Vroegrijpe aardappelvariëteit "Zorachka" voor verse consumptie
De vroegrijpende aardappelvariëteit Zorachka is het resultaat van het werk van Wit-Russische wetenschappers. Het is populair geworden onder beginners en professionele boeren die van de variëteit houden vanwege de smaak en het korte groeiseizoen. Laten we er vandaag meer in detail over praten.
Beschrijving van de variëteit
Wat zijn Zorachka-aardappelen?
Dit is een vroegrijpend tafelras. De periode van planten tot oogsten duurt gemiddeld 70 dagen, maar het eerste graven is al op de 45e dag gedaan. De struiken vormen rechtopstaande, krachtige scheuten van lage of gemiddelde hoogte (niet meer dan 60 cm), met middelgrote bladeren en lichtblauwe bloemen.
Verschillen met andere variëteiten
De smaak van aardappelen is niet waterig, rijk. Het heeft een gemiddelde opbrengst en een hoge mate van ziekteresistentie. Bemesting met minerale meststoffen leidt tot een toename van het aantal knollen en een verbetering van de presentatie.
Referentie. Zorachka-aardappelen behoren tot het culinaire type AB, dus geschikt voor salades en koken.
Het wordt aanbevolen om vers te worden geconsumeerd, zonder langdurige opslag. Met de juiste zorg is het mogelijk om een oogst op twee niveaus te verkrijgen – op de 45e en 55e dag na opkomst.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines
100 g vroegrijpe aardappelen bevat:
- water – 78-87 g;
- zetmeel – 12-14 g;
- suiker – 0,5-1,3 g;
- eiwitten – 0,7-1,6 g;
- kalium, mangaan, magnesium, fosfor en andere macro- en micro-elementen – 0,9-1,0 g;
- biotine, bèta-caroteen, vitamine C, PP, A, groep B – 15-18 mg.
Het zetmeelgehalte bedraagt 12-14%.
Overige aardappelrassen:
Wat is er goed aan het Duitse aardappelras "Zekura"
Kenmerken van knollen en opbrengst
Het ras kenmerkt zich door ovaalvormige knollen met een glad oppervlak en kleine ogen die ver uit elkaar liggen. De schil is geel met donkere vlekken. Het vruchtvlees is lichtgeel, hard en licht verteerbaar.
Het gewicht van één aardappel is 90-120 g. Van één struik kun je 9-10 stuks verzamelen. presentatie. De oogst is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, de samenstelling van de bodem, de regelmaat van de watergift en bedraagt 350-700 cent per hectare.
Regio voor teelt- en plantdata
Na langdurig testen is het ras Zorachka wordt aanbevolen voor het kweken in Centrale en noordwestelijke regio's van Rusland, evenals in Moldavië, Oekraïne en Wit-Rusland. Ondanks het feit dat het ras bestand is tegen veranderingen in temperatuur en luchtvochtigheid, verdient overvloedig water geven de voorkeur voor aardappelen.
Gebrek aan vocht en ongeschikte grond beïnvloeden de smaak en grootte van de knollen.
De belangrijkste voor- en nadelen van het ras
De positieve eigenschappen van het ras omvatten:
- korte rijpingsperiode - na 45 dagen worden de struiken uitgegraven en wordt de eerste oogst geoogst;
- pretentieloosheid ten aanzien van de bodemsamenstelling en weersomstandigheden;
- hoge opbrengsten, waardoor aardappelen op grote industriële schaal en op boerderijen kunnen worden verbouwd;
- onderhoudsgemak;
- rijke smaak;
- vanwege het lage zetmeelgehalte is het ras bestand tegen transport;
- uitstekende houdbaarheid;
- weerstand tegen ziekten en plagen.
Onder de tekortkomingen merken tuinders op:
- gevoeligheid voor Y-virus;
- de noodzaak van veelvuldig water geven en, als gevolg daarvan, loskomen.
Maar zoals de praktijk leert, mulched aardappelbedden verdampen minder vocht en het losmaken wordt minder vaak uitgevoerd.
Kenmerken van planten en groeien
Aardappelen worden geplant in mei, wanneer de grond opwarmt tot een temperatuur van +7...+10°C. De grond is geschikt: leem, bos, veen, zandige leem. Om de kwaliteit van de bodem te verbeteren, worden zand, kalk en humus toegevoegd.
Voorbereiden op de landing
Knollen voor opplant worden in de herfst, na de oogst, voorbereid.. Om dit te doen, worden dikke, sterke struiken uitgegraven, de knollen worden enkele dagen gedroogd, waarbij direct zonlicht wordt vermeden. Selecteer onbeschadigde aardappelen ter grootte van een kippenei en bewaar deze apart van de rest van de krop.
Twee weken voor het planten worden de knollen ontkiemd, op een warme plaats plaatsen en in één laag in dozen leggen. Bestrooi met zaagsel, dat periodiek met water wordt besproeid - op deze manier ontkiemen de aardappelen sneller. Vervolgens wordt het bedekt met stof of papier, zodat de zonnestralen geen schade aanrichten.
Belangrijk! Wanneer spruiten verschijnen, worden ze behandeld met fungiciden of besproeid met warm water en bestrooid met as. Dit beschermt plantmateriaal tegen Phytophthora.
Beplantingsplan en technologie
De site wordt opgegraven, humus en compost worden toegevoegd. De gaten worden op een afstand van 35-40 cm van elkaar gegraven, de opening tussen de rijen is 55-60 cm, grote knollen worden geplant tot een diepte van 10 cm, kleinere - tot 7 cm.
Tijdens het plantproces wordt de grond extra bemest met een voedingsmengsel., bestaande uit 150-200 g turf, 1 eetl. l. houtas, 2 theel. superfosfaat. De collectie wordt vermengd met aarde en in elk plantgat wordt een handvol geplaatst.
Kenmerken van de teelt
Het belangrijkste kenmerk van het groeiproces van de variëteit is overvloedig water geven met verplichte loslating van de grond. Voor het overige verschilt de landbouwtechnologie niet van die van andere aardappelsoorten.
Kies een open, zonnige plek. Geplant in mei: in de noordelijke regio's - aan het einde van de maand, in de zuidelijke regio's - in het midden. Het volgen van de regels voor vruchtwisseling zal de opbrengst helpen verhogen - aardappelen groeien goed na bladgroenten, kool, wortels en bieten.
Om een gelijkmatige verdeling van het zonlicht te bereiken, de bedden zijn gerangschikt van noord naar zuid.
Belangrijk! Tijdens het planten wordt het afgeraden om verse mest toe te dienen, dit kan knolziekten veroorzaken.
Nuances van zorg
Het is beter om aardappelen niet naast andere planten van de nachtschadefamilie te planten.: tomaten, paprika's, aubergines, die onderhevig zijn aan aanvallen door de Coloradokever. De aanwezigheid van pompoenen en komkommers die lijden aan Phytophthora in aangrenzende gebieden is ook ongewenst.
Precies goede verzorging van aardappelen, inclusief door de struiken water te geven, los te maken, te harken en te verwerken, blijven de karakteristieke eigenschappen van de Zorachka-variëteit behouden en wordt de massa van de knollen met 20-25% vergroot.
Lees ook:
Besproeiingsmodus
De eerste watergift wordt uitgevoerd nadat groene struiken op het oppervlak verschijnen hoogte van minimaal 20 cm De volgende watergift wordt uitgevoerd tijdens de ontluikende periode, wanneer knollen worden gevormd. Nadat de bloei is afgelopen, worden de struiken niet bewaterd om Phytophthora te voorkomen.
De optimale hoeveelheid vloeistof voor één plant is 3 l. De volgende dag na het besproeien wordt de grond rond de struiken losgemaakt.
Topdressing
Als er bij het planten van aardappelen voldoende complexe meststof aan de grond wordt toegevoegd, Tijdens de groeiperiode moet je de grond drie keer bemesten:
Twee handenvol humus voor elke struik vóór de eerste hilling.- Los 30 g kaliumsulfaat op in 10 liter water, voeg de oplossing toe per vierkante meter. m bedden of 200 g houtas aan het begin van de bloei.
- Breng tijdens de bloeiperiode een infusie van 10 liter water, 50 g superfosfaat, 200 g toorts aan onder elke struik in een hoeveelheid van 500 ml.
Gebruik aan het begin van de groei organische brandnetelmeststof.. Om het te bereiden, vult u een emmer voor 70% met gras, vult u deze met water en laat u deze 14 dagen trekken. Verdun de infusie met water in een verhouding van 1:20 en geef het gewas water.
Ziekte- en ongediertebestrijding
De Zorachka-variëteit wordt gekenmerkt door sterke immuniteit tegen nematoden, kanker, relatief resistent tegen Phytophthora van stengels en vruchten, maar vatbaar voor het Y-virus:
- Phytophthora verschijnt bij een hoge luchtvochtigheid - ongeveer 90% - en een omgevingstemperatuur van +15-20°C. Het verschijnt als donkere vlekken aan de buitenkant van de bladeren en lichte vlekken op de rug. Omdat het nutteloos is om de ziekte te bestrijden, om de verspreiding ervan naar naburige planten te voorkomen, worden zieke aardappelstruiken verwijderd bij de eerste tekenen van de manifestatie ervan.
- Het Y-virus kan de gewasopbrengsten met 70% verminderen. Wanneer er tekenen verschijnen in de vorm van geel gekruld blad, het vallen van het blad of het verschijnen van donkerbruine hoekige necrotische vlekken, worden de struiken weggegooid.
Oogst en opslag
Voor het verkrijgen van nieuwe aardappelen de verzameling begint 45 dagen na ontkieming. Technisch volwassen knollen worden na 70-75 dagen bij warm, zonnig weer opgegraven, nadat ze vooraf een plaats op de site hebben vrijgemaakt.
De uitgegraven knollen worden gesorteerd, waarbij ze beschadigd, verrot en vervormd worden geselecteerd. De rest wordt behandeld met een oplossing van kopersulfaat, neergelaten in een kelder met een temperatuur van niet meer dan +4°C en een vochtigheid van 80-85% voor verdere opslag.
Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?
Er zijn geen bijzondere problemen vastgesteld bij de teelt van de Zorachka-aardappelvariëteit.. Door een plantplaats te kiezen waar water zich niet ophoopt en alle noodzakelijke voorwaarden van de landbouwtechnologie in acht te nemen, krijgt u een goede oogst van smakelijke, voedzame aardappelen.
Advies van ervaren tuiniers en recensies over de Zorachka-variëteit
Ogorodnikov De variëteit is geschikt vanwege zijn pretentieloosheid in de verzorging, niet veeleisend voor bodem en klimaat.
Oksana, Ryazan: “Dankzij de vroege rijpingsperiode eten we begin juli jonge aardappelen en bewaren we de overige tot nieuwjaar. We telen het al vijf jaar. Ik merkte geen problemen bij het groeien. Het belangrijkste is om water te geven, op tijd de heuvel op te gaan en ervoor te zorgen dat Coloradokevers niet aanvallen.”.
Galina, Brjansk: "Als beginnend tuinier kan ik niet anders dan het groeigemak en de weerstand tegen ziekten opmerken, waardoor we een hoge opbrengst aan smakelijke, gezonde aardappelen krijgen die geschikt zijn voor gebruik in de thuiskeuken.".
Marina, Kaluga: “Elk jaar plant ik bij wijze van experiment een nieuwe variëteit aardappelen in de datsja. Dit jaar heb ik de vroege variëteit Zorachka geprobeerd. De aardappelen bleken lekker, zowel geschild als geschild. Ik vond het vooral gefrituurd lekker.”.
Conclusie
Gezien de beschrijving en beoordelingen van ervaren boeren wordt het duidelijk dat de Zorachka-variëteit een uitstekende vroege variëteit is die geschikt is voor teelt in veel regio's van Rusland. Het vereist geen speciale zorg, verdraagt temperatuurveranderingen goed en is resistent tegen ziekten en plagen. Door de standaardregels van de landbouwtechnologie te volgen, krijgt u een hoge opbrengst aan smakelijke en gezonde aardappelen.