De schade en voordelen van chilipepers voor het lichaam, de normen voor het gebruik ervan
De pittige chilipeper staat bekend om zijn vermogen om van vrijwel elk gerecht een delicatesse te maken. Niet iedereen kent echter de gunstige eigenschappen van peper. Maar het is een echte opslagplaats van nuttige stoffen voor zowel mannen als vrouwen. Peper helpt om af te vallen, om te gaan met chronische ziekten en wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde.
Maar het is belangrijk om de dosering, consumptieregels en houdbaarheid te kennen. Over dit en meer - in ons artikel.
Chili
Wist je dat chili - dit een bes is en helemaal geen groente? Wij nodigen u uit om de samenstelling en eigenschappen ervan nader te bekijken.
Samenstelling en eigenschappen
Kleine paprika's bevatten een aantal heilzame stoffen voor het lichaam.
| Vitamine | Eigenschappen |
| Vitamine A | Verbetert de huidconditie, gaat om met een droge huid die vatbaar is voor schilfering. Broze nagels zijn een teken van vitaminetekort. |
| Vitamine B1 | Verantwoordelijk voor celdeling. Verbetert en activeert de hersenfunctie. Geeft kracht en energie aan het lichaam. Stabiliseert de werking van het zenuwstelsel. Zorgt ervoor dat u kalm blijft in stressvolle situaties. |
| Vitamine B6 | Verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem. Bovendien speelt de vitamine een actieve rol in de stofwisseling. Een opgeblazen gevoel en een langzame stofwisseling zijn een teken van vitaminetekort. Voegt ook schoonheid toe aan haar en nagels. |
| Vitamine B9 | Neemt deel aan de celdeling. Vooral handig voor zwangere vrouwen of vrouwen die net een zwangerschap plannen. |
| Vitamine C | Handig voor mensen met een verzwakt immuunsysteem. Het zal ook helpen bij bloedend tandvlees.Verhoogde stress heeft geen invloed op uw lichaam als er voldoende vitamine C is. |
| Vitamine E | Versterkt het immuunsysteem en de bloedvaten. Heeft een gunstig effect op het voortplantingssysteem (vooral het vrouwelijke). Preventie van ziekten van de geslachtsorganen. |
| Vitamine K | Bevordert de normale werking van de hartspier, normaliseert de bloedstolling. Preventie van hart- en vaatziekten. |
| Vitamine PP | Verhoogt de elasticiteit van de bloedvaten, verhoogt de eetlust, bestrijdt slapeloosheid en depressieve stemming. |
Naast vitamines bevat peper micro- en macro-elementen. Onder hen:
- zink;
- ijzer;
- calcium;
- magnesium;
- fosfor.
De voedingswaarde
Laten we eens kijken naar de samenstelling van KBZHU per 100 g product:
| Calorieën | Eekhoorns | Vetten | Koolhydraten |
| 40 kcal | 2 gram | 0,4 gr | 8,7 gr |
Voedingswaarde is belangrijk voor mensen die de volgende doelen hebben:
- gewichtstoename;
- gewichtsverlies, gewichtsverlies;
- evenwichtige voeding, stabilisatie en behoud van resultaten.
Schade en voordeel
Hier is een kort overzicht van de eigenschappen van de vrucht. Chilipepers brengen zowel voordelen als schade met zich mee.
Peper is dus nuttig:
- met frequente stemmingswisselingen;
- voor voortplantingsstoornissen;
- voor de vertering van voedsel;
- om de immuniteit te verbeteren;
- voor slapeloosheid;
- voor aandoeningen van het zenuwstelsel;
- met hoge bloeddruk;
- als u overgewicht heeft;
- met overmatige mentale stress;
- voor radiculitis en artritis;
- voor constipatie.
Maar peper kan ook schade aanrichten:
- als het te veel wordt geconsumeerd, kan het indigestie en brandend maagzuur veroorzaken;
- bij luchtwegaandoeningen veroorzaakt het keelpijn en jeuk;
- kan huidirritatie veroorzaken;
- niet aanbevolen voor diarree.
Effect op het lichaam van vrouwen en mannen
Het vrouwelijk lichaam zal peper bedanken voor het behoud van jeugd en schoonheid. Hete paprika zal het haar en de nagels helpen versterken. De micro-elementen in de samenstelling houden de huid jong.
Voor degenen die snel zwanger willen worden, zal peper gunstig zijn voor de gezondheid van het voortplantingssysteem.
Aandacht! Met het begin van de zwangerschap is het beter om te stoppen met het eten van peper.
Vrouwen letten vaker op hun figuur dan mannen. Daarom delen we een geheim: het consumeren van peper helpt je af te vallen.
Wat het sterkere geslacht betreft, zal peper verantwoordelijk zijn voor een stabiele en zelfverzekerde potentie. Je bent niet bang voor leeftijdsgebonden veranderingen als je hete bessen in je dieet hebt. Voor mannen die aan sport doen, zal peper de botsterkte helpen vergroten. Zo bescherm je jezelf tegen mogelijke verwondingen, breuken en scheuren.
Chili voor verschillende ziekten
Peper kan, als het op de juiste manier wordt geconsumeerd, het herstel van het lichaam versnellen. U moet er echter niet alleen op vertrouwen - combineer het met de hoofdbehandeling.
Overweeg de lijst met ziekten waarvoor chili wordt geconsumeerd:
- Hoge bloeddruk. Om het te stabiliseren, moet u peper in uw dieet opnemen.
- Migraine. Hoofdpijn, geluids- en lichtintolerantie zijn symptomen waar het eten van chili je ook mee kan helpen omgaan.
- Artritis. Pepper behandelt ziekten van de gewrichten en botten niet alleen door het oraal in te nemen, maar ook door het uitwendig toe te passen in de vorm van rubdowns. Om dit te doen, moet u een alcoholtinctuur bereiden met een snelheid van 1 glas alcohol per 50 g peper. Voeg een lepel zonnebloemolie toe en laat twee weken staan. Wrijf in het gewricht.
- Obesitas. Verbrandende stoffen breken vetophopingen af. Maar laat u niet meeslepen: dit kan leiden tot verergering van gastritis en schade aan het maagslijmvlies.
- Slapeloosheid. Als u één nacht niet kunt slapen, is dit een tijdelijk fenomeen. Als je weken en maanden last hebt, is dit al een ziekte. In de regel wordt het veroorzaakt door stress. Je lichaam en geest weigeren zelfs 's nachts te rusten. De vitamines in chili produceren een hormoon dat verantwoordelijk is voor een goed humeur. Het zenuwstelsel wordt beter bestand tegen externe prikkels.
- Verminderde potentie. Als je niet genoeg testosteron hebt, kun je het vinden in chilipepers.
- Verzwakte immuniteit. Bent u vaak ziek, ongeacht de tijd van het jaar? Geen enkele vaccinatie helpt je, en je niest weer en houdt een thermometer onder je arm? Peper bevat ascorbinezuur, waardoor je je immuunsysteem versterkt en minder ziek wordt. Peper heeft ook antiseptische eigenschappen. Dit betekent dat het de ziekte veroorzaakt door microben gemakkelijk zal verslaan.
Effect op organen en systemen van het lichaam
Hieronder presenteren wij een tabel onder uw aandacht, waarmee u kunt ontdekken hoe en welk orgaan wordt beïnvloed door het eten van chili.
| Orgaan of systeem | Invloed |
| Geslachtsdelen | Voor mannen – verhoogde potentie.
Voor vrouwen – preventie van ziekten van de voortplantingsorganen. Vooral handig tijdens de zwangerschapsplanning. |
| Hoofd | Hoofdpijn en migraine kunnen elke dag verpesten. Peper verlicht aanvallen en heeft een pijnstillend effect. |
| Botten | Botten worden versterkt. Als je toch een breuk krijgt, zal peper ervoor zorgen dat het bot sneller geneest. |
| Vaartuigen | Chili reinigt de bloedvaten, hun wanden worden stevig en elastisch. Uitstekende preventie van trombose. |
| Stemming en slaap | Depressieve stemmingen ontstaan door een tekort aan het zogenaamde ‘gelukshormoon’. En Chili heeft het in grote hoeveelheden.Slapeloosheid kan ook gemakkelijk worden aangepakt door peper in uw dieet op te nemen. |
| Zenuwstelsel | Ervaren stress of intense mentale stress beïnvloedt het zenuwstelsel. Je moet jezelf niet tot het punt van uitputting van je zenuwstelsel dwingen. Het is buitengewoon moeilijk om uit zo'n toestand te komen. Zodra je het gevoel hebt dat er iets mis is gegaan, verander dan je dieet en voeg chili toe. |
| Haar, huid en nagels | Drie hoofdkenmerken van vrouwelijke schoonheid. Intern gebruik kan worden gecombineerd met extern gebruik, bijvoorbeeld met haarmaskers gemaakt van peper-, honing- en klisolie. |
| Maagdarmkanaal | Nuttig bij vergiftiging en constipatie. In het eerste geval doodt peper de ‘slechte’ bacteriën, in het tweede geval heeft het een laxerend effect. |
Gebruiksnormen
Ongecontroleerde consumptie van hete pepers kan verergerende gevolgen hebben. Daarom is het belangrijk om de dosering te kennen. Alles is hier eenvoudig. Eén eetlepel per dag voor volwassenen - voor zowel mannen als vrouwen. Als u meer eet, kunt u maagpijn verwachten.
Opmerking! In de strijd om de gezondheid mag u de toegestane dosis niet overschrijden. Peper kan de maagwand ernstig beschadigen. Het herstel kan enkele weken duren.
Sollicitatie
Chilipeper wordt gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetologie. Recepten worden gedeeld door zowel ervaren huisvrouwen als beginnende koks.
Bij het koken
Uw gasten zullen een smakelijk, sappig gerecht - gebraden varkensvlees met chilipeper zeker waarderen.
Ingrediënten:
- 0,5 kg varkensvlees;
- 0,5 kg aardappelen;
- twee chilipepers;
- één wortel;
- vier rijpe tomaten;
- één ui;
- drie teentjes knoflook;
- 200 ml vleesbouillon of water;
- Laurierblad;
- zout;
- plantaardige olie.
Kook methode:
- Eerst moet je het vlees marineren.Snijd het varkensvlees in blokjes en doe het in de pan. Giet vijf eetlepels plantaardige olie, gehakte knoflook en ui. Voeg wat zout toe. Indien gewenst kunt u paprika toevoegen. Het vlees wordt 20-30 minuten gemarineerd. Laat het niet een nacht staan.
- Snij de tomaten in plakjes.
- Rasp de wortels op een grove rasp of snijd ze in plakjes.
- Snijd de aardappelen zoals je wilt: in blokjes of cirkels.
- Snij de chilipepers in kleine stukjes.
- Dit alles doen we terwijl het vlees aan het marineren is. Zodra 20-30 minuten zijn verstreken, steek je het in brand.
- Wanneer het vlees bruin begint te worden, voeg je de tomaten en paprika toe.
- Voeg na ongeveer zeven minuten aardappelen, wortels en laurierblaadjes toe.
- Vul met bouillon of water.
- Dek af met een deksel.
- Laat op laag vuur sudderen tot het klaar is.
Dit gerecht is ideaal voor het ontvangen van gasten. Het blijkt voedzaam en sappig.
Pittige aardappelen met chilipeper
Ingrediënten:
- 1,5 kg aardappelen;
- 1 chilipeper;
- Laurierblad;
- paprika;
- paprika (2-3);
- zout;
- plantaardige olie;
- karwij;
- 2 teentjes knoflook;
- één ui;
- peterselie;
- Appelazijn.
Hoe koken:
- Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
- Kook tot het bijna volledig gaar is.
- Snijd alle groenten fijn.
- Meng alle kruiden apart.
- Verhit een koekenpan en gebruik plantaardige olie om te frituren.
- Bak tegelijkertijd met de aardappelen de ui en knoflook.
- Voeg vervolgens paprika toe.
- Voeg vijf minuten voor het koken chilipeper en alle andere kruiden toe. Meng grondig.
- Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte kruiden.
Dit gerecht is lekker als bijgerecht bij groenten of mager vlees.
Je kunt gemakkelijk andere recepten vinden, waaronder soepen. De ingrediënten zijn meestal eenvoudig. De smaak van het gerecht hangt af van de bereidingswijze: stomen, braden of koken.De kruiden waarmee je de chili combineert, spelen ook een rol.
In de volksgeneeskunde
Behandeling van gewrichten wordt uitgevoerd met behulp van rubdowns.
Ingrediënten:
- 50 g gehakte hete peper;
- één glas wodka of alcohol;
- plantaardige olie.
Kook methode:
- Verdun een glas alcohol of wodka met een lepel plantaardige olie. Meng grondig.
- Giet het resulterende mengsel over 50 g gehakte peper.
- Sluit het deksel goed.
- Laat twee weken op een donkere plaats staan.
- Veeg uw gewrichten één keer per dag af.
Van parasieten (inclusief wormen)
Ingrediënten:
- 30 g peper;
- 100 ml pure medische alcohol;
- 400 ml water.
Kook methode:
- Snijd de peper.
- Vul met alcohol.
- Voeg de hele portie water toe.
- Zet drie uur in de koelkast.
- Deformatie.
- Neem een keer per dag tien druppels gedurende een week.
Belangrijk! Raadpleeg een specialist voor de behandeling van wormen bij kinderen! Alcoholtinctuur kan het lichaam van een kind beschadigen.
Op het gebied van cosmetologie
Chili heeft bewezen het beste te zijn voor de haargroei. Thuis kunt u een genezend masker bereiden.
Ingrediënten:
- 20 ml olijfolie;
- 1 dooier;
- 20 ml cognac;
- 2-3 g gehakte peper;
- 50 ml citroensap.
Meng alle ingrediënten en breng aan op de hoofdhuid. De blootstellingsduur van het masker bedraagt niet meer dan 15 minuten, anders kan dit brandwonden veroorzaken. Doe dit masker twee keer per week gedurende twee maanden.
Voor gewichtsverlies
Voedingsdeskundigen adviseren iedereen die afvalt niet om te verhongeren, maar om goed te eten. Soep is een van de dieetproducten die licht verteerbaar zijn. Met vloeistof worden alle heilzame stoffen sneller opgenomen. We raden aan om tomatensoep met chili te maken om af te vallen.
Ingrediënten:
- vijf tomaten;
- twee rode chilipepers;
- 2 teentjes knoflook;
- zout;
- kruiden naar wens.
Hoe koken:
- Schil de tomaten.
- Maal tomaten, paprika en knoflook in een blender.
- Vul het mengsel met water en steek het in brand.
- Voeg na het koken zout toe en kook gedurende 10 minuten.
- Voeg kruiden en specerijen toe aan de afgewerkte soep.
Contra-indicaties
Niet iedereen mag chilipeper consumeren, zelfs niet in kleine hoeveelheden.
Hoe chili te kiezen
Let bij aankoop op het volgende:
- de vruchten mogen geen scheuren of donkere vlekken vertonen
- uniforme kleur - de kleur mag niet van oranje naar geel vloeien;
- De huid moet elastisch zijn, niet los.
Algemene voorwaarden voor opslag
Laten we eens kijken naar de belangrijkste opslagmethoden.
Verse paprika's kun je in een plastic zak in de koelkast maximaal twee weken bewaren. Na 10 dagen is het raadzaam de voorraden aan te vullen.
Een andere methode omvat langdurige opslag. Maar voorbereidende voorbereiding is noodzakelijk. De peper moet worden gesneden en de zaden moeten worden verwijderd. Gepelde en gedroogde paprika's worden met warme olie gegoten. De pot wordt in de koelkast bewaard. Je kunt ook knoflook toevoegen, zoals op de foto.
Chili kan in de oven worden gedroogd. Je hoeft het fruit niet eens te snijden. Zet de oven aan op 50°C en open de deur een stukje. Droog ongeveer vijf uur. Slechts ongeveer zes maanden op een droge plaats bewaren.
Recensies
We brengen beoordelingen onder uw aandacht van mensen die chilipepers hebben gebruikt voor koken en medicinale doeleinden.
Anna: «Ik hou van pittige gerechten. Ik bewaar chilipepers alleen vers. Ik kook vlees en aardappelen met de toevoeging van peper. Maar dit is puur voor de lol. Voor nuttige doeleinden gebruik ik een haarmasker met peper en honing. Ik doe het twee maanden en neem dan een pauze van twee maanden. Het resultaat is dat het haar dikker en sterker wordt.Maar ik deed de peperverpakking tevergeefs; ik verbrandde de huid van mijn dijen. Wees voorzichtig".
Petrus: “Ik schaam me om het toe te geven, maar op mijn vijftigste kreeg ik problemen met de potentie. Ik beschouwde mezelf niet als een oude man, dus besloot ik aan de slag te gaan. Drie of vier keer per week vroeg ik mijn vrouw om eten met peper te koken. God heeft genade gehad, ik heb geen contra-indicaties. Na zes weken verbeterde de situatie. En mijn vrouw steunde me, ze zegt dat ze beter slaapt na gerechten met chili.”
Olga: “Ik werd overvallen door migraine. En ik werk als onderwijzeres, de werkdruk is enorm, mijn zenuwen staan op scherp. Collega's adviseerden mij om hete chilipepers in mijn dieet op te nemen. Ik heb de recepten geselecteerd - en er is een resultaat. De hoofdpijn nam af, het zenuwstelsel werd stabieler. Ik begrijp niet hoe ik mij voorheen kon ergeren aan mijn eigen studenten.”
Resultaten
Chilipeper is een nuttig product dat wordt gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. In staat om hoofdpijn te overwinnen, de bloedvaten en het zenuwstelsel te versterken. Handig voor mensen met kwetsbare botten en traumatisch werk. Normaliseert de slaap en verlaagt de bloeddruk. Voor veilig gebruik is het belangrijk om te weten dat de dagelijkse inname één eetlepel bedraagt.
Contra-indicaties zijn onder meer zweren, aambeien, lage bloeddruk en nier- en leverziekten. Je kunt peper gebruiken door het aan gerechten toe te voegen, maar ook door tincturen en cosmetische maskers te bereiden. Het is handig om peper te bewaren, er zijn verschillende manieren, inclusief gedroogd. Wij wensen u een goede gezondheid!