Wat zijn de voordelen van sinaasappelschil voor het menselijk lichaam?

Sinaasappelschil is een universeel product dat veel wordt gebruikt in de keuken, het dagelijks leven en cosmetologie. Omdat het een rijk vitamine- en mineralencomplex heeft, heeft het een positief effect op het lichaam en wordt het met succes gebruikt voor verschillende ziekten, waardoor we er niet alleen als specerij over kunnen praten, maar ook als therapeutisch en profylactisch middel.

Wat is pit

Sinaasappelschil is de buitenste gekleurde laag van de citrusvrucht.. Het bevat carotenoïden, uitscheidingsweefsels en essentiële oliën, die een bitterzoet fruitig aroma en een licht suikerachtige smaak veroorzaken. Het belangrijkste doel is om de smaak van producten, zoetwaren en gebak te verbeteren.

Chemische samenstelling

Het caloriegehalte van citrusschillen is 97 kcal. Het aandeel van BZHU ziet er als volgt uit:

• eiwitten - 1,5 g;
• vetten - 0,2 g;
• koolhydraten - 14,4 g.

Rauwe sinaasappelschil bevat:

• water - 72,5 g;
• voedingsvezels - 10,6 g;
• as - 0,8 g;
• vitamine A - 21 mcg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C-136 mg;
• E-0,25 mg;
• RR-0,9 mg;
• kalium - 212 mg;
• calcium - 161 mg;
• magnesium - 22 mg;
• natrium - 3 mg;
• zwavel - 15 mg;
• fosfor - 21 mg;
• ijzer - 0,8 mg;
• koper - 92 mcg;
• selenium - 1 mcg;
• zink - 0,25 mg.

Interessante dingen op de site:

Wat is een sinaasappelboom en hoe bloeit hij?

Hoe je thuis een sinaasappel uit een zaadje kunt laten groeien

Gunstige eigenschappen van sinaasappelschil

Wat zijn de voordelen van sinaasappelschil?:

1. Pectine verbetert de spijsvertering, reinigt veilig de darmen van gifstoffen, gifstoffen, pesticiden, vetten en normaliseert de darmmicroflora.
2. Bij het afvallen voedingsvezels zorgen voor een langdurig gevoel van verzadiging, verminderen de energieverzadiging van de voeding en verminderen de insulineproductie.
3. Fytonciden hebben uitgesproken tonische eigenschappen, hebben een krachtig antimicrobieel effect, stimuleren het immuunsysteem, stoppen de dood van hersencellen, wat vooral belangrijk is voor mensen die een beroerte hebben gehad of vatbaar zijn voor hart- en vaatziekten.
4. Hesperidine versterkt de wanden van bloedvaten, vermindert hun doorlaatbaarheid, stabiliseert de bloeddruk, verbetert de microcirculatie en lymfestroom, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd.
5. Ascorbinezuur - een krachtige antioxidant, beschermt cellen tegen de agressieve werking van vrije radicalen, remt oxidatieve processen, vertoont een krachtig ontstekingsremmend effect, normaliseert de functies van het spijsverteringsstelsel en de hartspier.
6. Retinol vertraagt ​​het verouderingsproces, verbetert de conditie van de huid en slijmvliezen, normaliseert de stofwisseling en is belangrijk voor de gezondheid van tanden en botten.
7. Organische zuren stimuleert de galafscheiding en de darmmotiliteit, herstelt het zuur-base-evenwicht, reguleert de stofwisseling.
8. Essentiële oliën hebben een choleretisch, diuretisch en ontstekingsremmend effect, versnellen de spijsvertering, verlichten spasmen van de spieren van het urinestelsel. Bij aandoeningen van de luchtwegen worden de longen ontdaan van slijm.
9. Hoge doses pectine gecombineerd met fytochemicaliën voorkomen de ontwikkeling van diabetes, reguleren het insulinegehalte in het bloed en verminderen de belasting van de alvleesklier.

sinaasappelschil verbetert de werking van het zenuwstelsel, vermindert stress, versterkt het geheugen. Verlaagt het cholesterolgehalte, wat dient als een goede preventie van atherosclerose en gerelateerde complicaties.

Als referentie. Sinaasappelschil is van bijzondere waarde voor vrouwen. Het ondersteunt de functies van het voortplantingssysteem, vertraagt ​​het begin van de menopauze en verlicht de symptomen van de menopauze.

Kenmerken van de applicatie

Om het hongergevoel en langdurige verzadiging te onderdrukken, worden citrusschillen gebruikt als aromatisch toevoegingsmiddel aan gerechten.. Voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten worden er een afkooksel, een infuus en een kompres van gemaakt.

In de volksgeneeskunde

Sinaasappelschil wordt gebruikt als medicinale grondstof om het beloop van pijnlijke aandoeningen te verlichten of te voorkomen.

Recepten voor traditionele medicijnen:

1. Voor eczeem. Breng de gedroogde peelings aan op het rode en gezwollen deel van de huid en zet ze stevig vast met meerdere windingen van het verband. Laat het kompres een nacht staan. Ga door met de behandeling totdat de ontsteking volledig afneemt en de uitslag verdwijnt.
2. Voor luchtwegaandoeningen. Giet 50 g gedroogde schil met 500 ml wodka of alcohol. Laat het 3 weken op een donkere plaats staan. Neem de gespannen infusie 20-30 druppels elke 2 uur, maar niet vaker dan 6 keer per dag. Het verloop van de behandeling duurt 3 tot 10 dagen. De infusie is gecontra-indiceerd voor kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
3. Wanneer uitgeput. Om de eetlust te verbeteren en het verminderde metabolisme te herstellen, bereidt u een afkooksel van de schil van 5-6 sinaasappels en 1,5 liter water.Giet kokend water over de verse schil en kook op laag vuur tot het water met de helft is ingekookt. Voeg 2-3 eetlepels toe aan de gezeefde bouillon. l. Honing Neem 2 eetl. l. driemaal daags een half uur vóór de maaltijd gedurende 14 dagen.
4. Voor baarmoederbloedingen. Giet de schillen van 6 sinaasappels in 1,5 liter koud water, kook en kook op laag vuur tot de helft van de vloeistof is verdampt. Drink 2 eetlepels afkooksel. l. drie keer per dag totdat de symptomen verdwijnen.
5. Voor brandend maagzuur. 1 eetl. Meng gehakte sinaasappelschil met dezelfde hoeveelheid zoethoutwortel en voeg 1,5 liter water toe. Kook tot de vloeistof voor de helft is verdampt. Laat de bouillon onder het deksel trekken, zeef. Neem 1-2 eetlepels voor de maaltijd. l.
6. Voor het katersyndroom. Meng sinaasappelschil met zout in gelijke verhoudingen, giet 2 el. water, breng aan de kook, kook gedurende 20 minuten. Koel af en drink de hele portie in één keer op.

Ondanks de geneeskrachtige eigenschappen is sinaasappelschil geen wondermiddel.. Dit is een effectief preventief middel, maar het effect ervan is meestal niet voldoende om ziekten te behandelen. Daarom wordt de peeling uitgebreid gebruikt in combinatie met fundamentele therapeutische methoden. Het versterkt de werking van medicijnen, vermindert de behoefte aan medicijnen en versnelt het herstel.

Op het gebied van cosmetologie

Sinaasappelschil helpt thuis uw gezichts- en lichaamshuid te verzorgen. Als onderdeel van scrubs verwijdert het voorzichtig dode huidcellen, stimuleert het de bloedcirculatie en de lymfestroom. De huid wordt elastisch, strakker en het uiterlijk van cellulitis neemt af. De gedroogde schil wordt toegevoegd aan een warm bad om huidziekten te behandelen, de structuur te herstellen en te verbeteren, wonden en andere schade te genezen.

De schil wordt gebruikt in gezichtsmaskers. Gebruikelijk, het voert meerdere functies tegelijkertijd uit:

• tonen;
• elimineert droogheid en strakheid;
• stopt vroegtijdige veroudering;
• stimuleert de productie van collageen;
• geeft de huid een gezonde kleur en uitstraling;
• elimineert zwelling;
• verlicht ontstekingen;
• vermindert pigmentatie.

Sinaasappelschil helpt het probleem van dun en broos haar dat gevoelig is voor vettigheid op te lossen.. Regelmatig gebruik van het afkooksel voedt de follikels, het haar wordt sterker en gezonder, begint intensiever te groeien en de hoofdhuid wordt hersteld.

Als referentie. Geplette sinaasappelschil, amandelolie en suiker in gelijke verhoudingen elimineren scheuren en schilfers op de lippen, houden vocht vast, exfoliëren dode deeltjes, waardoor ze zacht en glad worden.

Wijze van gebruik

Sinaasappelschil wordt veel gebruikt in de keuken als specerij. voor het bereiden van koude en klassieke soepen, desserts, gebak, sauzen. Het wordt toegevoegd aan gerechten gemaakt van vlees, gevogelte, vis, groenten en fruit.

De schil wordt ook in het dagelijks leven gebruikt: om onaangename geuren te neutraliseren, vuil van metalen oppervlakken en glas te verwijderen, huishoudelijke en keukenapparatuur schoon te maken. Gedroogde schillen vullen het huis met een genezend aroma, dat de nachtrust helpt normaliseren, een goed humeur behoudt en het zenuwstelsel kalmeert.

Bereid uit gedroogde of verse sinaasappelschillen afkooksels, infusies die voor verschillende ziekten worden gebruikt. Het recept, de dosering en de duur van de behandeling moeten met uw arts worden besproken, aangezien sinaasappelschillen niet altijd even gunstig zijn.

Lees ook:

Is het mogelijk om sinaasappelsap op een lege maag te drinken?

Wat zijn de voordelen van bittere sinaasappel?

Mogelijke schade en contra-indicaties

Ondanks alle voordelen heeft sinaasappelschil contra-indicaties voor gebruik., waarmee zeker rekening moet worden gehouden om mogelijke complicaties te voorkomen.

De lijst met contra-indicaties is als volgt:

• allergie voor het product;
• lage bloeddruk;
• ernstig nier-/leverfalen;
• hepatitis;
• ontsteking van de dikke darm;
• maagzweer van de maag en twaalfvingerige darm;
• verhoogde zuurgraad van maagsap;
• pancreatitis;
• galdyskinesie.

Sinaasappelschil wordt door patiënten goed verdragen en veroorzaakt zelden bijwerkingen.. In geïsoleerde gevallen werd de ontwikkeling van allergieën in de vorm van huiduitslag, peeling en roodheid van de huid en jeuk opgemerkt. Personen met individuele intolerantie kunnen allergische dermatitis ontwikkelen bij het consumeren van de schil.

Bij spijsverteringsproblemen verhoogt de schil onaangename symptomen, veroorzaakt pijn, koliek, een opgeblazen gevoel.

Hoe sinaasappelschil te bereiden

De voordelen en nadelen van sinaasappelschil zijn afhankelijk van de kwaliteit van het product. Let bij het kopen van fruit op het uiterlijk en de geur. Een product van goede kwaliteit heeft een uniforme en heldere kleur, een rijk aroma en voelt zwaar en compact aan.

Advies. De lekkerste en gezondste sinaasappelen komen uit de landen rond de Middellandse Zee en de Verenigde Staten. Het wordt afgeraden om citrusvruchten uit Peru en Zuid-Afrika te kopen. Om de vruchten veilig en gezond af te leveren, worden ze verzameld in het stadium van onvolledige rijpheid, waardoor de gunstige eigenschappen van de sinaasappelschil worden verminderd.

De schil is gemakkelijk te bereiden:

1. Spoel de vruchten grondig af en droog ze.
2. Om verse schil te verkrijgen, gebruikt u een scherp mes om de dunne bovenste schillaag te verwijderen. Je kunt een fijne rasp gebruiken.In deze vorm wordt de schil meestal gebruikt als specerij om de smaak van gerechten te verbeteren.
3. Om medicinale infusies, afkooksels en kompressen te bereiden, verwijdert u de schil met uw handen samen met de onderliggende witte laag.
4. Verdeel vervolgens de schil in een dunne laag op een bord, droog 2-3 dagen bij kamertemperatuur en draai dagelijks. De schil wordt als klaar beschouwd als de korst broos wordt. Gebruik een oven of een speciale droger voor groenten en fruit om het bereidingsproces te versnellen.

Maal de gedroogde schil indien gewenst of laat deze in zijn oorspronkelijke vorm.. Bewaar in een glazen pot met een luchtdicht deksel op een droge, donkere plaats.

Conclusie

Sinaasappelschil is een specerij; het wordt aan voedsel toegevoegd om de smaak te verbeteren. Net als andere kruiden bevordert het de spijsvertering, heeft het een positief effect op de stofwisseling en reguleert het de cholesterol- en vetstofwisseling in het lichaam. Vanwege de rijke chemische samenstelling wordt de schil gebruikt als medicinaal en cosmetisch product. Actieve biologische componenten hebben een gunstig effect op het lichaam en ondersteunen de functies van alle systemen en organen.