Hoe voederaardappelen te onderscheiden van tafelvariëteiten en wat zijn hun kenmerken
Afhankelijk van de toepassing, het gehalte aan zetmeel, eiwitten, vitamines en andere nuttige stoffen, worden aardappelen onderverdeeld in tafel, universeel, veevoer en industrieel. Vandaag zullen we het hebben over het achterschip. Wat het is?
Dit zijn aardappelen die voor huisdieren worden geteeld. Voersoorten bevatten een grote hoeveelheid eiwit, wat een gunstig effect heeft op het lichaam van dieren en hun productiviteit aanzienlijk verhoogt.
Wat zijn voederaardappelen?
Er worden voederaardappelvariëteiten geteeld voor groot en klein huishoudelijk vee. Dergelijke aardappelen bevatten veel eiwitten, zetmeel en droge stoffen die nodig zijn voor de groei en gewichtstoename van dieren. Dit is een goede vervanging en aanvulling op uw hoofddieet.
Voedergewassen worden gekenmerkt door hoge opbrengsten, een hoog gehalte aan voedingsstoffen en een snelle rijping.
Kenmerken van knollen, beschrijving van uiterlijk
Voederaardappelen zijn meestal 2-3 keer groter dan gewone knollen. In tegenstelling tot de gladde, reguliere ovaalvormige tafelvariëteiten hebben voederaardappelen een onregelmatige vorm, met op diverse plaatsen zwellingen en uitsteeksels, met diepe ogen. Voederaardappelen smaken flauw en waterig. Tijdens het koken wordt het heel zacht.
Hoe voederaardappelen te onderscheiden van tafelaardappelen
Het is niet eenvoudig om voederaardappelen te onderscheiden van tafelrassen. De belangrijkste verschillen tussen variëteiten zijn grootte, uiterlijk, smaak en chemische samenstelling.
Tafelaardappelen hebben middelgrote of grote knollen met een regelmatige ovale vorm. Hun huid is dun en hun ogen zijn klein. Tafelaardappelen bevatten een hoog gehalte aan vitamine C en een laag zetmeelgehalte - tot 18%. Voederaardappelen hebben zeer grote knollen met een hoog zetmeelgehalte: meer dan 18%.
Het eiwitgehalte van tafelaardappelen bedraagt niet meer dan 2%, voor voedervariëteiten – 2-3,65%. Vitamine C in tafelvariëteiten ligt in het bereik van 20-22%, in voedervariëteiten niet meer dan 18%.
1 kg voederaardappelen bevat 16 g verteerbaar eiwit, de voedingswaarde van het voer ligt binnen 0,31 voereenheden.
Lees ook:
Wat is voedermaïs, hoe onderscheid je het van voedselmaïs en waar kun je het gebruiken?
Voor- en nadelen van voederaardappelen
Voordelen van ruwvoervariëteiten:
- bevatten de vereiste hoeveelheid verteerbaar eiwit;
- veel zetmeel, dat goed wordt opgenomen door alle soorten landbouwhuisdieren;
- In termen van voedingssamenstelling zijn aardappelen superieur aan landbouwgewassen die voor veevoer worden geteeld;
- hoge opbrengsten hebben.
De nadelen van dergelijke aardappelen zijn:
- het gehalte aan solanine-alkaloïde in knollen (vooral groene), toppen, bladeren, bloemen, waardoor melk een bittere smaak krijgt;
- vermindering van de hoeveelheid voedingsstoffen tijdens langdurige opslag;
- het verhogen van de zuurgraad van aardappelen tijdens kuilvoertechnologie die wordt gebruikt voor langdurige opslag.
Waar zijn voederaardappelen voor?
Speciaal voor gebruik in de veehouderij zijn variëteiten van voederaardappelen gemaakt als hoofd- en aanvullende voeding voor vee, middelgrote en kleine huisdieren.
Aan wie kun je het voeren?
De cultuur wordt veel gebruikt in de veehouderij. Aardappelen worden voor 90-95% door varkens opgenomen, waardoor hun gewicht aanzienlijk toeneemt. Bij koeien, paarden, geiten en schapen worden rauwe knollen gebruikt als aanvulling op het hoofdvoer.
Het wordt aanbevolen om gekookte groenten te geven aan konijnen, kippen, ganzen en kalkoenen. Ook toppen, schillen, schillen, knollen die mechanisch beschadigd zijn tijdens de oogst en ondermaats plantmateriaal worden als voer gebruikt.
Kenmerken van het planten en kweken van voederaardappelen
Voor het planten van voederaardappelen wordt een zonnig gebied op hoogwaardige, vruchtbare grond toegewezen. Het groeit goed in losse grond. Dichte, slecht gegraven grond vertraagt de groei van de struik en voorkomt de vorming van grote knollen.
Om de invasie van insectenplagen en verschillende ziekten te voorkomen, wordt het gewas geplant na peulvruchten en granen, courgette, kool en pompoen.
Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om aardappelen twee jaar op rij in hetzelfde gebied te planten.
Voorbereiden op de landing
Aardappelen beginnen drie weken voor het planten in de volle grond te worden voorbereid. Eerst worden gezonde middelgrote knollen zonder schade geselecteerd.
Aandacht! Grote aardappelen mogen voor het planten niet in stukken worden gesneden.
Groenten worden in een ruime container in 2-3 lagen gelegd. De container wordt in een warme, lichte kamer geplaatst en 15-20 dagen bewaard zodat de knollen kunnen ontkiemen. Nadat de spruiten verschijnen, wordt het plantmateriaal opnieuw gesorteerd en worden knollen met meerdere sterke spruiten geselecteerd. Knollen zonder spruiten worden niet gebruikt voor het planten.
Om invasie te voorkomen draadworm de zaden worden behandeld met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Direct voor het planten worden ze besproeid met een lichtblauwe oplossing van kopersulfaat of het medicijn "Fitosporin" om schimmelinfecties te voorkomen.
Bodemvereisten
Het wordt aanbevolen om voederaardappelvariëteiten te planten op vruchtbare, graszoden, chernozem, middelmatig zand, lichte leemachtige bodems met een licht zure of neutrale omgeving.
Referentie. Het gewas mag niet worden geplant in wetlands of bodems met overtollig vocht. In dergelijke bodems zullen de knollen beginnen te rotten.
In de herfst, na de oogst, moet het gebied grondig worden ontdaan van plantenresten en diep worden uitgegraven met de toevoeging van organisch materiaal en minerale meststoffen.
In het voorjaar, 3-4 weken voor het planten, wordt het gebied bemest met koeienmest, deze in een klein laagje op de grond verspreid en bedekt met een laagje aarde. Voordat de knollen worden geplant, wordt de grond diep gegraven.
Data, schema en regels voor het planten
Het planten van gekiemde knollen vindt plaats midden - eind mei, afhankelijk van het plantgebied. Bereide aardappelen worden alleen geplant in grond verwarmd tot +9...+10°C op een diepte van 12-15 cm.
Op de site worden voren gemaakt met een diepte van 10-12 cm, er wordt een afstand van 65-70 cm overgelaten tussen de voren, plantgaten worden gemaakt op een afstand van 30 cm van elkaar.
Referentie. Voordat de knollen worden geplant, worden de plantgaten bevochtigd.
Giet bij het planten eerst 200 g verrotte compost of 10 g houtas in elk gat. Vervolgens worden de knollen zorgvuldig gelegd, zodat de spruiten niet worden beschadigd. Ze worden er bovenop bestrooid met los substraat.
Voor voederaardappelrassen met karakteristieke hoge toppen wordt aanbevolen om noktechnologie te gebruiken voor het planten van groenten.Tijdens het vullen van de voren worden ruggen gevormd van 15-17 cm hoog. Naarmate de toppen groeien, wordt er periodiek aarde op de rand gegoten totdat de dijk 30 cm bereikt.
Met noktechnologie verschijnen aardappelzaailingen 14-16 dagen eerder dan bij de gebruikelijke plantmethode. Dankzij deze methode zal de grond altijd los zijn en heeft een bodemkorst geen tijd om zich te vormen. De ribbels zorgen ervoor dat de toppen rechtop blijven staan.
Nuances van zorg
Bij het planten van voedervariëteiten is het belangrijk om rekening te houden met de zuurgraad van de bodem. Verhoogde zuurgraad wordt genormaliseerd door de grond op te graven met houtas of dolomietmeel.
Er wordt veel aandacht besteed aan bodembeluchting om het wortelstelsel te verrijken met zuurstof. Dit verbetert de ontwikkeling van de struik en de vorming van knollen.
Houd bij het planten rekening met de dichtheid van de grond. Hoe dichter en zwaarder de grond, hoe minder het plantmateriaal wordt begraven. In zware gronden moet de diepte van het gat 5-6 cm zijn, in lichte zandige leemknollen worden de knollen op een diepte van 9-12 cm geplaatst.
Om snelle uitdroging van de grond tijdens de droge periode te voorkomen en de groei van onkruid te elimineren, bedek de aardappelbedden met een laag mulch. Voor dit doel worden zaagsel, stro en gemaaid gras gebruikt. Na verloop van tijd verandert de mulch in nuttige humus.
Besproeiingsmodus
Voedervariëteiten vereisen geen frequente en overvloedige watergift. Tijdens het planten worden de gaten bevochtigd met een kleine hoeveelheid water. De volgende watergift wordt uitgevoerd wanneer de groene massa van de struiken een hoogte van 12-15 cm bereikt en elke 7-9 dagen wordt water gegeven met warm water onder elke struik.
Water wordt in kleine porties gegoten, zodat de ruggen niet eroderen. Zand- en zandleemgronden worden vaker bewaterd dan grasbodems.Tijdens de bloei van het gewas wordt de beregeningsmethode aanbevolen om de struiken gelijkmatig te bevloeien en te voorkomen dat de ruggen door sterke waterdruk worden weggespoeld.
De bloei van aardappelstruiken duidt op het proces van knolvorming. Op dit moment hebben aanplantingen een groter volume aan aangebrachte vloeistof nodig - voor elke struik wordt 9-10 liter water verbruikt.
Aandacht! Nadat de bloei is afgelopen, wordt het water geven gestopt, omdat het gewas op dit moment vatbaar is Phytophthora.
Topdressing
Tijdens de groei nemen aardappelen een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen uit de bodem op. Daarom moet de grond worden aangevuld met mineralen. meststoffen.
Voeg bij het planten van knollen 1 kopje compost of 10 g houtas toe aan elk gat.
Wanneer de groene massa 10-15 cm wordt, gebruik dan ureum in een hoeveelheid van 10-15 g per 10 liter water. Tijdens de bloei en knolvorming worden fosfor en kalium toegevoegd. Bereid de samenstelling voor: 10 g kaliumnitraat en 25 g superfosfaat per 10 liter water. Het is nuttig om 2-3 g boorzuur aan de oplossing toe te voegen.
Aandacht! Na de bloei worden geen stikstofmeststoffen gebruikt, omdat deze leiden tot actieve groei van de toppen, ten koste van de vorming van knollen.
Het wordt aanbevolen om minerale meststoffen af te wisselen met organisch materiaal.
Wieden en harken
Na elke watergift moet het harken worden uitgevoerd. Hilling handhaaft de hoogte van de ruggen; het is nuttig om de grond met zuurstof te verzadigen. Het harken wordt uitgevoerd tot de oogst.
Gedurende de groeiperiode worden de aanplantingen regelmatig gewied. Onkruid haalt voedingsstoffen uit de bodem en remt de groei en ontwikkeling van aardappelen.
Ziekte- en ongediertebestrijding
De meest voorkomende aardappelziekte is de aardappelziekte. Op de toppen verschijnen donkerbruine vlekken, die geleidelijk groter worden.Dit leidt tot verwelking en uitdroging van de bladeren. De ziekte verspreidt zich vervolgens naar knollen.
Ter preventie worden knollen vóór het planten behandeld met Fitosporin-oplossing. Ook voor preventieve doeleinden, wanneer aardappelzaailingen 20-25 cm bereiken, moeten de aanplantingen worden behandeld met kopersulfaat, waarbij 1 g van de stof per 1 liter water wordt toegevoegd.
Fomoz - een schimmelziekte, die zich in de tweede helft van de zomer ontwikkelt. In de beginfase verschijnen er donkere, wazige vlekken op de bladeren en vormen zich bolvormige gezwellen op de stengels. Op knollen manifesteert de ziekte zich tijdens opslag - donkere vlekken met droogrotvorm.
Ze bestrijden de ziekte alleen met preventieve methoden. Plantknollen worden behandeld met het medicijn "Maxim".
De meest voorkomende aardappelplaag is Colorado kever. Het is moeilijk te bestrijden; je moet tijdens het seizoen drie keer insecticiden aanbrengen en de larven met de hand verzamelen. De medicijnen "Komador", "Iskra", "Aktara" zijn effectief in de strijd ertegen.
Aandacht! Insecticiden worden niet langer gebruikt wanneer de eierstokken verschijnen.
Er worden ook volksremedies gebruikt: aardappelstruiken worden besproeid met infusies van boerenwormkruid, stinkende gouwe en basilicum.
Cicaden voeden zich met de sappen van de toppen. De groene massa van de struik sterft geleidelijk af. Verschillende virussen dringen door beschadigde gebieden heen. Om aardappelzaailingen te beschermen, worden de preparaten "Cruiser" en "Tabu" gebruikt - ze worden gebruikt om de grond te behandelen voordat aardappelen worden geplant. Wanneer ongedierte zich vermenigvuldigt, wordt het medicijn "Karate Zeon" verspreid over de struiken.
Moeilijkheden bij het groeien
Bij het telen van voederaardappelen in zware kleigrond is de ontwikkeling en vorming van wortelgewassen moeilijk vanwege de zeer hoge dichtheid van het substraat en de onvoldoende beluchting ervan. Bij het graven worden turf en zand aan dergelijke grond toegevoegd.
Je moet voorzichtig zijn met water geven. Wanneer de grond te vochtig is, vormt zich rot op de knollen. Aardappelen die worden gekweekt als de bedden oververzadigd zijn met vocht, rotten tijdens langdurige opslag.
Advies van ervaren boeren
Ervaren boeren adviseren om een grote rijafstand te laten - meer dan 65 cm. Dit is nodig zodat er voldoende land is om te harken.
Boeren merken op dat hoe groter de afstand tussen de struiken, hoe groter de knollen worden gevormd, omdat ze met een toename van het groeigebied meer voedingsstoffen uit de bodem ontvangen.
Het wordt ook aanbevolen om niet te wachten tot de toppen volledig zijn uitgedroogd voordat u gaat oogsten. Frisgroene toppen dienen als goed voedsel voor dieren. Wanneer de toppen geel worden, neemt hun voedingswaarde af.
Conclusie
Elke hoogproductieve aardappelvariëteit die een overschot blijft of wordt afgewezen als ondermaats, wordt gebruikt als veevoer. Maar voor dieren zijn voederaardappelrassen met een hoog gehalte aan eiwitten, zetmeel en droge stof het meest geschikt.
Voederaardappelen zijn goed verteerbaar voor huisdieren en vormen een uitstekende aanvulling op het hoofdvoer.
Elke aardappelvariëteit kan als veevoeder worden gebruikt; niemand heeft specifiek een veevoederras gekweekt.