Hoeveel calorieën zitten er in hazelnoten (in 100 g en in 1 stuk)

Hazelnoten zijn de vruchten van een gecultiveerde hazelnootvariëteit. De korrels bevatten veel voedingsstoffen: 50-70% plantaardige vetten en een volledig vitamine- en mineralencomplex - C, E, A, B, kalium, calcium, ijzer, enz. Ondanks de voordelen hebben verse noten een hoog caloriegehalte. Om uw figuur niet te schaden, is het belangrijk om te weten wanneer u moet stoppen en de calorieën correct te berekenen.

Uit het artikel leer je hoeveel hazelnoten er in 100 gram zitten, calorieën in 1 stuk en wat is de dagelijkse inname.

Hazelnoot calorieën

Sinds de oudheid hebben mensen hazelnoten rauw, gedroogd en gebakken geconsumeerd. Ze werden veel gebruikt in de volksgeneeskunde om de lever te reinigen van gifstoffen, bloedarmoede te behandelen en de immuniteit te verbeteren. Het caloriegehalte van verse en geroosterde noten verschilt, en van gedroogde hazelnoten hetzelfde als rauw.

Per 100 gr

Bronnen over goede voeding geven meestal berekeningen van calorieën per 100 g grondstofgewicht. Deze hoeveelheid bevat:

• vetten – 67 g;
• eiwitten – 16 g;
• koolhydraten – 10 g.

100 g rauwe hazelnoten bevatten ongeveer 650 kcal. Gefrituurd is 20-30 kcal meer calorieën dan vers. Hier is hun inhoud in verschillende hoeveelheden hazelaarvruchten zonder schaal:

• per 100 g (50-70 st.) – 650 kcal;
• 50 g (ongeveer 22 stuks) – 600 kcal;
• 30 g (12 st.) – 360 kcal;
• 20 g – 240 kcal.

Het caloriegehalte van gebakken noten is hoger door het gebruik van olie tijdens het frituren. De voordelen van dergelijke hazelnoten zijn zeer twijfelachtig. Artsen raden het gebruik ervan niet aan voor mensen met pathologieën van het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem.

Hoeveel weegt een hazelnoot zonder schil?

Om het caloriegehalte van hazelnoten onafhankelijk te berekenen, moet je de massa en het gemiddelde caloriegehalte kennen: gewicht van 1 stuk. - gemiddeld 1,5-2 g Het vruchtvlees van één vrucht bevat 0,32 g eiwitten, 1,34 g vet, 0,2 g koolhydraten. Calorie-inhoud van hazelnoten: 1 stuk – 12-13 kcal.

Laten we de energiewaarde van 20 g hazelaar berekenen. Voor de duidelijkheid gebruiken we de verhouding:

• 1 g – 12 kcal;
• bij 20 – X kcal.

x = 20*12/1, d.w.z. 200 kcal per 20 g noten.

In de schappen ligt een groot assortiment hazelnoten voor elke smaak: groot en middelgroot, met en zonder dop. Deze laatste zijn qua voedingswaarde en voordelen voor het lichaam aanzienlijk lager dan noten in de dop. Dergelijke korrels zijn gevoelig voor verlies van voedingswaarde, snelle droging en bederf. Voordat de noot wordt gegeten, wordt de schaal gebarsten, maar de bruine, droge schil mag niet worden geschild. Er zitten alleen maar vitamines en mineralen in.

Belangrijk! Ondanks het hoge caloriegehalte (8 keer meer dan melkchocolade) bevatten hazelnoten weinig koolhydraten. Daarom kunnen mensen met een koolhydraatarm dieet ervan genieten. diëtenen diabetici.

Hoeveel hazelnoten kun je per dag eten met de juiste voeding?

Het wordt aanbevolen om verse hazelnoten op te nemen in de dagelijkse voeding van iemand die zich aan de juiste voeding houdt. Omdat het een bron van snelle energie is, zal hazelnootfruit een schadelijke snack perfect vervangen en een alternatief worden voor een andere middagsnack. Omdat de noot een gunstig effect heeft op de hersenfunctie, is hij onmisbaar voor mensen die intensief mentaal werk verrichten: onderzoekers, leraren, schoolkinderen en studenten.

Bij oudere mensen die dagelijks noten consumeren verbetert de werking van het hart en de bloedvaten, wordt veroudering en vernietiging van het skeletsysteem gestopt en gaat het geheugen langer mee.

Kies bij aankoop van een moer voor de in-shell versie. In deze vorm behoudt het zijn geur en smaak lang en verliest het niet gunstige eigenschappen, De noot heeft er veel:

• vermindert het risico op het ontwikkelen van kanker;
• verhoogt de immuniteit;
• versterkt botten;
• helpt bij het opbouwen van spiermassa;
• stimuleert de melkproductie bij moeders die borstvoeding geven.

Om ervoor te zorgen dat een smakelijk tussendoortje nuttig is, raden voedingsdeskundigen aan om de dagelijkse inname van het product, gelijk aan 30-40 g, niet te overschrijden, dit zijn gemiddelde cijfers berekend voor een gezonde volwassene.

Het dagtarief is afhankelijk van:

• leeftijd;
• geslacht;
• gewicht;
• de aanwezigheid van ziekten en kenmerken van het lichaam.

Kinderen wordt aangeraden om niet meer dan 15 g (6 stuks) per dag te eten.

Belangrijk! Kinderen jonger dan 3 jaar mogen geen noten eten.

Tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding kunt u hazelnoten eten na overleg met uw persoonlijke arts. De maximale norm voor hazelnoten voor zwangere vrouwen is 40 g, voor vrouwen die borstvoeding geven - minder dan 20 g (7-9 stuks).

Als een persoon vatbaar is voor obesitas of diabetes heeft, is het beter om dit product uit te sluiten van het dieet of er een vervanging voor te vinden. Bij versnelde gewichtstoename tijdens de zwangerschap wordt dezelfde regel gevolgd. Mensen met allergieën en patiënten die lijden aan lever- en pancreasziekten mogen geen noten eten.

Geroosterde hazelnoten worden vaak als tussendoortje verkocht: zout en zoet, in witte en pure chocolade. In deze vorm smaakt het nog lekkerder, maar het levert vrijwel geen voordelen op. Tijdens de warmtebehandeling verdampt vocht en worden mineralen en vitamines vernietigd.

Zorg ervoor dat u bij aankoop de kwaliteit van het product controleert. Noten die er twijfelachtig uitzien, zijn licht van gewicht (in de schaal), hebben een onaangename geur en zijn donker van kleur. Dergelijke hazelnoten veranderen in gif.Bedorven noten produceren giftige stoffen die aflatoxinen worden genoemd. Als ze het lichaam binnendringen, hebben ze een negatieve invloed op de lever en veroorzaken ze ernstige vergiftiging.

Bereid tijdens seizoensverkoudheid, in de lente en de herfst, een gezond dessert. Schil de korrels, hak ze fijn en meng ze met honing van goede kwaliteit. Het dient als een krachtige geleider van voedingsstoffen, waardoor de voordelen van hazelnoten meerdere malen toenemen. Om het immuunsysteem te versterken, is het voldoende om 3-4 liter te eten. behandelt een dag.

Lees ook:

Is het mogelijk om amandelen te eten tijdens een afslankdieet?

Wat is er goed aan amandelpompoen en hoe je het kunt laten groeien?

Hoeveel noten per dag kun je afvallen?

Conclusie

Hazelnoten zijn een zeer calorierijk product. De noot kan het hongergevoel snel stillen. Qua samenstelling vervangt het vet vlees, daarom is het zo noodzakelijk voor mensen die vasten of een dieet volgen. Deze natuurlijke delicatesse is nuttig voor volwassenen, tieners en gepensioneerden.