wordt de kamer ontdaan van alle plantenresten en gedesinfecteerd. Kopersulfaat wordt niet alleen gebruikt om de grond zelf water te geven, maar ook om de wanden van de kas te wassen.

Nachtschades worden niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde grond gekweekt. Kassen worden jaarlijks vervangen, of de bovenste laag grond wordt eenvoudigweg elk seizoen verwijderd en vervangen door een nieuwe.

De grond moet verrijkt worden. Voor elke vierkante meter m voeg 6 kg rotte mest of humus toe. Voeg ook 25 g superfosfaat en 15 g ureum toe.

Advies! Ervaren groentetelers zaaien hun bedden met rogge voor de winter. In het voorjaar worden de opkomende planten opgegraven, gemengd met aarde en bewaterd met Baikal. Letterlijk in een maand wordt op deze plek vruchtbare grond verkregen, waardoor u de hoeveelheid noodzakelijke bemesting kunt verminderen.

Instapprocedure

Het plantpatroon voor paprika is afhankelijk van de variëteit.. Voor 1 vierkante meter m, er worden 3-4 struiken met hoge planten en 4-5 struiken met laagblijvende exemplaren geplant.

Een handvol as en langwerkende korrelige complexe meststoffen worden aan de gaten toegevoegd. Sommige tuinders gieten bovendien 1 liter kippenmest verdund met water in een verhouding van 1:10.

Voordat u aan boord gaat De zaailingen worden bewaterd en voorzichtig uit de grond verwijderd met een kleine spatel of vork, waarbij u erop let dat u de wortels niet beschadigt.Vervolgens worden ze in het gat geplaatst, waarbij ze wortels naar het midden vormen, en bedekt met aarde zonder de wortelhals te verdiepen.

Landingen bewaterd warm water, waarbij je minimaal 1 liter per plant uitgeeft. De volgende watergift en bemesting is niet eerder dan twee weken later mogelijk.

Advies! Veel boeren planten paprika's in een kas als de planten twee echte bladeren hebben.

De timing van het planten van paprika's in een onverwarmde kamer is afhankelijk van het klimaat in de regio.:

• zuidelijk (Belgorod, Sotsji, enz.) - april;
• centraal (regio Moskou, Tver, enz.) - begin mei;
• steden met een koeler klimaat (Siberië, Oeral) – tweede helft mei.

Paprika's verzorgen in een kas

Om een ​​goede oogst te krijgen, is het belangrijk om de aanplant goed te verzorgen. Hier basisregels voor het telen van paprika'sA:

1. Paprika's in de kas worden 1-2 keer per week bewaterd, waarbij voor elke plant 3-4 liter warm water wordt gebruikt. Vóór de bloei worden de planten bewaterd met regen, waarna de vloeistof alleen bij de wortel wordt gegoten. Vocht op bloemen zorgt ervoor dat stuifmeel samenklontert. Geef de peper op de dag van knijpen en knijpen geen water.
2. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt en ontdaan van onkruid. Een laag mulch op de bedden (hooi, stro, humus) zal ervoor zorgen dat deze procedures minder vaak voorkomen.
3. Hoge planten moeten worden geknepen. Dit gebeurt wanneer de hoofdstam de maximale steunhoogte bereikt.
4. Of peper moet worden gevormd, hangt af van de variëteit. Laagblijvende variëteiten nemen meestal geen stiefzoon. Hoge exemplaren vormen een of twee stengels. Het stappen wordt vroeg in de ochtend of laat in de avond uitgevoerd.
5. Ervaren zomerbewoners raden aan om alle hoogproductieve variëteiten te binden. Zelfs laagblijvende planten zullen bezwijken onder het gewicht van de vrucht als ze niet worden vastgebonden. De bussen zijn met kunststofdraad aan de steun bevestigd.
6. Bemest paprika's 3-4 keer per seizoen. Het wordt aanbevolen om kippenmest verdund 1:10 en complexe minerale meststoffen af ​​te wisselen. Voordat u bemesting toepast, moeten de planten worden bewaterd. Meststoffen worden voor het eerst gebruikt twee weken na het verplanten van zaailingen naar een vaste plaats.
7. Kassen worden regelmatig geventileerd. Dit is vooral belangrijk om te doen op warme dagen.
8. Om de peperbestuiving te bevorderen, worden de struiken regelmatig geschud.

Advies! Sommige groentetelers gebruiken de stiefzonen van peper voor de vermeerdering van planten.

Kenmerken van peperverzorging per maand

Paprika's worden het hele jaar door in een kas geteeld. In augustus, juli, mei, juni en september blijven de regels voor de verzorging van planten hetzelfde.

Tijdens de koudere maanden zullen de verzorgingstechnieken voor planten variëren.. Hier zijn de belangrijkste nuances:

1. In de winter wordt de kas verwarmd om een ​​comfortabele kamertemperatuur te behouden.
2. Zorg voor een goede luchtuitwisseling in de kas om de kans op ziekteontwikkeling te verkleinen. In de winter kunnen de ramen niet geopend worden, dus het is belangrijk om voor een goed ventilatiesysteem te zorgen.
3. Het wordt aanbevolen om het aantal gietbeurten in de winter te verminderen. Planten worden slechts één keer per week bewaterd.

Ziekten en plagen

In een kas verspreiden ziekten zich gemakkelijker tussen planten.. Hier is het vooral belangrijk om de preventieregels te volgen, waaronder een correcte vruchtwisseling, desinfectie van gereedschappen en gebouwen, goede watergift en regelmatige inspectie van de struiken.

De meest voorkomende ziekten van peper in een kas:

1. Paprikazaailingen worden beschadigd door blackleg. De stengel begint te rotten en wordt donkerder aan de basis. Aangetaste planten kunnen niet worden gered; ze worden verwijderd. Gezonde zaailingen en bedden worden vervolgens behandeld met kopersulfaat.
2. Grijze rot. Er verschijnen zachte donkere vlekken op de vrucht. Aangetaste vruchten worden verwijderd.Als er symptomen van de ziekte op de stengels verschijnen, worden dergelijke gebieden bedekt met Rovral.
3. Witte rot. De stengels en bladeren van planten worden bedekt met zachte plekken met een witte coating. Om het probleem het hoofd te bieden, worden aanplantingen behandeld met kopersulfaat.
4. Verticillium en fusarium verwelking. Bladeren en stengels van planten worden geel, krullen en verdorren. Er is geen medicijn. De belangrijkste preventie is desinfectie van zaden en naleving van vruchtwisseling.
5. Phytophthora. Alle delen van de plant zijn bedekt met bruine of donkerbruine vlekken. Als preventieve maatregel worden paprika's besproeid met Bordeaux-mengsel. Er is geen medicijn.
6. witte vlek. Planten worden bedekt met droge witte vlekken met een donkere rand, waarop zich later zwarte sporen vormen. Dit leidt tot verwelking en dood van de peper. In de vroege stadia van het planten worden ze gered door de bedden te besproeien met Fitosporin.
7. Bacteriële kanker. Op planten vormen zich bruine vlekken, die geleidelijk met elkaar versmelten, korstig worden en leiden tot de dood van de planten. Er is geen medicijn. Zieke planten worden verwijderd en gezonde planten worden besproeid met kopersulfaat.

Niet alleen ziekten bedreigen peper. Het gevaar is ook ongedierte. In kassen worden bedden meestal aangevallen door wittevlieg, trips en bladluis. Om het verschijnen van insecten te voorkomen, zijn de ramen bedekt met speciale netten. Als ongedierte de struiken al heeft aangetast, worden de planten besproeid met een oplossing van waszeep of een afkooksel van alsem.

Oogst en opslag

De oogst van peper hangt af van het tijdstip van planten en het tijdstip van rijping. Het begint met verzamelen in juli en eindigt in oktober.

Ervaren groentetelers raden aan paprika's te plukken zodra ze hun maximale grootte hebben bereikt.Dergelijke exemplaren zullen thuis rijpen, maar zullen de ontwikkeling van ander fruit niet verstoren.

Bewaar het gewas op een koele, droge plaats. Het is belangrijk om de vruchten regelmatig te sorteren en eventuele beschadigde vruchten te verwijderen.

De nuances van het kweken van zoete en bittere paprika's in een kas

De regels voor de verzorging van zoete en bittere pepers zijn hetzelfde. Beide soorten vereisen regelmatig water geven, bemesten en bescherming tegen ziekten.

De meeste soorten hete peper hoeven niet te worden geknepen. Bovendien is dit ras vanwege de scherpe smaak minder vatbaar voor plaagschade.

Belangrijk! Paprika's en hete pepers worden niet in dezelfde kas geplant. Anders zal er kruisbestuiving plaatsvinden en zullen de zoete vruchten een bittere smaak krijgen.

Paprika's telen in een kas als bedrijf

Het telen van paprika's in een kas wordt voor veel tuinders een winstgevende onderneming. Eten een paar geheimen waarmee u een maximale opbrengst kunt behalen en de kosten kunt verlagen:

1. Oogsten in het stadium van technische rijpheid, wanneer de vruchten hun maximale grootte hebben bereikt, maar nog geen uniforme kleur hebben gekregen. Hierdoor wordt de opbrengst van de struiken verhoogd en kan het product langer worden bewaard.
2. Gebruik rassen in plaats van hybriden. In dit geval zijn de zaden van het geoogste gewas geschikt om te zaaien en hoeft de groenteteler niet elk jaar geld uit te geven aan nieuw plantmateriaal.
3. Gebruik van rassen met ziekteresistentie. Dit minimaliseert oogstverliezen als gevolg van ziekten en verlaagt de chemische kosten.

Conclusie

Kasstructuren maken het mogelijk om paprika's te telen in elke regio van ons land. Als u voor verwarming zorgt en de kamer op de juiste manier uitrust, is de oogst het hele jaar door beschikbaar.

Bij het kweken van paprika's in een kas is het belangrijk om alle regels van de landbouwtechnologie te volgen en de struiken regelmatig op ziekten te inspecteren. Infecties verspreiden zich immers sneller binnenshuis dan in de frisse lucht.