Wat is er goed aan de Epic-auberginevariëteit en waarom het de moeite waard is om te kweken?

“Kleine blauwe” aubergines, zoals velen ze noemen, zijn graag geziene gasten op onze tafel. Naast het feit dat ze een pikante smaak hebben, hebben aubergines veel gunstige eigenschappen. Ze bevatten vitamines groep B, vitamine A, veel mineralen - kalium, fosfor, calcium en andere. Bovendien is het nuttig voor mensen met hart- en vaatziekten, verhoogt het de contractiliteit van het maagdarmkanaal (maagdarmkanaal) en heeft het een anti-atherosclerotisch effect.

Onder de vele verschillende soorten onderscheidt Epic zich. Lees meer over de kenmerken en teeltregels in het artikel.

Beschrijving van de auberginevariëteit

De Epic auberginevariëteit is in 2005 ontwikkeld door Nederlandse agronomen. Het past zich goed aan verschillende levensomstandigheden aan en is daarom geschikt voor teelt in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden.

Hybride Epic f1

Vroegrijpe hybride. Geschikt voor teelt in kassen en open bedden. De eerste vruchten beginnen ongeveer 60-65 dagen na het planten van de zaailingen te smaken.

Onderscheidende kenmerken (+foto van de variëteit)

De vruchten van de variëteit Epic F1 vallen op door hun gebrek aan bittere smaak in verse en gekookte vorm. Epische aubergines hebben ook een aantrekkelijk uiterlijk: dit is een groot pluspunt voor degenen die gewassen telen voor de verkoop.

Foto van aubergine Epic f1:

Kenmerken van struiken en fruit, smaak, opbrengst

Deze variëteit wordt gekenmerkt door de volgende parameters:

• de hoogte van de struiken bereikt 1 m;
• struiken verspreiden;
• de struiken moeten worden vastgebonden, anders breken ze af onder het gewicht van de vrucht;
• er zitten doornen op de kelk van de aubergine;
• de vruchten hebben een standaard uiterlijk, enigszins verdikt;
• rijke smaak zonder bitterheid;
• van binnen is de vrucht wit met een gele tint en met een klein aantal zaden;
• Auberginelengte tot 22 cm, diameter tot 10 cm;
• De opbrengst is hoog, vanaf 1 m² verzamel je tot 6 kg aubergines.

Hoe je deze variëteit zelf kunt kweken

Zowel ervaren tuinders als beginners kunnen deze variëteit zelf kweken. Om de Epic f1-auberginevariëteit te kweken, moet je zaden en kunstmest kopen, zaailingen kweken, ze naar het perceel verplanten, oogsten en genieten van je werk in verschillende gerechten. Meer details over elke fase.

Zaailingen kweken (zaden voorbereiden, aarde voorbereiden, planten, verzorgen, enz.)

Omdat dit een hybride is, worden er alleen gekochte zaden gebruikt; je kunt ze niet zelf bereiden uit je eigen oogst. Zaden worden gezaaid in de eerste en tweede tien dagen van februari.

Fase 1. Gekochte zaden vereisen voorbereiding vóór het planten: behandel met een twee procent oplossing van kaliumpermanganaat en water in een verhouding van 2 g per 100 ml. De zaden worden gedurende 20 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat gedompeld. Na de procedure moet je de zaden onder stromend water spoelen en drogen. Het is beter om op katoenen materiaal te drogen; de zaden blijven aan het papier plakken en als je ze probeert te verwijderen, kun je hun structuur vernietigen.

Stage 2. Containers en grond voorbereiden voor zaailingen. Bereid individuele kopjes, plastic containers met deksels of dozen voor. Vul de grond op. Je kunt een deel van de grond waar de zaailingen zullen bewegen, mengen met zand en bemesten met speciale zaailingsmiddelen. Of gebruik aarde voor zaailingen uit de winkel.

Je kunt leren hoe je zaden kiest voor het planten van tomaten. ontdek het hier.

Fase 3. Zaden planten. Het is noodzakelijk om de grond te bevochtigen met warm water, de zaden onder te dompelen tot een diepte van 1,5 cm op een afstand van 2 cm van elkaar. Er worden niet meer dan twee zaden in individuele kopjes geplant. Na het planten afdekken met cellofaan en op een warme plaats (ongeveer 25 C°) op een goed verlichte plaats zetten. Wanneer de spruiten na 7-10 dagen verschijnen, verwijdert u de folie en plaatst u de zaailingen op een koelere plaats (tot 16-18 C°), ook met goede verlichting. Zaailingen moeten worden uitgehard: enige tijd worden verplaatst van een plaats met een temperatuur van ongeveer 25 C° naar een koelere plaats met een temperatuur van 13-15 C°, zodat de plant gewend raakt aan het temperatuurregime in het tuinbed.

Fase 4. Bemest de grond waar de zaailingen groeien. Breng fosformeststof aan 10-15 dagen na ontkieming. Voer vervolgens elke 2 weken tot het planten in de bedden. Op deze manier versnel je het groeiseizoen en zullen de zaailingen sterk en sterk worden.

Fase 5. Voorbereiding op transplantatie. Wanneer de zaailingen een lengte van ongeveer 20 cm bereiken, vormen zich ongeveer vijf bladeren op de stam en is de vorsttijd verstreken, de zaailingen worden overgeplant in bedden of in een kas.

Overdracht

Verdeel uw bedden of gebieden in de kas waar u auberginezaailingen wilt verplanten in secties van 1 m². Stel je voor dat het gepresenteerde veld op een schaakbord lijkt. Het is noodzakelijk om 4-5 struiken op de "witte" delen van het visuele schaakbord te planten op een afstand van 60-70 cm van elkaar.

Verdere zorg

Epic vereist geen speciale zorg. Net als andere planten in uw tuin moeten aubergines regelmatig worden bewaterd, geïnspecteerd op ongedierte en onmiddellijk worden bemest.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Door de eenvoudige regels hieronder te volgen, zult u een behoorlijke oogst binnenhalen:

1. Geef matig en op tijd water.
2. Maak de grond los en voorkom korstvorming na het water geven.
3. Onkruid, onkruid verwijderen.
4. Regelmatig bemesten. Voer de eerste voeding van de grond uit nadat de zaailingen stevig gevestigd zijn in het nieuwe territorium. Bemesten met mest, compost, as en mineraalsupplementen. Bemest een tweede keer nadat de bloemen verschijnen - dit keer voornamelijk met mineralen. De derde keer - na de vorming van de eierstokken, bemesten met superfosfaat of gebruik het kunstmestcomplex "Nitrofoska" en "Ammofoska".
5. Zorg ervoor dat u de struiken vastbindt. Als u dit niet doet, kunnen de stelen breken en worden uw verwachtingen voor de oogsthoeveelheid niet waargemaakt.
6. Als u te veel stelen verwijdert, kunt u er maximaal acht achterlaten.

Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de variëteit

Epische aubergines lijden aan dezelfde ziekten als andere aubergines. Het ras is gevoelig voor Phytophthora, grijsrot en zwartpoot. Naleving van de principes van de landbouwtechnologie, evenals een jaarlijkse verandering van de plaats waar het gewas wordt verbouwd, zullen infectie met deze ziekten helpen voorkomen. Het zou ook nuttig zijn om te behandelen met koperpreparaten, en voor de preventie en behandeling van Phytophthora is het de moeite waard om te behandelen met zirkoon.

Om kennis te maken met tomatenziekten en te leren hoe u ermee om kunt gaan, moet u doorgaan koppeling.

Veel voorkomende plagen van deze plant zijn onder meer:

• Coloradokevers - je verwijdert ze door insecten met de hand te verzamelen, basilicum te planten om ze af te weren;
• naaktslakken - ze worden ook met de hand verzameld; bij grote hoeveelheden wordt de grond besprenkeld met een mengsel van kalk, as en tabaksstof;
• spint - verwijder het met behulp van medicijnen "Strela" of "Keltan", die veilig zijn voor mensen.

Oogsten en gebruik van gewassen - opslag, gebruik bij het koken, voorbereidingen

Zaailingen die eind mei worden geplant, zullen eind juli - begin augustus hun eerste vruchten dragen. Je oogst in batches, de aubergines rijpen geleidelijk. Vers bewaren is problematisch; de vruchten zullen snel bederven. Het is beter om vers te koken, of te hakken en in te vriezen of te drogen.

Epische aubergines worden gebruikt om winterbereidingen te maken - kaviaar, aubergines in Peking-stijl, gezouten aubergines, pittig vuur in Koreaanse stijl. Er zijn honderden recepten voor het inblikken en invriezen.

De makkelijkste manier:

1. Snijd de aubergines en bak in de oven op 200 graden.
2. Verwijder de schil als u klaar bent en plaats de groenten onder een pers om overtollige vloeistof te verwijderen.
3. Doe het in zakken en plaats het in de vriezer.

Bij het koken van Epic f1 bereiden ze gemarineerde, gebakken, gestoofde aubergines gevuld met knoflook en kruiden, broodjes met kwark en dille en nog veel meer gerechten.

Je kunt ook veel heerlijke gerechten bereiden met pompoen, recepten hier.

Voor- en nadelen van de variëteit

De onmiskenbare voordelen van de variëteit zijn onder meer:

• resistentie tegen tabaksmozaïekziekte;
• weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen;
• uitgesproken smaak;
• hoge productiviteit;
• gemakkelijk te verzorgen;
• universeel te gebruiken.

Er zijn ook nadelen:

• Alleen kweken uit zaailingen is een relatief nadeel, omdat in ons klimaat alle soorten aubergines als zaailingen moeten worden geplant;
• verdraagt ​​lage temperaturen niet goed - in koude zomers kun je niet rekenen op een overvloedige oogst;
• Nadat hij uit de struik is geplukt, wordt hij niet lang bewaard.

Recensies van degenen die zijn gegroeid

Hier zijn een paar recensies van tuinders die de variëteit op hun eigen percelen hebben gekweekt.

Dmitri, Saratov: “Van de aubergines die ik heb gekweekt, is Epic F1 de lekkerste en meest pretentieloze variëteit.Geplant in een kas en in de tuin is de opbrengst onder alle omstandigheden uitstekend. Verse en jonge aubergines zijn goed om in olie te braden en te grillen. Elke struik produceerde 6-7 vruchten. Ik kies altijd voor hybriden, die groeien beter en de opbrengst is hoog.”

Anatoly, Novosibirsk: “Geweldige hybride. Het belangrijkste is om niet op dezelfde plek te planten. Ik kweek dit nu al drie jaar. Ik strooi uien- of knoflookschillen met stro op het auberginebed. De schillen weren ongedierte af en het stro houdt het juiste vocht vast.”

Om erachter te komen hoe u uw knoflookoogst het beste kunt beschermen tegen ongedierte, lees dit artikel.

Conclusie

Aubergine Epic F1 is een hybride die ideaal is om in uw eigen tuin te kweken. De beschreven variëteit is pretentieloos, redelijk stabiel en vruchtbaar. Het wordt gekozen door tuinders die houden van aubergines zonder bitterheid en met een klein aantal zaden. Als u nog nooit aubergines op uw site heeft gekweekt, kies dan voor de variëteit Epic F1. Zoals blijkt uit beoordelingen van tuinders, vereist het niet meer werk dan normaal om een ​​​​oogst te verkrijgen, en het resultaat is uitstekend.