Koudebestendige uienvariëteit "Setton" voor langdurige bewaring

Waarom is de Setton-ui populair bij veel tuinders op de noordelijke breedtegraden van Rusland? Uit het artikel leert u details over de Setton-uienvariëteit: het uiterlijk, de smaak, de kenmerken van planten en kweken, evenals beoordelingen van ervaren boeren.

Beschrijving van de variëteit

Laten we in detail bekijken hoe de Setton-variëteit verschilt van andere.

Oorsprong en ontwikkeling

Kijk Setton verscheen er speciaal voor in Nederland groeien in het noordelijke deel van Europa. Juist vanwege zijn weerstand tegen lage temperaturen werden Russische tuinders en boeren er verliefd op. De teelt van Setton-uien veroorzaakt geen problemen in onze noordelijke regio's.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

Uien zijn rijk aan B-vitamines, maar ook aan C, E, H, K, PP en bètacaroteen (provitamine A).

De groente bevat de meeste koolhydraten (8,2 g per 100 g product) en voedingsvezels (3 g per 100 g product).

Uien zijn rijk aan macro-elementen zoals kalium, zwavel, calcium, chloor en magnesium. Het bevat ook:

• essentiële aminozuren (arginine, valine, histidine);
• niet-essentiële aminozuren (alanine, glycine, tyrosine);
• omega-3 en omega-6.

Rijpingsperiode

Late rijping, rijpt in augustus.

Productiviteit

Het wordt gekenmerkt door een verhoogde productiviteit, daarom zijn tuinders er zo dol op. De opbrengst is 6 kg per vierkante meter. m. Het rijpen vóór de oogst zelf is 96%, in vergelijking met andere variëteiten is dit een hoger cijfer.

Ziekte weerstand

Setton is, net als andere vertegenwoordigers van uien, niet immuun voor ziekten. Het ziekterisico zal aanzienlijk worden verminderd door preventieve maatregelen. Het wordt aanbevolen om de veer te behandelen met een oplossing op basis van kopersulfaat wanneer deze een hoogte van 15 cm bereikt, dit zorgt voor weerstand tegen schimmels.

Het is ook noodzakelijk om de zaailingen te behandelen voordat ze worden geplant. Het zaadmateriaal wordt gedrenkt in een speciale oplossing ("Quadris"), of er worden beproefde volksremedies gebruikt (zoutoplossing en vervolgens een oplossing van kaliumpermanganaat). Door het materiaal op deze manier te bereiden, beschermt u het tegen de meeste ziekten en plagen, zoals valse meeldauw, nekrot, nematoden en uienvliegen.

Kenmerken van de lamp

Dichte gouden bollen groeien tot 120 g en hun ronde vorm loopt taps toe naar de staart. "Raapen" is uitstekend zijn opgeslagen. Het oppervlak van de ui is bedekt met droge bruine schubben. Binnenin zit wit vruchtvlees met een aangename, milde smaak.

De veer bereikt een hoogte van 30 cm en de bollen wegen 150-170 g.

De groente kan vers en voor verwerking worden geconsumeerd.

Klimaatvereisten

Het Nederlandse ras is bestand tegen koud weer. De bollen voelen heerlijk aan bij een temperatuur van -15°C, mits er geen sneeuwbedekking ligt.

Omdat de variëteit pretentieloos is, wordt deze zowel in de zuidelijke als de noordelijke regio's verbouwd.

De belangrijkste voor- en nadelen van het ras

Het enige nadeel is de hoge prijs van zaad. Maar als je zelf uien kweekt, kun je de zaden gemakkelijk zelf pakken en de sets laten ontkiemen.

Voordelen van de variëteit:

• vorstbestendigheid;
• vormt niet veel pijlen;
• pretentieloos voor de bodem;
• synchrone rijping van al het zaadmateriaal;
• hoge kiemkracht en productiviteit;
• goed bewaard (sets en rapen zelf);
• heeft een aangename, matig kruidige smaak.

Kenmerken van planten en groeien

De Setton-variëteit is pretentieloos in de zorg.Maar er zijn nuances, wetende dat je een veel grotere oogst krijgt, onaangeroerd ziekten en plagen.

Voorbereiden op de landing

Ongeacht de landing beginnen de voorbereidingen in de herfst.

De plaats moet aan de volgende eisen voldoen:

• wees open en goed verwarmd door de zon;
• niet overspoeld door grondwater;
• de grond moet los zijn voor zuurstofverzadiging en een betere waterretentie.

Sevok wordt onafhankelijk gekocht of gekweekt. Voor het planten, droog en warm op een temperatuur van 20°C.

Referentie. Sommige tuinders verwarmen de bollen de dag vóór het zaaien door ze 15-20 minuten in heet water onder te dompelen. Dit is niet nodig, omdat het risico bestaat dat het delicate zaad per ongeluk kookt.

De zaden worden drie uur geweekt in een zoutoplossing om fysiologische processen te stimuleren. Vervolgens worden ze twee uur ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat, waardoor het zaad wordt gedesinfecteerd.

Bodemvereisten

Leemsoorten met een neutrale of lichtzure pH zijn geschikt voor deze variëteit.

De grond wordt uitgegraven en organische mest wordt aangebracht (3 kg per m2).

Je kunt niet zonder bemesting. Voor 1 vierkante meter voeg de volgende ingrediënten eetlepel voor eetlepel toe:

• nitroammofoska - complexe meststof om de productiviteit te verhogen;
• superfosfaat - om de bodemvruchtbaarheid te vergroten;
• houtas - om de mechanische en chemische samenstelling te verbeteren.

Data, schema en regels voor het planten

Er zijn twee plantmethoden: winter en lente. Favoriet onder tuinders - winter - zorgt voor betere opbrengsten vergeleken met de klassieke methode.

Oktober-november is geschikt voor winterzaaien, wanneer de temperatuur meerdere dagen binnen +5°C blijft. De oogst is vroeg. Gebruik bollen met een diameter van 1 cm.

Er zijn enkele nuances bij het planten in de lente:

• geplant zodra de sneeuw smelt;
• er wordt afdekmateriaal gebruikt (met het uiterlijk van groen, verwijder het);
• Op de geplante zaailingen wordt een laag stro, hooi en zaagsel gegoten;
• zaaitijd - in april of begin mei;
• gebruik lampen met een diameter van maximaal 2 cm.

Plantuien worden op een afstand van 10 cm van elkaar geplant, er moet een ruimte van 30 cm tussen de rijen zijn en de zaaidiepte moet 4 tot 6 cm vanaf de nek zijn. Strooi er een laagje aarde (3 cm) op en geef water.

Kenmerken van de teelt

Ervaren tuinders adviseren om twee bedden naast elkaar te maken en op de ene uien te laten groeien en op de andere wortels. De twee culturen zullen elkaar beschermen.

Belangrijk. Kweek wortelen en uien in twee aparte bedden, omdat ze verschillende bewateringsregimes vereisen.

De oppervlakte van het perceel maakt niet altijd een correcte vruchtwisseling mogelijk: uien worden elk jaar op een nieuwe plek verbouwd. Dit probleem zal worden opgelost door tussen de rijen uien te planten - phacelia, die tot 10 cm groeit, een dergelijke grondvulling zal de grond verrijken met minerale en organische stoffen en deze ook desinfecteren.

Nuances van de teelt

De beste plantoptie voor Setton zijn hoge ruggen.

Aandacht. Wied en maak de grond tijdig los, vergeet niet water te geven, want uien houden van water. Maar overdrijf het niet; te veel vocht zorgt ervoor dat de uien gaan rotten.

Besproeiingsmodus

Geef water afhankelijk van het weer. Sluit overtollig vocht bij de wortels uit. Maximale watergift is tijdens de groeiperiode van groen en rapen.

Irrigatieschema:

• eens per 10 dagen bij regen;
• eens per 5 dagen bij warm weer;
• Stop met water geven 3 weken voor de oogst.

De grond losmaken en wieden

Maak de grond tussen de rijen regelmatig los, voor en na het water geven. Onkruid zodat onkruid de gecultiveerde plant niet verstikt.

Topdressing

Het meest populaire schema onder zomerbewoners is:

• Eerst bemesten - met organische meststoffen (ureum, salpeter), twee weken na het planten;
• seconde — minerale meststoffen (nitroammofoska), drie weken na de eerste voeding;
• derde - calciummeststoffen, drie weken na de vorige toepassing.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Om uien goed te laten voelen, adviseren ervaren tuinders om ze naast wortels te planten. Ze volgen ook deze regels:

1. Profylaxe tegen schimmels, in het bijzonder valse meeldauw, wordt uitgevoerd. Wanneer de hoogte van de veer 15 cm bereikt, besproei het blad met een oplossing van kopersulfaat (1 theelepel per 10 liter water).
2. Als er gele vlekken op de veer verschijnen, is dit een teken van de ontwikkeling van fusarium (onderrot). Voor de behandeling zijn fungiciden nodig.
3. Door uien 10-12 dagen te drogen bij een temperatuur van 25°C voorkom je nekrot.
4. Preventie vóór het planten helpt tegen stengelaaltjes - geef de grond water met een zoutoplossing (3 eetlepels per 10 liter water).
5. Een tabaksoplossing zal uienvliegen afstoten: 200 g tabaksstof wordt in 3 liter heet water gegoten en twee dagen bewaard. Voeg vervolgens een eetlepel vloeibare zeep en 1 theelepel toe. gemalen rode peper en breng de oplossing tot een volume van 10 liter. Filter de oplossing voordat u de grond en planten besproeit.

Oogst en opslag

De oogst wordt geoogst bij droog weer, wanneer zich al bruine schubben op de "raap" hebben gevormd en de veren naar de grond zinken. De uien worden samen met de toppen op een droge plaats (op zolder) gelegd om te drogen. Dan de pen bijgesneden, laat de punt maximaal 4 cm open en laat hem opnieuw met rust totdat hij volledig droog is.

Opslaan in kelders, kelders en bijkeukens die voldoende droog zijn en voorzien zijn van ventilatie, bij temperaturen van 0 tot 22°C en een vochtigheid tot 80%.

Als aan alle voorwaarden is voldaan, bedraagt ​​de houdbaarheid van het ras 7 maanden.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

Als er een gebrek aan vocht is, geeft de ui een helder signaal: de veer wordt grijs of wit. Als er sprake is van teveel water geven, zal het bovengrondse deel dit ook melden - de veer zal vervaagd van kleur worden.

Als er een tekort is aan stikstofmeststoffen, zal de groei vertragen.

Als de ui van tevoren uitdroogde, had hij niet genoeg fosfor, en als de veer grijs werd, had hij niet genoeg kalium.

Advies van ervaren tuiniers

Uien zullen beter groeien als de gewassen vóór hen op de plantplaats groeiden:

• tomaten;
• komkommers;
• kool;
• bonen.

Geef in het voorjaar, vóór het planten, de grond water met een oplossing van kopersulfaat - 1 eetl. l. per 10 liter water en bedek het bed twee dagen met film.

Recensies over de Setton-uienvariëteit

Talrijke positieve recensies over het Nederlandse ras bevestigen de vorstbestendigheid en andere voordelen:

Vladimir, Tver: «Zeer aangename smaak, niet bitter. Ik kweek het elk jaar en heb er nooit spijt van gehad. Mijn setton wordt niet ziek of rot, want voor het planten zoek ik er een nieuwe plek voor. In het uienbed plant ik wilde roze klaver, het verrijkt de grond met stikstof. En volgend jaar - de grond is voorbereid uien kweken. De oogst is altijd geweldig."

Natalja, Petrozavodsk: “Ik woon in Karelië, waar de klimatologische omstandigheden, op zijn zachtst gezegd, hard zijn. Voor mijn tuin selecteer ik altijd vorstbestendige gewassen. Setton-ui is geweldig, ik raad het aan. Je hoeft je er niet druk over te maken. Het is voldoende om de zaailingen te behandelen voordat ze worden geplant en de grond te bemesten. Ik geef zelden water omdat het voortdurend regent.”

Conclusie

Met Setton-uiensets en -zaden kunt u zonder veel moeite zelfstandig een van de meest productieve variëteiten kweken. Dankzij de weerstand tegen kou, lange opslag en pretentieloosheid is het ras populair in alle regio's van Rusland.Deze groente is geschikt voor het bereiden van salades en gerechten in verse en verwerkte vorm en wordt gebruikt bij het inblikken.