Is het mogelijk om vastendagen aan aardappelen door te brengen?

Er ontstaat veel controverse op het gebied van dieetvoeding rond het aardappeldieet. Sommige mensen zijn er zeker van dat deze groente niet voldoet aan de criteria voor 'gezonde voeding'. Dit is echter een verkeerd standpunt: aardappelen kunnen het lichaam ten goede komen, maar hiervoor moeten ze verstandig worden geconsumeerd.

Is er een verschil tussen gebakken, gebakken, gekookte aardappels, chips, aardappelpuree, hoe je een vastendag aan aardappelen doorbrengt, en wat voedingsdeskundigen erover denken, zullen we je in het artikel in detail vertellen.

Caloriegehalte, BJU en glycemische index van aardappelen

Het caloriegehalte van aardappelen is 72 kcal per 100 g, dezelfde hoeveelheid is goed voor 2,02 g eiwit, 0,09 g vet en 17,47 g koolhydraten.

De glycemische index van een groente hangt af van de bereidingswijze.

Gekookte aardappelen met schil hebben een index van 65, zonder schil - 70, aardappelpuree met melk en boter - 80, gebakken - ongeveer 90 en gebakken - 95.

Kunnen aardappelen het lichaam reinigen?

Misschien. En het doet dit zeer effectief: het reinigt het hele lichaam, vooral de lever, het bloed, de slijmvliezen en het maag-darmkanaal, en voorziet een persoon van alle noodzakelijke mineralen en vitamines. Tegelijkertijd normaliseert het de stofwisseling, verwijdert het afval en gifstoffen en versterkt het het immuunsysteem. Er zijn veel diëten, op basis van aardappelen.

De groente is rijk aan complexe koolhydraten, vezels en verschillende micro-elementen - het is belangrijk om hem op te nemen in het menu van zowel volwassenen als kinderen.Aardappelen zijn vooral nuttig voor mensen met ernstige fysieke inspanning - aardappelen geven kracht en garanderen langdurige verzadiging, helpen de spieren te versterken, inclusief het hart.

Aandacht! Alleen aardappelen van goede kwaliteit zonder groene vlekken en spruiten zijn geschikt voor het reinigen van het lichaam.

De voordelen en nadelen van aardappelen

De voordelen van het reinigen van het lichaam met aardappelen zijn veel groter dan de schade, maar je moet ook de nadelen van het proces kennen.

De positieve impact is als volgt:

1. Na de procedure verschijnen lichtheid en een golf van energie.
2. Het cholesterolgehalte in het bloed daalt, overtollig vocht verdwijnt en de zwelling verdwijnt.
3. Het risico op infecties en verkoudheid wordt verminderd.
4. De algemene toestand en stemming verbeteren.
5. Gemakkelijk te bereiden, te combineren met andere producten en ook nog eens goedkoop.

Maar dergelijk lossen heeft zijn nadelen:

1. Als je overdag aardappelen eet, heb je vaak erge dorst. Het wordt aanbevolen om 30 minuten vóór de maaltijd en een uur erna een glas water zonder gas, zout en suiker te drinken.
2. Mensen met diabetes mogen geen aardappeldagen vasten vanwege de hoge glycemische index van het product.

Regels voor vastendagen

Vastendagen zijn hetzelfde als een dieet. Daarom is het belangrijk om bepaalde regels te volgen, zodat de procedure geen schade aanricht:

1. Het wordt aanbevolen om niet vaker dan vier keer per maand, dat wil zeggen wekelijks, te "lossen".
2. Voedsel geeft een persoon energie: als u besluit de hoeveelheid voedsel te verminderen, geef dan gedurende deze tijd lichamelijke activiteit op, zodat het lichaam kracht behoudt. Voor een oververmoeid lichaam kan een vastendag gevaarlijk worden.
3. Als dit de eerste keer is dat u een dergelijk experiment uitvoert, houd dan zorgvuldig uw welzijn in de gaten. Het is het beste om een ​​vrije dag voor de procedure te kiezen.
4. 1,5-2 kg groenten is het optimale dagelijkse voedselvolume tijdens het lossen.
5. Ze komen geleidelijk uit de vastendagen, om hun gezondheid niet te schaden. Porties worden vergroot zonder plotselinge sprongen. Het wordt aanbevolen om zware vlees- en visproducten niet eerder dan 3-4 dagen na het einde van het dieet te introduceren.

Soorten vastendagen op aardappelen

Er zijn vele soorten groentelossingen. Aardappelen worden geconsumeerd als zelfstandig gerecht of in combinatie met andere groenten en producten.

Op gebakken aardappelen

Het is raadzaam om de groente in de oven of slowcooker te bakken, zodat alle belangrijke voedingsstoffen volledig behouden blijven.

Het bakschema ziet er als volgt uit:

1. Was de aardappelen, snijd ze doormidden zonder de schil af te snijden en leg ze op een bakplaat of in een slowcooker.
2. Wortelgroenten worden 25-30 minuten gebakken tot ze volledig gaar zijn zonder gebruik van kruiden; ze stimuleren de eetlust en vertragen het reinigingsproces - zout houdt bijvoorbeeld water vast.
3. Het totale volume gebakken groenten mag niet groter zijn dan 1,5 kg.

Verdeel de gebakken aardappelen in vijf porties van 300 g en eet ze elke 3 uur. Dit lossen is niet alleen nuttig voor gewichtsverlies, maar ook als preventie van een aantal ziekten van de bloedsomloop en uitscheidingssystemen.

Op puree

Wat is er makkelijker dan de hele dag aardappelpuree eten? Dit smaakvol, bevredigend en gezond. Een dergelijke lossing is eenvoudig uit te voeren, het menu kan gevarieerd zijn. Je kunt bijvoorbeeld een klein stukje boter of een theelepel plantaardige olie in een gerecht doen, het is passend om de puree met mate te verdunnen met melk.

Belangrijk! Het totale volume geconsumeerde aardappelpuree is aanzienlijk minder dan dat van gebakken of gekookte aardappelen. Er wordt niet meer dan één kilogram van het eindproduct per dag geconsumeerd.

Verdeel de puree in kleine porties en consumeer indien nodig, en drink water of kruidenthee tussen de maaltijden door.

Gekookt in zijn uniform

De meeste vitamines en stoffen die gunstig zijn voor het lichaam, worden aangetroffen in jonge aardappelen die in de schil worden gekookt. Het verdient de voorkeur om in de herfst een groente met schil te eten, onmiddellijk na de oogst, wanneer het "uniform" zijn waardevolle eigenschappen nog niet begint te verliezen.

Voor gebruik worden wortelgroenten grondig gewassen. Doe het vervolgens in een pan en kook het in water of stoom. Een andere optie is om groenten in de oven te bakken.

Aardappelen die in hun jasje worden gekookt, worden niet gezouten om vochtretentie in het lichaam te voorkomen. Voeg voor de afwisseling een paar druppels olijfolie of een andere plantaardige olie toe aan het gerecht en bestrooi met gehakte kruiden.

Op normaal gekookt

Kook vooraf 1,5 kg aardappelen en verdeel deze hoeveelheid in porties die je de hele dag gaat eten. Drink 's morgens vóór de maaltijd een glas magere melk. Gebruik geen zout en andere kruiden, diversifieer uw dieet met een klein stukje boter of een theelepel plantaardige olie, een eetlepel zure room en eventuele kruiden.

Vergeet water niet: ongeveer 2 liter per dag is nodig, afhankelijk van het gewicht van de persoon.

Met kefir

De beste voedingscombinatie voor aardappelen zijn gefermenteerde melkproducten. In combinatie met kefir zal het ontladen van het lichaam bevredigend en gemakkelijk zijn. Om de procedure uit te voeren, kook of bak je vooraf 1,3-1,5 kg knollen. Verdeel het voedsel in porties en drink na elke maaltijd een glas kefir.Doe dit de hele dag door; probeer magere kefir te kiezen.

Het is toegestaan ​​om het dieet aan te vullen met ongezoete thee en water in onbeperkte hoeveelheden. Een dergelijke reiniging van het lichaam kan bijdragen aan gewichtsverlies tot 1,5 kg.

Met groenten

Alle groenten passen goed bij aardappelen, bovendien zijn ze rijk aan vitamines en bevatten ze meestal weinig calorieën. Deze reiniging van het lichaam zal niet alleen lekker zijn, maar ook gezond. Combineer gedurende de dag een kilo gekookte of gebakken aardappelen met 500 g verschillende groenten.

De beste optie zijn salades, dat wil zeggen groenten rauw: Ze handelen effectiever. Maak salades aan met olijfolie of een ander soort olie. Vermijd zure room, mayonaise en sojasaus - het caloriegehalte van dergelijke gerechten verdubbelt onmiddellijk. Het is niet aan te raden om zout toe te voegen; het is beter om vers citroensap over uw salades te strooien.

Met kool

De tandem van aardappelen en kool zal je niet alleen helpen verlies gewicht, maar reinigt het lichaam ook perfect van afvalstoffen en gifstoffen. Met zo’n dieet komt de verzadiging snel, je hebt geen hongergevoel, maar je stofwisseling versnelt. Het is belangrijk om zout en kruiden te vermijden en deze te vervangen door olie of vers citroensap.

Elke koolsoort is geschikt, het kan witte kool, spruitjes, broccoli, Pekingkool, Savooiekool of bloemkool zijn. Kook of bak een kilo aardappelen, hak 500 g kool fijn en eet als salade.

Je kunt alle groenten in een koekenpan stomen of in een pan koken, het is aan jou om te beslissen wat lekkerder en gemakkelijker is. Een dag van dergelijk vasten zal uw gewicht met ongeveer 1 kg verminderen.

Referentie. Tijdens het ontladingsproces reinigt het lichaam zichzelf intensief en verwijdert overtollig vocht en gifstoffen. Om schaamte te voorkomen, is het daarom aan te raden deze dag thuis door te brengen.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Aardappellossen heeft zijn contra-indicaties en is niet voor iedereen geschikt. Voordat u de procedure plant, moet u zich vertrouwd maken met de mogelijke schade die onjuiste reiniging kan veroorzaken, en lees aandachtig de contra-indicaties. Raadpleeg uw arts.

Het lossen met aardappelen is verboden wanneer:

1. Suikerziekte.
2. Ziekten van het uitscheidingssysteem.
3. Ziekten van de nieren, lever en darmen.
4. Verhoogde gasvorming, met gastritis in de acute fase.

Bovendien wordt het niet aanbevolen om zwangere vrouwen en moeders tijdens de borstvoeding uit te laden.

De mening van een voedingsdeskundige

Voedingsdeskundige Elena Starikova gelooftdat mensen die lijden aan hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en nierziekten het moeilijk vinden om een ​​streng dieet te volgen. Daarom is de gemakkelijkste manier om een ​​aardappelvastendag te houden, meer niet. Het zal zowel gezond als bevredigend zijn. Hij raadt iedereen aan dit minstens één keer per maand te doen, ter preventie.

Recensies

Veel mensen houden van aardappelvastendagen, mensen schrijven graag recensies en opmerkingen, geven advies en aanbevelingen - de eenvoud, toegankelijkheid en het gemak van de procedure zijn boeiend.

Irina Lebedeva, Shakhty: “Ik ben erg tevreden met de resultaten van de vastendag op gekookte aardappelen. Lichtheid in het lichaam, goed humeur, een golf van energie en verlies van bijna een kilo overgewicht. Nu doe ik dit soort schoonmaak eens in de tien dagen, het is eenvoudig en handig.”

Marina Tarasova, Kaliningrad: “Ik dacht altijd dat aardappelen te veel calorieën bevatten voor een dieet en schillen, maar een vriend raadde me aan om een ​​vastendag met aardappelen in de schil te proberen. Het duurde drie dagen zonder veel moeite! Geen gevoel van honger of irritatie, zoals ik krijg als ik mezelf mijn favoriete eten ontzeg. Heel gemakkelijk en prettig.Tegelijkertijd viel ik twee kilo af, maar dat vond ik niet belangrijk. Eindelijk is de ontlasting weer normaal, de zwelling in de benen en het brandend maagzuur zijn verdwenen! Ik raad het iedereen aan, probeer het, je zult er geen spijt van krijgen.”

Conclusie

Het doorbrengen van vastendagen op aardappelen is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk als er geen contra-indicaties zijn. De groente helpt de darmen effectief te reinigen en een paar extra kilo's kwijt te raken zonder hongerkwelling.

Dit voedzame en smakelijke product heeft veel nuttige eigenschappen en eigenschappen. Om echte gezondheidsvoordelen te krijgen, moet u het echter op de juiste manier gebruiken. Gebruik onze tips en ontdek het zelf.