Wat is aardappelziekte: beschrijving van de ziekte en behandelingsmethoden

Aardappelziekte is een gevaarlijke schimmelziekte die moeilijk te behandelen is vanwege het vermogen van de ziekteverwekker om resistentie tegen fungiciden te ontwikkelen. Boeren richten hun voornaamste inspanningen in de strijd tegen Phytophthora op preventieve maatregelen, waaronder het behandelen van zaden vóór het planten, het selecteren van rassen die resistent zijn tegen de schimmel en het besproeien met koperhoudende preparaten.

In dit artikel zullen we het hebben over aardappelziekte met een beschrijving van de ziekte en behandelmethoden.

Wat is Phytophthora

Phytophthora is een ziekte die wordt veroorzaakt door de Phytophthora-schimmel. Myceliale lagere organismen leiden een parasitaire manier van leven en vernietigen plantenweefsel.

Historische referentie. In 1845-1849 veroorzaakte de schimmel Phytophthora infestans een aanzienlijke verspreiding van Phytophthora, wat leidde tot de Grote Hongersnood in Ierland.

Op de foto zijn aardappelen te zien die getroffen zijn door Phytophthora.

Beschrijving en kenmerken van de ziekte

De ziekte werd voor het eerst vrijwel gelijktijdig ontdekt in de VS en Europa in 1842-1843. Vermoedelijk werd de aardappelziekte uit Peru meegenomen tijdens de export van Chileense salpeter begin jaren veertig van de negentiende eeuw. De Duitse wetenschapper de Bary, die de ziekteverwekker beschreef, noemde hem ‘phytophthora’, wat letterlijk ‘planteneter’ betekent.

Aardappelaanplantingen worden aangetast door de schimmel Phytophthora infestans Mont. de Bary, genoemd naar diezelfde wetenschapper.De ziekteverwekker wordt geactiveerd van eind mei tot augustus en verspreidt zich razendsnel onder omstandigheden van hoge lucht- en bodemvochtigheid, plotselinge veranderingen in dag- en nachttemperaturen, ochtenddauw en mist. Simpel gezegd: nat en koel weer is de optimale omgeving voor de ontwikkeling van Phytophthora. In de zuidelijke regio's verspreidt het zich naar overvloedig geïrrigeerde gebieden.

Aardappelen lijden aan Phytophthora van toppen en knollen. Schade aan groen wordt waargenomen bij 20-50% van de aanplant, en aan knollen - bij 8-23%. Gewasverliezen bedragen 30-50%.

Phytophthora, geïntroduceerd in Europa in de 19e eeuw, was tot de jaren 80 van de 20e eeuw de enige veroorzaker van de gelijknamige ziekte. In Zwitserland en andere Europese landen werd een nieuw genotype van de schimmel ontdekt: A2, dat verschilt van de vorige in agressiviteit en het vermogen om zich gemakkelijk aan te passen aan ongunstige omstandigheden.

Als gevolg van de gezamenlijke ontwikkeling van beide vormen werden nieuwe seksuele structuren - oosporen - gevormd. Ze hebben een dikke tweelaagse schaal, blijven lange tijd levensvatbaar bij lage temperaturen en overwinteren op knollen, topresten en in de grond.

De ziekte begon 1-4 weken eerder dan normaal op de stengels te worden gedetecteerd en het infectieniveau van de knollen nam toe.

Referentie. Met het verschijnen van de A2-vorm van de schimmel wordt de ziekte gediagnosticeerd in de kiemfase. Oosporen blijven 4 jaar levensvatbaar, hopen zich op in de bodem en veroorzaken onder gunstige omstandigheden een uitbraak van de ziekte.

Tekenen van aardappelziekte

Tekenen van bladziekte:

• bruine vlekken op de onderste bladeren;
• witte plaque is het resultaat van de vitale activiteit van de schimmel, die de ziekte nauwkeurig identificeert;
• droge bladeren;
• longitudinale bruine strepen op stengels.

Vochtig en warm weer draagt ​​bij aan de intensieve verspreiding van Phytophthora.In slechts 3-5 dagen veranderen de greens in een donkere, rotte massa. Tijdens droogte stopt de ontwikkeling van de schimmel, drogen de plekken uit en worden de bladeren broos. Als de schimmel zich uitgebreid verspreidt, sterft de plant.

Phytophthora gaat snel over van een zieke struik naar een gezonde struik en vormt nieuwe brandpunten van de ziekte.

Tekenen van knolziekte:

• harde, depressieve grijsbruine vlekken op het oppervlak;
• roestbruine ongelijkmatige necrose op de pulp;
• nat- of droogrot op aardappelen.

Referentie. Sporen ontkiemen in waterdruppels of dauw bij een luchttemperatuur van +4...+30°C en worden gedragen door luchtstromen.

Oorzaken van infectie

De ontwikkelingscyclus van Phytophthora vindt op twee manieren plaats: de infectie ontwikkelt zich op de spruiten van geïnfecteerde zaden of op aardappelen die na het graven worden afgewezen. Na de eerste infectie van de struiken op de site treden verschillende herhaalde infectiegolven op, die rechtstreeks afhankelijk zijn van de weersomstandigheden.

Infectie vindt plaats tijdens het oogstproces - wanneer knollen in contact komen met aardappeltoppen. In de opslagplaats sluit de infectiecyclus.

Vechtmethoden

Om de aardappelziekte te bestrijden, wordt een behandeling met chemicaliën en volksremedies gebruikt.

Traditionele methoden

Hoe Phytophthora op aardappelen te bestrijden met behulp van folkremedies?

Tuinders gebruiken de volgende medicinale oplossingen:

1. Verdun wei of melk met een vetgehalte van 1% met water in een verhouding van 1:1. Gebruik de oplossing voor het besproeien van struiken, vanaf juli, elke 2-3 dagen. Om het effect te versterken, voegt u 15 druppels jodium per 1 liter vloeistof toe.
2. Los een pakje “levende” gist (100 g) op in 10 liter water. Behandel planten bij de eerste tekenen van Phytophthora 2 keer per week.
3. Haal 200 g knoflookpijlen door een vleesmolen, giet 200 ml warm glas water en laat 24 uur staan.Zeef de infusie en verdun met 10 liter water. Voeg 1 g kaliumpermanganaat toe aan de vloeistof. Spuit de aanplant elke 10 dagen.
4. Giet 1 kg brandnetel en alsem in 10 liter water en laat 24 uur staan. Zeef vervolgens en voeg 50 g zeepspaanders toe. Spray groen eens in de 10-12 dagen.
5. Behandel de struiken vóór de bloei met een oplossing van kopersulfaat (2 eetlepels poeder per 10 liter water).
6. Meng 1 liter blik houtas met 200 g teerzeepkrullen en voeg 10 liter water toe. De verwerking kan op elk moment worden uitgevoerd.
7. Mullein-infusie 1 liter, giet 10 liter water, laat 1 uur staan. Planten besproeien vóór de bloei.
8. Hak 100 g gedroogde tondelschimmel fijn met een scherp mes, doe het in een niet-metalen bak en giet 1 liter kokend water. Laat het volledig afkoelen, zeef het en breng het eens in de 10 dagen aan om aardappelplantingen te behandelen.

Producten op natuurlijke basis zijn veilig voor planten, mensen, vogels en bijen. Gecombineerd gebruik en rotatie verhoogt de effectiviteit ervan en voorkomt gewasverlies.

Chemicaliën

Het meest effectief zijn combinatiegeneesmiddelen die systemische en contactstoffen bevatten. Behandeling ermee maakt het mogelijk om de ontwikkeling van de schimmel gedurende 20-30 dagen te stoppen en gewasverliezen te verminderen.

De eerste en tweede preventieve bespuitingen met gecombineerde middelen worden uitgevoerd in het stadium van het sluiten van de toppen in de rijen, zonder te wachten tot de eerste symptomen verschijnen.

Bij vroege manifestatie van de ziekte worden eerst systemische medicijnen gebruikt, waarna de struiken worden besproeid met contactmiddelen volgens het volgende schema:

• systemische chemicaliën: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - elke 10-12 dagen;
• contact: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Zummer" - elke 7-8 dagen.

Bij vochtig en warm weer wordt het interval tussen de behandelingen teruggebracht tot 5 dagen.

Een week voor de oogst wordt het spuiten gestopt, de aardappeltoppen worden afgesneden en volledig van het perceel verwijderd. Wanneer het bovengrondse deel laat wordt verzameld, hoopt de schimmel zich op en vindt er massale infectie van knollen plaats.

Het aardappelrooien wordt uitgevoerd bij droog weer. Wanneer ze bij regenachtig weer moeten oogsten, worden de knollen opgeslagen onder een afdak of in geventileerde baaien. In de loop van 2-3 weken worden de aardappelen gesorteerd, beschadigde en zieke exemplaren worden weggegooid en overgebracht naar de opslag.

"Epin"

"Epin" is een analoog van een natuurlijke plantengroeistimulator die een antistresseffect heeft. Het verhoogt de beschermende krachten en productiviteit van planten, stimuleert de ontwikkeling van wortels en uitlopers, versnelt de rijping van aardappelen en vermindert de hoeveelheid nitraten en pesticiden. Het product wordt gebruikt voor het sproeien van groene massa en het weken van zaden vóór het planten.

Referentie. Vanwege de wijdverbreide namaak werd het medicijn Epin in 2003 stopgezet, maar vervangen door Epin-Extra met een grotere mate van bescherming tegen namaak.

Het medicijn bevat de gesynthetiseerde stof epibrassinolide, die verantwoordelijk is voor het versnellen van biologische processen in planten en het vergroten van de stressbestendigheid.

Het product wordt geproduceerd in ampullen van 0,25 mg en wordt strikt volgens de instructies gebruikt, waarbij overdosering wordt vermeden. De oplossing wordt grondig gemengd en gebruikt op de dag van bereiding. Het is raadzaam om met de punt van een mes citroenzuur aan het kraanwater toe te voegen - de alkali die het bevat vermindert de werking van de werkzame stof.

De tabel toont het schema voor het gebruik van Epin.

Het sproeien van aardappelstruiken wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd vanwege een afname van de activiteit van de werkzame stof onder direct zonlicht. De bladeren worden aan beide zijden bespoten. In stressvolle omstandigheden - droogte, lichtgebrek, de eerste tekenen van Phytophthora - wordt de behandeling één keer per week uitgevoerd tot volledig herstel. Preventief spuiten wordt 3 keer per seizoen aanbevolen.

"HOM"

"HOM" is een koperhoudend fungicide ter bestrijding van Phytophthora en bevat koperoxychloride (861 g/kg). Analogen - "Oxychom", "Polychom", "Bordeaux-mengsel".

Aardappelen worden tijdens het groeiseizoen verwerkt. Om een ​​werkoplossing te bereiden, neemt u 40 g van de stof per 10 liter water. Verbruik per 100 vierkante meter. m - 6–8 l. Aantal behandelingen - 5, geldigheidsduur - 28-30 dagen.

De oplossing wordt in een spuitfles gegoten en de bladeren worden 's morgens of' s avonds van boven en onder besproeid.

"Trichopolus"

«Trichopolum» is een farmaceutisch antimicrobieel en antiprotozoaal geneesmiddel dat metronidazol bevat. Het actieve bestanddeel beïnvloedt DNA-cellen en veroorzaakt de dood van micro-organismen.

Ervaren tuinders adviseren het medicijn te gebruiken samen met een 1% oplossing van schitterend groen, die wonden op de bladeren geneest en de ontwikkeling van Phytophthora stopt.

Referentie. "Trichopol" met schitterend groen wordt alleen gebruikt voor preventieve doeleinden en in de vroege stadia van de ziekte. Het product is niet effectief als behandeling voor massale plantenplagen.

Oplossing recept:

• 10 tabletten "Trichopol";
• 35-40 druppels schitterend groen;
• 10 liter water.

Maal de tabletten tot poeder, giet ze in water en voeg briljant groen toe. Meng grondig, giet het in een bak en behandel de struiken met een veldspuit. Behandelingsfrequentie: één keer per twee weken, elke 10 dagen.

Preventiemaatregelen

Preventie van aardappelziekte omvat:

• het kweken van resistente rassen;
• selectie van gezond zaadmateriaal;
• desinfectie van knollen met fungiciden vóór het planten;
• verwarming en kieming van zaden;
• hersorteren van aardappelen na ontkieming (bij een temperatuur van +15...+17°C groeien zelfs de kleinste plekjes van Phytophthora binnen 15-25 dagen);
• afvoer van aardappelresten na voorjaarssortering;
• vruchtwisseling;
• aardappelen planten weg van tomaten, aubergines en paprika's;
• toepassing van uitgebalanceerde organische en minerale meststoffen.

Lees ook:

Hoe Phytophthora op tomaten in een kas op traditionele wijze te bestrijden.

Hoe om te gaan met Phytophthora op tomaten: de beste methoden en praktische tips.

Aardappelrassen die resistent zijn tegen Phytophthora

De tabel bevat rassen die resistent zijn tegen Phytophthora.

Is het mogelijk om aardappelen te eten die zijn aangetast door Phytophthora?

Aardappelen met tekenen van Phytophthora zijn veilig voor de mens.Je kunt het eten, maar je moet eerst de rotte delen van de aardappelen afsnijden.

Referentie. Warmtebehandeling doodt schimmelsporen volledig.

Conclusie

Tuinders weten uit de eerste hand wat de aardappelziekte is. Dit is een van de meest voorkomende ziekten, waarvan de strijd vaak het hele seizoen duurt. Het gevaar van Phytophthora schuilt in de razendsnelle verspreiding van schimmelsporen door de wind. Hoge luchtvochtigheid en hoge luchttemperaturen zijn een ideale omgeving voor de ontwikkeling van Phytophthora.

Het werk om de ziekte te voorkomen is gericht op het desinfecteren van knollen vóór het planten, het behandelen ervan met groeistimulerende middelen om de immuniteit te vergroten, en preparaten met koper "Hom", "Oxychom". Voor de behandeling van de plant worden fungiciden gebruikt: Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.