Moet ik de onderste bladeren van kool plukken?
Terwijl de kool rijpt, plukken sommige groentetelers de onderste bladeren. Veel mensen delen deze aanpak niet, omdat dit deel van de plant ook als voedsel wordt gebruikt en met de rest van de oogst wordt geoogst. Het verwijderen van bladeren helpt in sommige gevallen de kwaliteit van het hoofd te verbeteren, wat we hieronder in detail zullen bespreken.
Moet ik de onderste bladeren van kool plukken?
Een koolkop rijpt correct dankzij de heilzame stoffen die zich in het onderste gedeelte bevinden. Na het verwijderen begint het gewas weer bladeren te vormen, waardoor de groente enige tijd stopt met groeien. Een kleine coating aan de onderkant beschermt tegen ziekteverwekkers die de plant binnendringen.
De onderste koolbladeren worden in de volgende gevallen verwijderd:
- preventie en behandeling van ziekten;
- preventie van de verspreiding van plagen;
- het verlengen van de rijpingstijd bij vroege variëteiten;
- preventie van rotten en barsten;
- met een losse koolstructuur;
- wanneer planten dicht beplant zijn;
- om het gewicht van de koolkoppen te verhogen.
Bij vasculaire bacteriose beginnen planten van onderaf af te sterven. Sommige tuinders denken ten onrechte dat de ziekte na het verwijderen van de bladeren zal verdwijnen, maar dit is niet genoeg. Bij het preventief verwijderen van het onderste deel maakt de groenteteler de kool kwetsbaarder.
In het geval van ongedierte is de situatie anders. De koolvlieg hecht bijvoorbeeld eieren aan de onderste bladeren, die je het beste kunt afscheuren en verbranden. Om ongedierte volledig te vernietigen, worden bovendien insecticiden gebruikt (bijvoorbeeld Actofit).
Aandacht! Het wordt niet aanbevolen om van tevoren het onderste deel van de groente te verwijderen. In dit geval leggen de insecten eieren in een ander deel van de koolkop.
Onervaren tuiniers proberen de groei van vroege variëteiten te vertragen door bladeren af te scheuren. Deze methode is niet geschikt voor deze doeleinden: kool stopt niet alleen met ontwikkelen, maar wordt ook vatbaarder voor ziekten. Om de rijpingstijd te verlengen, is het beter om het wortelsysteem te scheuren door de koolkop 50-70° op te tillen en om zijn as te draaien.
Maar het blad afknippen om rotting te voorkomen werkt echt. Wanneer de grond drassig raakt, beginnen groenten vaak te rotten. Om te voorkomen dat het proces zich verspreidt, wordt het beschadigde deel afgesneden.
De procedure wordt ook uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de koolkop niet overrijp wordt en barst. Het wordt uitgevoerd wanneer de kool een optimale rijpheid bereikt. Het zal de ontwikkeling slechts een tijdje vertragen.
Als de structuur van de koolkop los is, wordt deze procedure ook uitgevoerd. Gunstige stoffen blijven zich ophopen in de onderste bladeren. In dit geval worden ze hogerop in de fabriek doorgestuurd. De beste manier om met losheid om te gaan, is echter het aanbrengen van kunstmest.
Sommige zomerbewoners denken ten onrechte dat het afscheuren van de onderste delen van de kool de omvang en het gewicht zal vergroten. Integendeel, deze procedure vertraagt de ontwikkeling van de plant aanzienlijk, en als je samen met het gebladerte uit de tuin oogst, zullen de koolkoppen tijdens opslag blijven groeien. In sommige gevallen bedraagt de gewichtstoename maximaal 15%.
Als de beplanting te dicht is, worden alleen de grootste bladeren verwijderd die de naburige planten hinderen.
De procedure wordt niet uitgevoerd in de volgende gevallen:
- Voordat de eierstok verschijnt. Om een koolkop in de rozet te laten ontstaan, moeten er minimaal 7 bladeren zijn. Als je er vanaf het allereerste begin een aantal afsnijdt, zal de eierstok zich veel later vormen.
- Na de oogst, op voorwaarde dat de onderste laag niet wordt beschadigd door ziekten of plagen.
Wanneer moet u de onderste koolbladeren verwijderen?
Het onderste deel wordt niet eerder dan eind augustus afgesneden. Tegen die tijd is het niet meer zo belangrijk voor de ontwikkeling en normale groei van de koolkop.
Belangrijk! Als er tekenen van ziekte of plaagschade worden gedetecteerd, wordt de procedure eerder uitgevoerd. Het verzamelde afval moet uit het tuinbed worden verwijderd en worden verbrand.
Alle acties worden alleen op een zonnige en droge dag uitgevoerd, zodat de beschadigde plekken snel uitdrogen.
Snoeien in de herfst
Het is belangrijk om zo te snoeien dat de plant minimale stress ondervindt, anders is er een groot risico dat het gewas wordt beschadigd en geen oogst van hoge kwaliteit wordt verkregen.
Zo verwijdert u de onderste bladeren:
- Kies een droge dag.
- Het is raadzaam om het onderste gedeelte niet af te scheuren, maar voorzichtig af te snijden met een scherp en gedesinfecteerd mes.
- Bestrooi elke snede onmiddellijk met houtas. Dit voorkomt dat bacteriën en virussen in plantenweefsels binnendringen.
- Het is toegestaan om niet meer dan 1 vel per week te verwijderen. De oude snee moet volledig genezen zijn voordat de volgende wordt verwijderd.
De gezondheid en het aantal bladeren aan de stengel beïnvloeden het volume en de kwaliteit van de oogst, dus worden ze alleen gesneden als het absoluut noodzakelijk is. Als de snoeiregels worden gevolgd, zal de plant minimale schade oplopen, maar er zal toch schade optreden.
Indien besneden de bladeren zijn gezond, ze worden meestal gebruikt als voer voor vee. Kool bevat veel vitamines, die vooral in de herfst belangrijk zijn. Het onderste deel van de groenten is geschikt voor konijnen, geiten, koeien en vogels.
Verzorging na het verwijderen van de onderste bladeren
Na het snoeien wordt het afgeraden om de koolbedden de eerste 2-3 dagen water te geven. Door vocht begint een actieve sapstroom, wat de droogsnelheid van de sneden negatief beïnvloedt.
Om de smaak van kool te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen, worden in september fosfor-kaliummeststoffen toegepast. Verdun voor 10 liter water 2 el. l. faciliteiten. Als gevolg hiervan worden de bladeren dichter, waardoor de koolkoppen niet gaan rotten.
Nog steeds actief in warme herfst bladluis. Het is belangrijk om het uiterlijk voortdurend in de gaten te houden. Gebruik een zeepoplossing om van dit ongedierte af te komen: verdun 40 g zeep per 1 liter water. Na verwerking wordt alles bestrooid met as.
In de herfst veroorzaken ze de meeste schade naaktslakken. Er wordt gebluste kalk tegen gebruikt: per 1 m² wordt 50 g poeder verspreid.
Dit is interessant:
Waarom koolbladeren geel worden en wat je eraan kunt doen
Conclusie
Groentetelers hebben gemengde meningen over het verwijderen van de onderste bladeren van koolkoppen. Sommigen beweren dat dit de planten beschermt, anderen beweren dat het het gewas schaadt. Slechts één ding is duidelijk: het verwijderen van de onderste bladeren is nuttig als kool besmet is met ziekten of wordt aangevallen door ongedierte.