Wanneer rijpen watermeloenen en hoe bepaal je de mate van rijpheid?

Watermeloen is geliefd vanwege zijn unieke smaak en gezonde eigenschappen. Regelmatig gebruik heeft een positief effect op de gezondheid van hart en bloedvaten, normaliseert de bloeddruk, verbetert de spijsvertering, huid- en haarconditie, verlicht ontstekingen, ondersteunt het immuunsysteem en helpt het lichaam te reinigen.

Om watermeloen maximale voordelen te bieden, moet je hem correct kunnen kiezen. Als je weet wanneer watermeloenen rijpen en hoe rijp fruit eruit ziet, kun je volop van de bes genieten. We zullen de fijne kneepjes verder begrijpen.

Hoe laat groeien watermeloenen?

Watermeloen is een warmteminnend gewas. Meest variëteitenOm te groeien heb je warmte en zon nodig. Koude en overvloedige regenval, gebrek aan licht zorgt ervoor dat de vruchten zich niet correct kunnen vormen en rijpen, zoetheid krijgen en de grootte bereiken die kenmerkend is voor de variëteit.

Hoe lang rijpen ze?

Gemiddeld duurt het groeiseizoen van watermeloen 120-150 dagen. Bij vroege rassen duurt het 60-65 dagen vanaf de opkomst tot ze rijp zijn. Middenseizoenvariëteiten rijpen binnen 60-80 dagen. Late rassen hebben minimaal 90 dagen nodig.

Vanaf het moment dat de eierstokken verschijnen totdat ze volledig volgroeid zijn, duurt het gewoonlijk 30-35 dagen.

Wat beïnvloedt de rijpingstijd

De rijpingstijd is niet alleen rechtstreeks afhankelijk van de variëteit, maar ook van het teeltgebied. In het zuiden van Rusland is het klimaat voor gestreepte bessen optimaal: lange zomers, veel zon, matige luchtvochtigheid, warmte. De temperatuur die nodig is voor een goede groei en ontwikkeling van vruchten is +25-32°C, hoewel ze ontkiemen zaden bij +15-17°C.

In de middelste zone is het beter om vroege en middenrijpe variëteiten te kiezen, zodat de plant de tijd heeft om fruit te vormen en ze tijd hebben om te rijpen. Een andere manier is kweken in kassen.

Afhankelijk van de variëteit varieert de grootte van de vrucht van 1 kg tot 10-12 kg. Meestal zijn watermeloenen in de middelste zone kleiner dan die uit de zuidelijke regio.

Referentie. Definiëren aanwezigheid van nitraten in watermeloen niet moeilijk. Doe een stuk vruchtvlees in een glas schoon water. Als het, nadat het in het water heeft gelegen, de vloeistof niet kleurt en een subtiele roze tint heeft, is alles in orde. Als de kleur verzadigd is, kan de watermeloen het lichaam beschadigen.

In welke periode rijpen ze?

Rijpe watermeloenen zijn in bijna elke zomermaand te vinden. Tegenwoordig zijn er veel vroege en ultravroege variëteiten verschenen, die het watermeloenseizoen aanzienlijk kunnen verlengen. Maar bij het kiezen moet u rekening houden met enkele functies.

Wanneer rijpen watermeloenen in het zuiden?

De rijpingsperiode voor Krasnodar-watermeloenen die in de volle grond worden geteeld, is bijvoorbeeld begin augustus. Middenseizoenvariëteiten zijn in juli klaar voor consumptie. Er zijn ook supervroege rassen die eind juni op deze plaatsen volwassen zijn. Aan het begin van de zomer worden hoogwaardige Astrachan-watermeloenen van vroegrijpe variëteiten gevonden.

Ervaren tuiniers adviseren om niet overhaast meloenen te kopen. De lekkerste worden beschouwd als laatrijpe variëteiten die in natuurlijke omstandigheden worden gekweekt met minimaal of geen gebruik van chemicaliën. Dergelijke vruchten zijn begin tot half augustus volwassen, zelfs in warme streken.

Vruchten van de middelste zone

In de middelste zone zijn watermeloenen die in de volle grond worden gekweekt soms eind juli volwassen. Zeker als het weer meewerkt en het ras vroeg of ultravroeg wordt gekozen.Deze laatste zullen, onder optimale omstandigheden, eind juni rijpen. Maar meestal rijpen meloenen tegen het einde van de zomer, in augustus-september.

Rijpingstijden van watermeloenen per variëteit

Hoe lang duurt het voordat fruit volwassen is geworden? Afhankelijk van de variëteit zal de tijd voor het rijpen van de eierstokken anders zijn:

• voor vroege rijping zijn 30-35 dagen nodig;
• variëteiten uit het middenseizoen rijpen in 40-45 dagen;
• de latere zullen 50-60 dagen nodig hebben.

Hoe de mate van rijpheid van bessen in de tuin te bepalen

Tekenen waarmee de rijpheid wordt bepaald gestreepte bes in de tuin, diverse:

• het fruit is gestopt met groeien - over het algemeen kunnen meloenen 20 kg bereiken, maar als de watermeloen niet meer in omvang groeit, wordt hij na 20 dagen uit de tuin verwijderd;
• glans van de schil - bij een rijpend fruit is het mat, alsof het een fluweelzacht laagje heeft; bij een rijp fruit wordt de schil glanzend;
• helderheid en helderheid van de strepen op de schil - bij rijpe meloenen worden de vage strepen duidelijker en helderder;
• drogen van de rank, gelegen in dezelfde boezem als de staart: drogen van de rank - de vrucht is klaar om te snijden;
• een droge, maar niet uitgedroogde staart - een volledig droge staart geeft aan dat de vrucht overrijp is, een groene geeft aan dat hij onrijp is;
• geluid - als je in een rijpe bes knijpt, hoor je een licht knetterend geluid, en als je op een watermeloen klopt, zal het geluid dof zijn en niet rinkelen;
• Een rijpe vrucht heeft een gele kant waar hij op de grond ligt.

Kies bij aankoop voor rijp fruit

Bij het kopen van een watermeloen op de markt of in een winkel letten ze op bijna dezelfde criteria als bij het kiezen van een bes uit de tuin:

• de plaats waar hij lag is te groot, in de vorm van een lichte vlek, geeft aan dat de omstandigheden niet erg geschikt waren, een kleine gele vlek is een bewijs van rijpheid;
• als je op de bes tikt, is het geluid luid en als je erin knijpt, barst het fruit lichtjes;
• de schil is glanzend en elastisch en kan niet gemakkelijk worden beschadigd;
• de strepen zijn helder en duidelijk.

Bij het kiezen is het een twijfelachtige onderneming om te vertrouwen op de droogheid van de paardenstaart. Het is vaak droog en als het mechanisch uit de struik wordt gesneden, eerder dan gepland. Het droogt letterlijk in drie dagen. Maar door op de punt te letten, zult u begrijpen of deze is afgesneden of uitgedroogd en vanzelf is afgebroken. Hoewel er ook een gevaar schuilt in het kiezen van een product van lage kwaliteit. Droge staarten verschijnen vaak op overrijpe vruchten.

Dit is interessant. Een volksteken voor het kiezen van een rijpe watermeloen: als de schil door vogels wordt beschadigd, is de vrucht zeker rijp. Er is opgemerkt dat kraaien en andere vogels niet proberen smakeloze en onrijpe bessen te openen.

Meisje jongen

Veel tuinders geloven dat meisjeswatermeloenen zoeter en sappiger zijn dan jongenswatermeloenen. Hoe kun je ze onderscheiden als de geslachtsverdeling van fruit voorwaardelijk is? Onderzoek zorgvuldig de plek op de plaats waar vroeger een bloem stond waaruit de vrucht werd gevormd.

Een grote en vlakke plek is kenmerkend voor het ‘vrouwelijke geslacht’, terwijl een kleine en convexe vlek kenmerkend is voor het ‘mannelijke geslacht’.

Interessant. Er is een mening dat watermeloenen, net als meloenen, gemakkelijk rijpen na het snijden, maar ervaren groentetelers raden dit niet aan. Onrijpe watermeloenen bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de mens en gemakkelijk vergiftigd kunnen worden. Gesneden fruit komt niet zo gemakkelijk aan, vooral als het lang voor het rijpen is geplukt.

Wat een verschillende gewichten

Hoe groot worden watermeloenen qua gewicht? Het bereik is vrij groot: van 10 tot 100 kg. Er wordt aangenomen dat de grootste vrucht in Rusland 61 kg weegt. Het wereldrecord is 159 kg.

Per variëteit ziet het gewicht van de bessen er als volgt uit:

• Astrachan - 8-10 kg;
• Madera-variëteit – 6-8 kg;
• geliefd in de middelste zone, Ogonyok groeit tot 2 kg;
• De variant Sugar Baby weegt gemiddeld 4 kg;
• Charleston Gray, gemiddeld gewicht - 12 kg.

Lees ook:

Is watermeloen een diureticum of niet?

Is watermeloen goed voor de lever en kan het gegeten worden als je een leverziekte hebt?

Conclusie

Nu weet je hoe je de rijpheid van een watermeloen kunt bepalen. Om fruit van hoge kwaliteit te kiezen en ten volle te genieten van de smaak en voordelen ervan, moet u letten op de belangrijkste kenmerken: vlek, geluid, schil en strepen.

Het is beter om watermeloenen te kopen bij vertrouwde verkopers, aarzel in andere gevallen niet om een ​​certificaat of documentatie te vragen aan het sanitaire en epidemiologische station.