Citrusoogst: wanneer sinaasappelen rijpen in verschillende landen van de wereld
Sinaasappel is een van de meest populaire vruchten ter wereld. Oranje grote citrus wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C en een aangename zoete smaak. Niet alleen het vruchtvlees wordt gebruikt voor voedsel, maar ook de schil, die rijk is aan essentiële oliën en gezond is. Er worden gekonfijt fruit, jam en marmelade van gemaakt.
De meeste Russen associëren de geur en smaak van deze vruchten met het nieuwe jaar. Om deze reden geloven veel mensen dat citrusvruchten in de winter zullen rijpen. Laten we eens kijken wanneer sinaasappelen daadwerkelijk rijpen.
In welke landen groeien sinaasappelen?
Oranje - warmteminnend boom, die geen vorst en temperatuurveranderingen verdraagt. Schommelt de temperatuur binnen de 8°C, dan laat de plant zijn bladeren vallen. Hout is ook gevoelig voor de luchtvochtigheid: het is belangrijk om deze binnen de 60-70% te houden.
Sinaasappelen groeien in warme, zonnige landen waarvan het klimaat aan de gestelde eisen voldoet. Omdat planten geen zeer hoge temperaturen en vochtigheid verdragen, is planten in de tropen onmogelijk.
Dit is interessant! In totaal zijn er ongeveer 400 soorten sinaasappel. Slechts 30 daarvan worden op industriële schaal geteeld.
De cultuur geeft de voorkeur aan een warm subtropisch klimaat. Het historische thuisland is China, maar nu worden sinaasappelen over de hele wereld verbouwd.
Waar groeien de meeste sinaasappelen, in welk land:
- Egypte;
- Marokko;
- Spanje;
- China;
- Iran;
- VERENIGDE STATEN VAN AMERIKA;
- Pakistan;
- Irak;
- Italië;
- Indië;
- Griekenland;
- Cyprus;
- Mexico;
- Zuid-Afrika;
- Abchazië;
- Sicilië.
Sinaasappelen worden vanuit Turkije, Zuid-Afrika, India en Mexico naar Moskou en andere Russische steden gebracht. Ook in de schappen van grote supermarkten zijn rode Marokkaanse citrusvruchten te vinden.
De vruchten zijn zeldzaam in het wild en hun smaak verschilt aanzienlijk van de smaak van gecultiveerde variëteiten.
Waar groeien ze in Rusland?
Citrusvruchten kunnen niet groeien in de klimatologische omstandigheden van de noordelijke en centrale regio's, maar in het zuiden van Rusland zijn ze heel goed in staat om te rijpen en te genieten van een overvloedige oogst.
In ons land worden citrusvruchten verbouwd in het Krasnodar-gebied, Sotsji, de Krim en de Noord-Kaukasus. De plantages daar zijn echter niet groot genoeg om de gehele bevolking te onderhouden.
Aandacht! Rusland is de grootste importeur van sinaasappelen uit Egypte, Marokko, Zuid-Afrika en China.
Citrusvruchten zijn mogelijk plant in een kas of kas in bijna alle regio's van de Russische Federatie. Als je geschikte omstandigheden voor de planten creëert (warm en vochtig klimaat, constante verlichting, correcte overwinteringstemperatuur), zullen ze zelfs vrucht dragen.
Russische veredelaars hebben rassen ontwikkeld met verhoogde koudebestendigheid.
Oogstrijpingstijd per regio
De rijpingstijd van citrusvruchten is afhankelijk van de variëteit en het groeiland. Vanaf het moment van bloei tot de volledige rijping van het fruit duurt het 6 tot 14 maanden.
Sinaasappelen hebben veel tijd nodig om te rijpen. Daarom kan een oogst die klaar is voor de oogst 2-3 maanden aan de takken hangen zonder overrijp te worden.
In sommige landen rijpen citrusvruchten twee keer per seizoen. Dankzij deze functie liggen sinaasappelen het hele jaar door in de winkelschappen.
Aandacht! Voor de export naar Rusland worden veelal nog groene en onrijpe sinaasappelen verzameld. Zo bederven ze niet onderweg, maar blijven ze goed tijdens het transport of al in het magazijn van de winkel.
In de meeste landen die sinaasappelen naar Rusland importeren, rijpen citrusvruchten in de winter of herfst.Daarom zijn sinaasappelen in onze winkels tijdens het koude seizoen het goedkoopst.
Rijpingstijden in verschillende teeltgebieden
De rijpingstijd van citrusvruchten is afhankelijk van het groeiland.
Mogelijke opties:
- VERENIGDE STATEN VAN AMERIKA. Sinaasappelen worden geoogst van oktober tot juni en van maart tot oktober (afhankelijk van de variëteit).
- Spanje. Citrusvruchten rijpen van december tot juli.
- Zuid-Afrika. De oogst duurt van juli tot december.
- Egypte. Het sinaasappelseizoen duurt van januari tot en met juli.
- Turkije. Het produceert vruchten van januari tot mei en van oktober tot december.
- Argentinië. Fruit wordt verzameld van mei tot september.
- Uruguay. Exporteert fruit van mei tot juli, van augustus tot november, van juni tot augustus (verschillende variëteiten).
- Marokko. Sinaasappelbomen dragen vrucht van november tot maart, van februari tot april (verschillende variëteiten).
- Abchazië. De vruchten worden in de winter geoogst.
- Griekenland. Verwijst naar landen waar de vruchten in de winter rijpen.
Rijpingstijden voor verschillende rassen
De rijpingstijd van sinaasappelen hangt niet alleen af van waar ze vandaan komen, maar ook van de variëteit.
De meest populaire planten geproduceerd op industriële schaal:
- Valencia. De meest populaire variëteit van sinaasappel. Het onderscheidt zich door een hoge sappigheid en een rijke smaak. De schil is geelgroen. Het zijn deze vruchten die het vaakst in de winkelschappen te vinden zijn. In Zuid-Afrika en Uruguay vindt de rijping plaats van juli tot december, in Spanje en Turkije - van maart tot juli, in Egypte - van februari tot juli, in Griekenland en Argentinië - van mei tot september.
- Washington Navel. Grote en sappige pitloze vruchten. De schil is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees, de plakjes zijn goed gescheiden. In Egypte, Turkije, Marokko, Griekenland rijpen de vruchten van november tot mei, in Argentinië en Uruguay - van mei tot september.
- Celustiana. Oranje sappige vruchten met een rijke zoete smaak.In Spanje zingen ze van december tot april, in Uruguay van juni tot augustus, in Marokko van februari tot april.
- Shamouti. Geurige en sappige vruchten met lichtoranje vruchtvlees. Ze groeien in Turkije en Israël. Rijpe vruchten worden verzameld van januari tot maart.
- Washington Sanguinisch. Grote sinaasappelen met sappig vruchtvlees en zure smaak. De oogst wordt van februari tot april geoogst in Marokko.
- Maroc Leith. De sappigste variëteit, de vruchten zijn erg zoet. Ze worden van maart tot juli verzameld in Marokko.
Dit is interessant:
De voordelen en nadelen van sinaasappelschillen, regels voor de bereiding, opslag en gebruik ervan
Gezond tussendoortje voor het slapengaan: is het mogelijk om 's avonds sinaasappels te eten?
Conclusie
De mening dat sinaasappels alleen in de winter rijpen, klopt niet. In feite worden citrusvruchten het hele jaar door geoogst. De rijpingstijd is afhankelijk van het land van groei en de plantenvariëteit.
In de meeste landen die citrusvruchten naar Rusland exporteren, worden de sinaasappeloogsten in de winter geoogst. Dat is de reden waarom in het koude seizoen hun prijzen dalen.