Nuttige eigenschappen van granaatappelschillen en manieren om ze te gebruiken

Niet alleen granaatappelbessen, maar ook de schil worden geconsumeerd vanwege gezondheidsvoordelen. Naast de traditionele vitamines en mineralen bevat het tannines, polyfenolen, essentiële oliën en pectines. Vanwege de diverse biologische samenstelling worden granaatappelschillen gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten en aandoeningen.

Ondanks het feit dat velen granaatappelschil als absoluut onschadelijk beschouwen, zijn er contra-indicaties voor consumptie bestaat nog steeds. Daarom is het alleen toegestaan ​​om het als geneesmiddel te gebruiken als het recept, de dosering en de behandelingskuur met de arts zijn overeengekomen. In dit artikel zullen we het hebben over de gunstige eigenschappen, contra-indicaties en toepassingen van granaatappelschillen.

Samenstelling en eigenschappen van granaatappelschillen

Granaatappelschil wordt gekenmerkt door een rijke chemische samenstelling:

• water – 81 g;
• organische zuren – 1,8 g;
• as – 0,5 g;
• voedingsvezels – 0,9 g;
• suiker –14,5 g;
• vetzuren – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Het vitamine-mineraalcomplex wordt weergegeven door de volgende elementen (per 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• bèta-caroteen – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 µg;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• kalium – 150 mg;
• calcium – 10 mg;
• magnesium – 2 mg;
• natrium – 2 mg;
• zwavel – 16,7 mg;
• fosfor – 8 mg;
• chloor – 2 mg;
• ijzer – 1 mg;
• jodium – 2 mcg;
• kobalt – 2,1 mcg;
• mangaan – 0,119 mg;
• koper – 158 mcg;
• molybdeen – 5,1 mcg;
• selenium – 0,5 mcg;
• fluoride – 58,7 mcg;
• chroom – 1,5 mcg;
• zink – 0,35 mg.

Granaatappelschillen hebben immunostimulerende, diuretische, choleretische, antioxiderende, adsorberende, antimicrobiële effecten, verbeteren de functies van individuele organen en systemen en dragen bij aan de algehele gezondheid van het lichaam.

Biologische en voedingswaarde

Granaatappelschillen hebben een laag caloriegehalte - 72 kcal en een relatief lage glycemische index - 35 eenheden.

BJU per 100 gram:

• eiwitten – 0,7 g;
• vetten – 0,6 g;
• koolhydraten – 14,5 g.

De voedingswaarde en chemische samenstelling zijn afhankelijk van de variëteit, de klimatologische groeiomstandigheden en de mate van rijpheid van het fruit.

Schade en voordeel

Granaatappelschillen zijn een effectief vitaminemiddel dat dient als een extra bron van ascorbinezuur, tocoferol, retinol, magnesium en natrium, die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van het immuunsysteem.

Actieve componenten beschermen tegen griep, verkoudheid, urogenitale en andere infectieziekten. Voor bestaande pathologieën verlichten ze de ernst van de symptomen, verkorten ze de hersteltijd, verminderen ze de behoefte aan medicijnen en voorkomen ze mogelijke complicaties.

Granaatappelschil is een krachtige antioxidant die organen en weefsels beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, de vorming en groei van kankercellen voorkomt en ook het verouderingsproces vertraagt.

Vitaminen en mineralen in granaatappelschillen hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem:

• het niveau van slechte cholesterol in het bloed verlagen, de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen;
• het reguleren van de insulinespiegels, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes;
• de capillaire bloedstroom verbeteren en de permeabiliteit van vaatwanden verminderen;
• deelnemen aan de vorming van rode bloedcellen;
• de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomen.

Granaatappelschillen hebben uitgesproken diuretische en choleretische eigenschappen en verwijderen overtollig vocht uit het lichaam, verlichten zwelling en verlagen de bloeddruk.

Granaatappelschillen verlichten ziekten van het bewegingsapparaat: artritis, artrose, jicht, osteochondrose. Ze normaliseren de stofwisseling, verwijderen zacht en pijnloos zouten van zware metalen samen met urine uit het lichaam. Regelmatig gebruik van een afkooksel/infusie van granaatappelschillen verlicht ontstekingen en vermindert de intensiteit van de pijn.

Granaatappelschil is goed voor het zenuwstelsel. B-vitamines hebben een krampstillend en kalmerend effect, verminderen psycho-emotionele opwinding, vergemakkelijken het inslapen en verbeteren de slaapkwaliteit. Granaatappelschillen zijn van bijzondere waarde voor mensen wier activiteiten intellectuele en emotionele stress met zich meebrengen.

De biologisch actieve componenten van granaatappelschillen zijn noodzakelijk voor het volledig functioneren van het voortplantings-, visuele en spijsverteringsstelsel.

Een afkooksel gemaakt van granaatappelschillen bevordert het natuurlijke gewichtsverlies. Voedingsvezels stimuleren de spijsvertering, reguleren alle soorten stofwisseling, versnellen het proces van vetafbraak en reinigen de darmen op milde wijze van opgehoopte afvalstoffen en gifstoffen. Ze zorgen voor een snelle en langdurige verzadiging, stimuleren de fysieke activiteit en dienovereenkomstig worden extra calorieën verbruikt. De huiden hebben een mild laxerend effect, herstellen de darmmicroflora en voorkomen de ontwikkeling van dysbacteriose.

In de volksgeneeskunde wordt een afkooksel van granaatappelschillen gebruikt om dermatologische en helminthische ziekten te behandelen, en wordt het gebruikt om wonden, brandwonden te genezen en als adjuvans dat de effectiviteit van antibiotica verhoogt.

De schade van granaatappelschillen houdt verband met de aanwezigheid van alkaloïden in de compositie. Dit is plantenas, die in kleine doses een genezende werking heeft, maar in grote doses giftig is. Onsystematisch gebruik van medicijnen bereid uit granaatappelschillen zal een intoxicatie van het lichaam veroorzaken, wat zich manifesteert door zwakte, misselijkheid, duizeligheid en convulsies.

Belangrijk. Granaatappelschil is een sterk allergeen. Als de toegestane norm wordt overschreden, kan zich een lokale allergische reactie ontwikkelen in de vorm van huiduitslag, vervelling van de huid, netelroos en zwelling.

Therapeutische effecten op het lichaam

De voordelen en nadelen van granaatappelschillen zijn afhankelijk van de geschiktheid van gebruik, dosering en correct gebruik.

Voor bestaande pathologieën worden huiden gebruikt naast de belangrijkste therapeutische methoden. Dit is een kruidenproduct dat geen agressieve chemische componenten bevat, dus de effectiviteit ervan is meestal niet voldoende om de ontwikkelde ziekte tegen te gaan.

Voor het maag-darmkanaal

In de volksgeneeskunde wordt een afkooksel van granaatappelschillen gebruikt om ziekten van het spijsverteringsstelsel te behandelen: colitis, enterocolitis, dysbacteriose. De huid heeft adstringerende eigenschappen en verlicht de ernst van de symptomen van maag- en darmzweren en een verhoogde zuurgraad van het maagsap.

Granaatappelschil stimuleert de darmperistaltiek, waardoor voedselmassa's gemakkelijker en sneller door het maag-darmkanaal bewegen, waardoor regelmatige ontlasting wordt gegarandeerd en de darmen worden gezuiverd van afval en gifstoffen.De korsten versnellen ook het genezingsproces van beschadigd slijmvlies en reguleren de darmmicroflora.

Voor tandvlees

Afkooksel op basis van schillen granaat Aanbevolen voor gebruik bij tandvleesschade van infectieuze of traumatische aard.. Als ziekten worden veroorzaakt door virussen, bacteriën, schimmels, fungeert de schil als een lokaal antibioticum: het remt de groei of vernietigt ziekteverwekkers volledig en voorkomt de verspreiding van infecties door het lichaam. Bij regelmatig gebruik van het middel neemt de zwelling af, neemt de pijnintensiteit af en verdwijnt het bloeden bij het tandenpoetsen.

Bij traumatische schade aan het tandvlees versnelt granaatappelschil het genezingsproces en beschermt het de slijmvliezen tegen infecties. Vitamine C verhoogt samen met calcium de botdichtheid en zorgt voor de mineralisatie van de tanden.

Van parasieten

Granaatappelschillen hebben een breed spectrum antiparasitair effect. Ze veroorzaken de dood van rondwormen, runder- en varkenslintwormen, lintwormen, Giardia, draadwormen en echinokokken. Naarmate het middel wordt gebruikt, neemt de ernst van toxische-allergische verschijnselen af: huiduitslag, spierpijn, prikkelbaarheid, vermoeidheid, misselijkheid, brandend maagzuur.

Voor darmhelminthiases wordt een afkooksel van granaatappelschillen gebruikt als een krachtig sorptiemiddel om de gunstige darmmicroflora te herstellen en de schadelijke effecten van antibiotica te verminderen.

Voor brandwonden

Vanwege hun ontstekingsremmende en wondhelende eigenschappen worden huiden gebruikt voor de behandeling en preventie van complicaties van verschillende dermatologische ziekten (acne, dermatosen, luieruitslag, schimmelinfecties).

Bij wonden en brandwonden voorkomt granaatappelschil de penetratie van pathogene micro-organismen in de open holte, stimuleert de weefselregeneratie, verbetert de microcirculatie van het bloed en het lokale metabolisme.

Vitaminen en mineralen in granaatappelschillen hebben een gunstig effect op de huid:

• collageenproductie stimuleren;
• het verouderingsproces vertragen;
• toon;
• hydrateren;
• beschermen tegen de negatieve effecten van zonlicht;
• reguleren de werking van de talgklieren.

Hoe granaatappelschillen te gebruiken bij het koken

Bij het koken worden gedroogde en gemalen granaatappelschillen in kleine hoeveelheden toegevoegd aan gebak en desserts en worden ze gebruikt om sauzen en marinades voor vlees, kip en vis te bereiden. Ze geven het gerecht een specifiek aroma en een unieke zoetzure smaak.

Aromatische en gezonde thee wordt gebrouwen uit granaatappelschillen, die niet alleen de dorst lest, maar ook de ontwikkeling van vele ziekten voorkomt.

In de volksgeneeskunde

Afhankelijk van de therapeutische doelstellingen wordt een afkooksel of infuus bereid op basis van granaatappelschillen, die intern of extern worden ingenomen in de vorm van kompressen, en wordt er een tonische thee gezet. Voor ziekten van de mondholte wordt het gebruikt als spoeling.

Hoe het afkooksel te bereiden:

1. 2 theelepel. gedroogde gemalen granaatappelschil giet 1 eetl. kokend water Plaats het in een waterbad en kook gedurende 20-30 minuten vanaf het moment dat het kookt.
2. Koel, afgedekt, op kamertemperatuur, zeef. Hoe te nemen en in welke hoeveelheid moet met een specialist worden besproken.

Dit afkooksel wordt gebruikt om de mondholte te ontsmetten voor stomatitis, gingivitis, zwelling en bloeding van het tandvlees, en om keelpijn te verlichten als gevolg van infectieziekten van de luchtwegen.Het afkooksel wordt oraal ingenomen voor spijsverteringsstoornissen, diarree, hypo- en avitaminose.

Hoe thee te zetten:

1. 1 eetl. l. gemalen granaatappelschil, giet 200 ml heet water (temperatuur 90-95°C).
2. Laat 20-30 minuten afgedekt staan, zeef. Voeg indien gewenst 1 theelepel toe. natuurlijke honing, kaneel, citroen, munt, citroenmelisse.

Deze thee verlicht problemen met de spijsvertering, maag- of darmzweren. De vitamine- en mineralensamenstelling heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel, verlicht spanning, versterkt, verhoogt het uithoudingsvermogen en het vermogen om te werken.

Voor de behandeling en preventie van wormen wordt de infusie als volgt bereid:

1. Doe 50 g granaatappelschillen in een luchtdichte container (thermosfles of pan met goed sluitend deksel), giet 500 ml kokend water.
2. Laat 5-6 uur in een luchtdicht gesloten container trekken. Zeef vervolgens door kaasdoek die in meerdere lagen is gevouwen of door een vergiet.
3. Drink 250 ml infusie per keer, neem na 30 minuten een laxeermiddel.
4. Dan kunt u 3 uur niet eten of drinken. Voer na 4 uur een klysma uit om wormbederfproducten te verwijderen die giftig zijn voor het menselijk lichaam.

Om wonden, brandwonden, zweren en andere schade aan de huid te genezen, worden gedroogde granaatappelschillen, vermalen tot poeder, gebruikt. Ze worden op de zere plek gegoten en vastgezet met gaas erop. De behandeling wordt dagelijks uitgevoerd tot volledige genezing.

Op het gebied van cosmetologie

Granaatappelschillen worden gebrouwen en gebruikt om haar te spoelen. Bij regelmatig gebruik versterkt en regenereert dit afkooksel het haar effectief en bevordert het de actieve groei. Het wordt aanbevolen om granaatappelschillen te gebruiken voor seborrhea, kaalheid en om de haarwortels te versterken.

Om het afkooksel te bereiden, heb je gemalen verse of gedroogde schillen van twee granaatappels en 1 liter kokend water nodig. Meng alle ingrediënten, kook gedurende 5 minuten, laat 1-2 uur afgedekt staan, koel af en zeef. Spoel je haar na elke wasbeurt uit met het afkooksel.

Geplette granaatappelschillen kunnen dure cosmetische peelings vervangen. Ze exfoliëren zorgvuldig dode cellen, egaliseren de huid en teint, voorkomen ontstekingen, verbeteren de bloedcirculatie en de stofwisseling.

Granaatappelschil in zelfgemaakte maskers vervult verschillende functies tegelijkertijd:

• voorkomt het verschijnen van vroege rimpels;
• vermindert pigmentatie;
• beschermt tegen negatieve invloeden van buitenaf (verzengende zon, koude lucht, wind);
• elimineert droogheid en strakheid;
• geeft het gezicht een matte en gezonde kleur.

Hoe korstjes bereiden en bewaren

De genezende en heilzame eigenschappen van de schil zijn mede afhankelijk van de kwaliteit van de granaatappel. Let bij het kopen van fruit in een winkel, markt of supermarkt op het uiterlijk:

1. Pel. Een rijpe vrucht heeft een dunne, licht gedroogde schil, uniform van kleur (van lichtgeel tot dieprood), voelt stevig aan, met een glanzende glans, zonder tekenen van bederf of beschadiging.
2. Gewicht. Een goede granaatappel is zwaar - 600 - 800 g. Met lichte druk voel je het kraken van rijpe granen.
3. Beker. Droog, open, mag niet groen zijn.

De vruchten beginnen eind september te rijpen, dus de optimale tijd voor het oogsten van de schil is oktober-november. Wanneer je granaatappelen buiten het seizoen koopt, bestaat de mogelijkheid dat je een product koopt met een gevaarlijk nitraatgehalte.

Korstjes maken is eenvoudig:

1. Was de vruchten grondig, droog ze en schil ze.
2. Reinig de schil van het leerachtige vruchtvlees, spoel opnieuw goed af en verwijder eventueel achtergebleven vocht met keukenpapier.
3. Leg de schil op een servet, dek af met gaas erop en laat in de kamer staan ​​tot hij volledig droog is (gedurende 5-10 dagen, afhankelijk van de luchttemperatuur en vochtigheid). Draai de korstjes regelmatig om, zodat ze gelijkmatig drogen.
4. Gebruik een oven, magnetron of airfryer om het droogproces te versnellen.

Als de schil op de juiste manier wordt bereid, behoudt hij zijn karakteristieke donker bordeauxrode kleur, voelt hij broos aan en brokkelt af wanneer hij wordt samengedrukt. Bewaar het product in afgesloten glazen potten onder een deksel op een droge plaats, beschermd tegen de zon. De houdbaarheid van het product is 12 maanden.

Als referentie. Als er tijdens de opslag bruine vlekken op de huid verschijnen, betekent dit dat deze niet geschikt is voor gebruik.

Geplette granaatappelschillen worden als medicinale grondstof gebruikt, dus worden ze eerst in een vijzel fijngestampt of in een blender of koffiemolen gemalen.

Contra-indicaties

Granaatappelschil heeft een minimum aan contra-indicaties voor gebruik in de volksgeneeskunde en cosmetologie:

• allergie voor het product;
• constipatie;
• aambeien en anale fissuren;
• ernstig nier-/leverfalen;
• neiging tot welk type bloeding dan ook.

Vanwege de hoge mate van allergeniciteit wordt het met voorzichtigheid gebruikt tijdens de zwangerschap en borstvoeding, met betrekking tot kinderen en adolescenten, wanneer alle acties vooraf moeten worden overeengekomen met de behandelend arts. Het gelijktijdige gebruik van een geneesmiddel op basis van granaatappelschillen en anti-allergische geneesmiddelen is niet toegestaan.

Dit is interessant:

Een stapsgewijze handleiding voor het thuis vermeerderen van granaatappel uit stekken.

Beginnersgids: Hoe u thuis voor granaatappels in potten zorgt.

Hoe granaatappelbonsai binnenshuis te kweken.

Conclusie

De gunstige eigenschappen van granaatappelschillen zijn afhankelijk van de kenmerken van de ziekte, de geschiktheid van het gebruik, de aanwezigheid van contra-indicaties, de dosering en het behandelingsregime. Huiden hebben een veelzijdig positief effect op het lichaam: versterken het immuunsysteem, beschermen tegen infecties, voorkomen ziekten van het hart, de bloedvaten en de spijsverteringsorganen en stimuleren de regeneratie van weefsels en slijmvliezen.

Om de heilzame en geneeskrachtige eigenschappen van granaatappelschillen te behouden, is het belangrijk om rijp fruit van hoge kwaliteit te kiezen, deze op de juiste manier te bereiden en op te slaan.