Kan een allergie voor wortelen ontstaan, hoe manifesteert deze zich en hoe wordt deze behandeld?

Allergieën bij mensen komen vaak voor. De hoofdlijst met irriterende stoffen is bij velen bekend: plantenpollen, dierenhaar, voedsel. Wortelen zijn geen veel voorkomend allergeen, maar dit betekent niet dat er geen reactie op deze groente kan optreden.

In dit artikel vertellen we je of er sprake is van een wortelallergie, hoe deze zich manifesteert, wie risico loopt, wanneer je alarm moet slaan en hoe je de gevolgen kunt voorkomen.

Allergeen F31 - wortelen

Zijn wortelen eigenlijk een allergeen product of niet? Om deze vraag te beantwoorden, moet je de samenstelling van de groente bestuderen. Een allergische reactie bij mensen wordt veroorzaakt door de eiwitgroep RP-10. In wortelen wordt het gehalte van deze stoffen overschreden. Desondanks zijn wortels zelf geen allergeen en kan er geen voedselallergie voor optreden.

Tijdens een verergering van hooikoorts (pollenallergie) verkeert ons immuunsysteem in kritieke toestand. Het reageert slecht en maakt onderscheid tussen vreemde allergenen, waarbij het stoffencomplex vergelijkbaar is met stuifmeel. In dit geval wordt de allergielijder gevoelig voor de wortel zelf. Deze reactie wordt een kruisreactie genoemd en komt voor bij mensen die allergisch zijn voor stuifmeel van alsem, paardenbloemen, berken of wilgen, enz.

Referentie. Rauwe wortels zijn allergeen dan gekookte wortels. Dit komt door het feit dat warmtebehandeling altijd de hoeveelheid stoffen vermindert die een dubbelzinnige reactie veroorzaken.Wortelsap zal ook een nadelig effect hebben op het lichaam vanwege het verhoogde gehalte aan allergenen in de samenstelling.

Zowel volwassenen als kinderen zijn even gevoelig voor allergische reacties.

Risicogroep

De volgende factoren zijn van invloed op het optreden van allergieën:

1. Erfelijkheid. De overdracht van allergieën op genniveau is een vrij algemeen verschijnsel. Als een van de ouders een ‘ziekte’ heeft, is de kans dat het kind dezelfde reactie krijgt 50%. Als beide lijden, neemt de indicator toe.
2. Stedelingen. Er zijn aanzienlijk meer mensen met allergieën in megasteden dan op het platteland. Vervuilde lucht vermindert de immuniteit.
3. Aanwezigheid van luchtweginfecties. Een besmette persoon is vatbaarder voor het ontwikkelen van een pollenallergie, die zich vervolgens kan ontwikkelen tot een kruisallergie.

De belangrijkste oorzaken van wortelallergie

De oorzaken van allergieën zijn gevarieerd:

1. Additieven, conserveermiddelen en kleurstoffen in in de winkel gekochte producten. Zij zijn degenen die bijdragen aan de ontwikkeling van voedselallergieën, aangezien het menselijk lichaam op dit moment het kwetsbaarst is.
2. Individuele intolerantie.
3. "Overdosis". Overmatige consumptie van wortels leidt tot een allergische reactie, vooral als iemand diabetes of hoge glucosewaarden heeft. De suiker in wortels verergert de aandoening en veroorzaakt huiduitslag.
4. Rauwe wortels eten. Het bevat een verhoogd aantal potentiële allergenen.
5. Erfelijkheid.
6. Kruisreactie. Een allergie hebben voor pollen.
7. Onvolwassenheid van spijsverteringsenzymen. Bij zuigelingen ontwikkelt het spijsverteringsstelsel zich geleidelijk, dus de introductie van wortels in het kinderdieet vindt niet eerder dan 7 maanden na de geboorte plaats.
8. Allergie bij kinderen voor bètacaroteen (vitamine A).

Symptomen van allergieën

Allergiesymptomen zijn rechtstreeks afhankelijk van de leeftijd en de gevoeligheid van het lichaam. De reactie van iedereen is anders: van tranen tot verstikkingsaanvallen.

Tekenen van allergieën bij een volwassene:

• huiduitslag, jeuk, blaren, vlekken;
• ontsteking van de ogen - jeuk, roodheid en zwelling van de oogleden, gevoeligheid voor licht;
• irritatie van het gehemelte, tandvlees, verbranding van de tong en lippen, tintelingen in de mond;
• problemen met het spijsverteringsstelsel - spasmen, constipatie, misselijkheid, braken;
• loopneus, hoesten, kortademigheid.

Bij een klein kind zijn de symptomen als volgt:

• aandoeningen van het spijsverteringsstelsel - slechte of gebrek aan eetlust, braken, opgeblazen gevoel, diarree;
• schade aan het slijmvlies van de mondholte, tandvlees - brandend gevoel, jeuk, zwelling;
• loopneus, hoesten, kortademigheid;
• ontsteking van de huid, jeuk, droogheid, korstvorming.

Deze symptomen verschijnen onmiddellijk na het eten van de groente, bij direct contact ermee, en ook na enige tijd.

Complicaties van wortelallergie

Allergieën veroorzaken milde aanvallen of vormen een bedreiging voor het leven:

1. Anafylactische shock. Gekenmerkt door moeite met ademhalen, een scherpe daling van de bloeddruk en hoofdpijn. Veroorzaakt vaak bewustzijnsverlies. Kan coma of de dood veroorzaken.
2. Quincke-oedeem. Het hele lichaam zwelt enorm op, tot aan het slijmvlies van het strottenhoofd. Kortademigheid en een ongebruikelijke hoest verschijnen. De aandoening bedreigt het leven van de patiënt, dus het is noodzakelijk om onmiddellijk een ambulance te bellen.
3. Blue baby-syndroom. Het eten van grote hoeveelheden wortels verhoogt het nitraatgehalte in het lichaam van een kind. Dit veroorzaakt zuurstofgebrek. Het kind begint plotseling te stikken en er verschijnen blauwe gebieden rond de nagels en mond.

Om vreselijke gevolgen te voorkomen, is het op een onbekende plek de moeite waard om anderen te waarschuwen voor de aanwezigheid van allergieën. Dit zal helpen om tijdig noodhulp te verlenen.

Het uitvoeren van diagnostiek

Als u het minste vermoeden heeft van een allergie en de aanwezigheid van de belangrijkste symptomen, raadpleeg dan een allergoloog. Een standaardvoorbeeld van diagnose is de studie van veneus bloed. Maar het meest nauwkeurige resultaat wordt geleverd door een uitgebreide analyse:

1. Huidtesten. Het onderzoek wordt uitgevoerd op de huid van de onderarm, eerder behandeld met een alcoholoplossing. Daarna worden er druppels met allergenen op aangebracht. Als er sprake is van lichte zwelling of roodheid van de huid, is de persoon allergisch voor de overeenkomstige stof.
2. Onderzoek naar antilichamen. In dit geval wordt bloed uit een ader afgenomen om de eiwitgroep te detecteren die de reactie veroorzaakt.
3. Provocerende tests. Om dit te doen, wordt een allergeen in de neus, onder de tong of in de bronchiën geïnjecteerd, waarna de reactie van het lichaam wordt gevolgd. Het onderzoek wordt alleen uitgevoerd in ziekenhuizen onder toezicht van een arts, omdat dringende medische zorg nodig kan zijn.
4. Eliminatietests. Het verwijderen van het vermoedelijke allergeen uit het dagelijks leven van een persoon.

Nadat het resultaat is verkregen, schrijft de arts een passende behandeling voor.

Behandeling

Nadat de diagnose is gesteld, schrijft de arts de noodzakelijke behandeling voor. Hoe u dit kunt bestrijden, hangt af van hoe ernstig de allergische reactie is, van spoedeisende hulp tot recepten voor traditionele medicijnen.

Noodhulp

Als er plotseling allergische symptomen optreden, was dan uw gezicht, spoel uw mond en drink 1 liter vloeistof. In geval van anafylactische shock of angio-oedeem dient u een ambulance te bellen en een anti-allergisch medicijn in te nemen dat wordt aanbevolen door de dienstdoende coördinator.

Apotheek producten

De belangrijkste lijst met medicijnen tegen allergieën:

1. "Cromohexaal". Neusspray of oogdruppels.
2. "Enkelvoud." Tabletten, filmomhuld of kauwbaar.
3. Telsnel. Pillen.
4. "Erius". Tabletten of siroop.
5. "Enterosgel". Pasta voor orale toediening.

Eetpatroon

Dieet helpt de reactie van het lichaam op het allergeen te verminderen. Om dit te doen, sluit u de volgende producten uit:

• citrus;
• chocolade;
• noten;
• koolzuurhoudende dranken;
• alcohol;
• sappen

En vervang ze door:

• groene thee;
• groene appels;
• kalkoen;
• magere soepen;
• groenten.

Als er bij een baby een allergie optreedt, worden alle beperkingen geïntroduceerd in het dieet van de zogende moeder. Je moet zoveel mogelijk water drinken. Hierdoor worden allergenen sneller uit het lichaam verwijderd.

Traditionele methoden

Hier zijn enkele effectieve folkmethoden voor het bestrijden van allergieën:

1. Een complex effect gericht op het verwijderen van het allergeen uit het lichaam. 1 theelepel. dille bloeiwijzen giet 200 ml heet water en laat 40 minuten staan. Vervolgens bereiden we een kruidenmengsel: 35 g aardbeien, 20 g alsem, 15 g brandnetel, 15 g klis en 15 g paardenbloemwortel. 1 eetl. l. kruiden giet 1 eetl. dille bouillon. Laat minimaal 12 uur staan. Drink 3 keer per dag.
2. Tegen roodheid en huiduitslag. 1 eetl. l. gedroogde brandnetels giet 250 ml heet water. Laat ongeveer 30 minuten staan. Neem vóór elke maaltijd.

Preventieve maatregelen

Preventie is noodzakelijk om de gevaarlijke gevolgen van een allergische reactie te voorkomen.

Effectieve maatregelen:

• wortelen uitsluiten van het dieet, evenals gerechten en dranken die deze bevatten;
• houd de door uw arts aanbevolen medicijnen bij u;
• beperk zoet, zout en gefrituurd voedsel;
• drink meer vloeistoffen, bij voorkeur gewoon water;
• hygiëne handhaven;
• loop in de frisse lucht en ventileer de kamer regelmatig;
• vermijd stressvolle situaties.

Recensies

De behandelmethoden die in dit artikel worden beschreven, zijn standaardaanbevelingen wanneer de symptomen voor het eerst optreden. Sommigen van hen hebben al mensen met allergieën geholpen.

Alena, Sint-Petersburg: “Mijn zoon heeft gewoon een pollenallergie, maar we hadden niet gedacht dat hij ziek zou worden van wortelen. Bovendien reageerde hij eerst op wortelsap. Het is goed dat er geen huiduitslag was. Nu worden we voortdurend gecontroleerd en hebben we medicijnen bij ons.”

Irina, Omsk: “Mijn man en ik zijn allergisch voor wortels. Ik kan niet tegen stuifmeel, maar eten is prima. Ik heb hier een oplossing gevonden voor zowel mezelf als mijn man. Wij gebruiken vooral traditionele methoden.”

Lees ook:

Kan een allergie voor rijst ontstaan ​​en hoe manifesteert deze zich?

Wortelhybride voor langdurige opslag Canada f1.

De voordelen en nadelen van komkommers voor de gezondheid van vrouwen en de manieren waarop ze worden gebruikt.

Conclusie

Wortelen zijn niet het meest voorkomende allergeen. Maar gebruik Het moet met zorg worden gebruikt, vooral voor mensen die last hebben van pollenallergieën (voor stof of stuifmeel van bomen en bloemen). Dergelijke mensen met allergieën moeten een arts raadplegen en mogelijke reacties op andere stoffen identificeren. Zo zorgt u vooraf voor uw gezondheid en voorkomt u negatieve gevolgen.