Aardappel

Waarom is solanine gevaarlijk in aardappelen?
1370

Aardappelen zijn een van de bekendste en populairste groenten ter wereld. Het wordt in 100 landen verbouwd. Er zijn ongeveer 4.000 aardappelvariëteiten bekend: veredelaars ontwikkelen elk jaar nieuwe gewassen. Aardappelen behoren tot...

Het gebruik van aardappelzetmeel in de volksgeneeskunde en in het dagelijks leven
523

In het huis van elke huisvrouw zal er vrijwel zeker ergens op een verre plank zetmeel zijn. Met zijn hulp vormen ze kragen, verfrissen ze het beddengoed, koken ze heerlijke gelei en bereiden ze luchtig deeg. Het gebruik van zetmeel is uiterst...

Aardappelsoort Riviera: groeit onder alle klimatologische omstandigheden
461

Veredelaars uit verschillende landen ontwikkelen voortdurend rassen die beter bestand zijn tegen verschillende ziekten en omgevingsomstandigheden, een uitstekende smaak hebben en rijke oogsten opleveren. Dit artikel zal zich richten op een relatief nieuwe Nederlandse variëteit...

Het winterharde aardappelras Lapot is niet bang voor slecht weer
626

Aardappelen met een puur boerennaam Lapot zijn getest door meer dan één generatie groentetelers. Deze variëteit is al meer dan een halve eeuw bekend - gedurende deze tijd heeft hij zijn relevantie niet verloren. Ondanks de variëteitdiversiteit van binnenlandse...

Middenvroeg tafelaardappelras Isle of Jura
505

Aardappelen uit Isle of Jura zijn een Anglo-Russisch ras dat steeds vaker wordt gekozen door binnenlandse groentetelers. Er is steeds meer vraag naar de plant vanwege de weerstand tegen kortstondige vorst, het onderhoudsgemak, de uitstekende houdbaarheid...

Middenvroeg aardappelras Breeze van Wit-Russische veredelaars
469

Met de juiste zorg produceren Breeze-aardappelen een hoge opbrengst die het hele gezin kan voeden, inclusief verre familieleden. Het ras vereist geen speciale zorg en kosten en is immuun voor de meest voorkomende ziekten...

Middenseizoen winterharde aardappelsoort Toscane
452

Het Duitse aardappelras Toscane onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid in gebruik - het is zowel geschikt voor de teelt voor de verkoop als voor persoonlijk gebruik. De knollen zijn aantrekkelijk door hun gelijkmatige grootte, gladde schil met een kleine hoeveelheid ...

Hoogproductief aardappelras Giant met grote knollen
497

Aardappelen zijn een integraal onderdeel van het moderne menselijke dieet. Het wordt gebruikt voor het bereiden van eerste en tweede gangen, gebak en zelfs ongebruikelijke desserts. Ervaren huisvrouwen zeggen dat het voor koken, braden en pureren beter is om te kiezen...

Een vroeg tafelaardappelras dat niet bang is voor plotselinge temperatuurschommelingen, Madeline
411

Hollandse aardappelen Madeline zijn een vroeg, hoogproductief ras. Het past zich goed aan alle klimatologische omstandigheden en bodemtypes aan, heeft een hoge commerciële waarde, uitstekende smaak en sterke immuniteit. Geel vruchtvlees met matige...

Levensvatbare aardappelsoort Golubizna met een geweldige smaak
388

De Golubizna-variëteit dankt zijn naam aan de felblauwe kleur van de bloemen tijdens de bloeiperiode. Door het grote fruit en de late oogsttijd is het gewas meer geschikt voor de eigen teelt dan voor de commerciële teelt. Knollen...

Tuin

Bloemen