Miniatuurstruiken met tomatenkruimels - het bed versieren: Karameltomaat en tips voor het kweken ervan

Tomaten verschenen aan het begin van de 17e eeuw in Europa. En nu, eeuwen later, heeft deze groente een eervolle plek ingenomen op de tafel van koks en in de tuinpercelen van tuinmannen. De verscheidenheid aan variëteiten, vormen, kleuren, maten en smaken van fruit is duizelingwekkend: rond en ovaal, zwart en rood, zoet en zuur.

Van alle tomaten vallen degenen met een interessant uiterlijk en een originele smaak op. Eén van deze rassen is de Caramel-tomaat, die verder wordt besproken.

Beschrijving van de variëteit

Karameltomaten zijn een hybride ontwikkeld door fokkers. In hybriden proberen ze de sterke punten van verschillende rassen te combineren. In Caramel is het bijvoorbeeld weerstand tegen ziekten en slecht weer. Bovendien is de variëteit bij velen geliefd vanwege de hoge opbrengst en uitstekende smaak. Gedetailleerde kenmerken en beschrijving worden hieronder weergegeven.

Ondersoort Karamelrood

Red Caramel tomatenstruiken zijn mooi en vormen een echte decoratie voor de tuin. Ze bereiken echter een hoogte van 2 m, dus kousenband en knijpen zijn vereist.

Er zijn veel bladeren, ze zijn erg dicht en donkergroen van kleur. De tomaten zijn klein, diep scharlakenrood van kleur. Het aroma is klassiek, zoetig.

Tomaten rijpen in trossen, elk 40-50 stuks. Het vruchtvlees is zeer sappig, met een hoog gehalte aan vitamine B en C.

Ze worden zowel onder folie als in de open lucht gekweekt. Goed opgeslagen en vervoerd.

Ondersoort Karamelgeel

Gele karamel rijpt vroeg, ongeveer 90 dagen na het planten. Tomaten lijken op pruimen en hebben een aangename gele tint. Vanaf 1 vierkante meter oogsten tuinders ongeveer 4 kg rijpe tomaten. De variëteit is geweldig voor het inblikken van hele stukken en het bereiden van verschillende gerechten.

Ervaren tuinders kweken het ras uitsluitend in kassen en kassen. De plant is gevoelig voor grond, dus je moet de struiken regelmatig voeden. Bovendien moet het ras worden vastgebonden en moeten er struiken worden gevormd.

Onderscheidende kenmerken

Varieteit Caramel wordt gekenmerkt als onbepaald, bereikt een hoogte van ongeveer 2,3 m. De stengel is krachtig en lang. De plant is niet bang voor een langdurige afwezigheid van zon of voorjaarsvorst. Zelfs een onervaren tuinman kan een rijke oogst van karamel krijgen.

Kenmerken van tomaten, opbrengst

Tomaten bereiken een maximale diameter van 3 cm, het gemiddelde gewicht van één is ongeveer 30-35 g, de kleur is egaal, rijk rood. De huid is dicht en glad. De vorm is rond, enigszins langwerpig. De smaak is sappig en rijk.

Zaailingen voorbereiden

Door in zaailingen te kweken, kan de plant sneller ontkiemen en zich beter aanpassen aan de klimatologische omstandigheden. Daarom is het belangrijk om aan alle noodzakelijke vereisten te voldoen bij het voorbereiden van zaailingen.

Zaad voorbereiding

Omdat Caramel een hybride is, worden de zaden alleen in winkels gekocht. De tas bevat alle informatie over de fabrikant, evenals planttips. Let allereerst op de zaadbehandeling. Sommige tuinders beweren dat de zaden van hybriden al zijn voorbehandeld met ontsmettingsmiddelen.

Het zou echter geen slecht idee zijn om de operatie zelf opnieuw uit te voeren. Hiervoor gebruiken we een oplossing van waterstofperoxide:

• neem een ​​3% oplossing en verwarm deze tot een temperatuur van 40 graden;
• plaats de zaden in een stoffen zak;
• laat het gedurende 10 minuten in de oplossing zakken;
• verwijder de zaden en giet ze op een servet;
• laat het op een servet liggen tot het volledig droog is.

Belangrijk! Naast verwerking moeten de zaden worden gecoat. Hierdoor worden de jonge scheuten verzadigd met voedingsstoffen en vitamines. Wij raden de zirkoonoplossing aan: laat het zaad er 3 uur in weken. Het verhoogt de kiemkracht en ontwikkelt ziekteresistentie.

Container en grond

De beste grond voor zaailingen is een mengsel van tuingrond, humus en vermiculiet. Dit laatste is een natuurlijk materiaal dat een aantal belangrijke functies vervult:

• maakt de grond losser en watervasthoudender (voor het grootste effect wordt er mest of gras aan toegevoegd);
• spruiten ontwikkelen zich sneller, terwijl vermiculiet hun wortelsysteem versterkt;
• vermindert het risico op het ontwikkelen van schimmelinfecties;
• verzadigt spruiten met magnesium, calcium en ijzer.

Belangrijk! Voeg vóór het planten van zaailingen 3-4 eetlepels vermiculiet toe aan elk gat.

Wat containers voor zaailingen betreft, zijn alle schone en droge dozen, kratten of potten voldoende. Als u dergelijke containers niet in huis heeft, kunt u altijd speciale cassettes of containers in een tuinwinkel vinden.

Zaaien

Zaden worden geplant voor zaailingen 2 maanden vóór de beoogde planting in de grond. Aarde wordt in de voorbereide container gegoten, er worden gaten in gemaakt met een klein stekje, er worden zaden in geplaatst en er wordt aarde overheen gestrooid.

De spruiten moeten 10-15 cm uit elkaar staan. Het is beter om de bovenkant van de container te bedekken met zaailingen met huishoudfolie, nadat u de zaailingen grondig hebt bewaterd met warm water.

Groeien en verzorgen

Zet de spruitjes op een warme, goed verlichte plaats.Zaailingen houden van warmte en zon, dus kies de helderste plek in huis. De eerste watergift is na 7-10 dagen. Geef de zaailingen in geen geval water met koud kraanwater, omdat hierdoor de hybride besmet kan raken met microben. Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijdert u de film. Probeer tocht te vermijden - dit is schadelijk voor de zaailingen.

Na 20 dagen raden wij aan de eerste voeding te organiseren. Hiervoor is een oplossing met vogelpoep geschikt. Voer daaropvolgende bemesting uit totdat de plant op de site is geplant. Vergeet ook niet om de zaailingen af ​​te harden. Zet de containers op het balkon en verleng de tijd dat ze elke dag blijven staan. De procedure zal de plant helpen snel te wennen aan klimatologische omstandigheden.

Hoe tomaten te kweken

Karamel wordt half mei geplant. Tuinders uit de zuidelijke regio's plaatsen de variëteit moedig in de volle grond, en tuinders uit centraal Rusland wordt aangeraden de tomaat in een kas of broeikas te planten.

Landen

Het land voor beplanting wordt in de herfst voorbereid. Het wordt opgegraven, ontdaan van onkruid en eerdere planten. De beste voorgangers van Caramel zijn Bulgaars peper, wortel, courgette. Vermijd het planten van aardappelen in bedden. In het voorjaar worden ze weer uitgegraven en wordt al het afval verbrand. Het zou een goed idee zijn om de grond water te geven met een oplossing van kaliumpermanganaat - dit zal larven en gevaarlijke micro-organismen vernietigen.

Struiken worden op een afstand van 40-50 cm van elkaar geplant. Na het planten worden de bedden bewaterd met warm water. Zorg ervoor dat het niet op de bladeren en stengel komt, anders is de kans groot dat er schimmels en virussen ontstaan. Zorg ervoor dat de spruiten bij het planten niet breken en wees voorzichtig.

Zorg

Volg allereerst het bewateringsschema. Zorg ervoor dat de grond niet doordrenkt raakt, anders kunnen de tomaten barsten of, erger nog, ziek worden.Het is beter om ze 's avonds of' s ochtends water te geven. Ter preventie kunt u melk of wei aan het water toevoegen. De oplossing hydrateert niet alleen, maar heeft ook een preventieve werking tegen ziekten en parasitaire insecten.

De bedden moeten regelmatig worden losgemaakt. Hierdoor krijgen de struiken meer zuurstof. Zorg er ook voor dat de tuin niet overgroeid raakt met onkruid. Onkruid haalt voedingsstoffen uit tomaten.

Vanwege hun hoge groei hebben de struiken vorm nodig. Bind ze aan houten palen - ze moeten ook eerst worden gedesinfecteerd met kaliumpermanganaat. Touw werkt uitstekend voor kousenbanden. Vergeet niet dat Caramel stiefzonen vormt die elke 7-10 dagen moeten worden verwijderd.

Belangrijk! Vergeet minerale meststoffen en organische meststoffen niet. Vloeibare toorts, houtas, ureum, ammoniumnitraat en superfosfaat vervullen deze rol uitstekend. Voor de beste plantenvoeding wissel je af tussen organische stoffen en mineralen.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Tomaten hebben vooral stikstof, kalium en fosfor nodig. Het ontbreken van dit laatste vermindert de mate van stikstofopname, wat leidt tot een vertraging in het binden van clusters en het stoppen van de groei. Het effect wordt “minerale verhongering” genoemd. Daarom krijgen de bladeren een grijsgroene kleur. Om dit te voorkomen wordt in een vroeg stadium van de ontwikkeling superfosfaat toegevoegd.

Bedenk dat te veel stikstof schadelijk is. Gunstige stoffen gaan de bladeren in, er ontstaat een toename van de groene massa, waardoor de tomaten geen voeding hebben. Bovendien hopen nitraten zich door een teveel aan stikstof op in tomaten.

Ziekten en plagen

Hoewel de hybride resistent is tegen veel ziekten, is hij ook vatbaar voor ziekten en plagen.

Meestal kun je de Coloradokever in de tuin vinden. Dit geldt vooral als de bedden met aardappelen en tomaten in de buurt zijn. De kever kan niet alleen bladeren en stengels vernietigen, maar ook de vruchten zelf. Om het verschijnen ervan te voorkomen, behandel Caramel met een oplossing van Bordeaux-mengsel. Droog concentraat of oplossing wordt in winkels verkocht.

Naast de kever kunnen draadwormen tomaten beschadigen. Het insect dringt de grond binnen en eet het wortelsysteem op, waardoor voedingsstoffen niet aan de plant worden geleverd. We raden aan om de parasiet te bestrijden met de medicijnen "Prestige" of "Bazudin".

De meest voorkomende ziekte is de Phytophthora-schimmel of het tabaksmozaïekvirus. Phytophthora verschijnt in de vorm van bruine vlekken, in een mozaïek in de vorm van gele patronen op de bladeren. De oorzaken van ziekten zijn hoge luchtvochtigheid en hitte. Gebruik voor preventie "Fitosporin" of een oplossing op basis van houtas.

De nuances van kweken in de volle grond en in een kas

In de volle grond worden Caramel-tomaten geplant op een zonnige plaats waar koude wind niet binnendringt. Plant groenten in geen geval in lage, vochtige gebieden waar grondwater dichtbij is. Dit alles creëert ongunstige omstandigheden voor het wortelstelsel.

In een kas is het belangrijk om de temperatuur en de luchtvochtigheid op peil te houden. Ventileer de kamer dagelijks, vooral als de zomer warm en droog is. Voor ventilatie adviseren ervaren boeren om speciale ramen te maken. Zorg er ook voor dat u de kamer niet te veel water geeft. Als er veel regen is gevallen, verminder dan het aantal gietbeurten. Inspecteer de plant regelmatig op tekenen ziekten.

Oogsten en toepassen

Karamel heeft een langere rijpingstijd.Voordat u groenten gaat oogsten, knijpt u de bovenkant af. Verwijder de karameltomaatjes voorzichtig, zonder de onrijpe tomaten te beschadigen. Laat groenten niet overrijpen, dit is schadelijk voor de hele plant. Om groenten te bewaren, plaatst u ze op een koele, droge plaats. Zo behouden ze hun voedingsstoffen en vitamines langer.

Zoals de meeste kleine varianten wordt Caramel gebruikt voor het inblikken van hele producten. Zowel gele als rode tomaten zien er smakelijk uit in de bank. Daarnaast worden er lecho, ketchup, tomatensap en -pasta en adjika van gemaakt. Voeg voor pikantheid kruidnagel, een mengsel van Provençaalse kruiden, laurierblaadjes en dille toe.

Karamel is heerlijk vers. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt voor het bereiden van salades en sandwiches, en wordt toegevoegd aan bijgerechten en soepen. De zoetzure smaak past goed bij kip en gevogelte.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van de Caramel-variëteit zijn de uitstekende smaak en het originele uiterlijk. Het ras is productief en veelzijdig in gebruik. Met de juiste zorg wordt het aanbevolen voor de teelt in elke regio van het land. Karamel wordt geplant als in kassen, en in de open lucht. De plant heeft een uitstekende immuniteit tegen ziekten.

Onder de nadelen merken ze de noodzaak op om een ​​​​struik te vormen, namelijk de verplichte kousenband en knijpen. Anders doet Caramel niet onder voor andere populaire hybriden.

Boeren beoordelingen

Online meningen van boeren over Caramel zijn niet altijd duidelijk.

Elena, Tatarstan: “Ik ben dol op kerstomaatjes en kleine tomaatjes. Naar mijn mening is dit beter dan grote en onhandige groenten. Ik heb vorig jaar voor het eerst de variëteit Caramel geplant en het beviel me goed. Er is geen gedoe met de verzorging en de tomaten smaken naar honing.”

Evgeniya, regio Voronezh: “Yellow Caramel is een uitstekende hybride om buiten te kweken.Ik geef drie keer per seizoen water en bemest met gras en mest. Ik verzamel ze al heel lang, ik gebruik ze vooral in blikvorm.”

Maria, regio Moskou: “De kwastjes werden snel vastgebonden, er waren maar weinig stiefzonen. Maar een maand later werd de plant ziek met een zwarte poot - ik moest 3 struiken vernietigen. Ik volgde alle regels en nam preventieve maatregelen, ik weet niet waarom de ziekte zich ontwikkelde. Ik heb nog niet besloten of ik hem ga planten of niet.”

Conclusie

Hoge struiken van de Caramel-variëteit zullen een oogst van heerlijke kleine tomaten opleveren, en de rijke gele kleur zal uw tuin versieren. De tomaat is pretentieloos in de verzorging, hoewel hij vorm moet krijgen. Geschikt voor teelt in elk klimaat. Vergeet niet dat hij van voeren en kunstmest houdt. De groente "Caramel" zal met voordeel zowel een feesttafel als een eenvoudig familiediner versieren.