De favoriet van veel zomerbewoners is de White Angel-komkommervariëteit met een ongewoon uiterlijk en een aangename smaak.

White Angel is een hybride van een komkommer uit het middenseizoen, in 2002 gefokt door specialisten van het Moskouse landbouwbedrijf Gavrish, en is populair geworden vanwege zijn ongewone kleur. Maar is dit alleen maar zijn eigenaardigheid?

Waarom is de hybride populair geworden voor de teelt op grote en kleine boerderijen, op gezinspercelen en zomerhuisjes? Hoe lekker is het en is het geschikt om in te blikken? Hoe telen en wat voor soort oogst kun je verwachten? Antwoorden op alle vragen over de Witte Engel staan ​​in ons artikel.

Beschrijving van komkommers

witte engel geschikt voor teelt in de volle grond en in kasomstandigheden door het hele land. Het is pretentieloos, maar het handhaven van de door fokkers aanbevolen parameters (temperatuur, vochtigheid, bodemsamenstelling) is noodzakelijk.

Gemiddeld gaan er 44-50 dagen voorbij tussen het zaaien en de eerste vruchten. De hybride is parthenocarpisch, de eierstokken zijn in trossen gerangschikt. Het vertakt zich sterk en vormt krachtige wimpers.

Onderscheidende kenmerken

Niet-standaard kleuren zijn een onderscheidend kenmerk van de hybride, verder is het een gewone komkommer, geschikt voor verse salades en augurken.

Interessant feit. Huisvrouwen beweren dat het het beste is om deze hybride toe te voegen aan diverse gerechten. Het ziet er indrukwekkend uit in potten, samen met traditionele groene komkommers en tomaten.

Naast de ongebruikelijke witte kleur, de vruchten van deze hybride worden gekenmerkt door:

• dunne schil;
• kleine, niet-stekelige knobbeltjes;
• sappigheid en aroma;
• gebrek aan beharing op de vrucht;
• cilindrische vorm.

Ondanks de dunne huid, White Angel-komkommer is uitstekend bestand tegen transport en opslag.

Samenstelling en eigenschappen

Witte engel bestaat, zoals alle komkommers, voor 95% uit water. Bevat vezels en vitamine A, B1, B2, C, PP. Het is nuttig vanwege het hoge gehalte aan mineralen, waardoor het populair is als voedingsvoeding. De samenstelling bevat kalium, magnesium, zink, koper, mangaan, ijzer, chloor, jodium, chroom, fosfor, natrium, foliumzuur.

Regelmatige consumptie van groenten helpt afval en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, de darmen voorzichtig te reinigen en metabolische processen te activeren.

De witte engel is een constante assistent voor iedereen die afvalt: het bevat slechts 15 kcal per 100 g.

Groene komkommers veroorzaken zelden allergische reacties, en witte komkommers zijn in die zin absoluut veilig. De afwezigheid van een kleurpigment reduceert het risico op allergieën tot nul.

Kenmerken

De groei van de centrale wijnstok van een komkommerstruik is niet beperkt, de struik vormt onafhankelijk talrijke zijscheuten. Het type bloei is gemengd, met een overwicht aan vrouwelijke bloemen. Er is geen bestuiving nodig om vrucht te zetten.

De bladeren zijn onregelmatig gevormd, donkergroen van kleur en in de bladoksels worden 1-2 eierstokken gevormd.

Referentie. De hybride is hoogproductief: uit één struik kan tot 4 kg komkommers (ongeveer 20 stuks) worden geoogst.

rijp vrucht van 6-8 cm lang, met los, sappig vruchtvlees. Als de komkommer tot 10 cm is gegroeid, wordt het vruchtvlees dun, wordt de vrucht zelf grover en verliest hij zijn smaak. Witte komkommers groeien snel uit.

De jonge witte komkommer smaakt zoetig. De bitterheid die inherent is aan sommige soorten groene komkommers is vrijwel afwezig. Heeft een aangenaam fris aroma.

De vruchten worden verzameld nadat ze een lichte groenachtige tint hebben gekregen.. Hoe vaker er wordt geoogst, hoe hoger het percentage nieuwe eierstokken.

Hoe je zelf een hybride kunt kweken

Witte engel wordt voor dit gewas op twee standaardmanieren gekweekt: zaad of zaailingen.

De hybride is niet kieskeurig wat betreft omstandigheden, maar vereist voldoende vocht en warmte.. Het presteert het beste op leemachtige, ademende grond.

Referentie. De beste voorgangers van deze hybride zijn kool, paprika, aardappelen en uien.

Planten door zaden en zaailingen

Bij het planten van komkommers met zaden is het raadzaam om ze 2-2,5 uur in een oplossing van kaliumpermanganaat te laten weken om ze tegen mogelijk ongedierte te beschermen.

Kenmerken van het planten van zaden in de volle grond:

1. Kies een plaats die matig zonnig is, maar warm en beschermd tegen de wind.
2. Zaden worden gezaaid wanneer de bodemtemperatuur +14–15°C bereikt.
3. De groeven worden op een afstand van 20-25 cm van elkaar geplaatst.
4. De diepte van elk is 6-8 cm, de afstand tussen de zaden is minimaal 3 cm.

Kenmerken van de zaailingmethode:

1. De afstand tussen de rijen is 16-20 cm.
2. De diepte van de gaten is 10-12 cm.
3. Voeg voor het planten een mengsel van turf of humus en superfosfaat (5-10 g) toe aan elk plantgat.
4. Er wordt 0,5-1 liter water in de gaten gegoten, waarna de spruit wordt geplaatst en bedekt met aarde.

Bij het planten van zaailingen voor de Witte Engel geldt de ‘regel van drie’: zaailingen zijn minimaal drie weken oud en er moeten minimaal drie bladeren aan de stengel zijn gevormd.

Groeien in fases en verzorging

Een hybride White Angel kweken kan grofweg in drie hoofdperioden worden verdeeld.

Planten en wachten op de eerste scheuten

Acties: in de grond planten en de vereiste luchtvochtigheid behouden. Het gebied met de geplante zaden is bedekt met folie en wordt pas tijdens het ontkiemen verwijderd. Bij het gebruik van zaailingen is het belangrijk om de planten te mulchen.Dit helpt vocht vast te houden en maakt het moeilijk voor onkruid om te ontkiemen.

Zorg voor jonge scheuten

Acties: het is noodzakelijk om het bodemvocht te monitoren en te voorkomen dat het uitdroogt. Het is belangrijk om onkruid in de buurt van struiken en tussen rijen te bestrijden, aanplantingen op ongedierte te inspecteren en te bestrijden.

Zorg voor bloeiende struiken en oogsten

Acties: het handhaven van de vereiste luchtvochtigheid en het periodiek verzamelen van fruit. Komkommers die 5-7 cm groot zijn geworden, moeten van de trossen worden verwijderd; de overgroeide komkommers worden dun van vruchtvlees en hebben een ruwere schil.

Algemene aanbevelingen voor het kweken

Zorg voor witte engelen identiek aan de zorg voor andere variëteiten die tuinders kennen – water geven, wieden en bemesten van de grond zijn noodzakelijk.

Planten water geven warm, bezonken water onder de wortel. Om de bladeren te verfrissen, wordt aanbevolen om één keer per week met water te sproeien. Het water geven gebeurt 's avonds, na zonsondergang. De regelmaat van het bodemvocht is afhankelijk van de mate van uitdroging van de grond. Op warme dagen, dagelijks, bij bewolkt weer, wordt de hoeveelheid water verminderd.

Tijdens het groeiseizoen om de groei van struiken te stimuleren om de smaak te verbeteren, worden de vruchten 2-3 keer gevoerd. Voor dit doel worden organische en minerale meststoffen in combinatie gebruikt. "Nitrofoska" en toorts en vogelpoep werken goed. De oplossing wordt bereid in de volgende verhoudingen:

• 1 eetl. l. "Nitrofoski" voor 10 liter water;
• 500 ml organisch materiaal (infusie van toorts of kippenuitwerpselen) per 10 liter water.

Laat de infusie twee uur staan ​​en gebruik deze om de wortel water te geven. Deze hoeveelheid oplossing is voldoende voor twee vierkante meter grond.

Referentie. Het gebruik van Nitrofoska als voeding kan de opbrengst aan komkommers met 15% verhogen.

Komkommers worden voor het eerst bevrucht als de planten goed wortel schieten en beginnen te groeien..

De tweede voeding wordt uitgevoerd tijdens het massale begin van de bloei.

De derde keer moet worden bevrucht wanneer de vruchten beginnen te zwellen en aankomen. Stop twee tot drie weken voor aanvang van de oogst met bemesten.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Hybride Witte Engel heeft een lage weerstand tegen ziekten en plagen. Om toekomstige planten te beschermen, controleert u vóór het planten het geselecteerde gebied op de aanwezigheid van schadelijke insecten (met name mieren die bladluizen dragen).

Wanneer de bladeren zich aan de struiken vormen, het is noodzakelijk om de aanplant regelmatig te inspecteren verschijning van kleine plagen. Indien gedetecteerd, wordt de behandeling onmiddellijk uitgevoerd, anders kan de hele oogst verloren gaan.

Overvochtigheid van de grond heeft een negatief effect op de struiken en veroorzaakt rotting van het wortelsysteem. Matiging van het water geven is een belangrijke fase in de zorg voor White Angel-komkommers.

Hybride tolereert geen kou. Als de luchttemperatuur onder +15°C daalt, worden de planten bedekt met folie.

Typische ziekten en plagen

Hybride dergelijke ziekten beïnvloeden:

1. Bruine vlek – verschijnt op bladeren en fruit in de vorm van grijsachtig-olijfkleurige vlekken. Om er vanaf te komen, worden kassen gegast met zwaveldioxide en worden open ruimtes besproeid met 1% Bordeaux-mengsel.
2. Mozaïekvirus – bladeren worden gevlekt, vervormd en gekruld. Al het onkruid rond de struik moet worden geëlimineerd, hun overblijfselen moeten diep worden geploegd en geïnfecteerde struiken moeten worden verwijderd.
3. Echte meeldauw – de plant raakt bedekt met een witte coating. Als het gevecht niet op tijd wordt gestart, droogt de struik uit.Bij de eerste tekenen van ziekte worden planten behandeld met fungiciden - deze kunnen worden gekocht bij een tuinierwinkel.

Ongedierte dat grote schade aan het gewas kan veroorzaken - bladluizen en spintmijten.

Bladluizen zijn gemakkelijk te herkennen aan het verschijnen van kleine groene of zwarte insecten op de struiken, verwelking van bladeren, vallen van bloemen.

Referentie. Ervaren tuiniers zeggen: als er kolonies mieren op de site zijn, dan zijn er bladluizen. Aanplantingen moeten bijzonder zorgvuldig worden gecontroleerd, vooral in de buurt van mierenhopen.

In het gevecht met bladluizen efficiënte verwerking sterke tabakinfusie met toevoeging van wasmiddel. U kunt ammoniak (50 g per 10 liter water) en zeep gebruiken.

Het eerste waarschuwingsbord spint – op de bladeren van komkommers vinden ze een dun, dicht melkachtig web en schade aan het marmerpatroon. Om van het insect af te komen, worden de struiken royaal behandeld met een sopje en besproeid met Actellik.

Aandacht! Als u tijdens de vorming van de eierstok ongedierte aantreft, is het beter om veilige (niet-chemische) behandelmethoden te gebruiken.

Oogsten en toepassen

De oogst begint in juli-begin augustus. Het wordt aanbevolen om fruit te verzamelen zonder te wachten tot ze ontgroeien - wanneer ze een lengte van 5-7 centimeter bereiken. Een komkommer van 10 centimeter wordt al als overgroeid beschouwd.

Oogst rijp fruit dagelijks of om de dag, in de avond- of ochtenduren. Correct oogsten is niet om de komkommer uit de struik te plukken, maar om hem voorzichtig met een snoeischaar af te snijden, waarbij de stengel aan de stengel blijft zitten.

Geplukte komkommers zet in een koele kamer, beschermd tegen direct zonlicht en bedek met jute of andere lichte natuurlijke stof.

Het geoogste gewas wordt twee weken vers bewaard.als u een van deze methoden gebruikt:

1. Wikkel de komkommers in plasticfolie en laat ze op een koele plaats liggen.
2. Plaats de vruchten met de poten naar beneden in een kom met koud water (ververs het water regelmatig).
3. Was de komkommers, droog ze en bestrijk ze allemaal met eiwit.

Verse witte engelenvruchten zie er origineel uit in kleurrijke salades. Qua kleur en smaak passen ze goed bij tomaten, paprika's, donkere olijven en groene komkommers.

Vaak huisvrouwen gebruik hiervoor een ongebruikelijke komkommer augurken En beitsen.

Referentie. Het recept voor het beitsen van White Angel-komkommers is standaard - hetzelfde als voor groene komkommers: voor een pot van drie liter: 100 g zout, 100 g suiker, 50 g azijn. Door de veelzijdigheid van het recept kun je mooie en originele "composities in potten" maken van komkommers in verschillende kleuren.

Omdat de smaak van de vruchten niet verschilt van die van andere komkommers, worden ze in andere bereidingen gebruikt.

Voor-en nadelen

De witte engel heeft zowel nadelen als voordelen.

Voordelen van een hybride:

• uitstekende smaak;
• origineel soort fruit;
• pretentieloosheid ten opzichte van de groeiomstandigheden;
• mogelijkheid tot langdurige opslag.

Minpunten:

• instabiliteit voor ziekten en plagen;
• snelle uitgroei van fruit;
• een afname van de kwaliteit van het fruit tijdens de tweede oogstgolf (klonterig, dik vel, waterig vruchtvlees, verlies van de juiste cilindrische vorm).

Recensies van White Angel-komkommers

De meeste tuinders en boeren spreken positief over de White Angel-hybride.

Julia, Voronezj: “Ik heb een hybride gekweekt om te testen. Nu kan ik met vertrouwen zeggen dat White Angel de beste komkommers zijn die ik ooit heb geprobeerd en gekweekt. Ik oogst elke dag. Ze smaken niet bitter.Ze zien er exclusief uit, maar zijn qua kleur eerder lichtgroen. Hoewel ze er in vergelijking met andere komkommers echt wit uitzien. Van de tekortkomingen kan ik alleen de doornigheid van de vruchten opmerken; het is moeilijk om ze met blote handen te plukken.”.

Larisa, Orel: “De witte engel is alleen geschikt voor het exotische: om buren en kennissen te verrassen. De helft van de zaden ontkiemde niet, er waren weinig eierstokken - daardoor was de opbrengst lager dan verwacht. Ik merkte geen enkel verschil met een gewone komkommer, behalve de kleur; de smaak en geur zijn hetzelfde.”.

Ivan, Tula: “Ik ben nu al een aantal jaren aan het boeren en heb de White Angel-hybride geprobeerd. Teleurgesteld over de tweede oogstgolf: de vruchten raakten al snel vervormd en konden niet worden verkocht. Daarom zal ik niet langer het risico nemen om witte komkommers te telen. Boeren hebben andere prioriteiten en de exclusiviteit van het fruit staat niet op hun lijstje."

Conclusie

Ondanks alle bestaande tekortkomingen is de White Angel een veelbelovende hybride voor de teelt. Het is populair onder tuinders en zomerbewoners. Om een ​​goede oogst te behalen, volstaat het om de basisregels voor zorg te volgen en de aanplant te controleren.

Fruit van hoge kwaliteit wordt tijdens de eerste oogstgolf verzameld en twee weken vers gehouden. Witte komkommers zijn geschikt voor beitsen en beitsen, maar ook voor verse consumptie.