Hoe je chilipepers thuis op een vensterbank kunt laten groeien: stapsgewijze instructies en geheimen van ervaren boeren

Chilipeper is het populairste kruid onder ‘pittige’ liefhebbers. Het wordt niet alleen gebruikt in koken, maar ook geneeskunde of cosmetologie. De voordelen van de plant waren goed bekend bij de Azteken en Maya-stammen - Europeanen ontvingen de eerste zaden van deze volkeren.

Tegenwoordig kan zelfs een beginner omgaan met het kweken van paprika's: mooie struiken zullen een goede decoratie zijn voor een balkon of vensterbank en zullen hun eigenaar zeker verrassen met scherp, pikant fruit.

Een pepervariëteit kiezen om op een vensterbank te groeien

Het is niet moeilijk om thuis op de vensterbank chilipepers te kweken als je de juiste kiest. verscheidenheid.

Exotische namen van peper: Zwaluw en Bluebell hebben verschillende vormen, vruchtkleuren, bladkleuren en rijpingsperioden.

Vroegrijpe variëteiten rijpen in 90-120 dagen, middenrijpende variëteiten in 120-140 dagen vanaf het moment van planten.

De Tabasco-variëteit heeft hete vruchtvlees. Geschikt voor kweken op een raam en voor industriële doeleinden - op plantages. Peper wordt gewaardeerd vanwege zijn vroege rijping.

Salute is een laagblijvende soort; de compacte, ronde struik wordt maximaal 20 cm hoog. Vruchten van vijf centimeter in de vorm van oranje en rode kegels wijzen naar boven en hebben een sterk aroma.

De variëteit Aladdin wordt gekweekt op een vensterbank of in de volle grond. Tijdens het groeiproces veranderen de vruchten van groen naar vuursteen, paars en rood.Peper onderscheidt zich door zijn lange en overvloedige vruchtvorming, evenals zijn vroege rijping.

De bel heeft rode vruchten met een ongebruikelijke vorm; de variëteit rijpt in 150 dagen. De scherpte van de vruchten is ongelijk verdeeld.

Andere vroege rijpingsvariëteiten voor thuisteelt zijn ook populair:

• Dwerg;
• Waterverf;
• Schateiland;
• De eerstgeborene van Siberië.

Op een briefje. Er zijn ook oneetbare soorten paprika's die alleen voor decoratieve doeleinden worden gekweekt: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Hoe chilipeperzaden te verkrijgen

Er zijn twee manieren om zaad voor de teelt van paprika's te verkrijgen: koop ze in een tuinier of verzamel ze zelf. In het eerste geval is het belangrijk om materiaal van hoge kwaliteit te kiezen dat een goede kieming garandeert.

In dit geval raden deskundigen aan de volgende regels in acht te nemen:

1. Onderzoek zorgvuldig hun uiterlijk voordat u zaden koopt: beschadigd of vervormd ontkiemen meestal niet. Bovendien moeten ze groot genoeg zijn: zwakke, zieke planten groeien uit klein zaadmateriaal.
2. Het oppervlak van de zaden mag geen gele, oranje of bruine vlekken vertonen. Als ze aanwezig zijn, betekent dit dat er bij het drogen een hoge temperatuur is gebruikt, wat een schadelijk effect heeft op de zaden.
3. Om tijdverspilling en teleurstelling te voorkomen, controleer je de zaden op ontkieming. Om dit te doen, plaatst u ze in een bak met water, voegt u daar een groeistimulator toe en laat u ze 24 uur in de resulterende oplossing weken. Giet er dan wat aarde in en wacht tot de wortels verschijnen - dit duurt 2-3 dagen. Als ze niet groeien, betekent dit dat het materiaal van slechte kwaliteit is.

Om geen zaad van lage kwaliteit aan te schaffen, kunt u de zaden het beste zelf verzamelen.

Ter informatie. De hoofdregel bij deze procedure is om te wachten tot de vruchten goed rijp zijn, en deze tijd komt niet wanneer ze al geschikt zijn voor consumptie, maar veel later.

De tijd voor het verzamelen van zaden wordt bepaald door het uiterlijk van de vrucht: de peulen beginnen uit te drogen en de punt krijgt een bruine tint. Snijd de peper voorzichtig doormidden, schud de zaadjes eruit, wrijf ze vervolgens in je handen en blaas het resterende vruchtvlees eraf. Gebruik hierbij handschoenen en een veiligheidsbril, aangezien kleine deeltjes die in contact komen met uw huid of ogen ernstige irritatie kunnen veroorzaken. Bewaar zaden op een droge plaats.

Om meer te weten te komen over Sichuan-peperkruiden, Volg deze link.

Landingstijd

Het planten van zaden voor zaailingen vindt plaats in februari-maart. Hiervoor heeft u speciale grond nodig, die u eenvoudig zelf kunt bereiden of kant-en-klaar kunt kopen in een tuinwinkel.

De exacte zaaitijd wordt zo berekend dat het ontkiemingstijdstip plaatsvindt in de eerste maand van de lente, wanneer de daglichturen steeds langer worden. In dit geval hebben de planten voldoende natuurlijk licht om te groeien. En dit bespaart de eigenaar onnodig gedoe met het organiseren van verlichting.

Hoe je thuis chilipepers op je vensterbank kunt laten groeien

Hete pepers vind je vaak in potten thuis. Maar niet iedereen weet hoe je het correct moet laten groeien. Nadat je de belangrijkste geheimen van de teelt hebt geleerd, kun je dit gewas eenvoudig op je eigen vensterbank laten groeien.

Hete peper groeit goed, zowel in de volle grond als thuis. Rood fruit siert perfect een vensterbank of tuinbed.

Zaden voorbereiden en zaailingen laten ontkiemen

Bereid het zaad vóór het planten volgens het volgende schema:

1. Weg met beschadigde en bedorven bonen. Doe de zaden in een oplossing van keukenzout (10 g stof per 1 liter water), na een paar minuten zullen de lege korrels drijven, verwijder ze.
2. Desinfecteer de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Houd het materiaal daar gedurende 15 minuten. Spoel de zaden vervolgens grondig af met stromend water en droog ze. U kunt ook speciale preparaten tegen plantenschimmels gebruiken, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Om de peperstruik sterker te laten worden, week je het zaad eerst in een voedingsoplossing. Hiervoor is een aftreksel van houtas (20 g per 1 liter water) geschikt, laat het een dag trekken. Groeistimulerende middelen worden verkocht in gespecialiseerde winkels. Dergelijke preparaten zullen zowel als bemestingsmiddel als als ontsmettingsmiddel dienen.
4. Om de zaden te laten uitkomen, moeten ze worden ontkiemd. Om dit te doen, spreidt u de zaden in één laag uit op een vochtige doek of papier en dekt u deze af. Zorg ervoor dat de stof altijd vochtig is. De procedure helpt bij het bepalen van de kieming van paprika's, het verwijderen van ongeschikte zaden vóór het planten en het verkorten van de kiemtijd van zaailingen.

Wist je dat? Chilipeper bevat capsaïcine, dat stofwisselingsprocessen in het lichaam activeert en de vetverbranding bevordert.

Zorg voor zaailingen

Breng de plant in de zomer naar het balkon of de loggia en plaats hem in de winter op de vensterbank aan de zonkant. Om de daglichturen te verlengen, hangt u lampen boven de struik.

Op een briefje. Bij gebrek aan licht krijgt het blad een lichte schaduw, wat vervolgens leidt tot bladval. In dit geval moet de duur van de kunstmatige verlichting worden verlengd.

Terwijl ze drogen, geef je de peper water bij de wortel.Gebruik hiervoor schoon water op kamertemperatuur en bevochtig het gebladerte met een sproeier.

Het kiezen van een geschikte locatie en het creëren van optimale groeiomstandigheden

Tijdens de brandende zon de plant lichtjes in de schaduw stellen. Breng de struik in de zomer naar het balkon of de loggia, maar vermijd tocht. Bij het ventileren het gewas uit het open raam halen. Als je oude ramen hebt, dicht dan alle scheuren af.

Belangrijk! Voor normale gewasgroei in de winter moet de luchttemperatuur minimaal +18 °C zijn, en vanaf het voorjaar zal de optimale temperatuur +20...+24 °C zijn.

Paprika's in potten verplanten

Wanneer de zaailingen 10-15 cm groot worden, transplanteer de struiken dan in aparte potten. De beste container is een brede plastic container, maar niet te diep.

Herplant planten als volgt:

• voor een drainagelaag onderaan plaats je kleine steentjes van minimaal 3 cm;
• giet aarde voor peper in de container;
• maak de gaten voor de plant klaar en plaats de spruiten daar met een klomp aarde, zonder de stengel te verdiepen, bestrooi met aarde.
• na het planten goed aanstampen en de grond rondom de stengel water geven;
• Voer de volgende watergift binnen een week uit, wanneer het wortelsysteem wortel begint te schieten.

Ter informatie. Maak de grond niet te nat totdat de wortels sterker zijn geworden, anders bestaat het risico dat ze gaan rotten.

Selectie van capaciteit

Door een struik in één bak te plaatsen ziet hij er aantrekkelijk uit, maar als je hem samen plant, zullen sterkere planten de zwakkere exemplaren overstemmen en krijg je geen mooie compositie. In gedempte struiken zal de bloei worden uitgesteld en zullen de vruchten klein en onopvallend worden.

Meestal worden zelfgemaakte chilipepers in kleine containers gekweekt. De cultuur heeft geen grote containers nodig: ondiepe kopjes van 150-200 ml zijn geschikt voor zaailingen, daarna moet de plant worden overgeplant in een container van 3-6 liter.

Gebruik geen keramische producten, de grond in zo’n pot droogt snel uit. Wanneer wortels uit de bodem steken, is dit een signaal om de plant opnieuw te planten.

Hoe maak je heerlijke dillesaus? lees hier.

Geschikt substraat

Hete paprikasoorten zijn niet bijzonder wispelturig en veeleisend voor de grond, dus zelfs gewone grond uit een tuinbed zal heel geschikt zijn. Het land kan echter besmet zijn met ziekten en plagen van eerdere gewassen.

Om comfortabelere omstandigheden voor het ontkiemen van zaden te creëren, koopt u zaailingensubstraat in een gespecialiseerde winkel. Het is beter om op basis daarvan turf- of grondmengsels te kiezen.

Voorbereiding van de bodem

Sommige mensen bereiden hun eigen voedingsstoffenmengsel voor op planten. Hiervoor heeft u de volgende componenten nodig:

• 2 delen bladaarde;
• 1 deel turf;
• 1 deel rivierzand;
• 1 deel kokosvezel;
• 1 deel perliet of vermiculiet.

Voordat hete peperzaden worden geplant, is het noodzakelijk om de grond te desinfecteren door deze te besprenkelen met Previkur-fungicide, wat de ontwikkeling van schimmelziekten zal voorkomen.

Vorming en bestuiving van de struik

De laatste beworteling en het begin van de groei van de struiken beginnen over 15-20 dagen. Op dit moment begint de peper actief nieuwe scheuten te vormen. Paprika's die op een vensterbank worden gekweekt, hoeven niet te worden geknepen.

De vruchten zijn klein en de struik heeft voldoende kracht om ze te laten groeien. Ook is het niet nodig om steunen op te zetten; de steel van de paprika is krachtig genoeg om veel fruit te dragen.

Zodra de struiken beginnen te bloeien, moeten de takken lichtjes worden geschud om de knoppen te bestuiven.Draai de struiken dagelijks met de andere kant naar het raam gericht voor een uniforme ontwikkeling. Als dit niet gebeurt, zullen de scheuten naar het licht reiken en zal de struik naar één kant gaan leunen.

Water geven en bemesten

Besteed speciale aandacht aan water geven. Als er onvoldoende vocht is, zal de plant zijn bladeren beginnen af ​​​​te werpen en afsterven. Het water moet warm zijn. Water geven is vooral nodig tijdens het stookseizoen. Bovendien moet het gewas worden besproeid met warm water.

Als referentie. Het te nat maken van de grond is ook onaanvaardbaar. Door overtollig vocht kunnen planten blackleg krijgen.

Eén keer per maand moet je bemesten. Om dit te doen, is het raadzaam om complexe meststoffen te gebruiken, waaronder kalium, fosfor en stikstof. Als de peper voedingsstoffen mist, worden de bladeren paars.

Ziekten en plagen

Chilipeper heeft vanwege zijn smaak een sterke immuniteit tegen verschillende ziekten en parasieten. Het ras doodt actief bacteriën en is praktisch niet vatbaar voor ziekten. In uiterst zeldzame gevallen kan onjuiste verzorging of onjuiste groeiomstandigheden leiden tot plantenziekte of overlijden.

De gevaarlijkste vijanden voor de cultuur:

1. Spintmijt. De parasiet begint als de luchtvochtigheid te laag is. Dit manifesteert zich door plotselinge vergeling en vallende bladeren. Voortijdig genomen maatregelen zullen leiden tot de dood van de plant. Periodieke behandeling met fungiciden redt het gewas van de parasiet. Voor preventieve doeleinden wordt de plant van tijd tot tijd gewassen met een warme oplossing van waszeep en wordt de grond in de pot besprenkeld met gemalen peper. De struiken worden ook periodiek besproeid om het gebrek aan vocht in de omgevingslucht te compenseren.
2. Zwartbeen. De ziekte treedt op als er een teveel aan vocht in de grond zit en wordt gekenmerkt door rotting van de wortels. Om de plant te redden, wordt deze uit de grond verwijderd, het wortelsysteem gewassen, de aangetaste fragmenten afgesneden en alle wortels behandeld met houtskool. Vervolgens wordt de plant teruggeplant, waarbij het watergeven een tijdje wordt vergeten. Het is erg moeilijk om een ​​gewas te genezen van zwartpoot, dus het is beter om altijd matig water te geven.
3. Muggen kunnen verschijnen uit aangrenzende gewassen. Voor preventieve doeleinden wordt de plant afgeveegd met een sopje en om parasieten af ​​​​te weren, wordt gemalen peper gebruikt, zoals in het geval van spintmijten.

 

Geheimen van het kweken van hete pepers op de vensterbank

Het belangrijkste geheim om een ​​overvloedige oogst rode paprika te krijgen zonder je appartement te verlaten, is de juiste keuze van de gewasvariëteit.

De beste optie voor binnenomstandigheden is:

• Chili;
• Koraal;
• Adjika.

Alle decoratieve soorten hete peper zijn aangepast voor het kweken in een kamer of op een balkon. Als de esthetische component van een tuinbed binnenshuis belangrijk is, worden meerdere soorten van dergelijke paprika's tegelijkertijd geplant om het interieur te versieren.

Een heldere parade van kleuren op de vensterbank wordt gecreëerd door:

• Nazomer;
• Ogonyok;
• Bolivia;
• Mambo;
• Donker olijfgroen;
• Kwallen.

Hoogwaardig zaadmateriaal is een van de fundamentele factoren voor een rijke oogst. De groeikracht en mogelijkheden van de struik zullen afhangen van de kenmerken van de zaden. Het is beter om geen oud plantmateriaal te gebruiken: de plant zal dan niet sterk groeien.

Belangrijke tips

Het bevochtigen van de grond vóór het zaaien is een noodzakelijke maatregel om comfortabele omstandigheden te creëren voor het kweken van zaden. De vochtconcentratie in de grond moet ongeveer zodanig zijn dat de grond niet aan uw handen blijft plakken, maar tegelijkertijd afbrokkelt.

Op een briefje. De vroege opkomst van zaailingen wordt vergemakkelijkt door hoge omgevingstemperaturen (ongeveer +25 °C), normale luchtvochtigheid en regelmatige ventilatie.

Recensies

Een enigszins niet-standaard manier om bedden op een balkon of vensterbank thuis te laten groeien, heeft meestal positieve recensies.

Meningen van tuinders over het kweken van hete pepervariëteiten in appartementsomstandigheden:

Evdokia: “Vorig jaar heb ik geleerd hoe je thuis hete pepers uit zaad kunt kweken. Ik was tevreden met het resultaat, de oogst groeide, zoals op de foto van de verpakking. Het kweken is zo eenvoudig dat je sowieso een goede oogst krijgt. Nu voeg ik aan bijna al mijn gerechten chili toe, waardoor de smaak pikanter wordt.”

Vjatsjeslav: “Ik hou erg van pittig eten, er ontbrak altijd peper in de gerechten. Hot Chili hielp dit probleem op te lossen. Bovendien is peper altijd bij de hand. Ik ben een paar jaar geleden begonnen met het kweken ervan. Als ik wil, kan ik het gerecht nu altijd pittig maken. Hete pepers telen is niet moeilijk.”

Conclusie

Hete chilipeper maakt onze gerechten pikant en verrijkt ze ook met vitamine A, B en C. Voor één gezin is het voldoende om 3-5 struiken te laten groeien. Het gewas draagt ​​zowel op vensterbanken als in de volle grond goed vrucht. Dit alles maakt peper aantrekkelijk voor groentetelers en liefhebbers van kamerplanten.

Je kunt meer leren over het kweken van paprika's uit zaden uit de volgende video: