De beste soorten bosdille voor het verkrijgen van een rijke oogst aan groenten
Verse en sappige dille geeft gerechten een aangenaam aroma en verzadigt ze met vitamines. Deze groenten worden gekweekt in de tuin, op de vensterbank en op het balkon. Dille is pretentieloos, het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen en de zorgregels te volgen. Veel tuinders geven de voorkeur aan bosdille.
In dit artikel zullen we de meest populaire variëteiten van deze plant nader bekijken.
Wat is bosdille
Bosdille - populaire kruidensoort, dat groeit in krachtige en dichte struiken, heeft een rijke smaak en een scherp aroma. Struikvariëteiten hebben een rozetdiameter van 50 cm, terwijl gewone dille een rozetdiameter heeft van niet meer dan 30 cm.
Onderscheidende kenmerken
Bush-dille wordt actief gebruikt bij het koken: gedroogd, bevroren en vers gegeten. Het bevat vitamine A, C, E, die hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam, versterk het immuunsysteem. Het gewas wordt vele malen geoogst. De bedden worden periodiek uitgedund en zijscheuten worden afgesneden.
Voor- en nadelen van bosdille
De voordelen van struikvariëteiten zijn onder meer een heldere en rijke smaak, een gezonde samenstelling met veel vitamines en mineralen, onderhoudsgemak en een aantrekkelijke presentatie.
Het nadeel is dat het veel ruimte nodig heeft om te groeien om dichte en weelderige struiken te vormen. Dit is een probleem voor eigenaren van kleine tuinpercelen.
Belangrijk! Opbrengst in kassen bosdille bereikt 5-6 kg per 1 m², in de volle grond - 3 kg per 1 m².
De beste soorten bosdille
Laten we de beste variëteiten van bosdille verder analyseren, hun kenmerken en de geheimen van een rijke oogst ontdekken.
Visgraat
De variëteit onderscheidt zich door delicate, heldergroene bladeren die na verloop van tijd niet geel worden en hun voordelen en aroma behouden. De stengel is dicht, de scheuten zijn dik en sterk. De kerstboom wordt gekweekt onder folieafdekkingen of in de open lucht.
De variëteit is halverwege het seizoen en rijpt binnen 30-35 dagen na het planten. Na de oogst blijft dille zacht en luchtig en universeel in gebruik. De oogst wordt gebruikt om specerijen en kruiden te bereiden en toegevoegd aan ingelegde en ingeblikte gerechten.
Russische maat
De grote variëteit Russische maat bereikt een hoogte van 1 m. De diameter van de struik is ongeveer 50 cm, de rozet is groot en krachtig, de bladeren hebben een gemiddelde dichtheid. De kleur is donkergroen, de smaak van dille is uitgesproken.
De Russische maat is bestand tegen plotselinge weersveranderingen, geschikt voor teelt in regio's met koele en regenachtige zomers. Dille wordt toegevoegd aan soepen en salades, bijgerechten en snacks. De aangename smaak vormt een succesvolle aanvulling op vlees- en visgerechten.
Belangrijk! Om een rijke oogst te verkrijgen, wordt dille als zaailingen in ruime bedden geplant. Het aanbevolen schema is 30x30. De zaden worden gedesinfecteerd en ontkiemd, gezaaid in voorbereide voedingsbodem. Geef dillezaailingen één keer per week water met warm water en bemest naar wens.
vechter
De populaire Buyan-variëteit staat bekend om zijn donzige en dikke bladeren en gemakkelijke verzorging. Klassieke groene kleur. Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst gaan er 60 dagen voorbij. Het wordt meerdere keren geoogst, de rijpingsperiode wordt verlengd. Buyan wordt vers geconsumeerd, bewaard voor toekomstig gebruik en gebruikt om specerijen, sauzen en dressings voor salades en soepen te maken.
Moravan
Moravan bush dille wordt gekweekt voor persoonlijk gebruik en verkoop.Het ras heeft een lange houdbaarheid en is geschikt voor transport over lange afstanden.
Klaar om te oogsten voor groenten na 50 dagen, voor specerijen na 105 dagen. De bladlengte is medium, de kleur is donkergroen, de parasols zijn compact. Moravan staat bekend om zijn hoge immuniteit en rijke dille-aroma.
Superducaat
De vroegrijpe variëteit Superducat rijpt in 28-30 dagen. De struiken produceren weelderig groen, pluizig blad. De bladeren zijn dun en geurig.
Specerijen worden na 70 dagen geoogst.
Het ras Superducat wordt in kassen geteeld ter bescherming tegen ziekten en klimaatverandering. Het wordt verzameld voor verse consumptie, bereiding van kruiden en augurken voor de winter.
Belangrijk! Als Superducat niet goed wordt verzorgd, wordt hij vaak ziek van phomosis - de stengel wordt zwart, de bladeren worden zwak en droog. De schimmel beïnvloedt planten in elk ontwikkelingsstadium. Voor preventieve doeleinden passen tuinders meststoffen toe op basis van fosfor en kalium. Ze versterken de gezondheid van de plant en beschermen tegen schimmels. Om Phoma te behandelen wordt spuiten met Bordeaux-mengsel gebruikt.
Dille
Dit is een variëteit aan Nederlandse selectie, die wordt gekenmerkt door grote parasols en dicht gebladerte. Dille is middelmatig laat en wordt 70-80 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten voor greens geoogst. De hoogte van de plant is 1,5 m, de bladeren zijn donkergroen. De geur is geurig, de smaak is aangenaam.
Het ras wordt voor de verkoop geteeld, de oogst behoudt zijn smaak en aroma nog lang. Vanaf 1 m² krijg je ongeveer 2 kg geurig groen, de oogsttijd is 2 maanden. Dille is immuun voor veel voorkomende gewasziekten.
Bossig
Bushy rijpt voor greens in 40 dagen, voor kruiden en specerijen in 80-90 dagen. De bladeren zijn groot en geurig, donkergroen van kleur.De bossige plant is warmteminnend en stelt hoge eisen aan de samenstelling van de grond - hij moet licht, voedzaam en los zijn.
De planthoogte is ruim 1,5 m, de rozet is compact. De bladeren hebben een wasachtige coating, het aroma is rijk door het hoge gehalte aan essentiële oliën. De Bushy-variëteit wordt gebruikt voor het inblikken en vullen van gerechten. Van 1 m² wordt 3-4 kg verzameld.
Belangrijk! De Bushy-variëteit verdraagt geen kou en vorst. Om gewasverlies te voorkomen, wordt het gekweekt in kassen of filmschuilplaatsen. Dille reageert ook op een gebrek aan water in de grond - de struiken vertragen in groei, de bladeren worden zwak en lusteloos.
Paraplu
Deze middenvroege dille voor het oogsten van groenten rijpt in 30-40 dagen, voor specerijen - in 70-75 dagen. De struiken zijn bladrijk en vertakt, de rozetten zijn donzig en krachtig. De diameter van de paraplu is ongeveer 20 cm, de bladeren zijn zacht en geurig, lichtgroen van kleur.
Paraplu's worden gebruikt om augurken te maken; groen wordt toegevoegd aan vlees- en groentegerechten om een pikante smaak en aroma toe te voegen. Om een rijke oogst te verkrijgen worden de bedden met de variëteit Umbrella regelmatig losgemaakt en onkruidvrij gemaakt.
Goblin
De plant is lang, bereikt 1,5-1,7 m. Geplant in de volle grond en kassen met zaailingen of zaden. De periode vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst is 40-50 dagen. De smaak is klassiek, aangenaam en delicaat. De opbrengst van de Leshy-variëteit varieert van 7 tot 9 kg per 1 m². Groenen worden gebruikt in verse, gedroogde, bevroren vormen.
Alligator
Middenseizoen Alligator rijpt in 40-50 dagen en is geschikt voor teelt in streken met koele en regenachtige zomers. Is immuun voor ziekten en ongedierte, vereist geen speciale vaardigheden om voor te zorgen.
De bladeren zijn middelgroot, groengrijs van kleur. De rozet heeft een diameter van 20 cm.Alligator is geschikt voor de industriële teelt, is lang houdbaar en universeel in gebruik.
Gastronomisch
De middenseizoenvariëteit produceert de eerste oogst 40-43 dagen na het ontkiemen van het zaad.
De struiken zijn middelgroot, de wortels zijn krachtig en ontwikkeld.
De rozet is naar boven gericht, de bladeren zijn dicht, rijk groen. Groenen bevatten veel vitamines, hebben een aangename smaak en een sappige textuur. De hoeveelheid oogst is afhankelijk van de toegepaste meststoffen. Het is beter om mest en ammoniumnitraat te kiezen.
Belangrijk! Om te voorkomen dat insectenplagen dillebedden aanvallen, raden tuinders aan preventieve maatregelen te nemen: maak de grond los, geef water met een infuus op basis van houtas, besproei met een wei-oplossing uit een spuitfles.
Tetra
De laatrijpe variëteit Tetra rijpt in 70-100 dagen. Tuinders planten dille in zaailingen om de beste opbrengst te krijgen. De bladeren zijn groot, donkergroen, met een lichte wasachtige laag.
De Tetra-variëteit is resistent tegen insectenplagen, wordt zelden ziek. Geschikt voor industriële teelt, verdraagt goed transport.
Vroeg/midden/laat rijpende variëteiten
Vroegrijpe variëteiten zijn geschikt voor teelt in de Oeral, Siberië en andere regio's met koele en korte zomers. Tuinders kiezen voor Umbrella, Superducat en Visgraatdille. Deze variëteiten rijpen snel, hebben geen tijd om ziek te worden, hebben een sterke immuniteit en tolereren frequente regen en vorst. De vroegrijpende struikvariëteit Aurora onderscheidt zich ook: groen wordt gevormd in 40 dagen, het gewas wordt 2-3 keer per seizoen geoogst.
Middenseizoenvariëteiten rijpen in 40-60 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Dille wordt gevierd door Leshy en Alligator. Groenen hebben een rijke smaak en een sterk aroma.De middenseizoenvariëteit Bouquet is populair. Zachte en sappige bladeren rijpen in 50 dagen. Middenseizoenvariëteiten worden geteeld in regio's met gematigde en warme klimaten: in Bashkiria en Tatarstan, de Wolga-regio en de GOS-landen.
Bij laatrijpe variëteiten duurt het lang voordat ze kleur en smaak krijgen. De gemiddelde rijpingstijd is 60-100 dagen. De varianten Tetra, Russian Giant en Salut zijn geschikt voor het bereiden van smaakmakers en specerijen. Late bush-dille is veeleisend voor de klimaatomstandigheden en bodemgesteldheid, dus wordt hij gekweekt op vruchtbare gronden: in de regio Moskou, de regio Krasnodar, de regio Voronezh.
Decoratieve bossige dille
Decoratieve planten omvatten hoge planten met weelderig groen: Dille, Goblin, Bushy. Ze produceren niet alleen een oogst van verse en gezonde dille, maar versieren ook het gebied. Ze worden langs de omtrek van de tuin geplant op een afstand van 40-60 cm van elkaar.
Om een rijke oogst te verkrijgen, wordt de plaats waar dille wordt geplant elk jaar veranderd. De beste voorgangers zijn kool, aardappelen, tomaten. Het wordt niet aanbevolen om dille na uien, peterselie en andere kruiden te planten.
Recensies
Welke struikvariëteiten van dille geven binnenlandse tuinders de voorkeur? Laten we een paar recensies bekijken:
Maria, Krasnodar: “Ik waardeer bosdille vanwege het gemak van verzorging en de rijke, smakelijke kleur. Dille zal elk gerecht versieren - of het nu soep, bijgerecht of salade is. Ik hou van de Umbrella-variëteit, deze heeft een sappige smaak en een aangenaam aroma. Ik plant deze dille nu voor het derde jaar en ben erg blij met de oogst.”
Evgeniy, Oefa: “Vorig jaar heb ik het ras Alligator geplant. Ik plantte zaailingen, ontsmet de zaden en maakte de bedden klaar. Na 2 weken merkte ik echter een witte laag op de bladeren - dit was echte meeldauw. Hij genas de ziekte, maar een deel van de oogst stierf.Voor de volgende aanplant zal ik rassen kiezen die beter ziekteresistent zijn.”
Anna, regio Moskou: “Mijn favoriete soorten bosdille zijn dille en Moravan. De greens zijn geurig en aromatisch, rijk groen van kleur. Ik gebruik het om wintersalades te maken.”
Conclusie
Bush-dille wordt in alle regio's verbouwd. Het ras wordt geselecteerd op basis van rijpingstijd, weerstand tegen vorst en regen. Laatrijpe en middenrijpe variëteiten zijn geschikt voor het zuiden van Rusland, ze stellen veel eisen aan de bodem en de verzorging.
In de Oeral en Siberië wordt dille gekweekt met immuniteit tegen ziekten en plagen. Groenen worden vers, gedroogd en ingevroren gebruikt voor langere opslag. Verse en geurige dille past harmonieus bij vlees-, vis- en groentegerechten. Het wordt gebruikt voor het zouten en beitsen voor de winter.