Waarom werden koolbladeren paars en wat kun je eraan doen?

Kool is een gezonde groente die in bijna elk zomerhuisje te vinden is. Het is pretentieloos in de zorg en levert, afhankelijk van de teeltregels, een rijke oogst op. Het komt echter voor dat de bladeren blauw worden of een paarse tint krijgen. Dit artikel helpt u de oorzaken van het probleem te begrijpen en hoe u dit kunt oplossen.

Waarom worden koolbladeren paars?

De gebruikelijke witte bladeren met een groenachtige tint kunnen om de volgende redenen van kleur veranderen naar blauw of paars:

1. Stikstof tekort. Tegelijkertijd verandert niet alleen de kleur van de bladeren, maar wordt ook de ontwikkeling van koolkoppen opgeschort. Meestal hebben vroege variëteiten hier in het voorjaar last van, wanneer als gevolg van regenachtig weer de vitale activiteit van de bodemmicroflora afneemt en stikstof de zaailingen in kleine hoeveelheden bereikt.
2. Gebrek aan fosfor. Naast het verschijnen van een paarse kleur, is er een afname van het bladvolume en een vertraging in de ontwikkeling en vorming van vorken.
3. Stress van zaailingen bij transplantatie in de volle grond. Dit tijdelijke fenomeen verdwijnt binnen 7-10 dagen.
4. Plotselinge temperatuurschommelingen, vorst en koudegolf. Dit gebeurt als de zaailingen niet door de buitenlucht zijn uitgehard of zijn overgeplant in grond die niet tot het vereiste minimum is verwarmd (+14...+16°C).
5. Onvoldoende water geven of wateroverlast van de grond. Kool houdt van water, maar als er te veel water is, wordt het blad donkerder, rotten de wortels en sterft de plant. Droge grond gedurende een lange periode zorgt ervoor dat de bladeren droog, hard en blauw van kleur worden.
6. Manifestatie van schimmelziekte blackleg, waartegen kool in geen enkel ontwikkelingsstadium wordt beschermd. Door schade aan het wortelsysteem door de schimmel wordt de voeding van de plant opgeschort, wat de kleur van de bladeren beïnvloedt en leidt tot de dood van de kool.
7. Manifestatie van knolvoet. Tekenen van deze ziekte zijn blauwe bladeren en verwelking van de plant, het meest opvallend rond de middag. Gezwellen vormen zich op het wortelsysteem en blokkeren de toegang tot voedingsstoffen.
8. Ongedierte, vooral bladluizen en koolvliegen. Hoewel bladluizen gemakkelijk te herkennen zijn, bevinden koolvlieglarven zich in de stengels van de plant en knagen ze aan hele tunnels in de kool.

De kwaliteit en kwantiteit van de oogst hangt grotendeels af van de voorbereiding van de zaailingen. Verwaarloos de verharding niet en plant sterke, gezonde scheuten in de grond zonder schade of tekenen van schimmelziekten.

Wat te doen als kool paarse bladeren heeft

Meestal is een verandering in de groenachtige kleur van het gebladerte naar paars een signaal voor de noodzaak om maatregelen te nemen om negatieve factoren te elimineren.

Topdressing

Als de weersomstandigheden buiten comfortabel zijn en er bij extern onderzoek geen sporen van ziekte of insecten zijn aangetroffen, worden aanvullende maatregelen genomen. voeden blauwe kool:

1. Het gebrek aan fosfor wordt gecompenseerd door vloeibare meststof “Isagri” toe te passen. De samenstelling bevat naast fosfor componenten die nodig zijn voor de absorptie ervan. Ervaren tuinders gebruiken ook superfosfaat (100 g per 1 emmer water) en dubbel superfosfaat (50 g per 1 emmer water). Of verdun 1 theelepel in 1 liter water. beendermeel. Ze bemesten ook met rotte mest of kippenuitwerpselen (3 kg per 1 m²).
2. De zuurgraad van de bodem beïnvloedt de opname van fosfor. Hoe hoger deze indicator, hoe slechter het micro-element wordt geabsorbeerd.Kool groeit goed in leemachtige grond met een neutrale (of bijna neutrale) zuurgraad van 6,2–7,5. Kalk- of dolomietmeel, hout- of turfas, krijt of gebluste kalk helpen de pH te verlagen.
3. Als de oorzaak van blauwe verkleuring een gebrek aan stikstof is, wordt het probleem opgelost door rotte mest toe te voegen (3-4 kg grondstoffen per 1 m2). Er wordt ook een toortsoplossing (1:10), ammoniumnitraat (20 g per 10 l) of ureum (30 g per 10 l) gebruikt.

Bij overmatige neerslag mag de grond niet drassig worden; daarom worden de bedden indien mogelijk bedekt met plastic folie. Vanuit de bedden zijn er groeven voor waterafvoer en de grond wordt dagelijks losgemaakt tot een diepte van 3-5 cm. Als de reden voor de verandering in bladkleur droge grond is, verhoog dan de watergift door 2-3 liter water onder elke plant toe te voegen met behulp van de druppelmethode.

Belangrijk! Na het aanbrengen van de nodige meststoffen en het egaliseren van het bodemvocht zal de blauwe verkleuring van de koolbladeren niet eerder dan 10-14 dagen verdwijnen.

Temperatuurbescherming

De meeste koolsoorten zijn koudetolerant, maar plotselinge temperatuurveranderingen zorgen ervoor dat de bladeren blauw worden.

Om kleurveranderingen en smaakverslechtering te voorkomen, worden de volgende maatregelen genomen:

• de bedden zijn geïsoleerd met agrofibre of spunbond: wanneer de temperatuur tot -10°C daalt, wordt witte agrofibre gebruikt, die ook beschermt tegen sneeuw en hagel;
• de grond wordt gemout met turf, humus of stro;
• wacht tot het warm wordt - de blauwheid verdwijnt vanzelf.

Preventie van ziekten en plagen

Als de blauwe kleur van koolbladeren verschijnt als gevolg van ziekte of ongedierte, bewaar de plant dan op de volgende manieren.

Zwartbeen

Vóór het planten worden de spruiten geïnspecteerd op tekenen van ziekte en worden de aangetaste zaailingen weggegooid. Hetzelfde wordt gedaan met volwassen planten om verdere verspreiding te voorkomen.

Bij kleine beschadigingen wordt de grond behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat - 1 liter per struik. Sterke verspreiding wordt gestopt met Fundazol of Planriz. Als de ziekte zich blijft ontwikkelen, worden de planten ontworteld en wordt de grond gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.

Gebruik ter preventie een oplossing van calciumnitraat of kalkmelk (1 eetlepel kalk per 10 liter water). Blackleg verschijnt vaak door schaduw en gebrek aan lucht, daarom wordt kool volgens een bepaald patroon geplant: 70 cm tussen de planten en 80 cm tussen de rijen.

Kila

Bij infectie worden zieke struiken verwijderd en verbrand. In plaats daarvan worden planten geplant die niet vatbaar zijn voor deze ziekte, omdat de infectieuze agentia tot 7 jaar in de grond blijven. Giet ter preventie 3 eetlepels in het plantgat. l. as of 1 eetl. l. calciumnitraat. Het additief wordt in 1,5 liter water gegoten. P

Een verhoogde zuurgraad van de grond veroorzaakt het verschijnen van knolwortel, dus als deze indicator hoger is dan normaal, wordt de grond gekalkt (200 g per 1 m²).

Kool vlieg

In geval van invasie van koolvliegen worden de aanplant behandeld met "Karbofos" of "Topaz". Behulpzame buren kunnen het ongedierte afweren: peterselie, alsem, goudsbloemen. Eén keer per maand worden de struiken bestrooid met zwarte peper en droge mosterd (1:1).

Bladluis

Bladluizen worden vernietigd met Fitoverm. Voor preventieve doeleinden, bestrooien met as of besproeien met knoflookbouillon (400 g koppen in de schil worden 2 uur gekookt in 10 liter water), duizendbladoplossing (1/3 van een emmer wordt met kokend water gegoten en een aantal minuten bewaard) uur) of een infusie van citrusschillen (1 kg per 10 liter) wordt gebruikt.

Hoe het probleem van paarse bladeren in kool te voorkomen

Om het kweken van kool minder gedoe te maken, volgt u eenvoudige regels:

• variëteiten voor aanplant worden geselecteerd op basis van hun klimatologische omstandigheden in de regio;
• Vóór het planten worden de zaden gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
• voordat ze naar de volle grond worden overgebracht, worden de zaailingen verhard door buiten te blijven, beginnend vanaf 30 minuten en eindigend met volledige daglichturen;
• de grond voor kool moet een neutrale of bijna neutrale pH hebben;
• volg de regels van vruchtwisseling: kool wordt niet geplant na planten waarmee het veel voorkomende ziekten heeft (radijs, radijs);
• kies voor het planten goed verlichte gebieden, met een afstand van 70 cm tussen de planten en 80 cm tussen de rijen;
• maak de grond niet te nat en laat deze niet uitdrogen;
• op tijd uitgevoerd voeden en preventieve maatregelen ter bestrijding van ziekten en plagen.

Lees ook:

Vroegrijpe koolhybride Krautkaiser F1

Ultravroeg rijpende koolhybride Nozomi f1

Wat zijn de voordelen van Romanesco-kool, hoe ziet het eruit op de foto, is het moeilijk om te groeien?

Conclusie

Houd het simpel regels voor de zorg voor kool en met behulp van de tips uit ons artikel krijgen zelfs beginners een rijke oogst met sappige en zachte witgroene bladeren.

Houd de voeding van de planten in de gaten, voer preventieve behandelingen uit tegen ziekten en plagen, bescherm de kool tegen temperatuurschommelingen en dan zul je het probleem van blauw blad niet tegenkomen.