Verscheidenheid aan groene groentebasilicum "Tonus": groeien uit zaden voor beginners

Basilicum is niet alleen een geneeskrachtige plant, maar ook een favoriet kruid van veel koks. Om het thuis uit zaden te laten groeien, moet je een geschikte variëteit kiezen (bijvoorbeeld Tonus) en de regels van de landbouwtechnologie volgen; dan kan zelfs een beginnende tuinman het doen. In het artikel zullen we u vertellen over de regels voor zaaien en verzorgen.

Alles over Basilicum Tonus

Basil Tonus is een eenjarige plant met een pittige smaak.. Het heeft groene, sappige bladeren en witte bloeiwijzen. Dit is een middenseizoenvariëteit die binnen 76 dagen rijpt (vanaf de eerste scheuten tot de bloei). Behoort tot de Lamiaceae-familie.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Aziatische landen - Iran, India, Sri Lanka - verafgoodde basilicum. Men geloofde dat het kruidige aroma de overledene naar het hiernamaals kon leiden. In Europese landen waren ze op hun hoede voor deze plant, omdat ze geloofden dat deze vervloekt was.

Het duurde enkele eeuwen voordat basilicum in Europa gewaardeerd en verbouwd werd. In de 16e eeuw was Griekenland de eerste die zich overgaf, gevolgd door Italië en Frankrijk. De kruiden werden toegevoegd aan vleesgerechten, drankjes en desserts. Geurige basilicum verwierf bekendheid en werd een symbool van gezinswelzijn en vruchtbaarheid.

De basilicumsoort Tonus werd voor het eerst geteeld in Noordwest-Italië, vlakbij de stad Genua. Van de plaats van herkomst kreeg het zijn andere naam: Genuese basilicum.

Verschillen met andere variëteiten

De belangrijkste onderscheidende kenmerken van de Tonus-variëteit zijn::

1. Heldergroene bladkleur. De meeste soorten zijn paars, zwartviolet of paarsviolet.
2. Zachte smaak, waardoor het wordt gebruikt bij het koken voor het bereiden van zoete gerechten. Paarse soorten hebben een scherpe, rijke smaak en worden gebruikt als smaakmaker voor vleesgerechten en vis.
3. Delicaat aroma. Tone wordt gebruikt om verfrissende drankjes te bereiden. Andere soorten hebben een scherpe geur.

Voor-en nadelen

De belangrijkste voordelen van de Tonus-variëteit:

1. Aangenaam aroma en milde smaak.
2. Groeien uit zaden en zaailingen zal niet moeilijk zijn voor zowel ervaren als beginnende tuiniers.
3. Door het kleine formaat van de struik kun je de plant op een vensterbank laten groeien en heb je altijd verse kruiden bij de hand voor het bereiden van verschillende gerechten, augurken, drankjes en naden voor toekomstig gebruik.
4. Gemakkelijk te gebruiken voor het maken van gezichtsmaskers, toevoegen aan een afkooksel voor het uitspoelen van haar.

Nadelen van de Tonus-variëteit:

1. Door de milde smaak is het niet geschikt voor het bereiden van pittige gerechten.
2. De plant houdt niet van een hoge luchtvochtigheid en zware grond.
3. Verdraagt ​​​​temperatuurveranderingen niet goed, vooral in het vroege voorjaar.

Kenmerken en beschrijving

Plantaardige basilicum Tonus bereikt een hoogte van 35-50 cm. De plant heeft middelgrote lichtgroene bladeren met fijn getande randen, die een lengte bereiken van 5,5-7 cm en groeit als een nette spreidende struik, verticaal georiënteerd.

Basil Tonus heeft een delicaat, kruidig ​​aroma. Bladeren met een milde, lichtzure smaak.

Kenmerken van de chemische samenstelling

Basilicum is rijk aan chemische elementen. 100 g groene bladeren bevatten vitamines en micro-elementen:

• A – 264 mcg;
• B1 – 0,034 mg;
• B2 – 0,076 mg;
• B4 – 11,4 mg;
• B9 – 68 mcg;
• C – 18 mg;
• K – 414,8 mcg;
• PP – 0,902 mg;
• kalium – 295 mg;
• magnesium – 64 mg;
• natrium – 4 mg;
• fosfor – 56 mg;
• mangaan – 1,148 mg;
• koper – 385 mcg;
• ijzer – 3,17 mcg.

Het caloriegehalte van verse basilicum is 23 kcal per 100 g product.

Duurzaamheid

Het ras verdraagt ​​luchttemperaturen boven +25°C goed. Bestand tegen fusarium en grijsrot. De kruidige geur weert verschillende soorten ongedierte af, zoals rupsen en spint. Daarom proberen tuinders basilicum naast andere planten op het perceel te planten, waarbij ze het aroma gebruiken om ze te beschermen.

Op een opmerking! Bij temperaturen boven +20°C bloeit basilicum niet lang - dit is een karakteristiek kenmerk van de Tonus-variëteit.

Toepassingsgebied

Het belangrijkste toepassingsgebied van de plant is koken. Er wordt gebruik gemaakt van aromatische kruiden:

• als smaakmaker voor vlees- en visgerechten;
• als ingrediënt in verfrissende drankjes;
• bij het bakken van snoep, gebak;
• voor het marineren en inmaken van groenten.

Opgenomen in de basiliek essentiële oliën worden met succes gebruikt in haarverzorgingsproducten. Vitaminen verzadigen de haarzakjes, versnellen de haargroei en voorkomen haaruitval.

Basilicum olie voorkomt de vorming van voortijdige rimpels, voedt en hydrateert de huid en wordt daarom toegevoegd aan huidverzorgingsproducten.

Groene basilicum – het is een natuurlijk antibioticum. Het verlicht kiespijn en menstruatiepijn.

Kenmerken van het kweken van zaden/zaailingen

Voor het verkrijgen van sterke basilicumzaailingen Tonus oefening groeien uit zaden. Voor het ontkiemen zijn geen speciale voorbereidingen nodig.

In de grond

Het zaaien van basilicumzaden in de volle grond begint half april.. Bereid de grond vooraf voor van:

• compost - 4 delen;
• humus - 2 delen;
• rivierzand - 1 deel.

Zaden worden gezaaid in bevochtigde ondiepe groeven tot 1 cm, bestrooi met aarde en tik lichtjes met je hand. De afstand tussen de gaten bedraagt ​​5 cm.Dek af met glas of dik polyethyleen, waardoor een broeikaseffect ontstaat. De eerste scheuten verschijnen over 1014 dagen.

Belangrijk! De luchttemperatuur moet minimaal +20°C zijn.

In de kas

Wanneer de eerste 2-3 echte bladeren verschijnen, worden de zaailingen geplukt en geplant in een kas. Zorg bestaat uit tijdig water geven. Het is belangrijk om wateroverlast of uitdroging te voorkomen, omdat dit een slecht effect heeft op de zaailingen.

Nadat 6-8 bladeren verschijnen, knijpt u de volwassen basilicumzaailingen eruit. Dit stimuleert de plant om nieuwe groene scheuten uit te stoten.

14 dagen vóór de geplande planting in de volle grond moeten zaailingen worden uitgehard. Om dit te doen, opent u de kas overdag enkele uren om voor frisse lucht te zorgen. De luchttemperatuur in de kas wordt met 5-7°C verlaagd.

Thuis

Als er geen land is, Basilicum wordt thuis op de vensterbank gekweekt. Zaden worden eind februari - begin maart geplant, ongeacht de weersomstandigheden.

Voor zaailingen heb je een kleine container, doos of bloempot nodig:

1. Basilicumzaden worden eerst gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. voor kieming spruiten en desinfectie.
2. Zaden worden gezaaid in turfpotten, besprenkeld met aarde. Zaaidiepte – 1 cm.
3. De grond is lichte, bemeste, vruchtbare zwarte grond.
4. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de turfpot in een grote container (bak, bloempot) geplaatst met drainage aan de onderkant in de vorm van kleine steentjes of geëxpandeerde klei. Vrije ruimtes aan de zijkanten zijn gevuld met aarde.
5. Zet hem op een goed verlichte vensterbank en geef hem regelmatig water.

De grond wordt 2 keer per week losgemaakt. Wanneer de struiken een hoogte van 10-12 cm bereiken, worden ze gesneden en gebruikt bij het koken. Er verschijnen nieuwe scheuten in plaats van de afgesneden scheuten.

Groeiende technologie

Voor het succesvol kweken van basilicum thuis basiszorgregels moeten worden gevolgd.

Optimale omstandigheden

De meest gunstige omstandigheden voor groei:

1. De grond. De grond moet vruchtbaar, los en goed doorlatend voor vocht en lucht zijn. Zure, kleiachtige, zware grond is niet geschikt voor basilicum.
2. Een landingsplaats kiezen. De plant houdt van open, goed verlichte gebieden. Er mogen geen sterke windstoten of langdurige blootstelling aan zonlicht zijn. Het interval tussen herbeplanting op de oude plaats is 5 jaar.
3. Luchtvochtigheid – minimaal 35%.
4. De plant ontwikkelt zich niet goed als de grond erg nat is, maar verdraagt ​​geen droogte.
5. Alleen in de grond geplant met het begin van stabiele warme dagen. Basilicum verdraagt ​​geen vorst of veranderingen in dag- en nachttemperaturen. De minimumtemperatuur voor ontscheping is +16°C, de maximumtemperatuur is +20°C.

Landingsdata en regels

Het planten van zaailingen in de volle grond wordt uitgevoerd van eind mei tot begin juni. Een maand voor het planten is het noodzakelijk om de grond voor te bereiden: graswortelstokken opgraven en verwijderen, bladcompost en humus toevoegen.

Volgende acties:

1. Maak kleine groeven of gaten van 35 cm diep, de afstand tussen zaailingen is 15-20 cm, tussen de bedden - 50-60 cm.
2. Geef de gaten water met warm, bezonken water.
3. Plant de zaailingen en bedek ze met aarde, druk ze lichtjes aan.

Het wordt aanbevolen om zaailingen 's avonds of op een bewolkte dag te planten.. Dan zullen de jonge zaailingen beter wortel schieten.

Verdere zorg

Geef de basilicum water als de grond uitdroogt.. Omdat de plant niet van te veel vocht en stagnatie van water houdt, wordt er in de zomer 2 keer per week water gegeven met bezonken warm water.

2 weken na het planten wordt basilicum gevoerd "Nitrofoska" – 2 el. l.voor een emmer van 12 liter. Een maand na het planten wordt stikstofmeststof aangebracht om de groene groei te stimuleren.

Het is belangrijk om de grond tijdig los te maken tussen de rijen en onder de struik. Doe dit de volgende dag na elke watergift, zodat de grond niet korstig wordt en de lucht goed naar de wortels kan stromen.

Om dikke greens te verkrijgen, wordt het aanbevolen knijp regelmatig de bovenste scheuten op het niveau van 6-8 bladeren en verwijder nieuwe bloeiwijzen.

Op een opmerking! De eerste greens worden afgesneden zodra de scheuten een hoogte van 10-12 cm bereiken, er zullen nieuwe op hun plaats groeien. Tijdens het seizoen wordt de oogst 3 tot 5 keer verkregen.

Mogelijke problemen, ziekten, plagen

Als de zorgregels niet worden gevolgd, wordt de basilicum ziek.:

1. Fusarium – bruine vlekken op de bladeren. De reden is dat de grond uitgeput raakt. Het is noodzakelijk om kaliummeststoffen toe te passen.
2. Zwartbeen – de stengel rot aan de basis. Verschijnt door wateroverlast van de grond. Voor behandeling behandelen met kaliumpermanganaat of kopersulfaat. De oplossing wordt bereid met een snelheid van 1 theelepel. vitriool per 1 liter water.
3. Grijze rot – Er verschijnen grijze vlekken op de bladeren, de stengel wordt dunner. Behandel met een infusie van uienschillen.

Door een daling van de luchttemperatuur tot +15°C of schommelingen 's nachts en overdag strekken de scheuten zich uit in de hoogte, worden zwak, dun en de bladeren worden kleiner.

Ongedierte dat een gevaar vormt voor basilicum zijn bladluizen en insecten.. Bladluizen zitten stevig op de stengel en bladeren van de plant en zuigen al het sap eruit. Hierdoor krullen de bladeren, stopt de plant met groeien en sterft af.

Wordt gebruikt om bedwantsen en bladluizen te bestrijden:

1. As oplossing. 300 g houtas wordt met heet water gegoten en 30 minuten gekookt. De resulterende infusie wordt verdund in 10 liter water en op de plant gespoten.
2. Teer oplossing. 100 g teerzeep wordt geraspt en goed gemengd in 10 liter warm water.

Interessante dingen op de site:

Wanneer moet je basilicum verzamelen en hoe kun je basilicum op de juiste manier drogen?

Waar moet je basilicum naast planten en waarom is het belangrijk?

Recensies van zomerbewoners

Hoe gemakkelijk het is om basilicum uit zaden te kweken, zal je helpen de beoordelingen te begrijpen van mensen die het al met succes hebben gekweekt.

Elena Ivanovna, Tyumen: “Ik heb geen zomerhuisje. Maar ik kweek basilicum op mijn vensterbank in mijn appartement, midden in een bloempot. In de winter verwen ik mijn man graag met heerlijke gebakjes; ik voeg een paar blaadjes toe aan de taart.”.

Oksana, Moskou: “Ik plantte basilicum in de tuin. Ik kocht de zaden in een nabijgelegen winkel. Ik heb de grond voorbereid, de zaden gezaaid en afgedekt met glas. Alleen ik heb geen kas, dus mijn man heeft er zelf een gemaakt: hij boog bogen van dikke draad en groef ze in de grond. De zaailingen waren bedekt met film. 2 weken na het zaaien open ik elke dag 's ochtends mijn minikas zodat frisse lucht de basilicum versterkt. Ik ga binnenkort mijn eerste oogst oogsten!”

Evgeniy, Tver: “Mijn vrouw stond erop basilicum in de tuin te planten. Volgens hem werkt het goed tegen ongedierte en beschermt het andere groenten. Ik moest bladcompost en kunstmest maken en de grond voorbereiden voordat ik ging planten. We plantten kleine rijen tussen kool, tomaten en komkommers. Er zijn inderdaad minder plagen, blijkbaar stoot de specifieke geur ze af.”.

Conclusie

Het kweken van de groene basilicumsoort Tonus is niet moeilijk. Het volstaat om de regels van zaaien en verzorgen te volgen. Dan zullen verse groenten het lichaam verzadigen met nuttige vitamines, ongeacht de tijd van het jaar en het weer buiten het raam.