Pretentieloos in de zorg en hoogproductieve aardappelvariëteit "Agatha"
Weinig mensen weten dat aardappelen ooit een wilde plant waren die ze vijfduizend jaar lang zonder succes probeerden te temmen. Tegenwoordig is het een traditionele cultuurgroente die in bijna alle tuinen en zomerhuisjes groeit.
Agata-aardappelen boeien niet alleen door hun smaak (om deze reden wordt het ras veel gebruikt voor de productie van frites), maar ook door de hoge opbrengst. De cultuur behoort niet tot de Russische ontwikkelingen, maar heeft snel wortel geschoten in ons land en heeft zich met succes aangepast aan de klimatologische kenmerken.
Wat voor soort aardappel is dit?
Laten we de kenmerken en kenmerken van deze variëteit in detail bekijken.
Oorsprong en ontwikkeling
Het aardappelras Agata kwam vanuit Nederland naar ons toe. Nederlandse fokkers hebben er een hoge productiviteit en vroege rijpheid ingebracht. In Europa is de cultuur niet alleen wijdverspreid onder de zomerbewoners, maar ook onder ondernemende boeren.
Het gewas is nog niet opgenomen in het Russische staatsregister van fokprestaties, maar dit doet niets af aan de populariteit ervan onder zomerbewoners en boerderijen.
Historische referentie. Het thuisland van aardappelen is Zuid-Amerika. Meer dan tienduizend jaar lang probeerden de Indianen wilde aardappelen te verbouwen. Er is veel moeite en tijd in gestoken, maar er was geen resultaat. De plant werd pas na vijfduizend jaar getemd. Dit gebeurde in Peru: de Peruanen vereerden de groente en brachten er offers aan. Tegenwoordig zijn er tot wel 1.000 aardappelvariëteiten te zien op de Peruaanse markten.Bovendien verkopen buurtbewoners de groente niet alleen in rauwe vorm, maar verwennen ze de klanten ook met unieke kant-en-klaargerechten.
Beschrijving van de variëteit, uiterlijk
De vruchten zijn ovaal, enigszins langwerpig, met kleine ogen. Het gemiddelde gewicht is 80-130 g, het zetmeelgehalte is niet hoger dan 14%, daarom behouden aardappelen tijdens de warmtebehandeling hun uiterlijk. De schil is glad, lichtgeel, het vruchtvlees is vrij dicht, met een gele tint. De smaak is zoetig.
De foto toont Agata-aardappelen.
Het gewas is ontworpen voor langdurige opslag en is bestand tegen langdurig transport. Tijdens langdurige opslag is het belangrijkste om ervoor te zorgen dat de vruchten een optimale luchtvochtigheid en luchttemperatuur hebben: de kamer moet koel en droog zijn.
Rijpe groenten zijn geschikt voor het bereiden van alle gerechtenAardappelen zijn ideaal om te braden, pureren en bakken. Het maakt ook geweldige chips en bevroren gemengde groenten.
Referentie! Veel bedrijven gebruiken dit specifieke aardappelras om chips van te maken.
Planteigenschappen
Dit tafelvariëteit, vroege rijping, fruitrijping vindt plaats 80-85 dagen vanaf het moment van zaaien. Maar de eerste opgraving wordt na 50-55 dagen uitgevoerd.
De struiken zijn laag, spreidend, middelgroot blad. De bladeren zijn klein, donkergroen, de bloemen zijn groot, wit. Het wortelsysteem is krachtig en goed ontwikkeld, waardoor de vruchten snel groeien. Er zijn vrijwel geen kleine aardappelen.
De ziekteresistentie van het gewas is bovengemiddeldis de plant immuun voor Alternaria, verticillium en aardappelziekte, maar wordt aangetast door Phytophthora en Fusarium.
Productiviteit
Het ras heeft hoge vruchtlichamenworden tot 400 centners verzameld van 1 hectare. Eén zaailing produceert 10-15 aardappelen.De knollen behouden tot het voorjaar hun verkoopbare uiterlijk en zijn lang houdbaar. Voor stabiele en rijke vruchtvorming moeten planten worden geplant in vruchtbare, goed bemeste grond, hoewel zaailingen kunnen groeien in zware kleigrond.
Overige aardappelrassen:
Adretta-aardappelen van Duitse veredelaars
Hoe Agata-aardappelen te laten groeien
Een ander positief kenmerk van Agatha is de mogelijkheid tot vroeg zaaien. Zaadmateriaal wordt in de grond gezaaid zodra deze opwarmt tot +10°C.
Data, schema en regels voor het planten
De knollen worden een maand voor het zaaien voorbereid, zorgvuldig gesorteerd, waardoor alleen gezonde exemplaren overblijven zonder zichtbare schade. Aardappelen worden in voorbereide dozen in twee rijen geplaatst en aan licht blootgesteld om te ontkiemen. De kamertemperatuur tijdens het ontkiemen wordt op +15°C gehouden.
Plantmateriaal is klaar om te zaaien zodra de scheuten 1,5 cm bereiken en krijgt een zachtroze kleur. De dag voor het zaaien worden de knollen behandeld met een groeisimulator "Epin" voor snellere kieming en "Fitosporin" om schimmelinfecties te voorkomen.
De grond wordt twee weken vóór het zaaien opgegraven met toevoeging van humus en houtas.. De gaten zijn vooraf gemaakt - 10 cm diep en op een afstand van 30 cm van elkaar. Humus wordt op de bodem van elk gat geplaatst en er wordt water gegoten. De rijafstand bedraagt minimaal 70 cm.Dit beplantingsschema zorgt voor de nodige voeding voor de zaailingen voor een volledige groei en ontwikkeling.
Plantmateriaal wordt in de voorbereide gaten geplaatst met de spruiten naar boven gericht. Strooi water erover en bevochtig de bovenste laag aarde.
Referentie! Het gewicht van de te zaaien aardappelen mag niet groter zijn dan 100 g.
Verdere zorg voor Agata-aardappelen
Planten en verzorgen zijn niet ingewikkeld en worden teruggebracht tot normale procedures. Het belangrijkste is om de aardappelen in vruchtbare grond te planten en goed water te geven, vooral op droge dagen.. Goed water geven betekent druppelirrigatie. Dit is de beste optie voor de vochttoevoer, omdat bij druppelirrigatie het water rechtstreeks naar de wortels van de planten gaat zonder de luchtvochtigheid in de bedden te overschrijden.
Referentie! Overtollig vocht is gevaarlijk voor de ontwikkeling van schimmelziekten.
Na het besproeien wordt de grond losgemaaktwaardoor de luchtdoorlatendheid van de bodem wordt verbeterd. De toevoer van zuurstof is noodzakelijk voor de ontwikkeling van het wortelstelsel.
Het verwijderen van onkruid draagt ook bij aan de volledige ontwikkeling van zaailingen. Onkruid haalt veel nuttige stoffen uit de bodem en dient als dragers van gevaarlijke ziekten. Onkruid is ook een gunstig klimaat voor de ontwikkeling van parasitaire insecten.
Het harken van zaailingen wordt driemaal vóór de bloei uitgevoerd. De grond wordt vanuit de rijen op de planten geharkt. Deze procedure is nodig om nieuwe wortels te laten groeien. Bij de laatste procedure wordt het stro tussen de rijen gelegd. Dit wordt mulchen genoemd en het voorkomt de invasie van grondongedierte en voorkomt dat er nieuw onkruid groeit.
Met tijdige introductie van meststoffen neemt de productiviteit toe. Voor dit doel wordt niet alleen basisvoeding, maar ook bladvoeding gebruikt.
Referentie! Voor de volledige ontwikkeling van Agatha en een rijke oogst zijn vruchtbare grond en bemesting noodzakelijk.
Vol een complex van minerale stoffen wordt afgewisseld met organische stof. Twee weken na het planten in de grond worden de zaailingen gevoed met stikstofhoudende meststoffen om de groene massa snel te vergroten.
Tijdens de bloei wordt organische stof toegevoegd: vogelpoep of toortsinfusie in een verhouding van 1:10. Ook van organische verbindingen wordt een infusie van onkruid samen met houtas gebruikt.
Tijdens de vruchtperiode worden ze gevoed met mineralen., waarvan kalium en fosfor de belangrijkste zijn. Ook op dit moment wordt bladvoeding uitgevoerd, bijvoorbeeld bladbehandeling. Om dit te doen, wordt 100 g superfosfaat verdund in een emmer water, deze hoeveelheid oplossing wordt per 10 vierkante meter verbruikt. M.
Belangrijk! Bladvoeding voorziet de aardappel van stoffen die, wanneer ze in de weefsels terechtkomen, direct worden opgenomen.
Van de complexe minerale meststoffen worden deze vooral gebruikt "Giant", "Kemiru" en "Crystalon".
Nuances en mogelijke moeilijkheden
Bij het telen van aardappelen op het perceel onthoud de regels van vruchtwisseling en verdeel plantplaatsen, volgens aanbevelingen van deskundigen. De beste voorgangers van aardappelen zijn komkommers en uien, maar de plant kan niet na paprika, aubergine en tomaat worden geplant, omdat deze zich niet volledig zal ontwikkelen.
Het wordt niet aanbevolen om dezelfde gewassen naast aardappelen te planten. - ze lijden aan dezelfde ziekten en als een gewas wordt aangetast, zal de ziekte zich onmiddellijk naar alle andere planten verspreiden.
Gebruik bij het aanbrengen van meststoffen niet te veel stikstofhoudende complexen.. Oververzadiging met dergelijke meststoffen draagt bij aan de ophoping van nitraten die schadelijk zijn voor de gezondheid in fruit.
Ziekten en plagen
De plant is niet immuun voor Fusarium-bladverwelking en Phytophthora.. Er zijn ook plagen die knollen en bovengrondse delen van de plant kunnen beschadigen.
Fusarium (droogrot) en Phytophthora zijn schimmelziekten. Ze zijn gevaarlijk vanwege de snelle verspreiding van schimmelsporen en kunnen tot 70% van alle aanplantingen vernietigen. Om schimmelziekten te voorkomen, worden zaailingen elke twee weken besproeid met een mangaanoplossing. Kaliumpermanganaat wordt verdund tot een lichtroze kleur om verbranding van de bladeren te voorkomen. Ook worden voor preventieve doeleinden de medicijnen "Ridomil" en "Oxychom" gebruikt. Dezelfde remedies zullen helpen bij plantenziekten.
De gevaarlijkste plagen zijn de molkrekel en de coloradokever.. De molkrekel beweegt zich ondergronds en verstoort het wortelsysteem. Het valt niet op, dus preventieve maatregelen worden onmiddellijk uitgevoerd bij het planten van zaailingen.
In de rijen worden viskoppen of geplette knoflook gegraven, waarvan de geur van de molkrekel lang voordat hij nadert ruikt en dergelijke bedden vermijdt.
De Coloradokever is gemakkelijk te herkennen. Dit is een groot insect dat de bladschijf beschadigt, waardoor de plant verwelkt en afsterft.
Het ongedierte wordt met de hand verzameld en in glazen potten verbrand. Maar vergeet dat niet vrouwelijke kevers leggen eieren aan de binnenkant van het blad, die net als de larven onherstelbare schade aan planten veroorzaken. Daarom is het bij het inspecteren van zaailingen belangrijk om de bladeren om te draaien om oranje koppelingen en roze larven te detecteren.
Wanneer er een grote concentratie van de Coloradokever is, wordt het medicijn "Prestige" of "Karate" gebruikt.
Lees ook:
Verzameling, opslag en gebruik van gewassen
De laatste oogst wordt in augustus geoogst, maar de eerste graafwerkzaamheden vinden plaats vanaf half juli. Snijd 2-3 dagen vóór de oogst de toppen af, maar laat minimaal 10 cm vrij.De vruchten worden met een hooivork of schep uitgegraven en tussen de rijen gedroogd of onder een afdak gelegd als er neerslag wordt voorspeld.
Na het drogen zijn de aardappelen klaar voor langdurige opslag in droge en koele ruimtes.
Agatha niet alleen gekweekt in kleine zomerhuisjes, maar ook op industriële schaal, op de velden. De houdbaarheid van rijp fruit is hoog; 93% van de gehele oogst behoudt zijn presentatie. Er zijn vrijwel geen kleine aardappelen. Alle vruchten zijn groot en vlak.
Rijpe groenten zijn niet alleen ideaal voor het bereiden van eerste en tweede gangen, maar ook voor halffabrikaten, chips.
Voor-en nadelen
Naast een hoge smaak, cultuur heeft nog een aantal andere voordelen:
- mogelijkheid om in alle regio's te fokken;
- bescheidenheid;
- hoge opbrengstpercentages;
- veelzijdigheid van gebruik;
- langdurig behoud van de presentatie;
- mogelijkheid om op industriële schaal te fokken;
- aantrekkelijke presentatie en snelle verkoop van eindproducten.
Negatieve eigenschappen zijn onder meer zwakke weerstand tegen fusarium en Phytophthora.
Voor welke regio's is het het meest geschikt?
Hieronder staan de regio's waar Agatha het beste wortel heeft geschoten en vertoonde de hoogste opbrengst (300 – 400 c/ha):
- Centraal;
- Volgo-Vjatski;
- Oeral;
- West-Siberisch.
Boeren beoordelingen
In dit gedeelte worden de meningen gepresenteerd van degenen die de variëteit op hun percelen hebben verbouwd. Beoordelingen van zomerbewoners zijn overwegend positief.
Sergej, Kuban: “Ik plant nu al twee jaar een hectare Agata. In de herfst voeg ik humus toe aan de velden. Mijn oogst is rijk. Ik oogst eind juli en laat meerdere rijen achter voor zaden. De smaak van aardappelen is uniek, zoetig.Er zit weinig zetmeel in de vrucht, dus je kunt elk gerecht bereiden, de aardappelen vallen niet uit elkaar. Vooral de puree is heerlijk: je likt je vingers af!”.
Margarita, Moskou: “Allereerst zou ik de eenvoudige verzorging van zaailingen willen opmerken. Bovendien worden mijn planten praktisch niet ziek, hoewel ik het gewas al meer dan een jaar kweek. Ik vecht ruim voordat hij verschijnt tegen de Coloradokever. Ik besproei de zaailingen met insecticiden en kaliumpermanganaat. Ik plant ook mosterd en goudsbloemen tussen de struiken. Aardappelen zijn erg lekker en passen bij elk gerecht. Het is vooral lekker bij het bakken en als taartvulling.”.
Conclusie
Veel groentetelers kiezen al lang voor het aardappelras Agata. Het gewas wordt gekenmerkt door een hoge vruchtzetting (tot 400 c/ha), ziekteresistentie, vroege rijping en eenvoudige landbouwtechnologie. Ondernemers die betrokken zijn bij de teelt van gewassen merken ook meerdere voordelen op. Door de hoge houdbaarheid van het ras kunt u tot het voorjaar genieten van de smaak van zelfgemaakte gebakken aardappelen.