Zullen bieten helpen bij obstipatie en hoe je ze correct kunt gebruiken om de ontlasting voor volwassenen en kinderen te normaliseren?

Constipatie is een pathologische toestand van het lichaam, die gepaard gaat met de afwezigheid of onvoldoende uitscheiding van ontlasting. Het veroorzaakt een verslechtering van de gezondheid (winderigheid, buikpijn) en de ontwikkeling van intoxicatie en misselijkheid.

De goede werking van de darmen hangt niet alleen af ​​van de fysiologische gezondheid ervan, maar ook van het dieet, goed geselecteerd voedsel en de gebruikte medicijnen. Het toevoegen van groenten en fruit aan uw dieet helpt het spijsverteringsstelsel soepel te laten functioneren.

Bieten als laxeermiddel voor constipatie

Bieten helpen het stoelgangproces in korte tijd te normaliseren. De knolgewas bevat een grote hoeveelheid vezels, wat gunstig is voor de spijsvertering. Wanneer het de darmen binnendringt, zwelt het op en verdringt het de ontlasting, waardoor stagnatie wordt geëlimineerd.

Grove plantaardige vezels zijn voedsel voor nuttige bacteriën. Dit beïnvloedt de proliferatie van micro-organismen en het herstel van microflora. Vezels helpen het lichaam volledig te reinigen van gifstoffen en afval.

Mineralen en vitamines hebben een positief effect op het functioneren van alle orgaansystemen. Betaïne stimuleert de werking van de galblaas en de lever. De zuren in bieten irriteren de darmwanden en zorgen voor een normale werking en tijdige lediging.

Het gebruik van bieten om constipatie te verlichten is algemeen bekend en wordt door deskundigen aanbevolen.Maar vergeet mogelijke allergische reacties en de ontwikkeling van exacerbaties vanuit het maag-darmkanaal niet.

Recepten voor rode biet

De rode, sappige knolgewas wordt aan gerechten toegevoegd en er worden drankjes van gemaakt om ziekten te helpen bestrijden. Laten we eens kijken naar toegankelijke en eenvoudige recepten.

Vers sap

Dit recept helpt bij ernstige constipatie. Het sap wordt uit verse bieten geperst met behulp van een sapcentrifuge of handmatig door kaasdoek. Het drankje, dat twee uur op een koele plaats wordt bewaard, wordt tweemaal daags 1 glas ingenomen.

U moet beginnen met 2 maal daags 50 ml om het lichaam te laten wennen en het niet te beschadigen.

Wortel-bietensap

Om de zuurgraad van bietensap te neutraliseren, wordt het in gelijke delen gemengd met wortelsap. Dit vermindert het laxerende effect niet en de maagwanden reageren rustiger op de drank.

Rauwe bieten voor constipatie

Het eten van rauwe groenten heeft een irriterend effect op de darmwanden, waardoor de werking ervan wordt genormaliseerd. Vitaminebietensalade wordt vóór het ontbijt gegeten.

Belangrijk. De grootte van één portie mag niet groter zijn dan 150-200 g.

Om bieten gemakkelijker verteerbaar te maken, wordt aanbevolen om ze met boter te eten. Elke groente die u gewend bent aan gerechten toe te voegen, is geschikt: zonnebloem, maïs, olijfolie.

Soepen

Veel mensen geloven dat het enige eerste gerecht met bieten borsjt is. Maar er zijn andere opties voor soepen met gezonde wortelgroenten.

Bietensoep (bietensoep)

Om constipatie te behandelen, wordt bietensoep gekookt in groentebouillon. Voeg bij het koken van bieten citroensap toe, zodat het gerecht zijn kleur behoudt. Ze stoppen veel groenten in de soep:

• aardappel;
• paprika;
• wortel;
• ui.

De greens worden gehakt en 5-10 minuten voor het einde van het koken in de bouillon gegooid, of het afgewerkte gerecht wordt versierd met verse gehakte dille, peterselie, selderij en koriander. Bij het serveren een half gekookt ei op de borden leggen.

Koude bietensoep of rode okroshka

Dit is een koude soep die veel voorkomt in de Baltische landen. Ze bereiden het voor als okroshka. Maar in plaats van kwas is de "salade" gevuld met bietenbouillon. Om ervoor te zorgen dat het gerecht zijn roze kleur behoudt en de zure smaak heeft die bekend is bij okroshka, voeg je naar smaak citroensap of 9% azijn toe.

Gekookte bieten

Gekookte bieten worden door zowel volwassenen als kinderen gegeten. Om zoveel mogelijk vitamines in de knolgewas te behouden, wordt deze gekookt in een dubbele boiler.

De gekookte groente wordt gegeten als salade tijdens het ontbijt, de lunch en het avondeten of in kleine porties van 50-100 g gedurende de dag, weggespoeld met 1% kefir.

Lees ook:

Hoe bieten te gebruiken voor keelpijn: een recept voor gorgelen.

Hoe bieten op de juiste manier te gebruiken voor pancreatitis van de pancreas.

Is het mogelijk om bieten te eten als je jicht hebt: laten we eens kijken naar de voor- en nadelen.

Afkooksel van rode biet

Vers geperst bietensap mag niet aan pasgeboren kinderen worden gegeven. Het wordt vervangen door bietenbouillon. De knolgewas, in kleine blokjes gesneden, wordt in een pan gedaan en na het begin van het koken 10-15 minuten op middelhoog vuur gekookt. Vervolgens laat men de bouillon brouwen en afkoelen, de stukjes groente worden verwijderd. Dit geneesmiddel wordt via een pipet aan de baby gegeven, 1-2 druppels 3 keer per dag.

Aandacht! Behandel niet alleen zonder eerst uw kinderarts te raadplegen.

Salades

Verse groenten en fruit normaliseren de darmmotiliteit. Daarom wordt aanbevolen om daarop gebaseerde gerechten in uw dieet op te nemen, bijvoorbeeld bietensalade met pruimen. Rauwe rijpe wortelgroenten worden gewassen, geschild en geraspt op een grove rasp. De pruimen worden in blokjes gesneden, overgoten met kokend water om ze zachter te maken en aan de bieten toegevoegd. De salade wordt op smaak gebracht met plantaardige olie en voor het slapengaan gegeten.

Rauwe bieten worden toegevoegd aan kool- en wortelsalades. De combinatie van de gunstige eigenschappen van de knolgewas met de grote hoeveelheid vezels in andere groenten versterkt de laxerende werking.

Regels en normen van consumptie

Gerechten en drankjes met bieten worden geleidelijk aan het dieet toegevoegd, waarbij de reactie van het lichaam wordt geobserveerd. Overmatige hoeveelheden van deze groente in de voeding leiden tot diarree en verergering van gastritis.

Mocht er een bijwerking of allergische reactie optreden, pas dan direct het menu aan. Rauwe bieten worden met grotere voorzichtigheid geconsumeerd dan gekookte of warme gerechten die ervan worden gemaakt. Bij kinderen moet de behandeling van constipatie met behulp van deze knolgewas met een arts worden overeengekomen.

Contra-indicaties

Met alle voordelen van deze groente mogen we contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen niet vergeten. Waar u speciaal op moet letten:

1. Bieten zijn een sterk allergeen.
2. Voor gastritis met hoge zuurgraad, ulceratieve laesies van de maag en twaalfvingerige darm en urolithiasis wordt de knolgewas uitgesloten van het dieet.
3. Bieten interfereren met de opname van calcium door het lichaam, dus het is verboden voor osteoporose.

Voordat u bietengerechten in het menu introduceert, analyseert u hoe gunstig een dergelijk dieet voor uw lichaam zal zijn en of het schadelijk zal zijn.

Gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding

Zwangere vrouwen, vooral in het derde trimester, mogen de meeste medicinale laxeermiddelen niet gebruiken als ze last hebben van constipatie. Ze veroorzaken voortijdige weeën en stimuleren de bevalling.

Verloskundigen en gynaecologen schrijven aanstaande moeders vaak een dieet voor met bietengerechten als ze problemen hebben met de darmen, een laag hemoglobinegehalte of hoge bloeddruk. Dit is zowel nuttig voor de vrouw zelf als voor het ongeboren kind.

De vitamines en zuren in de knolgewas helpen het foetale zenuwstelsel zich zonder verstoringen te ontwikkelen en voorkomen de ontwikkeling van hartziekten bij de baby.

Belangrijk. Bieten zijn, net als andere voor de hand liggende allergenen, volledig uitgesloten van het dieet van een zogende vrouw, vooral in de eerste maanden van het leven van een kind.

Bietensap in zijn pure vorm wordt zeer zorgvuldig gebruikt om constipatie bij zuigelingen te behandelen. Volgens de aanbeveling van kinderartsen kan het vanaf acht maanden worden gegeven. Als een kind vatbaar is voor allergieën en vaak last heeft van diarree, wordt de introductie van sap in het dieet uitgesteld tot een jaar.

Als constipatie optreedt bij een baby jonger dan 8 maanden, wordt voor de behandeling een afkooksel van bieten of sap gemengd met fruitpuree of verdund met water gebruikt.

Recensies en aanbevelingen

Op internet vindt u veel positieve recensies over de laxerende eigenschappen van bieten. Hier zijn er een paar:

“Tijdens de zwangerschap had ik vaak last van constipatie. Ik wilde mezelf niet meteen met pillen vergiftigen, dus besloot ik enkele traditionele methoden te proberen. Bieten zijn mijn redding geworden voor constipatie.” Svetlana, Moskou.

“Mijn dochter is 4 jaar oud. Moeder las in de krant dat kinderen wordt aangeraden bieten te nemen ter preventie. We zijn begonnen met het maken van bietensap en het toevoegen van appels en wortels. De baby vindt het geweldig en wij zijn blij. Er zijn geen problemen met obstipatie geweest, en ik hoop dat dat ook niet zal gebeuren.” Natalya, Voronezj.

“Ik heb regelmatig last van constipatie. Ik begon drie keer per week gekookte bietensalade te eten en het probleem verdween vanzelf.” Olga, 60 jaar oud.

Artsen raden aan een gezond dieet te volgen, vooral om constipatie te voorkomen. En als dit delicate probleem zich voordoet, probeer er dan vanaf te komen door het menu aan te passen. De laxerende werking van bieten is wetenschappelijk bewezen. De knolgewas staat bovenaan de lijst van groenten en fruit die de darmfunctie helpen verbeteren.

Let bij het innemen van medicijnen die door een specialist zijn voorgeschreven op mogelijke bijwerkingen, ongeacht of het medicijn het verzwakt of versterkt. Als ‘constipatie’ op deze lijst voorkomt, begin dan met het eten van bieten zonder te wachten tot de ziekte zich ontwikkelt.

conclusies

In dit artikel hebben we het gehad over de voordelen van bieten voor constipatie. We hebben gekeken naar gerechten bereid met deze groente. We hebben ontdekt hoe we ze correct kunnen gebruiken voor kinderen en volwassenen.

Zorg ervoor dat je geen contra-indicaties hebt, kies het juiste recept en probeer van constipatie af te komen of het optreden ervan te voorkomen met behulp van deze volksremedie. Als het verwachte effect van de behandeling niet optreedt, neem dan contact op met uw arts om een ​​effectievere therapie voor te schrijven.