Een selectie van de beste holistisch duurzame druivensoorten en aanbevelingen voor hun selectie

Ondanks het feit dat druiven een zuidelijk gewas zijn, worden ze zowel in de middenzone als in het noorden van Rusland verbouwd. De plant moet immuun zijn voor schimmel- en virusziekten en met succes insectenplagen weerstaan. Voor het kweken in onvoorspelbare klimatologische omstandigheden wordt gekozen voor vorstbestendige en droogtebestendige gewassen. Tuinders zeggen dat holistisch duurzame druivensoorten al deze voordelen hebben. Wat dit concept betekent en welke druiven als de meest duurzame worden erkend, zullen we verder bekijken.

Wat zijn holistisch duurzame druivenrassen?

Complexe duurzaamheid is het vermogen van een gewas om bestand te zijn tegen externe factoren en groeiomstandigheden: ziekten, plagen, vorst en droogte, plotselinge weersveranderingen.

Dit criterium wordt op een schaal beoordeeld met behulp van de stabiliteitscoëfficiënt: hoe hoger het is, hoe lager de waarde:

• 1 punt - uiterst zelden aangetast door veel voorkomende gewasziekten (oidium, grijze schimmel, meeldauw);
• 2 punten - zeer resistent tegen ziekten en plagen;
• 3 punten - gemiddelde gevoeligheid;
• 4 punten – ernstig getroffen door ziekten (25-50%);
• 5 punten - erg getroffen door ziekten.

Er is een mening dat complex resistente rassen geen bemesting, kunstmest of behandeling tegen ziekten en plagen vereisen.Dit is onjuist, aangezien elke druif beter vrucht draagt ​​en een grotere productiviteit vertoont met regelmatige preventieve en versterkende maatregelen.

Top beste

Wat zijn de beste holistisch duurzame druivensoorten? Bij het kiezen wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de rijpingstijd en groeiomstandigheden, opbrengstindicatoren en smaak van bessen, commerciële kwaliteiten en houdbaarheid.

Kishmish radiata

Kishmish - de populairste druif voor verse consumptie. De bessen hebben geen zaden, het vruchtvlees is zoet en zacht en sappig. De rijpingstijd van het ras is gemiddeld, het aanbevolen teeltgebied is de Noord-Kaukasus (Republiek van de Krim, Adygea, Stavropol-gebied).

Het gewicht van de bos is ongeveer 400 g, de vorm is gevleugeld, de dichtheid is los. De bessen zijn eivormig langwerpig, de schil is roze en dicht. De smaak is aangenaam, delicaat, proefscore - 9,1 punten uit 10. De bessen zijn geschikt voor verwerking en verse consumptie. Bij het kweken wordt aanbevolen om de plant aan een steun te binden en regelmatig scheuten en zwakke scheuten te verwijderen.

Flora

De variëteit heeft middelgrote struiken, middelgrote bladeren en een diepgroene kleur. De clusters zijn conisch en gevleugeld, wegen ongeveer 1 kg, sommige exemplaren bereiken 2,5 kg. De bessen zijn ovaal-langwerpig, wegen 8-10 g per stuk en hebben een dunne schil.

De kleur is witgroen, er verschijnt een lichte kleur in de zon en er is een wasachtige coating. De smaak is sappig en zoet, het vruchtvlees is knapperig, met 2-3 kleine zaadjes. De flora wordt gewaardeerd om zijn meest aantrekkelijke presentatie, weerstand tegen meeldauw en echte meeldauw, en veelzijdigheid in gebruik - cocktails en sappen, jam en conserven, confitures en marmelade worden bereid uit druiven.

Bogotjanovski

De tafelvariëteit is persistent, de rijpingstijd is vroeg. De struiken zijn krachtig, de bladeren zijn groen en borstelig, de bloemen zijn biseksueel.De trossen zijn middelgroot, cilindrisch-conisch van vorm, gemiddeld gewicht - 400 g.

De bessen zijn geelgroen, langwerpig, het vruchtvlees is kraakbeenachtig en sappig, de zaden zijn klein. De smaak is zoet, proefscore - 9 punten.

Aandacht! Elke druif heeft complexe voeding nodig: stikstof is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van scheuten, fosfor is nodig voor de vruchtzetting en het rijpen van trossen, kalium bereidt de struik voor op de winter en koper verhoogt de vorstbestendigheid. Geschikte minerale componenten zitten in de meststoffen Kemira of Magic Gieter. Voor gebruik is het belangrijk om de instructies en veiligheidsregels goed door te lezen.

Een van de voordelen van het ras is de transporteerbaarheid van de vruchten: ze verslechteren niet tijdens transport, behouden hun smaak en commerciële kwaliteit. De weerstand van Bogotyanovsky tegen meeldauw en grijsrot is hoger dan die van standaardvariëteiten.

Agat Donskoj

De struiken zijn krachtig, de scheuten rijpen snel, de bladeren zijn licht gerimpeld. Agat Donskoy geeft de voorkeur aan warme en goed verlichte landen, voorbehandeld met minerale en organische meststoffen. De bessen zijn rondovaal, blauw en wegen elk ongeveer 5 g.

De huid is duurzaam, met een wasachtige coating. De clusters zijn dicht, conisch-cilindrisch en wegen van 500 g tot 1 kg. De oogst wordt verwerkt tot sap of wijn, vers gegeten, gedroogd of ingevroren. De smaak is zoetig, met scherpe tonen, proefscore - 3,8 punten uit 5.

De vorstbestendigheid van Agat Donskoy bedraagt ​​-26°C, zaailingen passen zich snel aan de klimatologische groeiomstandigheden aan, de plant heeft geen beschutting nodig voor de winter. De cultuur is resistent tegen meeldauw en grijsrot.

Athos

De rijpingstijd van de oogst is vroeg, de eerste vruchten worden in juli geoogst. De plant is krachtig, de scheuten zijn sterk en krijgen in de eerste jaren een bruinachtige tint.De bladeren zijn donkergroen, met gekartelde randen en aan één kant licht behaard. De bloemen zijn biseksueel, wat zorgt voor een hoge en stabiele opbrengst, en er zijn geen wespen of bijen nodig voor de bestuiving.

De vorm van de bessen is vingervormig, met een scherpe punt, de kleur is diep zwart en blauw. Het gewicht van de vrucht is ongeveer 10 g, de schil is dicht, na rijping barsten de bessen niet en zijn ze geschikt voor transport. Het gewicht van een kegelvormige bos is ongeveer 1500 g.Athos heeft een evenwichtige, zoete smaak, met een aangename nootmuskaatafdronk. Druiven worden gebruikt voor de wijnbereiding en verwerking.

Dubrovsky roze

Het vorstbestendige ras is bestand tegen temperaturen tot -24°C en is geschikt voor planting in de middenzone. De trossen zijn los en gevleugeld en bereiken 1500 g. De bessen zijn kegelvormig, vingervormig en wegen tot 20 g. De schil is duurzaam, met een wasachtige coating, de kleur is donkerroze. De smaak is zoet, de smaakscore is 9,3 punten op 10. Het vruchtvlees is knapperig en zacht, met een aangenaam bessenaroma. De bloemen zijn biseksueel, de plant heeft geen bestuivers nodig.

Aandacht! Na de oogst bereiden de zomerbewoners de wijngaard voor op de winter, waarbij ze de grond bemesten met organisch materiaal en as. Nadat in de herfst alle bladeren uit de struik vallen, wordt de plant gevormd en worden droge en zwakke scheuten verwijderd. Als de variëteit enigszins vorstbestendig is, is deze bedekt voor de winter: de wijnstokken zijn naar de grond gebogen, op verschillende plaatsen bedekt met aarde en vervolgens met sneeuw.

Dubrovsky-roze tolereert droogte, is niet veeleisend om te verzorgen en draagt ​​​​consequent vrucht. De bessen zijn geschikt voor verse consumptie en elke vorm van verwerking.

Pleven

De tafelvariëteit rijpt vroeg; in de zuidelijke regio's van Rusland wordt de oogst begin augustus geoogst. De struiken zijn lang, de wijnstokken groeien snel, de bladeren zijn lichtgroen. De druiven worden gewaardeerd om hun weerstand tegen vorst en weerstand tegen schimmelziekten en plagen.De bloemen zijn biseksueel, Pleven is zelfbestuivend en er zijn geen andere soorten nodig.

De trossen zijn conisch, wegen ongeveer 300 g, de bessen zijn ovaal-langwerpig, het gewicht van één bereikt 5 g, de kleur is geelgroen, met een lichte kleur aan de zuidkant. De huid is dun maar duurzaam, met een wasachtige coating. De smaak is harmonieus: zoet, met tonen van nootmuskaat, het vruchtvlees is mals en sappig. De druiven zijn geschikt voor drogen, verse consumptie en verwerking.

Ananas

De Amerikaanse variëteit is resistent tegen meeldauw en grijsrot en wordt gebruikt bij de wijnbereiding. Struiken van gemiddelde hoogte, grijsgroen gegoten, bloemen biseksueel. De trossen zijn cilindrisch van vorm, wegen tot 300 g. De bessen zijn groot, ovaal rond, met een gewicht tot 5 g. De kleur is rijk geelgroen, het vlees is zacht, de schil is sterk. De smaak is zoet, met een aangenaam ananasaroma.

De druiven rijpen in de tweede helft van september, in de middenzone van het land hebben ze geen onderdak nodig voor de winter. Gemakkelijk te kweken, draagt ​​consistent vrucht, het gewas is geschikt voor transport en opslag. Ananas wordt zelden beschadigd door wespen en bladluizen; elke amateur-wijnboer kan een rijke oogst krijgen.

Paars vroeg

Een vroegrijpe, onbedekte variëteit, geoogst in de eerste tien dagen van augustus. De plant is lang, de bladeren zijn diep ontleed, met borstelige beharing. De bloemen zijn biseksueel, de trossen zijn kegelvormig, het gemiddelde gewicht is 200 g. De bessen zijn elastisch, ovaal rond, wegen 4-5 g.

De kleur is rijk donkerpaars, er is een wasachtige coating. De smaak is zoet, met een nootmuskaataroma, harmonieus. De vorstbestendigheid van Early Violet bedraagt ​​-26°C, de bessen worden niet beschadigd door insecten en de immuniteit tegen ziekten is hoog. Sappen, wijnen en champagne worden bereid uit druiven.

De beste vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe variëteiten

Zomerbewoners onderscheiden druiven van vroege variëteiten Het geschenk van Alesjenkin. De oogst rijpt eind juli-begin augustus, het gewicht van de bos is ongeveer 500 g, de vorm is breed conisch. De bessen zijn wit, het vruchtvlees is aangenaam en zacht. Het ras wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen. Ook populair is de vroegrijpe variëteit Gurman Krainova - een tafeldekkende variëteit die universeel in gebruik is. De bessen zijn roze, de smaak is nootmuskaat, het vruchtvlees is sappig. Proeverijscore: 9,1 punten.

De beste middenseizoen- en complex resistente rassen zijn Zala Dendy en Krasen. Zala Dendi is een vorstbestendige druif, gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen grijsrot. De vorm van de bos is cilindrisch, het gewicht is ongeveer 270 g. De bessen zijn amberkleurig, de smaak is harmonieus, het aroma is zoet. De Krasen-variëteit is pretentieloos in de zorg. De bessen zijn blauwviolet, het vruchtvlees is suikerachtig en aangenaam van smaak. De oogst van beide planten is geschikt voor verwerking en verse consumptie.

Laatrijpe variëteit van complex resistente druiven Muscat Odessa rijpt in oktober, vruchtvorming duurt 2-3 weken. De trossen zijn gevleugeld en los, het gemiddelde gewicht is 160 g, de bessen zijn klein wit. Odessa Muscat wordt gebruikt om wijn te maken. Er is een late variëteit Pukhlyakovsky - winterhard, zelden beschadigd door ongedierte. De bessen zijn goudwit, met een groene tint, klein en hebben een harmonieuze smaak. Pukhlyakovsky is geschikt voor teelt in elke regio van het land.

Rassen die resistent zijn tegen meeldauw en oidium

Meeldauw en oidium - veel voorkomende druivenziekten. De redenen voor hun uiterlijk zijn onjuist water geven, teveel of gebrek aan meststoffen, plotselinge weersveranderingen. Sommige variëteiten worden zelden getroffen door ziekten vanwege hun sterke immuunsysteem. Onder hen zijn decemberdruiven laatrijp en vorstbestendig; ze hebben geen beschutting nodig voor de winter.Het gewicht van de bos is ongeveer 300 g, de vorm is cilindrisch-conisch. De bessen zijn donkerpaars, het vruchtvlees is knapperig en harmonieus. Jam en sappen worden bereid uit druiven en vers gegeten.

De Arcadia-variëteit onderscheidt zich. De tafelvariëteit is vroeg rijp, de trossen zijn groot, het gemiddelde gewicht is 500 g, de bessen zijn eivormig, geelgroen van kleur. Het vruchtvlees is sappig en elastisch, de smaak is zoet, het aroma is rijk aan bessen. De winterhardheid is gemiddeld - Arcadia heeft beschutting nodig voor de winter.

Wit, donker, roze

Witte tafeldruivensoort Wit vroeg Het staat bekend om zijn vroege rijping, immuniteit en vorstbestendigheid. De trossen zijn gevleugeld, breed kegelvormig, wegen ongeveer 500 g. De bessen zijn groot, langwerpig, het gemiddelde gewicht van één is 5,5 g. De smaak is eenvoudig, de druiven zijn universeel in gebruik. De vruchtvorming wordt verlengd, de bessen vallen niet af of barsten niet.

Roze variëteit Fantasie - vroegrijpende tafelvariëteit, pretentieloos in de teelt. De bessen zijn cilindrisch, de schil is roze en duurzaam. De smaak is zoet, met een aangenaam aroma. Het vlees is vlezig en elastisch. Fantasia wordt gewaardeerd om haar stabiele opbrengst en veelzijdigheid.

Zwarte variëteit Scarlet Tersky technisch, gebruikt voor het bereiden van wijndranken. De rijpingsperiode is laat en wordt halverwege de herfst geoogst. De struiken zijn laag, met borstelige groene bladeren en de scheuten zijn elastisch. De trossen zijn conisch, de bessen zijn rondovaal. De smaak is harmonieus en aangenaam. Scarlet Tersky is pretentieloos in de teelt en dekt niet.

Het beste voor verschillende teeltgebieden

• In de zuidelijke regio's van het land en Regio Moskou Er worden laatrijpe tafel- en technische variëteiten verbouwd - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. De druiven rijpen in oktober en onderscheiden zich door hun zoetheid en sappigheid.
• Voor centraal Rusland, Oeral en Siberië kies vorstbestendige vroege rijpingsvariëteiten - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. Ze dragen al eind juli of begin augustus vruchten en zijn bestand tegen lage temperaturen en plotselinge weersveranderingen.
• Er zijn variëteiten die geschikt zijn voor teelt in elke regio – Lunny, datsja in Moskou, Katyr.

Hoe kies je een holistisch duurzame druivensoort?

Let allereerst op de rijpingstijd van het gewas en de verzorgingseisen. Het wordt aanbevolen om die variëteiten te kiezen die licht beschadigd zijn door ongedierte, vorst en regen verdragen en niet afbrokkelen door wind. Complex resistente druiven kunnen bedekt of onbedekt zijn. De tweede veroorzaakt minder problemen bij het groeien.

Het is belangrijk om te onthouden dat er geen ideale variëteit bestaat die nooit ziek wordt of door ongedierte wordt beschadigd. Goede druiven zijn in de eerste plaats het resultaat van het werk van de tuinman.

Conclusie

Complex resistente druiven zijn weinig vatbaar voor ziekten en vorst, en worden minder vaak beschadigd door insecten dan andere. De beste variëteiten zijn Dubrovsky roze, Flora, Athos. Voordat u gaat planten, wordt aanbevolen om de plantbeschrijvingen en foto's te bestuderen, waarbij u speciale aandacht besteedt aan de rijpingstijd en het aanbevolen groeigebied. Van de vroege variëteiten onderscheiden tuinders Gurman Krainova of Aleshenkin Dar, van de latere - Muscat Odessa of Pukhlyakovsky. De bessen zijn smaakvol en sappig, geschikt voor verse consumptie en verwerking.