Vroegrijp, onderhoudsarm aardappelras Latona met gele knollen

In de wereldlandbouw worden aardappelen erkend als het belangrijkste groentegewas. In het algemeen klassement staat het alleen op de tweede plaats na tarwe, rijst en maïs.

Dankzij het werk van Nederlandse veredelaars werd het vroegrijpe aardappelras Latona ontwikkeld. Het wordt geteeld in de overgrote meerderheid van de regio's van de Russische Federatie. De plant produceert een vroege oogst en is gemakkelijk te verzorgen. Deze variëteit wordt zowel voor persoonlijk gebruik als voor industriële doeleinden gekweekt.

Latona-aardappelen

Aardappelsoort Latona heeft hoge struiken met grote donkergroene bladeren. De toppen zijn dik, weelderig en spreidend. Tijdens de bloei vormen zich op de planten kleine bloeiwijzen met witachtige kronen. De toppen rijpen en sterven geleidelijk af, waardoor vocht lange tijd in de grond wordt vastgehouden. De cultuur is bestand tegen hitte, vocht en kou.

Oorsprong en ontwikkeling

De Latona-aardappel is halverwege de 20e eeuw ontwikkeld door HZPC-Holland. Het ras werd in 1996 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Zoals elke aardappel bevat de Latona-variëteit eiwitten en koolhydraten (zetmeel, vezels, glucose, fructose, sucrose). Groenten bevatten ook vitamine A, B, C, minerale zouten (fosfor en kalium) en organische zuren - citroenzuur, oxaalzuur, appelzuur.

Ter informatie. Door 300 gram aardappelen per dag te consumeren, wordt het lichaam volledig voorzien van de benodigde hoeveelheid vitamine C.

Bij het koken Latona-aardappelen zijn te gaar.Groenten zijn niet geschikt om te frituren, omdat ze 16-20% zetmeel bevatten. De hoeveelheid ervan wordt beïnvloed door de kwaliteit van de bodem. Hoe voedzamer het is, hoe meer zetmeel het bevat.

Kenmerken van knollen, beschrijving van uiterlijk en opbrengst

De groenten zijn geel van kleur en hebben beige vruchtvlees. Het gemiddelde gewicht van één aardappel is 100 g, maar er zijn knollen die 140 g bereiken en onder elke struik rijpen ongeveer 10 stuks.

De Latona-variëteit heeft uitstekende smaakkenmerken en er is veel vraag naar, zowel in de professionele als thuiskoken. De vruchten rijpen 65-80 dagen na het planten. Groentetelers oogsten tot 460 cent aardappelen van 1 hectare.

Voor welke regio's is het het meest geschikt?

De variëteit Latona wordt aanbevolen voor teelt in de volgende regio's van Rusland:

• Noord West;
• Centraal;
• Centrale Zwarte Aarde.

Ook in Wit-Rusland, Moldavië en Oekraïne worden aardappelen met succes geteeld.

Wat is het verschil met andere soorten

Latona-aardappelen groeien goed en produceren overvloedige oogsten in gematigde klimaten. Deze variëteit is pretentieloos en vergeeft fouten in de zorg.

De belangrijkste voor- en nadelen van het ras

De voordelen van de variëteit zijn onder meer:

1. Relatief snelle rijpingstijd voor groenten. Jonge aardappelen worden 45-50 dagen na het planten opgegraven voor testen.
2. Hoge opbrengst. Tafelvariëteiten produceren zelden hoge opbrengsten, wat niet gezegd kan worden over Latona. Onder gunstige omstandigheden worden van 1 hectare aanplant tot 460 centners geoogst.
3. Droogtebestendigheid. Het ras verdraagt ​​​​gemakkelijk kortstondige hitte.
4. Gemakkelijk te kweken. Latona is niet veeleisend qua verzorging en bodemtype.
5. Weerstand van groenten tegen mechanische schade. Met deze eigenschap kunt u gewassen gemakkelijk over lange afstanden transporteren.

Latona heeft ook nadelen.Groenten zijn vanwege het hoge zetmeelgehalte niet geschikt om te frituren. Aardappelen hebben een relatief zwakke immuniteit, wat extra zorg vereist.

Kenmerken van planten en groeien

In de teelt verschillen Latona-aardappelen niet veel van andere rassen. Om een ​​overvloedige en hoogwaardige oogst te verkrijgen, is het belangrijk om het zaadmateriaal goed voor te bereiden, het planttijdstip te kiezen, het gewas te bevochtigen en te bemesten.

Voorbereiden op de landing

Bereid apparatuur voor het planten voor. In een klein gebied kunnen ze rondkomen met een gewone schop, maar als het gebied groot is, gebruiken ze een cultivator - dit is een techniek voor het losmaken, ploegen of planten van zaden. Het wordt ook gebruikt om onkruid te verwijderen en de grond te bemesten.

De beste grond voor Latona is lichte zandleem of zwarte grond. Door zijn bescheidenheid groeit dit ras goed op andere grondsoorten, maar levert het minder opbrengst op. Om de kwaliteit en kwantiteit van het gewas per 1 m² grond te verhogen, voegt u toe:

• 1 liter houtas;
• emmer zand;
• emmer mest of compost.

In het voorjaar wordt de grond losgemaakt tot een diepte van 15-20 cm, deze activiteit wordt uitgevoerd om overtollig vocht te verwijderen en de grond te verrijken met zuurstof.

Ter informatie. Voor een efficiëntere beluchting worden knollen geplant in kleine ruggen van 10-15 cm hoog.

Vóór het planten wordt het zaadmateriaal voorbereid. Zelfs als de knollen op de juiste manier zijn bewaard, worden ze in de zon gedroogd en worden de bedorven zaden weggegooid. Voor het zaaien worden knollen met een gewicht van 50-60 g gebruikt.

Data, schema en regels voor het planten

Aardappelen worden geplant in goed verwarmde grond (+10°C of meer). In de meeste regio’s is dit eind maart of begin april. In streken met een koud klimaat worden de plantwerkzaamheden rond eind april uitgevoerd.Als u knollen plant terwijl er nog steeds kans is op terugkeer van de vorst, zullen de aardappelen zich langzaam ontwikkelen of afsterven.

De gaten worden gegraven tot een diepte van 10 cm zodat er een afstand tussen zit van 40 cm en tussen de rijen 65 cm. Bij dichte beplanting neemt de kans op ziekte toe en is de verzorging moeilijker.

Advies. Hoe kleiner de zaadknollen, hoe groter de groenten zullen worden, en omgekeerd. Daarom is het het beste om middelgrote zaden te planten of grote aardappelen te snijden, zodat elk deel meerdere ogen heeft.

Kenmerken van de teelt

De zorg voor aardappelstruiken tijdens het groeiseizoen bestaat uit het regelmatig verwijderen van onkruid, bemesten, harken, water geven en planten beschermen tegen ziekten en plagen.

Op een briefje. Om ervoor te zorgen dat de aardappelrijen gelijk zijn, worden de gaten van de eerste rij volgens de markeringen langs het koord gegraven. Dit zal de verdere verzorging van de beplanting vergemakkelijken (losmaken, wieden en harken).

Nuances van zorg

Gedurende het gehele groeiseizoen wordt het gewas 3 keer gewied - de ruimte tussen de planten wordt vrijgemaakt van onkruid. Het derde wieden wordt gecombineerd met harken. Wanneer de struiken groeien en zich tussen de rijen sluiten, verdwijnt de behoefte aan wieden.

Het harken wordt zo uitgevoerd dat de hoogte van de heuvel ongeveer 20-30 cm is, wat de vorming van extra wortels bevordert die de knollen bedekken tegen de brandende zonnestralen.

Water geven

Het gewas wordt als volgt geïrrigeerd:

• na het planten wordt per struik 1 tot 2 liter water verbruikt;
• bij warm weer matig water geven, 2 liter water per struik;
• Druppelirrigatie wordt ook gebruikt met hetzelfde volume vloeistof.

Topdressing

Groentegewassen worden in verschillende fasen bemest:

1. Tijdens het landen Voeg aan elk putje 1 eetlepel toe. l. "Nitrofoski" en ½ eetl. houtas.
2. Wanneer de toppen een hoogte van 15-20 cm bereiken, worden de planten bij de wortel bewaterd met toortsinfusie (in verhouding tot water 1:10 wordt de meststof gedurende 5-7 dagen toegediend). Gebruik 0,5 liter per struik.
3. Tijdens de bloei wordt de volgende bemesting aangebracht, ook bij de wortel. Breng 3 eetlepels aan. l. asinfusie per 1 liter water (5 dagen laten trekken) of 1 eetl. l. kaliumsulfaat per 10 liter water (per struik - 0,5 liter).

Ziekte- en ongediertebestrijding

Het aardappelras Latona heeft een gemiddelde ziekteresistentie. Bij onjuiste verzorging of negatieve klimatologische omstandigheden neemt het risico op ziekten toe:

1. Phytophthora – gevaarlijke schimmelinfectie. Uitlokkende factoren zijn hoge luchtvochtigheid en hitte. De belangrijkste incidentiepiek vindt plaats aan het begin van de zomer. Phytophthora verschijnt als donkere vlekken op de bladeren en stengel. Als er geen maatregelen worden genomen, is het risico groot dat het gewas verloren gaat, omdat de schimmel zich snel via sporen verspreidt en steeds meer gezonde struiken infecteert. Phytophthora wordt bestreden met het medicijn "HOM" (40 g per 10 liter water). De beplanting wordt besproeid met het product.
2. Schurft is een schimmel die de groenten zelf infecteert, wat vervolgens leidt tot verlies van de commerciële en smaakkwaliteiten van aardappelen. De knollen krijgen een neutrale smaak en zijn niet lang houdbaar. De ziekte is moeilijk te identificeren, omdat deze zich in de beginfase op geen enkele manier manifesteert en het bovengrondse deel van het gewas niet aantast. Ter preventie wordt plantmateriaal vóór opslag behandeld met Polycarbacin. De volgende procedure wordt 14 dagen vóór het planten van de knollen in de grond uitgevoerd. Als het gewas al besmet is met korst, gebruik dan het medicijn "Mancozeb" (1,2-1,6 kg product per 1 hectare aanplant, opgelost in water en besproeid).
3. De gevaarlijkste aardappelplaag is de Coloradokever.. Hij eet niet alleen toppen, maar ook knollen, vooral in het voorjaar.Gedurende deze periode wordt de kever bestreden met behulp van vallen. Geraspte aardappelen worden als aas gebruikt. De Coloradokever wordt ook vernietigd door de struiken te besproeien met een ureumoplossing. 100 g van de stof wordt opgelost in 10 liter water. De behandeling wordt 's morgens of' s avonds uitgevoerd. Veel groentetelers gebruiken het product "Confidor" (volgens de instructies).
4. Draadworm. Dit is de larve van de klikkever; het is een geelbruine worm van 2-3 cm lang met een vrij dichte dekking. Imago (volwassen) is een zwarte kever met een langwerpig lichaam tot 5 cm lang. Het ongedierte wordt bestreden met stikstofhoudende meststoffen: ammoniumsulfaat (30 g per 1 m²), ammoniumnitraat (20 g per 1 m²), ammoniumchloride (30 g per 1 m²). De producten worden in de grond gebracht en ongedierte ruikt een scherpe ammoniaklucht, die ze afstoot. Ze bestrijden ook draadwormen met het medicijn “Aktara”. Het wordt opgelost in water om aardappelen te behandelen vóór het planten (1 g per 10 liter water), of er wordt droog poeder aan de putjes toegevoegd.

Om ongedierte onder controle te houden, kunt u tijdens het planten uienschillen, houtas of mosterdpoeder aan de gaten toevoegen.

Oogst en opslag

Aardappelen voor zomerconsumptie worden geoogst op basis van culinaire behoeften of marktvraag. In de eerste helft van de zomer hebben groenten hun maximale grootte nog niet bereikt. Voor consumptie in de herfst en winter worden de knollen verzameld als ze rijp zijn, wanneer de struiken geel worden en droog worden.

Hoe en wanneer te verzamelen

Meestal worden Latona-aardappelen geteeld voor de vroege oogst. Daarom wordt het vroeg gegraven, wanneer de knollen een gewicht van meer dan 30 g bereiken en de schil nog steeds afbladdert. De groenten worden eind juni of begin juli geoogst. Tijdens deze periode vervagen de struiken en beginnen ze te vervagen.

In het noorden wordt de oogst geoogst in de laatste tien dagen van september.De aardappelen worden voorzichtig uitgegraven en ondersteunen de struiken aan de zijkant van de bergkam met een hooivork. De plant wordt aan de toppen eruit getrokken, de knollen worden verzameld en in emmers geplaatst.

Bewaareigenschappen en behoud van kwaliteit van het ras

Aardappelen voor opslag worden gesorteerd en maximaal 2 uur in de zon gedroogd. Het gewas wordt bewaard in een ruimte met een luchttemperatuur van ongeveer +5°C en een luchtvochtigheid van maximaal 90%. Meestal worden aardappelen opgeslagen in houten kisten, zakken, netten in de kelder of kelder.

Groenten worden in dozen met kleine gaatjes geplaatst. De laag mag niet meer dan 50 cm zijn, zodat de onderste vruchten verzadigd kunnen zijn met zuurstof en overtollig vocht kan verdampen. Containers met de oogst worden op pallets of planken geplaatst, met een kleine afstand tot de muur.

Elke maand wordt de staat van de groenten gecontroleerd en wordt bedorven fruit onmiddellijk verwijderd. De ruimte wordt periodiek geventileerd. Latona heeft een hoge houdbaarheid: 90%, als er geen condensatie is op de opslaglocatie.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

Het wordt niet aanbevolen om aardappelen in enkele aanplantingen te telen, omdat in dit geval de grond besmet raakt met ziekteverwekkers (virussen, bacteriën, schimmelsporen) en nachtschade-ongedierte, bijvoorbeeld draadwormen. Indien mogelijk worden aardappelen op dezelfde plek geteeld met een interval van minimaal 3 jaar.

Goede voorgangers zijn onder meer:

• groene mest (erwten, haver, mosterd, phacelia, koolzaad);
• pompoen gewassen.

Ongewenste planten zijn groenten uit de nachtschadefamilie (aubergines, tomaten, paprika's).

Advies van ervaren tuiniers en recensies over de Latona-variëteit

Aanbevelingen vóór het planten in de lente:

1. Diep geplante knollen produceren kleine vruchten en een overvloed aan toppen.
2. Om grote en smaakvolle groenten te krijgen, zijn de toppen lichtjes gebroken. Tegelijkertijd worden er meer voedingsstoffen verbruikt voor de aardappelontwikkeling.De procedure wordt 1-2 weken na de bloei uitgevoerd.
3. Als planten zwart beginnen te worden door Phytophthora, worden de getroffen gebieden verwijderd en verbrand.
4. Calendula, mierikswortel en aromatische kruiden worden rond de omtrek geplant - ze hebben een gunstig effect op de gezondheid van aardappelen.
5. Boerenwormkruid, kattenkruid, goudsbloem, koriander en Oost-Indische kers stoten de Coloradokever af. Ze worden geplant langs de rand van aardappelbedden.
6. Zonnebloem heeft een negatief effect op aardappelen.

Zomerbewoners bevestigen dat het aardappelras Latona een uitstekende smaak heeft en een hoge en stabiele opbrengst oplevert. Veel groentetelers geven de voorkeur aan dit ras vanwege het onderhoudsgemak.

Vladimir, Rostov: “Ik ben een ervaren tuinman. Ik kweek Latona-aardappelen vanwege hun onderhoudsgemak. Om een ​​vroege oogst te krijgen, mulch ik de bedden met compost en geef ik de planten water met een aftreksel van organische stoffen van de fabrikant. Ik verwijder ook gebladerte dat begint te rotten als gevolg van coloradokevers of ziekten. Naarmate het onkruid groeit, verwijder ik het.”

Vjatsjeslav, Jaroslavl: “Latona is een heerlijk aardappelras, maar is niet geschikt om te frituren; het verkruimelt. We kweken ze al meer dan 10 jaar in ons zomerhuisje. Productiviteit heeft nooit gefaald. Sommige mensen vinden het niet leuk dat het gewas weinig bloeit. Je moet hier niet op letten, er zullen zeker knollen zijn. Het ras verdraagt ​​​​ook geen variabel bodemvocht. Als er eerst droogte is en dan een overstroming, kunnen de groenten barsten, maar dit gebeurt zelden. De vruchten van het ras zijn de afgelopen 14 dagen gevuld. Voor het planten gebruik ik knollen uit eigen oogst. Ik selecteer zaden van productieve struiken tijdens het oogsten van groenten. Het ras is door de jaren heen niet gedegenereerd.”

Conclusie

Latona is een relatief jong aardappelras, dat vanwege de hoge smaak zeer gewaardeerd wordt door culinaire experts. De cultuur wordt in veel restaurants over de hele wereld gebruikt. Groentetelers kiezen voor Latona vanwege de stabiele en hoge opbrengst, het aanpassingsvermogen aan alle weersomstandigheden en het onderhoudsgemak.