Hoe parelgierst in de volle grond te kweken en op de boerderij te gebruiken

Parelgierst - parelgierst, pennisetum, geveerde gierst - is een populair voedingsgewas in Afrikaanse landen. In Rusland gierst uit Afrika voornamelijk gebruikt als sierplant. Lees het artikel over de regels voor het planten en verzorgen van deze prachtige graansoort.

Wat is parelgierst

Pennisetum of pinnately bristleweed is een vertegenwoordiger van de grasfamilie en groeit massaal in tropische en subtropische klimaten. In de klimatologische omstandigheden die typisch zijn voor de middelste zone, wordt hij jaarlijks gekweekt.

Referentie. Vanwege het decoratieve uiterlijk wordt parelgierst elk jaar steeds populairder onder huistuinders en tuiniers. Het groeien in gematigde klimaten wordt bemoeilijkt door het feit dat de plant niet bestand is tegen een ijzige winter.

Beschrijving en kenmerken van de plant Pennisetum grijs

Pennisetum is een kruidachtige graanplant waarvan de hoogte bij goede verzorging 4 m bereikt. De wortels kunnen 3,5 m de grond in gaan, maar de meeste bevinden zich op een diepte van 10 cm.

De bladeren van parelgierst zijn donkergroen van kleur. De bloeiwijzen hebben de vorm van uitstekende dichte pluimen van 20 cm lang, elke tak bestaat gemiddeld uit 9 aartjes met dicht behaarde assen en donzige korte borstelharen. De bloei duurt van juli tot september.

De vruchtvorm bevat enkele duizenden korrels met een diameter van 5 mm. Hun kleuren zijn verschillend: wit, geel, rood, zwart.

Referentie. Het gras kan worden vermeerderd door zaden of stekken. Zaden worden begin mei in de volle grond gezaaid, voor zaailingen - in de tweede helft van april.

Soorten en variëteiten

De meest populaire soorten parelgierst zijn onder meer:

1. Pennisetum vossenstaart. De plant overwintert met succes in centraal Rusland. Het wordt gekenmerkt door de vorming van een brede struik met een hoogte van 40 cm tot 1 m. Er zijn ook laagblijvende variëteiten van deze plant. De bladeren van het gewas zijn smal, groen en kleuren geel in de herfst. Bloeiperiode: augustus – september. Laagblijvende variëteiten bloeien eerder - in juli. De bloeiwijzen zien eruit als donzige pluimen met een kleur variërend van licht melkachtig tot bruinrood. Homeland - oostelijke regio's van Azië, Australië.
2. Pennisetum oriëntalis. Vaste plant. In de natuur groeit het op rotsachtige grond van hellingen, op tropische en subtropische puinhellingen van Azië en Afrika. De hoogte van de stengel reikt van 15 tot 80 cm, de pluimen zijn dicht en zien eruit als aartjes. De bloeiwijzen bereiken een lengte van 4 tot 15 cm en zijn rozebruin van kleur. Overwintering wordt alleen getolereerd in gebieden waar geen strenge vorst voorkomt.
3. Pennisetum ruig. Het is een meerjarige plant afkomstig uit Oost-Afrika. Het groeit van nature op puinhellingen en hellingen in bergachtige gebieden. Hij bereikt een hoogte van 30-60 cm en vormt dichte klonten. De pluimen zijn aarvormig van 3 tot 10 cm lang, cilindrisch van vorm, goudkleurig. Ze bloeien in augustus. Bloeiwijzen verschijnen in het tweede jaar na het planten. Overwintert goed in de zuidelijke regio's.
4. Pennisetum simplex. Een meer koudebestendige soort. Thuisland - China. Hij groeit in bergachtige gebieden en vormt enorme bosjes tot een hoogte van 1,2 m. Het blad is groen of grijsgroen. Bloeit eind juni.De bloei duurt tot september. De bloeiwijzen hebben eerst een groenachtige tint en worden daarna geelbruin. De wortelstokken van de plant kunnen andere planten verstikken.
5. Pennisetum glazig. De cultuur wordt gewaardeerd vanwege de ongebruikelijke bronskleur van de brede bladeren van ongeveer 3,5 cm. De hoogte van de plant kan 2 m bereiken. Het is een voedsel- en voedergraan. In Europa wordt het gewaardeerd als siergewas. Groeit snel. Gebruikt als eenjarige plant in koude klimaten.

Populaire variëteiten van Pennisetum glaucous:

• Afrikaans paars - de hele plant, inclusief pluimen, heeft een paars-bronzen kleur;
• Jester is een laatbloeiende soort, hoogte tot 120 cm;
• Purple Baron - hoogte tot 1 m, stengels en bloeiwijzen paars;
• Purple Majesty is een roodbladige variëteit, tot 1,5 m hoog, met paarse rechte bloeiwijzen;
• Princess Jade - hoogte 0,9-1,2 m, met heldergroen blad en bordeauxrode aartjes in bloeiwijzen.

Economisch belang en toepassing

Parelgierst heeft samenstelling rijk aan voedingsstoffen. Dit is een hoogproductief gewas, redelijk geschikt voor voedsel. Eén meerstammige plant kan maximaal 15 oren bevatten.

Parelgierst wordt gebruikt bij de bereiding van flatbreads, pappen en bierachtige dranken.

De stengels en bladeren van de plant worden gebruikt als veevoer. Ze maken er hooi van.

Referentie. Na het drogen zien de stelen van de veervormige borstelkegel er prachtig uit in een vaas.

Cirrushaar wordt veel gebruikt in landschapsontwerp. Lage decoratieve soorten pennisetum worden gebruikt voor het bekleden van bloembedden, hekken en paden in persoonlijke percelen.

Landschapsontwerpers planten gewassen in mixborders, versieren hekken, keermuren en gebouwen met planten.Hoge variëteiten hebben gebruik gevonden als hagen.

Referentie. Meerjarige variëteiten in koude klimaten kunnen het beste in containers worden geplant. Ze verdragen strenge winters goed in een koele kamer.

Geschiedenis van uiterlijk

Cirrusborstelharen werden 30 eeuwen geleden in Afrika gekweekt. In de loop van de tijd verspreidde de plant zich door Azië en raakte goed ingeburgerd in India en Birma, waar hij vandaag de dag nog steeds wordt gekweekt in droge tropische omstandigheden op hoogten van 800 tot 1800 m boven zeeniveau.

Chemische samenstelling, micro-elementen, caloriegehalte van parelgierst

Pennisetum granen hebben een hoge voedingswaarde en een goede houdbaarheid. Ze bevatten:

• koolhydraten – 56-76%;
• eiwit – 9-16%;
• vetten – 4-6%;
• as – 2-7%.

Gierst bevat veel nuttige stoffen:

• micro-elementen - fosfor, magnesium, zink, koper, jodium;
• vitamines - pantotheenzuur, foliumzuur, nicotinezuren.

Referentie. Afrikaanse gierst is de leider onder de granen wat betreft het nicotinezuurgehalte.

Het caloriegehalte per 100 g product is 350 kcal.

Nuttige en helende eigenschappen van parelgierst

Vanwege de samenstelling die rijk is aan vitamines en micro-elementen, wordt gierst beschouwd als een waardevol voedingsproduct met genezende eigenschappen. Papjes die ervan worden gemaakt, zijn een onderdeel van veel therapeutische diëten.

Hoe het het lichaam beïnvloedt

Gunstige eigenschappen van parelgierst:

• verwijdert gifstoffen uit het lichaam dankzij de vezels in granen;
• heeft een diuretisch effect, lost het probleem van zwelling op;
• heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur;
• verbetert de conditie van het cardiovasculaire systeem vanwege het hoge kaliumgehalte.

Kenmerken van groeien in open grond

Het kweken van pennisetum is mogelijk uit zaden of stekken.De eerste methode is geschikt voor eenjarige planten, de tweede - voor vaste planten.

Naleving van de regels van de landbouwtechnologie is de sleutel tot gezonde aanplant.

Eenjarigen worden in het voorjaar in potten gezaaid, in mei kunnen ze worden overgebracht naar de bloementuin. Het is toegestaan ​​om de zaden begin mei in de volle grond te zaaien en de beplanting met folie te bedekken.

Een landingsplaats kiezen

Cultuur houdt van de zon. Het plantgebied moet goed verlicht zijn en beschermd tegen tocht. Cirrusborstelharen wortelen goed als ze in een rij langs een hek of muur van een gebouw worden geplant.

Belangrijk. Volwassen planten worden niet in een kas gehouden.

Voorbereiding van de bodem

De cultuur groeit goed in vruchtbare, vochtige grond met een pH van 5,5 tot 7,0.

Het gebied (meestal een strook langs het hek) wordt vooraf voorbereid voor het planten van parelgierst: het wordt ontdaan van onkruid, opgegraven en geëgaliseerd. Maak de grond ondiep los, 10-15 cm.

Referentie. Het wordt aanbevolen om meststoffen toe te passen: fosfor, kalium, stikstof. Bemesting met stikstof moet een maand na het zaaien worden herhaald.

Zaad voorbereiding

Voor het planten wordt de zaadafdekking verwijderd om de kieming te stimuleren. Om de vorstbestendigheid te vergroten wordt het zaadmateriaal gesorteerd en bevochtigd.

Beplantingsplan en technologie

In zomerhuisjes wordt gierst met de hand gezaaid. De korrels worden gelijkmatig verspreid, 5-6 stuks per gat. De afstand tussen de gaten bedraagt ​​minimaal 45 cm.

Industrieel zaaien wordt uitgevoerd met behulp van zaaimachines met een grote rijafstand - ongeveer 100 cm.

Referentie. In Afrika en India wordt pennisetum als zaailing in het veld geplant. Het wordt een maand lang gekweekt in een kwekerij. In de volle grond worden in elk gat meerdere planten geplant.

Zaailingen worden geplant wanneer de zaailingen een hoogte van 15 cm bereiken nadat de dreiging van vorst voorbij is.

Behandeling tegen ziekten en plagen

Granen worden zelden aangetast door ziekten en plagen. De uitzondering is roest, een schimmelziekte die graangewassen en tuinbomen aantast. Een van de belangrijkste predisponerende factoren voor de ziekte is een verhoogd bodemvocht. Het probleem kan worden opgelost met behulp van fungiciden en het herplanten van de plant in nieuwe grond.

Aantasting door schaalinsecten (kleine insecten) wordt bepaald door de holtes en rode of gele vlekken die op de stengels verschijnen. U moet een zeepoplossing, varentinctuur, permethrin en fosfamide gebruiken.

Aantasting door bladluizen leidt vaak tot de dood van pennisetum. Voor preventie en behandeling oefenen zomerbewoners met een zeepoplossing of het medicijn "Intavir".

Belangrijk. Overmatig water geven kan stengelrot veroorzaken. Als er tekenen van wateroverlast verschijnen, stop dan met het water geven van de plant.

Kenmerken van zorg

De zorg voor pennisetum is eenvoudig en bestaat uit:

• bij het losmaken van de grond - dit moet 2-3 keer per seizoen worden gedaan;
• handmatig wieden, vooral in de beginfase van de groei, zodat onkruid het gewas niet verstikt;
• hoge gewassen ophopen;
• water geven: tijdens het droge seizoen van juli tot augustus zijn minimaal 4 irrigaties langs de voren vereist;
• het toepassen van meststoffen, mineralen met stikstof, kalium en fosfor en organische zoals mest.

Referentie. Voor het voeren kunt u "Kristalon", "Plantafol", "Ammophos" gebruiken.

Tips en trucs voor het kweken en gebruiken van parelgierst

Om pennisetum goed te laten groeien, vermijd stagnatie van water. Op de plaats waar parelgierst in de grond wordt geplant, is drainage vereist.

Het meerjarige vorstbestendige gewas wordt niet voor de winter gesnoeid. Het bovengrondse deel van de plant dient als natuurlijke schuilplaats voor de wortels.Het wortelgebied moet bedekt zijn met gevallen bladeren. In het voorjaar wordt de isolatie verwijderd en wordt het bovengrondse deel van de struik van vorig jaar afgesneden.

Referentie. Cirrus-borstelkegel omlijst vijvers prachtig en past perfect in het ontwerp van bloembedden. De treurige bladeren zien er zeer harmonieus uit in combinatie met andere planten. Pennisetum vossestaart is perfect voor decoratie. Het wordt een groot bloemig accent tegen de achtergrond van massieve stenen. Ontwerpers raden aan om parelgierst in watercomposities te combineren met goudsbloem of cotula.

Conclusie

Afrikaanse gierst - een sierplant die populair is onder binnenlandse tuinders, pretentieloos in de verzorging en droogtebestendig. Het ziet er zowel in solo-vorm als als onderdeel van een plantensamenstelling goed uit.