Hoogproductieve variëteit Kuroda-wortelen met een lange houdbaarheid

Tegenwoordig worden er veel soorten wortelen op de markt verkocht. De tuinman kan alleen kiezen op basis van zijn voorkeuren en klimatologische kenmerken van de regio.

Het artikel bespreekt de Kuroda-variëteit - een pretentieloze, productieve en smakelijke groente, de voordelen en teeltkenmerken ervan.

Beschrijving van de Kuroda-wortelvariëteit

Kuroda-wortelen genieten een stabiele populariteit onder groentetelers - ze rijpen vroeg, de zaden ontkiemen goed, ze zijn pretentieloos en goed opgeslagen voor een lange tijd.

Oorsprong en ontwikkeling

Het thuisland van de Kuroda-variëteit is Japan, waar de fokkers van het bedrijf Sakata het in 2004 ontwikkelden op basis van de populaire Franse variëteit Chantane.

Sinds 2007 is het ras onder de volledige naam Kuroda Shantane opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

Kuroda is een groente die rijk is aan samenstelling. De chemische samenstelling bevat verschillende vitamines en heilzame stoffen die de plant tot een prachtig ontstekingsremmend, antiseptisch, wondgenezend en slijmoplossend middel maken. Consumptie van de knolgewas wordt aanbevolen voor bloedarmoede, bronchitis en andere ziekten.

Regelmatige consumptie van wortels maakt het gemakkelijker om vermoeidheid, broze nagels, slecht zicht en zwakke immuniteit te bestrijden.

100 g Kuroda-wortelen bevatten:

• caroteen - tot 20 mg;
• suiker - tot 5 g;
• droge stof - tot 10 g.

Bovendien worden wortels gewaardeerd vanwege hun hoge gehalte aan vitamines en micro-elementen.

100 g rauwe wortels bevatten vitamines:

• bèta-caroteen - 9 mg;
• vitamine E - 0,63 mg;
• vitamine C - 5 mg;
• pyridoxine - 0,13 mg;
• biotine - 0,60 mg;
• niacine - 1 mg;
• foliumzuur - 9 mcg;
• pantotheenzuur - 0,26 mg;
• riboflavine - 0,07 mg;
• thiamine - 0,06 mg.

Als we het hebben over micro- en macro-elementen in wortels, dan zijn er per 100 g:

• boor - 200 mg;
• aluminium - 325 mg;
• kalium - 199 mg;
• vanadium - 99,5 mg;
• chloor - 63,3 mg;
• fosfor - 56 mg;
• koper - 81 mg;
• fluor - 54 mg;
• magnesium - 38,3 mg;
• calcium - 34 mg;
• natrium - 40 mg.

Voedingswaarde wortelen per 100 g:

Rijpingsperiode

Kuroda is een vroegrijpe variëteit. Vanaf het verschijnen van zaailingen tot de eerste oogst, er gaan ongeveer twee maanden of iets meer voorbij, het hangt allemaal af van de weersomstandigheden. Na drie maanden is het klaar voor volledige reiniging.

Productiviteit

Ondanks de korte rijpingstijd is het ras hoogproductief. Onder normale teeltomstandigheden kan op 1 hectare 23 tot 42 ton wortelen worden geoogst.

Ziekte weerstand

De Kuroda-variëteit onderscheidt zich door zijn stabiele immuniteit tegen de meeste ziekten. Het gewas is vooral succesvol in het weerstaan ​​van verschillende soorten rot.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

Kuroda-wortelen onderscheiden zich door een goede zaadkieming en goede verkoopbaarheid. Het aandeel kwaliteitsproducten varieert van 85% tot 96% van de oogst. Wortelgewassen barsten niet en gaan niet in de pijlen. Hoewel het ras geclassificeerd is als een vroegrijp ras, heeft het een hoge houdbaarheid.

Groentetelers waarderen het ras vanwege de pretentieloosheid ten opzichte van de groeiomstandigheden en het milieu.

De gemiddelde grootte van het wortelgewas is 15-18 cm, het gewicht - van 90 tot 160 g De vruchten zijn conisch van vorm met een stompe punt, fel oranje van kleur.Wortelpulp is dicht, zacht en sappig, met een kleine kern.

De Kuroda-variëteit heeft een uitstekende smaak.

Voor welke regio’s is het het meest geschikt en wat zijn de klimaateisen?

De geografie van de teelt van Kuroda-wortelen is uitgebreid. Volgens het staatsregister van de Russische Federatie is het ras goedgekeurd voor teelt in de Noord-Kaukasus. De cultuur heeft zich goed bewezen in de noordelijke regio's, in de regio's Moskou en Leningrad. Ook geschikt voor de fokkerij in Oekraïne en Moldavië.

Het ras is aangepast aan alle groeiomstandigheden en is behoorlijk koudbestendig; het kan in heel Rusland worden gezaaid.

Belangrijkste voor- en nadelen

De Kuroda-variëteit is relatief jong, maar heeft al liefde en vertrouwen gewonnen vanwege zijn voordelen:

• hoge productiviteit;
• zoete smaak;
• hoge weerstand tegen de overgrote meerderheid van ziekten en vooral rot;
• lange houdbaarheidstermijn;
• tolerantie voor groeiomstandigheden: temperatuurveranderingen, hitte, droogte.

Volgens niet alleen experts, maar ook amateurtuinders werden er geen significante tekortkomingen in de variëteit vastgesteld.

Wat is het verschil met andere soorten

Vergeleken met alle andere wortelrassen onderscheidt Kuroda zich door een aantal kenmerken:

• hoog gehalte aan suiker en provitamine A;
• sappige, brede kern;
• aanzienlijke omvang en rechte vorm;
• er is geen neiging om solanine op te hopen;
• een klein aantal zijwortels.

Kenmerken van planten en groeien

Kuroda is vrij pretentieloos in de teelt; het proces van zaaien en verzorgen verschilt niet van andere soorten gewassen.

Referentie! Het ras verdraagt ​​lichte vorst, dus het heeft geen zin om het in een kas te zaaien.

Voorbereiden op de landing

Ongeveer een week voor het planten worden de zaden op een vochtige doek gelegd en op een warme plaats bewaard, af en toe bevochtigd. Deze bewerking versnelt het verschijnen van wortels; de zaden ontkiemen binnen 2-3 dagen.

Je kunt de zaden 12 uur laten weken in een lichte oplossing van kaliumpermanganaat. Deze methode zal ook hun kiemkracht verhogen.

Bodemvereisten

Kuroda groeit op elke grond met neutrale pH (6-7). Maar humusrijke leemsoorten worden als de beste beschouwd voor het kweken van wortels. Als op de locatie zware grond de overhand heeft, wordt deze voorbehandeld, dat wil zeggen grondig losgemaakt, zonder klonten en verdichtingen door te laten, met behulp van diepploegen om onkruid te verwijderen en mogelijk ongedierte.

Voorgangers

Ervaren groentetelers raden aan om bedden voor wortels te maken op plaatsen waar groeide vóór haar op tomaten, uien, knoflook, sla of vroege aardappelen.

Omgekeerd zullen gebieden waar eerder parasols of greens waren geplant, pas na vier seizoenen geschikt zijn voor wortels.

Data, schema en regels voor het planten

Kuroda wordt op dezelfde manier gezaaid als andere wortelsoorten. Het is beter om dit in goed vochtige grond te doen.

Het aanbevolen plantpatroon ziet er als volgt uit:

• de richting van de bedden is noord-zuid;
• het interval tussen de rijen is minimaal 20 cm;
• het interval tussen aangrenzende wortelgewassen is 6-8 cm;
• Zaaddiepte is 1-2 cm.

Als wortels in april worden gezaaid, kun je halverwege de zomer al oogsten. In warme streken is het mogelijk om twee wortelgewassen te oogsten als je de zaden half juli opnieuw zaait.

Kuroda kan vóór de winter worden gezaaid om een ​​eerdere oogst te krijgen.

Kenmerken van de teelt

Kies een zonnige plek om te planten en de voorbereide zaden worden direct in de grond gezaaid.Je kunt op elke handige manier zaaien: met de hand op een rij, op papier, met speciale apparaten die zaden afgeven, enz.

Belangrijk! Geef voorzichtig water, gebruik een gieter met kleine gaatjes, zodat de grond niet wegspoelt.

Nuances van zorg

Het verzorgen van deze wortels is niet bijzonder moeilijk.

Water indien nodig. Tijdens regenseizoenen kun je het helemaal zonder water geven. Als de zomer droog is, geef dan één keer per week water.

Het ras is droogtebestendig en barst niet door gebrek aan water.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Nadat de wortels zijn ontkiemd, worden ze uitgedund. Dichte aanplant zal de kwaliteit en presentatie van de toekomstige oogst beïnvloeden. Tijdens het seizoen kunnen twee dunningen worden uitgevoerd - wanneer twee bladeren verschijnen en wanneer de wortelgewassen al zijn gevormd, maar nog niet de gewenste grootte hebben bereikt.

Onkruid wieden en schoonmaken wordt indien nodig uitgevoerd.

Topdressing

Het is beter om te bemesten door organische en minerale meststoffen te veranderen. Tijdens het seizoen worden niet meer dan vier voedingen uitgevoerd met een pauze van 2-3 weken.

De eerste bemesting vindt drie weken na opkomst plaats. 20 g kaliumsulfaat en 30 g superfosfaat gemengd met 5 g ureum worden verdund in een emmer water.

Na nog eens twee weken wordt voor de bemesting een complexe meststof voor groenten gebruikt, bijvoorbeeld "Biohumus" (2 eetlepels kunstmest per 10 liter water). Je kunt ook as voeren, het wordt tussen de rijen verspreid en voorzichtig losgemaakt.

Belangrijk! Organische meststoffen mogen niet vaker dan tweemaal per seizoen worden gebruikt.

Na nog eens twee weken worden kalium- en fosformeststoffen aangebracht.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Wortelplagen en -ziekten bederven het uiterlijk en de smaak van de plant.

Wortelziekten:

• droogrot - manifesteert zich in de vorm van bruine vlekken op het wortelgewas, die groeien en holtes vormen;
• witte rot - de schimmel bedekt het wortelgewas met een witachtige laag, de aangetaste gebieden worden losser en de groente wordt waterig;
• zwarte rot — de toppen worden donkerder, krullen en drogen uit, jonge scheuten kunnen massaal afsterven;
• echte meeldauw - bederft het uiterlijk van wortelgewassen.

Om infectie te voorkomen, worden ze in de vroege stadia van het groeiseizoen behandeld met fungicide biologische producten, zoals TNTD of Abita-PIK.

Naast ziekten veroorzaken gewasplagen grote schade aan wortels.

De belangrijkste vijand van wortels is de wortelvlieg.. Dit wordt aangegeven door de bronzen tint van de toppen. In de strijd tegen vliegen worden de chemicaliën "Decis", "Arrivo" of "Aklelic" gebruikt. Vóór het zaaien worden de zaden behandeld met speciale middelen: "Azoto-fit", "Trichdermin" of "Phytocid-r". Diepploegen wordt gebruikt als preventieve maatregel. Het doodt plaaglarven die in de grond overwinteren.

Oogst en opslag

Ervaren tuinders raden af ​​om wortels langer dan verwacht in de grond te laten staan, de groente kan overgroeien en zijn uitstekende eigenschappen verliezen.

Hoe en wanneer te verzamelen

Kuroda kan de hele zomer worden geoogst terwijl het groeit voor verse consumptie en na de vereiste rijpingsperiode (90 dagen) voor winteropslag.

De oogst wordt geoogst bij droog weer. Uitgegraven wortels mogen niet lang in de zon liggen, binnen een paar uur worden ze zacht. De toppen kunnen niet worden achtergelaten, ze zijn volledig verwijderd van het wortelgewas.

Bewaareigenschappen en houdbaarheid

Kuroda-variëteit goed opgeslagen. Optimale bewaaromstandigheden voor het ras: vochtigheid - 85-95% en temperatuur - 0...+2°C. Het is beter om ze in dozen of manden te bewaren, bestrooid met vochtig zand.

Er is ook een alternatief bewaarrecept: de toppen van de wortelgroenten worden afgesneden, de groenten worden gewassen en gedroogd, vervolgens worden de wortels in plastic zakken verdeeld, stevig vastgebonden en op een koele plaats bewaard - een kelder, kelder of koelkast.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

Kuroda wordt gewaardeerd om zijn pretentieloosheid en veroorzaakt geen speciale problemen voor tuinders. Het belangrijkste is om de regels van de landbouwtechnologie te volgen en ervoor te zorgen dat de plant niet wordt aangevallen door plagen en ziekten.

Advies van ervaren tuiniers

Ervaren groentetelers die al meer dan een jaar Kuroda-wortelen telen, adviseren:

1. Om te voorkomen dat wortels barsten, worden ze bij droog weer regelmatig tot een diepte van 20-25 cm gemorst.
2. Om ervoor te zorgen dat de wortelgewassen groot en gelijkmatig worden, worden de aanplantingen tweemaal uitgedund. De eerste keer blijft er een interval van maximaal 3 cm over tussen de zaailingen, de tweede - 5 cm.
3. Om wortels tegen wortelvliegen te beschermen, worden goudsbloemen of calendula rond de omtrek van het bed geplant.
4. Een paar keer per seizoen worden wortels gevoed met plantaardige as.
5. Maak de grond regelmatig voorzichtig los en probeer de wortelgewassen niet aan te raken.

Recensies van Kuroda-wortelen

Bijna alle consumenten merken de uitstekende smaak van het ras, de hoge opbrengst en de goede houdbaarheid op.

Olga, Kazan: «Dit is niet het eerste jaar dat ik Kuroda-wortelen zaai. Ik oogst altijd een uitstekende oogst. Ik bewaar het in de kelder en het blijft goed tot de lente."

Natalya, Kirov: “Mijn favoriete wortelsoort is Kuroda. Ik hou van de houdbaarheid en sappigheid. Wortelen uitgelijnd. Op een dag bleef ik in de winter per ongeluk in het tuinbed liggen en ook dat ging er met een knal af. Alle andere wortels plant ik in een zak, en deze – drie tegelijk.”

Conclusie

Niet alleen een ervaren groenteteler, maar ook een beginnende amateurtuinier kan groeien en een uitstekende oogst Kuroda-wortelen krijgen.Het ras is vroeg en bestand tegen droogte en vorst. Plant vóór de winter voor een vroege oogst, of in het voorjaar en oogst binnen twee maanden je eerste wortelen. Volg onze aanbevelingen en het resultaat zal u niet teleurstellen.