Bestaan blauwe watermeloenen of is het een internetmythe?
Watermeloen is een bekend onderdeel van het zomermenu. Zelfs kinderen weten hoe een vrucht met rood vruchtvlees en donkere zaden eruit ziet. Maar nog niet zo lang geleden verscheen er nieuws over een verbazingwekkende blauwe watermeloen op internet. De makers verzekerden dat dit een nieuwe variëteit was, waarvan het vruchtvlees een ongebruikelijke kleur en unieke smaak had. Iedereen werd uitgenodigd om zaden te kopen en dit ongewone gewas te verbouwen.
Bestaan dergelijke vruchten echt of is het een hoax? In het artikel vindt u een gedetailleerd antwoord op deze vraag.
Japanse blauwe watermeloen
De eerste vermelding van deze ongewone variëteit verscheen in mei 2011 op internet.. De blauwe watermeloen is ontwikkeld in Japan en heette Lunar (of Asidus). Volgens verkopers groeide het slechts in een paar Japanse regio's.
De makers van dit wonder van selectie beweerden dat de persoon die het eet, verandert zijn smaakperceptie radicaal. Zure dingen lijken hem zoet, zoute dingen smaken bitter, en gewoon water krijgt een duidelijke sinaasappelsmaak.
Interessant feit. De prijs van het nieuwe product kwam overeen met de verbazingwekkende kwaliteiten vermeld in de beschrijving. Asidus kostte 16.000 yen (ongeveer $ 200) per kilogram. Maar het schrikte exotische liefhebbers niet af. Er waren genoeg mensen die de bijzondere bes wilden proberen.
Feit of Fictie
Foto's van bessen met blauw en blauw vruchtvlees verschenen op bronnen als Snopes, Tumblr, Yahoo Answers en Pinterest en veroorzaakten veel controverse en discussie. Sommigen waren er zeker van dat deze ongebruikelijke kleur het resultaat was van blootstelling aan sterke chemicaliën.Deze gebruikers ontmoedigden anderen om met voedsel te experimenteren.
Het onderwerp GGO's kwam vaak aan bod in de discussies. De meest populaire was de versie met chemische kleurstoffen die de gebruikelijke rode kleur van de vrucht veranderden.
Japan en China hebben zich al lang gevestigd als leveranciers van zeer exotische dingen, waardoor de blauwe watermeloenen niet zo veel opvielen van de rest van de producten. Dit is waarschijnlijk de reden waarom gebruikers zo gemakkelijk het bestaan van Asidus accepteerden en er stoutmoedig opdracht toe gaven.
Sommige gebruikers reageerden vol ongeloof op deze foto's. Er waren ook mensen die geloofden dat de rijke schaduw van het vlees niet de prestatie was van fokkers, maar van Photoshop-meesters of andere grafische editors.
Blootstelling
De vermoedens van sceptici die twijfelen aan de prestaties van Japanse fokkers zijn bevestigd. Dankzij Google hebben we de originele foto van Asidus kunnen vinden. Het was een gewone rode watermeloen en de blauwe kleur bleek het resultaat van kleurcorrectie in een grafische editor. Het nieuws dat zo'n weerklank veroorzaakte, bleek een gewone nep (bedrog) te zijn.
Al snel verschenen er een aantal onthullende video's op internet.. Daarop lieten mensen zien hoe je rode pulp met een paar klikken een rijke blauwe tint kunt geven.
Dit is interessant. Ficties over het verbazingwekkende vermogen van blauwe watermeloen om de smaak van voedsel te veranderen, hebben een zeer reële basis. De Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum), die groeit in West-Afrika, heeft deze eigenschap. De vruchten bevatten glycoproteïne en miraculin, die inwerken op de smaakpapillen van de tong. Na het eten van deze vrucht begint het zuur zoet te lijken.
Blauwe watermeloenen kweken
De onthulling deerde de zakenlieden niet. De Chinese website AliExpress bleef Asidus-zaden verkopen.Dit het product bleek enorm populair en veel mensen bestelden het. Sommigen filmden het proces zelfs of schreven erover op hun sociale mediapagina’s.
De tijd verstreek, maar de goedgelovige kopers zagen nooit blauwe bessen. De geleverde zaden groeiden uit tot gewone rode vruchten. Maar meestal ontkiemden ze helemaal niet. De reden was dat vaak verlopen zaden naar kopers werden gestuurd.
Vertegenwoordiger van de Moskouse Interregionale Unie van Tuinmannen V. Lukanin gaf commentaar deze situatie als volgt: “Heb je een blauwe watermeloen gekocht? God geve dat hij eenvoudig opgroeit. Het zal rood zijn. Maar de beschermingsperiode voor de koper is al voorbij, want over 60 dagen heb je geen tijd meer om iets te kweken.”
Dit is waar. Twee maanden is niet genoeg om een oogst te krijgen die het feit van bedrog bevestigt. Sommige bijzonder sluwe verkopers bieden zelfs zaden buiten het seizoen aan om zichzelf volledig te beschermen tegen een mogelijke terugbetaling.
Traditionele soorten watermeloenen:
Klantrecensies lieten ook niet lang op zich wachten.. Hier zijn er een aantal:
- "Onzin - uit zulke zaden groeit gewoon, rood."
- “Ik kocht het, plantte het, maar uiteindelijk groeide er niets.”
- “De zaden zijn gearriveerd, we zullen proberen ze te kweken...” Na 1,5 maand werd de recensie bijgewerkt: “De aardbeien zijn gekiemd!”
- “De goederen zijn niet aangekomen, geef het geld terug!”
Helaas is de menselijke goedgelovigheid groot. Ze bewezen de oneerlijkheid van de verkopers en vonden zelfs de originele reclamefoto van Asidus. Het lijkt misschien alsof deze kwestie gesloten is, maar veel mensen geloven nog steeds in het bestaan van de blauwe watermeloen. Op internet kun je veel artikelen vinden die deze variëteit en zelfs recepten beschrijven. Sommigen proberen het nog steeds te laten groeien.
Ongewone soorten watermeloenen
Hoewel de blauwe watermeloen een bedrog bleek van ondernemende en oneerlijke handelaren in de wereld er zijn veel variëteiten van deze bes, waarvan de vorm en kleuren niet minder verrassend zijn. Er zijn ongeveer 1200 soorten watermeloenen, waaronder uiterst ongebruikelijke exemplaren.
Dit is interessant. We kunnen het selectiepad van watermeloen beoordelen aan de hand van de werken van kunstenaars uit de Renaissance. Een stilleven geschilderd door Giovanni Stanchi in de 17e eeuw laat zien hoe deze bes er 400 jaar geleden uitzag. Het vlees had een andere kleur en de zaden waren veel groter.
Sneeuwwitte watermeloen
De witte kleur van het vruchtvlees wordt beschouwd als een teken van een onrijpe vrucht., of het resultaat van een sterke chemische behandeling. Maar er is een variëteit aan watermeloenen waarvoor deze kleur een karakteristiek kenmerk is. Dit is een variëteit genaamd White Miracle.
Het werd verkregen door een wilde watermeloen uit Zuid-Afrika te kruisen. en zijn gecultiveerde familielid. De schil van de White Miracle is groen met donkere strepen en dun, en het vlees is uniform wit en doorschijnend. Het heeft een lichte smaak van aardbei en frisse komkommer.
Verwar witte en onrijpe watermeloenen niet. Bessen die eerder dan gepland zijn geplukt, vertonen een aantal tekenen:
- Op de schil is een witte coating zichtbaar.
- Het vruchtvlees is ongelijkmatig gekleurd, los en bevat holtes.
- De zaden zijn wit.
- De pulp bevat vaak gele of witte strepen (een teken van de aanwezigheid van nitrieten).
Je kunt deze watermeloenen niet eten!
Gele watermeloen
In Thailand slaagden fokkers erin een ander ongebruikelijk ras te ontwikkelen. Uiterlijk is het volkomen onopvallend: klein van formaat, ovaal van vorm en groene huid met donkere strepen. Maar het vruchtvlees van deze bes heeft een rijke gele kleur.
Net als de White Miracle werd deze variëteit verkregen door wilde en gecultiveerde planten te kruisen. Later werden soortgelijke bessen met succes gefokt in Rusland en Spanje. De Lunar-variëteit, gefokt in Rusland, is populair geworden in Aziatische landen. De Thais, Chinezen en Spanjaarden hielden zelfs meer van gele watermeloenen dan van rode, maar in Rusland waren ze niet bijzonder wijdverspreid.
Gele watermeloenen zijn zoeter dan rode en hun vruchten bevatten minder zaden.. In sommige varianten onderscheiden fijnproevers de smaak van mango, pompoen of citroen. In 2013 slaagden Russische fokkers er zelfs in een ras met een nootmuskaatsmaak te verkrijgen.
Dit is interessant. Geel is de originele kleur van watermeloenpulp. Wilde familieleden van moderne watermeloenen hebben kleine vruchten met goudkleurig en bitter smakend vruchtvlees.
Pitloze watermeloen
Voor veel watermeloenliefhebbers bederven de zaden het plezier. Dit probleem werd in de jaren '40 en '50 opgelost. De Japanners slaagden er voor het eerst in om een pitloos ras te ontwikkelen. Het nieuwe product werd snel gewaardeerd. Al snel verschenen soortgelijke variëteiten in de VS, Venezuela, Bulgarije en Rusland.
Het vruchtvlees van watermeloenen zonder botten is iets losser en waterigerdan gewone, maar tegelijkertijd is het zoeter. Dit komt door het hogere suikergehalte. Uiterlijk vallen ze op geen enkele manier op: groene schil met strepen en middelgrote grootte.
Nu worden deze variëteiten voornamelijk in de VS en Israël geteeld.. In Amerikaanse supermarkten kun je zowel heel fruit kopen als fruit dat al in tweeën of in vieren is gesneden.
Dit is interessant:
De voordelen van watermeloensap en hoe u het op de juiste manier kunt bereiden
Eenvoudige en effectieve watermeloenmaskers voor gezicht en haar
Is het mogelijk om watermeloen op een lege maag te eten en wanneer kunnen er problemen optreden?
Vierkante watermeloen
Fabrikanten kunnen de koper niet alleen verrassen met een ongebruikelijke kleur, maar ook met een niet-standaard vorm. Dus, in de zomer van 2007 raakten kubieke watermeloenen wijdverspreid in Japan. In tegenstelling tot de blauwe watermeloen is dit niet zomaar een uitvinding van handelaren, maar een echt product.
De creatie ervan wordt gedicteerd door rationaliteit. Vruchten van deze vorm zijn veel handiger om op te slaan en vervoer. Ze besparen ruimte bij het stapelen en rollen niet tijdens transport.
Deze zoete blokjes kosten ongeveer $ 80. Ze worden vaak gekocht als een ongewoon geschenk.
Dit is interessant. De verbeeldingskracht van Japanse tuinders was niet beperkt tot één vierkante vorm. Nu in de uitverkoop kun je niet alleen kubusvormige watermeloenen vinden, maar ook bessen in de vorm van een piramide en zelfs een menselijk hoofd.
Watermeloen met witte schil
Er is nog een andere variëteit aan witte watermeloen. Het werd gefokt door Amerikaanse fokkers en heette Navajo Winter. Het vruchtvlees heeft de gebruikelijke rode of roze kleur en de schil is bijna wit. Deze watermeloenen zijn knapperig en zoet.
Navajo Winter tolereert gemakkelijk een gebrek aan vocht. Dit maakt hem geschikt voor teelt in droge gebieden. Een ander voordeel van het ras is de mogelijkheid om het lange tijd te bewaren.
Oogst bederft niet gedurende maximaal vier maanden en behoudt zijn smaakeigenschappen.
Zwarte watermeloen
Aan de andere kant van het lichtspectrum bevindt zich het resultaat van het werk van Japanse tuiniers. In de jaren 80 wisten ze een volledig zwarte watermeloen te bemachtigen. De variëteit die in de stad Toma werd geteeld, heette Densuke.
Densuke-vruchten zijn rond en hebben een middeldikke schil.. Het vruchtvlees is rijk rood, zoet en sappig. De smaak van deze watermeloen verschilt praktisch niet van gewone groene.
Densuke is niet goedkoop. De gemiddelde prijs is ongeveer 25.000 yen ($250) per stuk. Deze hoge kosten zijn niet alleen te wijten aan de exotische kleuren van watermeloenen, maar ook aan hun zeldzaamheid.Densuke wordt uitsluitend op het eiland Hokkaido geteeld en er worden niet meer dan 10.000 stuks per jaar verkocht.
Dit is interessant. Het woord ‘densuke’ bestaat uit twee karakters die ‘rijstveld’ en ‘hulp’ betekenen. Feit is dat er in de jaren 80 een mislukte rijstoogst was - deze oogst was de belangrijkste bron van inkomsten voor Toma-boeren. Om het bedrijf te redden werd besloten over te stappen op de teelt van bijzondere watermeloenen.
Dwerg watermeloen
Van alle soorten watermeloenen is de kleinste vertegenwoordiger van deze soort opmerkelijk — Melothria-kolibrie komt oorspronkelijk uit Afrika. De lengte is slechts enkele centimeters. Uiterlijk ziet het eruit als een gladde augurk met lengtestrepen.
Deze soort is populair als tussendoortje en als ingrediënt voor zomerse salades.. Maar lieve minnaars zullen teleurgesteld zijn. Melotria smaakt meer naar komkommer. Daarom kreeg de watermeloen een andere naam: Afrikaanse komkommer. Sommige mensen beschouwen Melotria Hummingbird als een komkommer met het uiterlijk van een watermeloen, terwijl anderen het een watermeloen met een komkommersmaak noemen.
Afrikaanse komkommer kan ook in Rusland worden geteeld. De zaden worden verkocht op gespecialiseerde handelsplatformen in online supermarkten. Er zijn veel recensies op forums en websites geplaatst van degenen die er daadwerkelijk in zijn geslaagd ze te laten groeien en een oogst binnen te halen.
Conclusie
Verkopers uit China bevestigden nogmaals de noodzaak om sceptisch te zijn over reclame-overreding. De blauwe watermeloen bleek slechts een sluwe marketingtruc te zijn die goedgelovige kopers dwong geld uit te geven.
Er zijn echter veel echte originele variëteiten van deze bes in de wereld. Wees voorzichtig en eet smakelijk!