Vereisten voor druivensoorten voor Siberië en een overzicht van de beste ervan

Tuindruiven geven de voorkeur aan zonlicht en warmte, dus de meeste variëteiten laten hoge opbrengsten zien in warme streken. Een aantal variëteiten draagt ​​echter goed vrucht onder barre klimatologische omstandigheden - in Altai en Siberië. Afhankelijk van de rijpingsperiode worden druiven verdeeld in vroeg, midden en laat; op kleur - donker en wit; per doel - technisch en kantine. Let bij het kiezen van druiven op vroege rijping, zelfvruchtbaarheid, vorstbestendigheid en immuniteit. We zullen je in het artikel vertellen welke druivensoorten zomerbewoners kiezen voor Siberië en Altai.

Vereisten voor druivenrassen voor Siberië en Altai

Voor Siberië en het Altai-gebied kiezen ze voor pretentieloos en vorstbestendige variëteiten druiven, die zich snel aanpassen aan de klimatologische omstandigheden van de regio’s. Aanbevolen vorstbestendigheid — voor -30°C. Let ook op de immuniteit van de plant — Om een ​​rijke oogst te krijgen, moeten druiven resistent zijn tegen echte meeldauw, oidium, anthracnose en meeldauw. Rassen met zwakke immuniteit en lage vorstbestendigheid zullen geen wortel schieten in Altai of Siberië.

Top beste

Welke variëteiten moet je kiezen voor planten in Altai en Siberië? Laten we het hebben over de meest geschikte.

Rusven

Tafeldruivensoort Rusven is universeel — het is geschikt voor verse consumptie en verwerking, transport en langdurige opslag. De struik is middelgroot en matig verspreid. De vorm van het bos is kegelvormig, gewicht - van 350 tot 1000 g.De bessen zijn ovaal, het gewicht van één is ongeveer 50 g, de kleur is rozegroen.

De rijpingstijd van de druiven bedraagt ​​110 dagen, de vorstbestendigheid bedraagt ​​-30°C. De smaak is harmonieus, zoetzuur, met een uitgesproken nootmuskaataroma. De huid is dun maar duurzaam. Rusven is vroegdragend en produceert de eerste oogst in het tweede jaar na het planten.

Codrianca

Tafelvariëteit super vroege rijping - geoogst in 117 dagen. De struiken zijn krachtig, de bladeren zijn donkergroen, middelgroot. Het gewicht van de bos is ongeveer 600 gram, de vorm is conisch. De bessen zijn lang, zwart, het vruchtvlees is zoet en knapperig. De proefscore van Kodryanka is 8,2 punten. Voor de winter zijn de struiken bedekt met agrofibre of leisteen, in het voorjaar worden de scheuten gesnoeid en wordt de kroon gevormd - de opbrengst van het ras hangt af van deze procedures. Rijpe vruchten zijn transporteerbaar en universeel in gebruik.

Amoerski

De originele struiken hebben een wijnstokachtige vorm - planten worden niet alleen gebruikt voor het oogsten van druiven, maar ook voor het decoreren van het tuinperceel. Jonge scheuten zijn lichtgroen, terwijl volwassen struiken bruin zijn. De bladeren zijn groot en hebben verschillende vormen. Amoer bloeit in de eerste helft van mei. De trossen zijn kegelvormig, één weegt gemiddeld 500 g. Het gewicht van de bes is 10 g, de vorm is ovaalrond, de kleur is blauw met een wasachtige coating. Het vruchtvlees is dicht en sappig, groenachtig van kleur. De smaak is zoetzuur, aangenaam. Amoer wordt vers gebruikt en voor het maken van jam, conserven en sap.

Interessant! In de koudste streken worden druiven in kassen verbouwd. De hoogte van de constructie moet minimaal 3 m zijn. Het wordt aanbevolen om kassen te kiezen met ingebouwde verwarmings- en bevochtigingssystemen. In het groeiproces Het is belangrijk om de ruimte regelmatig te ventileren en preventieve maatregelen te nemen ter bescherming tegen ziekten en insecten.

Extra vroege rode nootmuskaat

Tafelvorstbestendige Rode Muscat rijpt in 90-100 dagen vanaf het moment dat de knoppen opengaan. De struiken zijn middelgroot, de scheuten rijpen snel. De bladeren zijn afgerond en ontleed. De trossen zijn kegelvormig, gevleugeld, het gewicht van één varieert van 300 tot 600 g. De vorm van de bessen is ovaal, één weegt ongeveer 5 g, de kleur is paarsrood, aantrekkelijk. De vorstbestendigheid van Extra Early Red Muscat bedraagt ​​-27°C. Het vlees is knapperig en vlezig, met kleine zaadjes, de schil is dicht. De smaak is zoet en nootmuskaat, gewaardeerd op 7,7 punten. Geschikt voor verkoop, transporteerbaar. Bestand tegen grijsrot, oidium, meeldauw.

Tukay

De rijpingstijd van Tukay-druiven is 90-95 dagen, de oogst wordt midden of eind juli geoogst. De struiken zijn lang, 1,5-3 m hoog, het blad is dicht. De trossen zijn groot, gewicht - van 800 tot 1000 g, cilindrisch-conische vorm. De bessen zijn wit of geelgroen, ovaal, gewicht - 5 g Het vruchtvlees is zacht en sappig, de schil is dik met een wasachtige laag. De druiven zitten strak op de tros en vallen er niet af; ze worden zelden beschadigd door wespen. De bloemen van Tukai zijn biseksueel, waardoor de plant geen bestuivende insecten of andere druivensoorten in de buurt nodig heeft. De bessen hebben een universeel doel: ze zijn geschikt voor verse consumptie, transport en opslag.

Interessant! Tukai-druiven bederven 4-5 maanden niet. Na de oogst worden de trossen opgeslagen in een droge, goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van +7°C. Houten kisten, rekken of wandbevestigingen zijn ideaal voor opslag. De trossen mogen elkaar niet raken.

Muromets

Ultravroege Muromets verdragen temperaturen tot -25°C en hebben geen beschutting nodig voor de winter, wat de verzorging van de plant eenvoudiger maakt. Tafelplant, middelgrote struiken, kleine behaarde bladeren. De bos is conisch, gemiddelde dichtheid, gewicht - ongeveer 400 g. De bessen zijn paars, langwerpig-ovaal, met een gewicht van ongeveer 5 g. De schil is dun met een wasachtige laag, de vruchten worden lang bewaard, barsten niet of vallen eraf na rijping. Het vruchtvlees is middelmatig dicht, zacht en knapperig, elke bes bevat 1-2 kleine zaadjes. De smaak van Muromets-druiven is eenvoudig en harmonieus. Aanplantingen worden zelden beschadigd door insectenplagen en ziekten.

Amethist

Superranium is een universele variëteit. Vorstbestendigheid - tot -35°C. Rijpingstijd is 90-105 dagen. De struiken zijn lang, de verspreiding is gemiddeld. Het gewicht van de bos is van 200 tot 700 g, de vorm is langwerpig, kegelvormig, de kleur is donkerroze met een paarse tint. De bessen zijn conisch van vorm en wegen 6-8 g per stuk. De smaak is zoet en zuur, evenwichtig, met een uitgesproken aroma. Proeverijscore: 8,1 punten. Amethist zelfvruchtbaar, wat een stabiele opbrengst garandeert. De scheuten rijpen snel en de druiven worden begin augustus geoogst. De vruchtvorming begint in het derde jaar na het planten.

Antraciet

Een vroeg rijpend tafelras. De struiken zijn middelgroot, de scheuten zijn lichtbruin, de bladeren zijn gerimpeld en ontleed. De bloemen zijn biseksueel, de trossen zijn conisch, het gemiddelde gewicht is 750 g. De bessen zijn eivormig, blauwzwart, het gewicht van één is ongeveer 5 g. Het vruchtvlees is vlezig, de smaak is eenvoudig, het aroma is niet uitgesproken . Proeverijscore: 8,4 punten. Antraciet is transporteerbaar en wordt zelden beschadigd door schimmel- en virusziekten. Voor de winter heeft onderdak nodig. De vorstbestendigheid van het ras bedraagt ​​-26°C; antraciet wordt geteeld in de Oeral en Siberië.

De beste vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe druivensoorten

Van vroege variëteiten zomerbewoners benadrukken Augustinus-druiven. Tafelvariëteit, rijpingstijd - 100-110 dagen. Het gewicht van de conische bos is ongeveer 500 g, de bessen zijn dicht, met een aangename zoete smaak. Het ras is zelfvruchtbaar en transporteerbaar, universeel in gebruik. Vorstbestendigheid - tot -25°C.

Witte Muscat-druiven zijn ook in trek bij vroegrijpe variëteiten.. Qua rijpingstijd is hij middenvroeg. De bessen zijn rond, het gewicht van de tros is 100-180 g, de kleur is zoet, het aroma is nootmuskaat. Vroege druiven worden gebruikt voor verse consumptie en verwerking. Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, wordt aanbevolen om vroegrijpe variëteiten voor de winter af te dekken.

Van de middenseizoenvariëteiten wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de schoonheid van het noorden. De rijpingstijd bedraagt ​​115-120 dagen, de oogst wordt eind augustus of begin september geoogst. De trossen zijn los, gewicht - ongeveer 250 g. De bessen zijn groot, witroze van kleur. Het vruchtvlees is sappig met kleine pitjes, de smaak is zoet, het aroma is aangenaam druif. Een tafelras, de oogst is geschikt voor verwerking en verse consumptie.

De laatrijpe variëteit Pamyati Verderevsky is ook populair onder zomerbewoners.. De plant produceert grote eivormige bessen, het gewicht van één is 6-7 g. De trossen zijn van gemiddelde dichtheid, conisch, met een gewicht van 300-400 g. De oogst wordt 4-5 maanden bewaard zonder verlies van smaak en verkoopbaarheid, vorstbestendigheid - tot -24°C. De scheuten rijpen snel en de opbrengst is stabiel. De weerstand tegen meeldauw en spint is hoog.

Interessant! Van de late variëteiten onderscheiden tuinders Dekabrsky, Red Globe, Original en Dachny.In Altai en Siberië worden ze geplant in ruime en goed verlichte ruimtes naast laagblijvende planten. Als druiven planten in de schaduw of halfschaduw of naast hoge struiken heeft dit een negatieve invloed op de opbrengst.

Technische en kantines

Technische rassen worden geteeld voor verwerking — wijnen, sappen, champagne en cognac worden gemaakt van druiven. Opbrengst technische variëteit - Ruby Azos. Middellaat, de vruchten worden in september geoogst. De trossen zijn vertakt en los, het gewicht is ongeveer 300 g. De bessen zijn rond, het gewicht van één is 2 g. De schil is donkerblauw, de schil is dicht, het vruchtvlees is zoet en sappig. Proeverijscore: 7,9 punten. Een van de voordelen van het ras is een verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen.

Een andere technisch vorstbestendige variëteit Ryabinsky. Vroegrijp, zelfvruchtbaar. De plant is middelgroot en vereist geen speciale vaardigheden om te groeien. Het gewicht van de bos is 180 g, de bessen zijn dicht, ovaal, wit van kleur. Het vruchtvlees is sappig, de smaak is eenvoudig, het sap is kleurloos. Ryabinsky-druiven worden gebruikt om droge wijn te maken - de proefscore is 7,8 punten. Druiven worden zelden getroffen door ziekten en hebben onderdak nodig voor de winter.

Eetkamers

Tafelvariëteiten hebben zoeter en aangenamer vruchtvlees, dunne schil, delicate smaak. Variëteit Skungub 2 is universeel in gebruik en pretentieloos te kweken, met vorstbestendigheid tot -25°C. De struiken zijn middelgroot, de bladeren zijn licht behaard. De trossen zijn middelmatig dicht, wegen ongeveer 230 g, de bessen zijn zwart en ovaal. De smaak is aangenaam, de smaakwaardering van verse druiven is 8,4 punten.

Voor verse consumptie verbouwen tuinders tafeldruivensoort Yubileiny Skuinya. De struiken zijn middelgroot, het gewicht van de bos is 200 g, de vorm is conisch-cilindrisch.De bessen zijn ovaal, lichtgroen van kleur, het vruchtvlees heeft een harmonieuze smaak, zoet met een aangename zuurheid. Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, wordt het jaarlijks aanbevolen ventilator snoeien en verwijder oude droge scheuten.

Witte, donkere en roze variëteiten

Witte druiven onderscheidt zich door zoetzure pulp. Het wordt vers gegeten of gebruikt voor bereidingen. De universele witte druivensoort Rusbol is vorstbestendig, bestand tegen temperaturen tot -25°C en is bestand tegen meeldauw. De bessen zijn ovaal, de smaak is suikerachtig en aangenaam. De productiviteit bedraagt ​​ongeveer 10 kg per plant.

Bazhen-druiven presteren ook goed onder barre klimatologische omstandigheden.. De bloemen zijn biseksueel, de bessen zijn lang, het gewicht van één is ongeveer 13 g, de kleur is geelgroen, de vruchten glinsteren in de zon. De smaak is zoet en harmonieus. De scheuten rijpen snel en gelijkmatig en de biseksuele bloemen zorgen voor een stabiele opbrengst.

Onder de roze variëteiten worden de volgende variëteiten onderscheiden: Preobrazhenie en Muscat Rozoviy.. Ze zijn vroeg rijp en vereisen schuilplaatsen voor de winter, gevoelig voor minerale en organische meststoffen. De vruchten zijn roodroze, dicht en elastisch, ovaal-eivormig van vorm. De rassen zijn vorstbestendig, hebben zelden last van oidium, echte meeldauw, meeldauw en vruchtrot. De oogst wordt gebruikt in verse en verwerkte vorm; de bessen onderscheiden zich door hun transporteerbaarheid en houdbaarheid.

Donkere variëteiten Ze worden voornamelijk gebruikt voor verwerking, waaruit droge en halfdroge wijnen en wijnhoudende dranken worden bereid. Naast de Kodryanka-variëteit is de donkere Black Cherry-druif populair. De trossen zijn los, het gewicht van één bereikt 1000 g, de kleur is donkerpaars, de schil is dicht, het vruchtvlees is lichtroze. Het ras is vroegdragend en begint in het tweede jaar na het planten vruchten af ​​te werpen.De bessen zijn knapperig en smakelijk, met een aangenaam zoet aroma.

Hoe een druivensoort voor Siberië te kiezen

Let bij het kiezen van een ras op de immuniteit en vorstbestendigheid van druiven, evenals smaak en commerciële kwaliteiten. Voor verwerking worden vruchten met zoet vruchtvlees en een dunne schil gekweekt - ze worden gebruikt om jam en conserven te maken. Voor transport en opslag worden druiven met dikke schillen en een wasachtige coating geteeld - de druiven worden opgeslagen in droge kelders of kelders bij een temperatuur van ongeveer +7°C.

Het wordt aanbevolen om onbedekte en pretentieloze variëteiten te planten - ze vereisen niet veel aandacht; tijdens het groeiproces worden ze eenmaal per jaar bewaterd en bemest snoeien uitvoeren en struikvorming. In de noordelijke regio's hebben warmteminnende druiven vooral minerale supplementen nodig - dubbel superfosfaat, stikstof, ammoniumnitraat, kaliumzout.

Conclusie

De Siberische en Altai-variëteiten Kodryanka, Tukay en Rusven onderscheiden zich door hun vorstbestendigheid en immuniteit - de druiven worden zelden aangetast door ziekten en zijn resistent tegen insectenplagen. De tafelvariëteit Yubileiny Skuinya is ideaal voor consumptie “uit de bush”, de technische variëteit Ryabinsky is ideaal voor het verwerken en maken van wijn en champagne.

De opbrengst aan druiven hangt af van de voorbereiding van de grond, de keuze van de plantplaats en de naleving van agrotechnische regels. Ondanks hun winterharde eigenschappen hebben de meeste soorten beschutting nodig voor de winter. Voordat u een zaailing koopt, is het raadzaam foto's van druiven en beoordelingen van ervaren tuiniers te bestuderen.