Aardappelvariëteit "Adretta" van Duitse fokkers
Het middenvroege Duitse ras Adretta is een uitkomst voor wie op zoek is naar onderhoudsarme aardappelen met hoge opbrengsten en een uitstekende smaak. Knollen worden gewaardeerd vanwege hun hoge zetmeelgehalte tijdens het koken ze worden zacht en enigszins kruimelig.
In het artikel zullen we het hebben over de voor- en nadelen van het ras, de regels voor teelt, oogsten, opslag en methoden voor de behandeling van de gevaarlijkste ziekten: Phytophthora, zwarte en schurft.
Herkomst en beschrijving van aardappelen
De Adretta-variëteit is een product van veredelingswerk door Duitse biologen van het bedrijf Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, gedateerd 1977. De cultuur werd in 1980 opgenomen in het Russische staatsregister.
Patenthouders:
- FGBNU "VNII Aardappelteelt vernoemd naar. AG Lorkha";
- Federale begrotingsinstelling "Federaal Onderzoekscentrum Instituut voor Cytologie en Genetica van de Siberische Tak van de Russische Academie van Wetenschappen";
- LLC Kleine innovatieve onderneming Centrum uit het Verre Oosten voor aardappelselectie en zaadproductie.
De foto toont Adretta-aardappelen.
Enkele decennia geleden werden geelvlezige aardappelen aan boerderijdieren gevoerd. De smaak was niet op peil. Eind jaren zeventig van de twintigste eeuw maakten Duitse fokkers indruk door Adretta-aardappelen te creëren met geel vruchtvlees en een aangename smaak. Het was deze kwaliteit die de groei van de populariteit van het ras bepaalde, die het tot op de dag van vandaag niet heeft verloren.
De botanische beschrijving van het ras staat in de tabel.
| Indicatoren | Kenmerkend |
|---|---|
| Rijpingsperiode | 60–80 dagen |
| Struik | Hoog, rechtopstaand, vatbaar voor overvloedige bloei |
| Aantal knollen in een struik | Gemiddeld 10-15 stuks. (maximaal 25) |
| Gewicht | 100–150 gram |
| Formulier | Rond-ovaal |
| Kleuring | De schil is geel met kleine ogen, ruw, het vruchtvlees is lichtgeel. |
| Bladeren | Grote, lichtgroene kleur |
| Corolla-kleur | Wit |
| Zetmeelgehalte | 13–18 % |
| Smaak | Uitstekend (5 op een vijfpuntsschaal) |
| Kookles/groep | C (medium kruimelig) |
| Productiviteit | 400–460 c/ha |
| Verhandelbaarheid | 95 % |
| Kwaliteit behouden | 98 % |
| Doel | Eetkamer |
| Duurzaamheid | Immuniteit voor kanker en virussen, gevoeligheid voor Phytophthora, schurft, rhizoctonia. |
| Transporteerbaarheid | Hoog |
Agrarische technologievariëteiten
De Adretta-variëteit is pretentieloos in de verzorging en is bestand tegen droogte en koude kiekjes. Het gewas wordt geplant op losse zand- en leemgronden. Aan de veengrond wordt 200-300 kg zand per 100 m² toegevoegd en zware leem wordt lichter gemaakt met humus (500 kg per 100 m²). Bij het planten wordt de voorkeur gegeven aan open, goed verlichte gebieden.
Aardappelen hebben regelmatig water nodig, losmaken, wieden, harken, minerale bemesting en preventief spuiten tegen ziekten en plagen.
Data, schema en regels voor het planten
Aardappelen worden geplant in de laatste tien dagen van april - half mei. Binnen 20-25 dagen worden de knollen uit de kelder gehaald naar een warme, lichte plek om te ontkiemen. De zaden worden vooraf gedrenkt in de groeistimulator "Epin" en vervolgens 20-30 minuten bewaard in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat, "Fitosporin" of kopersulfaat.
Het gebied wordt voorbereid voor beplanting in de herfst - het wordt opgegraven en bemest met humus. In het voorjaar komen ze weer los en vormen gaten van 8-10 cm diep met een tussenruimte van 35-40 cm, de rijafstand is 50-60 cm.
Doe in elk gaatje 1 eetlepel. l.toorts en superfosfaat. De knollen zijn verdeeld in delen, zodat elk van hen 1-2 ogen heeft. Dit zorgt voor een hoge productiviteit. De snede wordt besprenkeld met houtas en het materiaal wordt gelegd met de spruiten naar boven gericht. Vervolgens worden de gaten bedekt met aarde en worden de bedden geëgaliseerd met een hark.
Zorg
Adretta-aardappelen zijn bestand tegen droogte, maar tolereren geen stilstaand water in de bodem. De struiken worden indien nodig bewaterd uit een gieter, nadat de bovenste laag grond is opgedroogd. Verbruik per plant - 3-4 liter. Bij droog, warm weer wordt beregend.
De bedden worden na elke watergift losgemaakt om de vorming van een harde aardkorst te voorkomen.
Het ophopen van aardappelstruiken is een verplichte procedure, wat helpt vocht vast te houden, de grond te verzadigen met zuurstof en knollen te vormen. Tijdens het groeiseizoen wordt het harken twee keer uitgevoerd: de eerste - wanneer de struiken 8-10 cm hoog worden, de tweede - 20 cm Vóór de procedure wordt de grond bevochtigd. Alle manipulaties worden 's ochtends of' s avonds uitgevoerd vanwege de negatieve effecten van de zon op de struiken.
Bij het voeren van Adretta-aardappelen worden stikstofmeststoffen zorgvuldig toegepast. In het geval van deze variëteit is een tekort beter dan een teveel, anders zal de plant actief vegetatieve massa gaan winnen en zullen de knollen klein worden.
Aardappelstruiken worden gevoed afhankelijk van hun uiterlijk:
- Dunne en zwakke scheuten en slappe bladeren duiden op een gebrek aan mineralen. Gebruik voor het voeren 15 g ureum/10 l water of een aftreksel van kippenmest (500 ml/10 l). Verbruik per plant - 500 ml.
- Voeg tijdens de ontluikende periode een tweede portie toe (3 eetlepels as, 1 eetlepel kaliumsulfaat per 10 liter water). Verbruik per struik - 500 ml.
- Op het hoogtepunt van de bloei wordt een derde extra portie kunstmest toegediend om de knolvorming te stimuleren (100 g superfosfaat/10 l of 2 g natriumhumaat/10 l).De oplossing wordt gebruikt voor het besproeien van aanplantingen.
Nuances van cultivatie en mogelijke moeilijkheden
Om aardappelen te telen wordt een andere methode gebruikt: planten in het gras zonder de grond af te graven. In het geselecteerde grasveld worden rijen gemarkeerd met palen en touw. De afstand tussen de rijen is 50-60 cm, leg elke 20-30 cm 2-3 knollen in een schaakbordpatroon. Bedek de bovenkant met hooi of stro met een laag van 30 cm.
Tijdens het groeiseizoen wordt het gemaaide gras op de bedden gegoten, waarbij de mulchlaag voortdurend wordt vernieuwd. Het slib dat tussen de rijen wordt gestort, dient als meststof.
Ziekten en plagen
Adretta-aardappelen zijn gevoelig voor Phytophthora van knollen en bladeren, schurft en rhizoctonia. De tabel bevat informatie over de tekenen van ziekten en behandelmethoden.
| Ziekte | Tekens | Behandeling | Preventie |
|---|---|---|---|
| Phytophthora | Donkere vlekken en witachtige coating op de bladeren, grijze rot op de knollen, verwelking van de plant. | Spuiten met Bordeaux-mengsel, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Gewasrotatie, behandeling van knollen vóór het planten met Fitosporin, kaliumpermanganaat, bemesting met kalium-fosformeststoffen, monitoring van het stikstofgehalte in de bodem. |
| Schurft | Nat- en droogrot op knollen. | Verzuring van de grond vóór het planten met ammoniumsulfaat (2 el/10 l).
Planten spuiten met Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Tijdig water geven, bemesten met koper, mangaan en boor, sproeien met zirkoon, wat de sporengroei onderdrukt.
|
| Rhizoctonia (zwarte korst van knollen) | Donkere, diepe vlekken, reticulaire weefselsterfte. | Behandeling met medicijnen Maxim, Quadris. | Naleving van de vruchtwisseling, bemesting met kalium en fosfor, tijdige oogst.
|
Fungiciden helpen de Coloradokever te bestrijden:
- "Fitoverm";
- "Prestige";
- "Aktara";
- "Corado";
- "Taboe";
- "Moordenaar";
- “GEEN Coloradokever!”
Traditionele methoden:
- 's Ochtends afstoffen met maïsmeel, op bladeren die vochtig zijn van de dauw voor een betere hechting;
- Laat 1 kg groen fruit of walnootbladeren/10 liter heet water 7 dagen staan, zeef voor gebruik;
- 100 g droge elecampanewortels / 5 liter heet water, 3 uur laten staan en de struiken besproeien;
- Giet 0,5 kg zonnebloembloemen in 10 liter water en laat 3 dagen staan;
- 1,5 kg stinkende gouwe/10 liter kokend water, 3 uur laten staan, voeg 1 liter 1,5% calciumchlorideoplossing toe.
Cicaden, de belangrijkste dragers van schimmelziekten, voeden zich met aardappelbladeren. Om de plaag te vernietigen, worden vogels naar de locatie aangetrokken en worden de struiken behandeld met de preparaten "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis".
Verzameling, opslag en gebruik van gewassen
Het oogsten gebeurt tijdig - van eind augustus tot half september, omdat rijpe knollen in vochtige grond beginnen te rotten. Zaadmateriaal wordt na 3-5 jaar vernieuwd.
De verzamelde knollen worden in een donkere kamer gelegd om 3-4 dagen te drogen en vervolgens in houten, plastic dozen of linnen zakken gelegd. De optimale binnenluchttemperatuur is +2 °C en de luchtvochtigheid is 80–85%.
Advies. Om te voorkomen dat aardappelen uitlopen, plaats je een paar appels in de dozen.
Op een balkon of loggia worden aardappelen opgeslagen in dozen die op standaards worden geplaatst zodat ze niet in contact komen met de ijskoude vloer, of in thermische containers (grote rugzakken die worden aangedreven door elektriciteit).
Knollen worden regelmatig geïnspecteerd en gesorteerd, volledig uit de opslag gehaald. Rotte en groene vruchten worden weggegooid.
Adretta-aardappelen hebben een aangename smaak.Kenmerkend is dat het als gevolg van bevriezing geen zoetige smaak krijgt. Het product is geschikt voor koken, braden, bakken en stoven. Door het hoge zetmeelgehalte vallen de knollen in water snel uit elkaar en daarom worden ze gestoomd om hun structuur te behouden.
Dit is interessant:
Veroorzaken aardappelen gasvorming en waarom zwelt uw maag op?
Het middenvroege tafelaardappelras Gourmet is paars van kleur.
Voor-en nadelen
De voordelen van Adretta-aardappelen zijn onder meer:
- snelle groei van groene massa;
- vroege rijping;
- uitstekende smaak;
- wanneer het bevroren is, wordt het vruchtvlees niet zoet en verandert het niet van kleur;
- resistentie tegen virussen en kanker;
- gemak van zorg.
Een van de nadelen:
- bij droogte, als er een gebrek aan vocht is, stoppen de knollen met groeien;
- Bij opslag in een ruimte met een hoge luchtvochtigheid ontkiemen aardappelen.
Groeiende regio's
Het ras heeft toestemming gekregen voor teelt in de volgende regio's:
- Midden-Wolga (regio's Penza, Samara, Ulyanovsk, Republiek Mordovië en Tatarstan);
- West-Siberië (Altai-territorium, Altai-republiek, Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Tomsk-regio's);
- Verre Oosten (regio's Amoer, Kamtsjatka, Magadan, Sakhalin, gebieden Primorski en Khabarovsk).
Adretta wordt ook in andere regio's van het land verbouwd, met inachtneming van de regels van de landbouwtechnologie. Met de juiste zorg kan een grote oogst worden geoogst in streken met een warm, droog klimaat.
Boeren beoordelingen
Gedurende de tientallen jaren van zijn bestaan heeft de Adretta-variëteit de liefde van boeren en consumenten gewonnen, dankzij de gegarandeerde hoge opbrengst, de aangename smaak en het onderhoudsgemak.
Pavel, Nizjni Lomov: “Het Duitse ras Adretta wordt al jaren als een van de beste beschouwd.Ik kweek het al heel lang op mijn perceel en elke keer krijg ik uitstekende resultaten. Na het koken zijn de knollen zacht, licht kruimelig, smaakvol, ook al vriezen ze in de winter in, ze worden niet zoet.”
Nina, Kolyvan: “Wij telen al vijf jaar op rij aardappelen op hooi. Voor ons is dit de eenvoudigste en meest effectieve manier. Het is niet nodig om de grond te graven en vervolgens een heuvel op te gaan. Planten worden niet ziek, ze worden niet gekauwd door Colorado-planten. De Adretta-variëteit is zoals altijd op zijn best. De knollen zijn glad, met een gele schil en vruchtvlees.”
Oksana, Komsomolsk aan de Amoer: “Iedereen lijkt dit Duitse productieve ras te kennen. Veel mensen telen het in onze regio, waaronder ik. Aardappelen hebben een aangename smaak, degenereren niet lang, maar zijn niet bestand tegen Phytophthora, zwarte en schurft. Ik raad je aan om zaden van vertrouwde fabrikanten te kopen, zodat je vertrouwen hebt in de kwaliteit van het materiaal en het verwachte resultaat krijgt.”
Lees ook:
Recepten voor zelfgemaakte aardappelgezichtsmaskers tegen rimpels.
Conclusie
De Adretta-aardappel heeft zijn leidende positie sinds zijn ontstaan al tientallen jaren op rij niet verloren. De gladde gele knollen hebben een aangename smaak, worden lang bewaard op een koele plaats, bevriezen niet en zijn geschikt om te braden, koken, stoven en bakken.
De cultuur heeft een sterke immuniteit tegen kanker en virussen, maar is niet resistent tegen Phytophthora, schurft en schurft. Preventieve maatregelen (wisselbouw, behandeling van zaden met kaliumpermanganaat of kopersulfaat, tijdige oogst en toepassing van kalium-fosformeststoffen) helpen de kans op infectie te voorkomen of op zijn minst te minimaliseren.