Hoogproductieve middenlate koolhybride Menza f1

Menza F1-kool wordt geteeld door zowel grote industriële ondernemingen als tuinders in verschillende regio's van Rusland, Oekraïne en Moldavië. Mensa F1 wordt al meer dan een halve eeuw geteeld. Gedurende deze tijd werd het enorm populair vanwege de voordelen en het onderhoudsgemak.

Beschrijving van koolhybride Menza F1

Een hoogproductieve midden-late hybride is al lang bekend bij tuinders en wordt als een klassieker beschouwd. Witte kool is een plant uit de kruisbloemigenfamilie; de ​​bladeren worden gegeten.

Oorsprong

Mensa F1 (van het woord "mensa" - "tafel") - een hybride gefokt Nederlandse fokkers in het midden van de 20e eeuw In 1960 werd het ingeschreven in het Rijksregister. De USSR State Commission for Variety Testing heeft de hybride aanbevolen voor teelt in heel Rusland. Wetenschappers werken aan Menza als veelbelovend bronmateriaal en creëren hybriden voor het Verre Oosten.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

Kool bevat alle noodzakelijke stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

100 g product bevat:

• koolhydraten (glucose, fructose, sucrose) – tot 7%;
• vitamines:
  • PP – 0,8 mg;
  • bèta-caroteen – 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (thiamine) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavine) – 0,04 mg;
  • B5 (pantotheenzuur) – 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxine) – 0,1 mg;
  • B9 (foliumzuur) – 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E(TE) – 0,1 mg;
  • PP (niacine-equivalent) – 0,8 mg;
  • N (biotisch) – 0,1 mcg;
  • K (fylloquinon) – 77 mcg;
  • choline – 10,8 mg.
• macro-elementen:
  • calcium – 47 mg;
  • magnesium – 15 mg;
  • natrium – 12 mg;
  • kalium – 300 mg;
  • fosfor – 32 mg;
  • chloor – 38 mg;
  • zwavel – 36 mg.
• micro-elementen:
  • ijzer – 0,7 mg;
  • zink – 0,4 mg;
  • jodium – 3 mcg;
  • koper – 74 mcg;
  • mangaan – 0,16 mg;
  • selenium – 0,4 mcg;
  • fluoride – 11 mcg;
  • molybdeen – 9 mcg;
  • boor – 201 mcg;
  • kobalt – 3 mcg;
  • aluminium – 571 mcg;
  • nikkel – 16 mcg.
• 16 vrije aminozuren – 0,3 g.

In de volksgeneeskunde kool wordt gewaardeerd om zijn antiseptische, ontstekingsremmende, helende eigenschappen. Verbetert de werking van het spijsverterings-, cardiovasculaire en endocriene systeem. Helpt bij:

• hoofdpijn;
• slapeloosheid;
• maag- en twaalfvingerige darmzweren;
• ziekten van de lever, gewrichten;
• wonden, zweren en brandwonden;
• verminderde immuniteit;
• gebrek aan vitamines;
• constipatie en aambeien;
• geelzucht;
• overgewicht;
• bronchitis enz.

Voor enterocolitis, pancreatitis, neiging tot verhoogde gasvorming, het eten van kool wordt niet aanbevolen.

Kenmerken van de applicatie

Van Mensa F1-bladeren worden diverse gerechten bereid. Vanwege het gebrek aan bitterheid worden ze rauw gegeten. Deze hybride geschikt voor beitsen en beitsen, verkoop en transport over lange afstanden.

Rijpingstijd en opbrengst

Kool heeft een middellate rijpingsperiode, met een groeiseizoen (vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen) van 105-115 dagen. Half augustus - september wordt hij eindelijk gevormd en rijpt hij..

De productiviteit is zeer hoog. Ervaren tuinders oogsten 80 tot 90 ton kool van hoge kwaliteit uit 1 hectare aanplant.

Weerstand tegen ziekten en kou

De hybride heeft een goede immuniteit en is resistent tegen echte meeldauw, bacteriose, mozaïek, maar gevoelig voor knolvoet. Verdraagt ​​vorst tot -2°C, waardoor ze geschikt is voor teelt in diverse klimatologische omstandigheden, zelfs in Siberië en de Oeral.

Beschrijving van uiterlijk en smaak

De koolkop heeft een dichte structuur, platronde vorm, gemiddeld gewicht 4-5 kg. De buitenkant is lichtgroen en de binnenkant is wit. Koolblad heeft:

• gemiddelde grootte – tot 40 cm in diameter;
• golvende rand;
• grijsgroene kleur;
• wasachtige coating voor een goede houdbaarheid;
• knapperige, sappige textuur;
• zoete smaak zonder bitterheid.

De groente heeft een kleine externe stengel; de koolkoppen barsten niet. De smaak en de productkwaliteit zijn uitstekend..

Voor- en nadelen van de Menza F1 hybride

Hybride is beroemd:

• heerlijke smaak;
• sappigheid;
• hoog suikergehalte (7%);
• uitstekende presentatie, waardoor het snel uitverkocht is op de markt;
• weerstand tegen hoofdscheuren, droogte en temperatuurveranderingen;
• lange opslag niet alleen in de kelder, maar ook op pootje in de tuin;
• universeel gebruik: kool wordt gefermenteerd en vers geconsumeerd;
• maten (tot 9 kg - het gewicht van één koolkop).

Nadelen van Menza F1:

1. Niet alle huisvrouwen vinden het handig om een ​​grote koolkop te verwerken.
2. Verminderde immuniteit tegen schimmelziekten - knolvoet.

Verschil met andere variëteiten en hybriden

Heeft een hoge weerstand tegen barsten en mist een bittere smaak. De hybride verdraagt ​​gemakkelijker hitte en gebrek aan vocht dan veel andere soorten.

Aandacht! Opvallend onderscheidend kenmerk van Menza is de korte poot (stronk), waardoor er 1 keer gehilld kan worden in plaats van de benodigde 2 keer. Ook voorkomt het dat de koolkroon opzij valt, wat zorgt voor stabiliteit op de wortel.

Kenmerken van planten en groeien

Om een ​​goede oogst te krijgen, is het belangrijk om landbouwpraktijken te volgen.

Voorbereiden op de landing

Voor het krijgen sterke zaailingen bereid de grond van tevoren voor, bij voorkeur in het najaar, bestaande uit gelijke delen bladaarde en humus, voeg 1 eetl. l. as per 1 kg mengsel. De grond wordt gedesinfecteerd - bevroren, gecalcineerd of gestoomd.

Zaad voorbereiding

Plantmateriaal wordt gekocht in gespecialiseerde winkels, omdat bij verzameling van hybriden de eigenschappen van het ras niet behouden blijven.

Belangrijk! Je kunt de zaden niet zelf behandelen met groeistimulanten of desinfecteren met chemicaliën. De fabrikant heeft dit al gedaan. Het is ook onwenselijk om te weken, anders wordt de beschermende laag afgewassen.

Zaailingen voorbereiden

Om gezonde en sterke zaailingen te krijgen, Het wordt aanbevolen om het te laten groeien in houten kisten of plastic containers. In de eerste tien dagen van maart worden er zaden in gezaaid tot een diepte van 1 cm, met een afstand van 5 cm van elkaar. Het grondmengsel is goed bevochtigd. Laat de container binnen staan ​​bij een luchttemperatuur van minimaal +24°C.

Scheuten verschijnen na 7 dagen, de kamertemperatuur wordt verlaagd tot +17°Cen de zaailingen worden op een vensterbank met goede verlichting geplaatst. Bij bewolkt weer worden fluorescentielampen gebruikt voor verlichting en wordt de grond vochtig gehouden.

Om het wortelsysteem te ontwikkelen en voeding te bieden 14 dagen na opkomst worden de zaailingen geplant in aparte containers van 5x5 cm, behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.

10 dagen vóór ontscheping in open grond ze beginnen de zaailingen naar buiten te brengen, bedekken met gaas tegen direct zonlicht. Elke keer wordt de tijd die in de frisse lucht wordt doorgebracht verlengd, waardoor deze op volle daglicht komt.

Hoe te planten zonder zaailingen

Procedure:

1. De grond wordt bemest, behandeld om ziekteverwekkers te verwijderen, onkruid ontdaan en grondig verzadigd met vocht.
2. Middenlate kool wordt in de eerste helft van mei gezaaid.Voor het zaaien heb je veel meer zaden nodig dan bij de zaailingmethode, omdat sommige spruiten zullen verdwijnen, sommige zullen worden uitgedund. Er worden maximaal 3 zaden in een gat op een diepte van 2-3 cm geplaatst, volgens een patroon van 50x60 cm.
3. De gewassen worden bestrooid met licht bevochtigde turf vermengd met humus; ze krijgen geen water vanwege het risico dat de zaden worden uitgespoeld.
4. Hierna worden ze bedekt met materiaal om kasomstandigheden te creëren.

Bodemvereisten

Selecteer voor het planten grond met een gemiddelde leemachtige samenstelling en een pH van 6,5-7,5. Kool houdt van licht, maar de brandende zonnestralen hebben er nog steeds een negatief effect op. Om deze reden worden hoge gewassen zoals maïs of zonnebloemen in de buurt geplant. In het najaar wordt de grond voorbereid: de tuin wordt uitgegraven en organische meststoffen worden aangebracht. In het voorjaar wordt de oppervlakte opnieuw afgegraven en bemest: per 1 m² aarde voeg 200 g plantenas toe, 1 eetl. l. nitrofoska en 1 theelepel. ureum.

Voorgangers

Kool put de grond enorm uit terwijl deze groeit., waardoor voedingsstoffen worden weggenomen, dus groei volgend jaar op dezelfde plek het is verboden. Er is nog een reden: er kunnen overwinterde larven en ziekteverwekkende bacteriën in de bodem zitten.

Een goede oogst zorgt voor naleving van de vruchtwisseling: De plaats waar de groente wordt geplant, wordt jaarlijks veranderd. Kool groeit daarna beter rogge, peulvruchten, vroegrijpe aardappelen, uien en komkommers. Ze putten de vruchtbare laag van de grond enigszins uit, volgen een ander dieet en desinfecteren zelfs uien en knoflook.

Het wordt niet aanbevolen om kool te planten op plaatsen waar ze vorig seizoen groeiden. andere kruisbloemige groenten (rapen, radijs, sla, radijs), courgette, pompoen en wortelen. Na deze gewassen raakt de grond uitgeput en kan deze vervuild raken met larven en bacteriën.

Data, schema en regels voor het planten

Zaailingen worden als klaar beschouwd als er 4-5 bladeren zijn. Dit gebeurt ongeveer 45-55 dagen na ontkieming. Het wordt overgeplant in grond die is verwarmd tot minimaal +10°C (in mei). Plantpatroon – 50x60 cm.

Plantdichtheid en diepte

De wortels worden 5 cm verdiept, waarbij een afstand tussen zaailingen van 50 cm wordt aangehouden, tussen rijen - 60 cm.

Kenmerken van de teelt

De hybride wordt zowel in de volle grond als in kasomstandigheden gekweekt.

Mensa F1 is gemakkelijk te onderhouden. Het wordt uitgevoerd volgens het standaardschema en aangezien kool vochtminnend is, speelt water geven de hoofdrol.

Besproeiingsmodus

Na de transplantatie worden de zaailingen elke dag bewaterd. Wanneer de struik begint te groeien, wordt er eens in de 3-4 dagen water gegeven (3 liter per struik), bij voorkeur 's morgens of' s avonds, omdat de zon overdag op zijn hoogste punt staat. Dit gaat gepaard met een snelle verdamping van vocht van het bodemoppervlak. Het water geven wordt 2-3 weken vóór de oogst gestopt. Dit beschermt tegen scheuren en verlengt de houdbaarheid, wat belangrijk is tijdens opslag.

Losmaken en hillen

Losmaken kan het beste gebeuren na het irrigeren van de grond. (3-6 keer per seizoen). Door water te geven wordt de aarde samengedrukt, waardoor het moeilijk wordt voor lucht om het wortelstelsel te bereiken. Het losmaken zal niet alleen de grond verrijken met zuurstof, maar tegelijkertijd onkruid en ongedierte verwijderen dat zich aan de koolwortel heeft gevestigd.

Dankzij de zeer kleine buitenste stomp (poot) Het is voldoende om één keer te harken tijdens de vorming van koolkoppen.

Topdressing

Om een ​​kwalitatief goede oogst te verkrijgen wordt het gewas 3 maal bemest:

1. De eerste keer dat dit wordt gedaan 3 weken na het plukken van de zaailingen, wordt onder elke spruit minimaal 1/2 liter van de bereide oplossing gegoten (1 kg toorts wordt in 10 liter water gegoten).
2. De tweede voeding wordt 2 weken na de eerste uitgevoerd met dezelfde oplossing, maar het volume wordt voor elke struik vergroot tot 1,5 liter.
3. Bemest voor de derde keer met superfosfaat (40 mg per 10 liter water) en kaliumnitraat (20 mg per 10 liter water) tijdens de zettingsperiode, waarbij 2 liter van het mengsel onder elke plant wordt gegoten.

Maatregelen om de opbrengst te verhogen

Het is belangrijk om standaard agrotechnische procedures te volgen: water geven, bemesten, losmaken, harken, behandelen tegen ziekten en plagen.

Ziekte- en ongediertebestrijding

De hybride heeft een goed ontwikkeld immuunsysteem en is resistent tegen echte meeldauw, bacteriose en mozaïek. Maar heeft geen bescherming tegen knolvoet, die het wortelstelsel beschadigt. Het is te herkennen aan de symptomen:

• bladeren verwelken;
• koolkoppen zijn niet vastgebonden;
• er zijn knobbels en gezwellen op de wortels.

Om deze ziekte te voorkomen Vóór het verplanten wordt de grond behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat (2 mg per 10 liter water) of colloïdale zwavel (5 g per 1 m² land).

De grootste gevaren voor deze hybride zijn bladluizen en koolvlooienkevers. Wanneer bladluizen worden aangetast (de piek vindt plaats in augustus), worden de volgende symptomen waargenomen::

• het vertragen van de plantengroei;
• roze tint van bladeren;
• krullen en verwelken.

Bladluizen bevinden zich op het onderste deel van de bladeren. Om de plaag te bestrijden, worden planten besproeid met insecticiden.

Met behulp van colloïdaal zout kunt u vlooien verwijderen. Tekenen van schade:

• gaten in de bladeren waar volwassenen op kauwen;
• dood van jonge kool;
• larven die wortels eten;
• slechte oogst.

Moeilijkheden bij het groeien

De hybride wordt door de tweede generatie gekweekt. Het werd niet alleen zo populair vanwege zijn uitstekende eigenschappen, maar ook vanwege het kweekgemak. Vereist geen extra zorg, levert geen problemen op bij het groeien.

Oogst en opslag

Het rijpe gewas wordt in augustus - september bij helder weer met een scherp mes afgesneden., waarbij 3-5 cm van de vruchtstengel overblijft.De gesneden kool wordt enkele dagen in een koele, droge ruimte geplaatst, zodat de sneden op de stengels uitdrogen. Koolkoppen die tijdens de regen zijn geoogst, worden ook gedroogd voordat ze worden opgeslagen.

Opbergmogelijkheden en houdbaarheid van de Menza F1 hybride

Voor opslag kies onbeschadigde, dichte groenten. Het is belangrijk dat er geen vocht op het oppervlak zit. Dit elimineert het risico op het ontwikkelen van een schimmelinfectie. Dankzij de goede houdbaarheid wordt de in het najaar geoogste oogst bewaard tot maart. Tegelijkertijd gaan smaak en presentatie niet verloren.

Aandacht! Verse kool wordt bewaard bij een temperatuur van 0°C en een luchtvochtigheid van 80%.

Recensies van ervaren tuiniers

In beoordelingen van Menza F1-kool merken tuinders een hoge smaak, pretentieloosheid en goede houdbaarheid op.

Nadezjda V., Omsk: “Ik kweek alleen deze kool. Het is groot en barst niet. Ik bewaar het maximaal zes maanden ondergronds. Zeer goede smaak. Ik behandel ongedierte vooraf ter preventie. Kool kan ook in een kas worden geteeld.”

Mitsa Ivan, Kiev: “Ik kweek al heel lang Menza voor het beitsen. Ik hou echt van de knapperige bladeren. Een ander deel van de oogst bewaar ik in een kuil. De koolkoppen blijven tot maart liggen en behouden hun oorspronkelijke uiterlijk. Ik doe niets speciaals om er voor te zorgen. Alles is zoals gewoonlijk: water geven, harken, voeren. Ik ben blij met de oogst".

Conclusie

De koolhybride Menza F1 is productief, winterhard en pretentieloos voor teelt in verschillende klimatologische omstandigheden. Met weinig moeite en tijd kun je, door de basisprincipes van de teelt en de aanbevelingen in het artikel te volgen, een hoge opbrengst aan smakelijke, knapperige kool krijgen.