Regels voor het verkrijgen van een rijke bietenoogst: teelt in de volle grond en verzorging

Om zoete en gezonde bieten te telen die geschikt zijn voor langdurige opslag, moet je de fijne kneepjes van de groentelandbouwtechnologie kennen. Iedereen die deze wetenschap beheerst, krijgt de hele winter een verscheidenheid aan vitaminegerechten.

Hoe zorg je voor bieten om een ​​hoogwaardige en rijke oogst te krijgen? Lees erover in ons artikel.

Variatie selectie

De keuze hangt af van het doel van het telen van het gewas. Vroege variëteiten produceren een oogst in de lente, wanneer het lichaam meer vitamines nodig heeft. Middenseizoensvariëteiten zijn geschikt voor consumptie tijdens het zomerseizoen. Late variëteiten zijn lang houdbaar en worden in de koudere maanden geconsumeerd. Idealiter kies je plantmateriaal van alle drie de soorten en heb je het hele jaar door een gezonde groente.

Er zijn een groot aantal bietenrassen, elk met zijn eigen voor- en nadelen. Het is beter om te beslissen op basis van uw smaak. Larka is bijvoorbeeld een kleine ronde biet. Als je de voorkeur geeft aan een schijfvormige groente, kies dan voor de Egyptische flat.

Belangrijk! Het ras moet geschikt zijn voor de teelt in uw regio.

Het planten en verzorgen van bieten

Rode biet is een van de meest geconsumeerde wortelgroenten. Deze groente wordt door de meeste tuinders in hun tuinpercelen verbouwd. Het proces begint met het bepalen van de timing van het planten en het voorbereiden van het zaad.

Wanneer moet je bieten planten?

Als de lente warm is met een dagtemperatuur van +13-17 °C en er geen vorst wordt verwacht, worden bieten gezaaid als de grond +3-4 °C opwarmt.Als het gewas wordt blootgesteld aan vorst, kan het wortelgewas verwelken en zich niet vormen. Daarom is het beter om niet te haasten met planten en te wachten tot de grond gestaag opwarmt tot +5-6 °C.

Het plantgebied voorbereiden en gekiemde zaden in de grond planten

Organiseer een bed voor kant-en-klare zaden. Markeer de grenzen en graaf de grond 25-30 cm diep. Maak de kluiten los met een schep of schoffel en maak de grond vervolgens los met een hark. U kunt het bed 10 cm boven het perceelniveau verhogen. In dit geval zullen er geen depressies ontstaan ​​als de grond krimpt.

De afstand tussen de rijen moet 25-30 cm zijn, tussen de planten - 15-20 cm Voor 10 m² aarde heb je ongeveer 15-20 g zaden nodig. De diepte van de inbedding hangt af van de bodemeigenschappen: in zware grond - met 2-3 cm, in lichtere grond - met 4 cm.

Referentie. Voor inwoners van de noordelijke regio's is het beter om zaailingen van tevoren te bereiden. Zaai de zaden in potten en plant de kant-en-klare zaailingen in de verwarmde grond.

Zaailingen planten

De bieten worden in de eerste tien dagen van mei in de volle grond geplant, maar soms wordt door de weersomstandigheden de periode bijna tot het einde van de maand uitgesteld. De plantlocatie moet zo zonnig mogelijk zijn. Vóór het planten worden zaailingen en voren grondig bewaterd. Zaailingen kunnen samen met de container worden getransplanteerd, als het turfbekers zijn, zonder de grond waarin deze groeide weg te gooien.

De bieten worden getransplanteerd in voorbereide gaten, waarvan de diepte ervoor zorgt dat de wortels vrij kunnen worden verdeeld. De afstand tussen de gaten moet minimaal 15 cm zijn.Na het planten worden de bieten een week lang bewaterd met bezonken water totdat ze volledig zijn geroot.

Uitdunnen van bietenzaailingen

Hoe meer ruimte de plant heeft, hoe groter het wortelgewas zal worden, dus het uitdunnen van de zaailingen is een verplichte procedure.Als de variëteit meerdere zaden heeft met 3-7 spruiten, gebeurt dit in verschillende fasen:

1. De eerste verdunning wordt na ongeveer een week uitgevoerd, wanneer de zaailingen 2 nieuwe bladeren hebben. Op dit moment worden zwakke zaailingen uit het tuinbed verwijderd. Geef de grond goed water en trek de zwakke scheuten eruit, zodat de sterkste overblijven.
2. De tweede verdunning wordt na drie weken uitgevoerd, wanneer de spruiten 3 bladeren hebben. Planten die er zwakker uitzien, worden eruit getrokken.

Enkelvoudige bietenrassen worden niet uitgedund. Voor bispermen wordt alleen de eerste fase van het evenement uitgevoerd.

Water geven en bemesten

Het telen en verzorgen van bieten in de volle grond is niet moeilijk. Om ervoor te zorgen dat wortelgroenten goed aankomen, hebben ze regelmatig water nodig. Irrigatie van bedden is vooral belangrijk midden juli. Tijdens deze periode vullen de planten hun reserves aan vocht en mineralen aan en verbruiken ze actief, dus het is de moeite waard om op het hoogtepunt van het zomerseizoen ijverig voor de bedden te zorgen.

Opmerking. Als u deze eenvoudige maar effectieve regels volgt, is een overvloedige bietenoogst aan het einde van het seizoen gegarandeerd.

Bieten verdragen wisselend weer goed, maar zijn gevoelig voor tekorten aan voedingsstoffen in de bodem. Daarom is periodieke voeding van planten met vitaminemengsels vereist. De volgende samenstellingen worden gebruikt als meststoffen:

• complexe minerale meststoffen;
• paardenmest, vogelpoep of toortsinfusie;
• brandnetel afkooksel.

Een dergelijke voeding wordt 3 keer uitgevoerd:

1. Met het verschijnen van 2-3 bladeren op bietenzaailingen.
2. 2 weken na de eerste voeding.
3. Eind juli.

Bietenziekten en plagen

Als je de grond tijdig losmaakt, de zaailingen uitdunt, regelmatig bemest en water geeft, zijn de planten al beschermd tegen ongunstige factoren. Maar soms is dit niet genoeg en worden de bieten blootgesteld aan plagen of ziekten.

De kans op ziekten neemt toe als je de regels van de vruchtwisseling overtreedt en bieten na kool of wortels plant. Er zijn manieren om planten te beschermen en in de toekomst een goede oogst te krijgen.

Ze beginnen met het bewateren van de gewassen met oplossingen van fungiciden die pathogene schimmels vernietigen. Bij koel en vochtig weer worden ook antischimmelmiddelen gebruikt, anders kunnen de bieten worden aangetast door valse meeldauw.

Aandacht! Wees voorzichtig bij het voorbereiden van een bed voor bieten: als je te veel kalk toevoegt aan zure grond, worden de planten aangetast door korst.

Ook vormt de bietenmineermot een aanzienlijk gevaar voor de bieten. Ter preventie in de herfst wordt onkruid uitgetrokken en de grond opgegraven. Als de vlieg zich al aan de bladeren tegoed doet, gebruik dan insecticiden. Voor vroegrijpe variëteiten zijn chemicaliën ongewenst. Als er ongedierte verschijnt, besproei het wortelgewas dan onmiddellijk met deze oplossing: verdun 1 eetlepel in 10 liter water. l. gemalen zwarte peper en 10 g zeep. Verbruik oplossing: 10 l per 10 m². m landingen.

Lees ook:

Zo herken je een bietenallergie en kom je snel van de klachten af.

De lekkerste recepten voor bietenjam: de lekkerste desserts met toevoeging van fruit.

Moet je bieten schillen voordat je ze gaat koken?Laten we leren hoe je ze kookt.

Verdere teelt en verzorging van bieten

In juli-augustus wordt de as gelijkmatig onder de planten verspreid (een eetlepel per vierkante meter). Geschikte mineraalcomplexen voor het voeren van bieten: "Agricola-4", "Rastvorin", "Kemira-universal".

Op zure bodems met stilstaand vocht en een gebrek aan boor ontwikkelen bieten schimmelziekten (peronospora, fomoz, fusariumrot, cercospora).Als er een witte, grijsachtige of paarse laag, vlekken, sporen van rot of zwarte vlekken op de planten zichtbaar zijn, behandel deze dan met een Bordeaux-mengsel of fungiciden. Na twee weken opnieuw behandelen. De beschadigde onderdelen worden onmiddellijk verwijderd.

Oogsten en opslag

Oogst bieten met een scherp mes of een schep. Wortelgewassen worden zorgvuldig opgegraven en vervolgens via de toppen uit de grond verwijderd. Ze halen de groente uit de grond, snijden de toppen eraf en leggen het gewas op een droge plek te drogen. Stel het snoeien van de toppen niet te lang uit, omdat deze voedingsstoffen uit de groenten halen.

Deskundigen raden niet aan de resulterende oogst onmiddellijk op te slaan; ten eerste is het beter om deze 1-2 dagen te bewaren in een geventileerde ruimte bij een temperatuur van 10-12 °C. Dit is nodig om de resulterende schade te drogen en te genezen.

Opmerking. Het belangrijkste tijdens het oogsten is om schade aan het oppervlak van de groenten te voorkomen en de toppen correct af te snijden.

Het trimmen van de toppen hangt rechtstreeks af van de timing en methoden voor het bewaren van groenten. Bewaar je bieten tot het begin van de lente, laat de stekken dan minimaal 2 cm lang.

Indien bewaard tot het volgende seizoen, worden de toppen samen met een deel van de kop afgesneden. Dit wordt gedaan om te voorkomen dat de groente gaat ontkiemen. In dit geval zal het langer duren voordat de schade is genezen. Ook worden ze tijdens de opslag van bieten periodiek gecontroleerd om rotting van de wortelgewassen te voorkomen.

Kenmerken van zorg per maand

Bij afwezigheid van organische meststoffen wordt het gewas gevoed met minerale meststoffen. Het zuiveringsschema verschilt weinig van de toevoeging van organische stof.

Voeg bij het opgraven van een perceel in mei het volgende toe aan de grond:

• ammoniumsulfaat – 25 g;
• ureum of ammoniumnitraat – 20 g;
• kaliumsulfaat – 10-15 g;
• dubbel superfosfaat – 20 g.

Als de grond weinig nuttige mineralen bevat, mag de dosering van meststoffen 1,5 keer worden verhoogd.

Nadat de eerste 3 bladeren op de spruiten verschijnen, bemesten met natriumnitraat.

Een maand later, in juni, wordt er een zoutoplossing toegevoegd. Het is beter om de stof te verdunnen in groenbemesters.

In juli worden ammoniumnitraat (10 g) en kaliumsulfaat (7 g) in de voren tussen de rijen gestrooid. Hierna wordt de grond overvloedig bewaterd.

In de laatste maand van de zomer opnieuw voeden met een zoutoplossing. Het is ook mogelijk om de bedden te behandelen met een oplossing van houtas.

Eind september, na de oogst, wordt de grond bemest met fosfor. Voeg vóór het graven dubbel superfosfaat (30 g) per vierkante meter toe. M.

Winterplanttechnologie

Het zaaien van bieten in de lente is voor de meeste tuinders gebruikelijk. Maar het telen van wortelgewassen in de winter is niet zo'n gebruikelijke methode. Boeren maken vaak onvergeeflijke fouten en daarom sterven de zaden terwijl ze nog in de grond zitten. Om dit te voorkomen is het belangrijk om de technologie te kennen.

Herfst zaaien

Voor winterbeplanting is de nokmethode (in opgestapelde rijen) geschikter. Dit zorgt voor een betere bodemopwarming in het voorjaar en daarmee voor een extra vroege groenteoogst.

Het voorwinterzaaien wordt uitgevoerd in oktober-november, wanneer er een gestage koudegolf optreedt, zonder de terugkeer van warme dagen. Zaadmateriaal wordt op de toppen van de ruggen gezaaid in voren van 4-6 cm. De groeven met zaden worden bestrooid met 2 cm humusgrond, verdicht en 3 cm bovenop gemulleerd voor isolatie.

Lentezaaitechnologie

Bieten worden in het voorjaar geplant met droge zaden, maar het is praktischer om ze te ontkiemen. Op een vlak oppervlak worden groeven gemaakt waarin de zaden worden gezaaid. Gekiemde zaden moeten in vochtige grond worden gezaaid.In droge grond kunnen bijna alle scheuten afsterven.

De voren worden gemaakt op een afstand van 15-25 cm, als de grond zwaar is, wordt er gezaaid op een diepte van 2 cm. Als de grond licht van samenstelling is, dan 4 cm.De gewassen mogen niet te veel verdiept worden. De afstand in de rij tussen de zaden is 3 cm, bij het uitdunnen wordt deze vergroot tot 8-10 cm, wat de productie van standaard wortelgewassen garandeert. Bij het zaaien van bieten met één zaadje wordt het dunken gecombineerd met het oogsten van het bosgewas. Bij het zaaien van zaailingen 2 keer uitdunnen.

Regels voor vruchtwisseling voor bieten

Ervaren tuinders zijn er zeker van dat de grootte en kwaliteit van wortelgewassen niet alleen wordt beïnvloed door de verzorging van planten. Ook bietenvoorlopers hebben een grote invloed. Om sappige wortelgewassen te verkrijgen, is het beter om bieten te planten na planten uit de nachtschadefamilie en een aantal andere gewassen. Bijvoorbeeld komkommers, tomaten, aardappelen, paprika's, bonen, enz. Ongunstige voorgangers zijn radijs, radijs en wortel.

Belangrijk! Twee jaar op rij wortelgewassen op dezelfde plek telen is onaanvaardbaar.

Productiviteit met de juiste zorg

Bij de grootschalige teelt van bieten zal het gewicht van de groenten en het aantal wortelgewassen per hectare afhankelijk zijn van de oogsttijd. Daarom wordt op die boerderijen waar dit gewas al vele jaren met succes wordt geplant en geteeld, speciale aandacht besteed aan het begin van de oogst.

Ook zijn veel beginnende tuinders geïnteresseerd in de vraag wat de opbrengst is van verschillende soorten bieten per 1 hectare. Het wordt tenslotte niet alleen voor hun eigen behoeften verbouwd, maar ook voor het voederen van vee en voor de verkoop voor geldelijke winst. Dus, zoals de ervaring van veel boeren laat zien, bedraagt ​​de opbrengst per 1 hectare 40 tot 50 ton product.

Geheimen van een kwaliteitsoogst

Bieten hebben constante toegang van zuurstof tot de wortelstok nodig.Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de bovenste laag grond geen korst vormt. De grond wordt 2-3 keer per seizoen losgemaakt. Als dit niet gebeurt, zullen de planten veel vaker water moeten krijgen.

Om constant water geven te organiseren, worden plastic flessen met uitgesneden bodems en gaten in de doppen rond de omtrek van het bed ingegraven en gevuld met water. Vocht wordt geleidelijk in de grond opgenomen en zorgt ervoor dat de groente niet uitdroogt. Ze gebruiken ook een spuitfles.

Referentie. Als je een tank en een smalle slang hebt, kun je een eenvoudig druppelirrigatiesysteem maken dat de bieten systematisch van de nodige hoeveelheid vocht voorziet.

Ultraviolet licht bevordert de goede ontwikkeling van hoogwaardige wortelgewassen. Als bieten in de schaduw worden geplant, zal er geen goede oogst zijn. Als het gewas in een vroeg ontwikkelingsstadium overwoekerd wordt met onkruid, zullen de spruiten zich uitstrekken, maar zwak zijn en volledig uitdrogen.

Conclusie

Door aan alle regels van de landbouwtechnologie te voldoen, kunt u niet alleen een rijke oogst krijgen, maar deze ook tot het volgende seizoen behouden. Tegelijkertijd zullen de bieten lekker en sappig zijn.

Leer meer over de fijne kneepjes van het kweken van bieten uit de video: