Wanneer pompoenen oogsten in de regio Moskou en hoe dit correct te doen: kenmerken van groeien en oogsten

Zelfs de vroegst rijpende pompoenen rijpen niet eerder dan 4 maanden na het planten volledig. Tegelijkertijd worden laatrijpe variëteiten als bijzonder waardevol en als dieet beschouwd. Maar zelfs in warme streken moeten dergelijke pompoenen rijpen. Daarom wordt deze groente in de centrale zone, inclusief de regio Moskou, gekweekt door zaailingen.

Wanneer moet je pompoenen oogsten in de regio Moskou om smakelijk fruit van hoge kwaliteit te krijgen? Een gedetailleerd antwoord op deze vraag vindt u in het artikel.

Kenmerken van het kweken en verzorgen van pompoenen in de regio Moskou

Pompoen volledig gerijpt op zijn eigen wortels - dit is alleen mogelijk in de zuidelijke regio's van Rusland. Maar dit belet niet dat de groente met succes wordt verbouwd in de regio Moskou, ook op industriële schaal.

Pompoen heeft een opmerkelijk vermogen om te rijpen nadat hij uit de struik is geplukt. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste omstandigheden: koel, droog en donker. 1-2 maanden na de pluk kun je het fruit helemaal klaar maken voor consumptie.

Belangrijk! In de tuin gerijpte pompoenen smaken beter, daarom gebruiken boeren vaak een teeltmethode in de semi-kas. De wortels van de planten blijven lang warm en zorgen ervoor dat de pompoenen extra voedingsstoffen kunnen opnemen. De wimpers mogen buiten zijn.

De beste variëteiten voor deze regio

De lekkerste nootmuskaatvariëteiten zijn laatrijp; in de regio Moskou rijpen ze niet aan de wijnstok. Van de nootmuskaatpompoenen wordt de variëteit Tsukatnaya aanbevolen voor de regio Moskou.Het heeft bruine leerachtige vruchten met een wasachtige coating, gesegmenteerd, met een gewicht tot 7 kg.

Het ras heeft een houdbaarheid van 7 maanden na de oogst, het gewas is adaptief en kan in verschillende klimaten groeien.

Van de late en middenlate variëteiten zijn de variëteiten Atlant, Bolshoi Max en Moskvichka geschikt voor de regio Moskou. Ze groeien goed en zijn zeer productief.

In de regio Moskou is het echter optimaal om vroege en middenrijpe variëteiten te telen.

Vroegrijpe pompoenen:

1. Sproet. De vruchten zijn middelgroot, tot 3 kg, rond en afgeplat. De kleur van rijp fruit is groen, bont door het fijne lichtgele gaas.
2. Gribovskaya-struik. Ovale, langwerpige, tonvormige pompoenen, meer zoals grote courgettes. Gewicht – 3-6 kg. Groenten kunnen lichte ribbels hebben of glad zijn. Rijpe vruchten hebben een heldere kleur: een lichtoranje achtergrond met rijke groene, bijna zwarte, onderbroken strepen.
3. Medisch. Afgeplatte, zwak gesegmenteerde pompoenen met een gewicht tot 5 kg. De korst is lichtgrijs met een dicht netwerk van donkergrijze vlekken.
4. Marseillaise. De vruchten zijn afgeplat, met segmenten, tot 8-15 kg. De schors is donkeroranje, glad, zonder tekening.
5. Olga. De vruchten zijn glad, gesegmenteerd, middelgroot, tot 1,5 kg, en rijpen samen. De bast is roze, met een roodachtig marmerpatroon.
6. Parijs goud. Het heeft gesegmenteerde vruchten met een gewicht tot 9-16 kg, crèmekleurig met een geel gevlekt patroon.
7. Moederland. De vruchten zien eruit als een brede peer, glad, oranje, met zwakke segmenten, geen patroon op de schors. Vruchtgewicht – tot 5,5 kg.
8. Russisch. Vruchten tot 1,9 kg, oranje, glad, peervormig, de schors is kwetsbaar en zacht.
9. Genezing. Platronde pompoenen met segmenten, standaard oranje kleur, glad, gemiddeld gewicht 3 kg (kan 7 kg bereiken).

Al deze variëteiten onderscheiden zich door een dunne korst en een korte houdbaarheid van 1 maand.

Pompoenen uit het middenseizoen:

1. Amazone. De vruchten zijn glad, rond, met segmenten, met een gewicht tot 5 kg, de kleur van de rijpe schil is donker romig.
2. Gouden Koepel. Gele pompoenen met een gewicht tot 10 kg, rond, met zwak gedefinieerde segmenten, glad.
3. Kolobok. Klassieke ronde gesegmenteerde oranje pompoenen met een gewicht van 3,5-5 kg. De schors voelt glad aan.
4. Schatje. Ronde, goed gesegmenteerde miniatuurpompoenen met een gewicht tot 3 kg. De kleur van rijp fruit is donkerrood met een groen gevlekt patroon. Het oppervlak van de korst van een rijpe vrucht is ruw.
5. Koopmans vrouw. Vierkante, gesegmenteerde pompoenen zijn lichtoranje van kleur met crèmekleurige vlekken. Zacht. Het gemiddelde gewicht is 3-5 kg, maar individuele exemplaren kunnen 13 kg bereiken.
6. Glimlach. Fel oranje kleine pompoenen 1,5 kg. Er is een nauwelijks merkbaar patroon in de vorm van witte strepen.

Ze rijpen 4 maanden, worden maximaal 2 maanden bewaard, velen behouden hun smaak en commerciële kwaliteiten maximaal 3-4 maanden.

Wanneer pompoen uit de tuin in de regio Moskou verwijderen

Het is belangrijk om de vruchten te verzamelen vóór langdurige regen, vocht en vorst. Let goed op de weersvoorspelling. Een daling van de nachttemperatuur naar nul of lager zal het gewas beschadigen.

Oogstdata

In de buurt van Moskou worden pompoenen tot half september geoogst. De herfst is in deze regio te koud en vochtig voor deze groente, dus het langer laten staan ​​van de vruchten in de volle grond wordt ten strengste afgeraden. De oogst wordt eerder geoogst als de weersvoorspelling koud weer en langdurige regenval belooft.

Vroegrijpe variëteiten gekweekt door zaailingen kunnen al eind augustus worden geoogst.

Wat bepaalt de schoonmaaktijd?

Het basisprincipe is dat hoe later het fruit wordt geoogst, hoe beter. Natuurlijk gerijpte pompoenen zijn lekkerder, zoeter en sappiger.Maar zelfs in de zuidelijke regio's worden ze vaak geoogst voordat ze biologisch volwassen zijn. Als je de deadline mist, zullen vocht en kou de oogst hopeloos verpesten. Zelfs licht bevroren fruit is niet geschikt om te rijpen.

Tuinders vertrouwen vaak op algemeen aanvaarde deadlines voor de regio. Op de Krim is de standaard oogsttijd bijvoorbeeld eind september - begin oktober. Late variëteiten rijpen binnenshuis.

Exacte berekening

Om op het optimale tijdstip te oogsten, concentreer je op de variëteit. Op de verpakking met zaden staat altijd aangegeven hoeveel dagen het duurt voordat de vruchten technisch rijp zijn. Technische rijpheid is de leeftijd waarop de vrucht het vereiste gewicht heeft bereikt, maar volledige rijping van de zaden nog niet heeft plaatsgevonden. Biologische rijpheid is de uiteindelijke rijping van de pompoen.

Referentie. Volga grijs van "Aelita" bereikt technische rijpheid in 120-121 dagen vanaf het moment van zaaien.

De periode is echter aangegeven voor ideale omstandigheden, dus bij het oogsten is het de moeite waard om je te concentreren op het weer en de toestand van het fruit.

Gunstige dagen volgens de maankalender

Gunstige dagen voor het oogsten van deze meloenoogst uit de tuin in 2019:

• 23-27 juli;
• 19-25 augustus;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 september;
• 3-6 oktober, 15-19, 22-25 oktober.

Hoe de rijpheid van fruit te bepalen

Wanneer het groeiseizoen eindigt, verandert het uiterlijk van de plant zelf en de vruchten.

Externe tekenen

Het optimale oogsttijdstip wordt bepaald door het uiterlijk van de vrucht. Pompoenen kunnen geplukt worden als:

1. De bladeren begonnen op natuurlijke wijze uit te drogen, te verdorren en geel te worden (niet te verwarren met vergeling en uitdroging als gevolg van ziekten, bijvoorbeeld anthracnose).
2. De pompoenkorst is helderder geworden, de kleur is goed gedefinieerd, het patroon, als dat er is, is duidelijker en opvallender. Dit geldt voor variëteiten van elke kleur.Zelfs pompoenen met een grijze korst krijgen een schonere, heldere tint.
3. De schil van de vrucht is moeilijk te krabben met een vingernagel.
4. Als je er met een vinger op drukt, geeft de korst helemaal niet mee, er is geen gevoel van veerkracht.
5. De steel en de stengel zijn hard geworden, lijken op een kurk en voelen aan, en hebben hun flexibiliteit verloren. Het is moeilijk om de pompoen naar de andere kant over te brengen zonder de stengel te beschadigen. Als de stengel zo droog is dat je er moeilijk aan kunt krabben, is de pompoen volledig rijp.
6. Er is een wasachtige, matte laag op de korst verschenen en de stengel kan gemakkelijk worden verwijderd. Dit is een volledig rijpe pompoen.

Lifehacks voor controle

U kunt de rijpheid van het fruit op de volgende manieren controleren:

1. Sla met je handpalm op het oppervlak. Een helder, helder geluid geeft aan dat het vruchtvlees de gewenste dichtheid en elasticiteit heeft bereikt en dat de schil is uitgehard. Een dof geluid geeft aan dat de pompoen nog niet rijp is.
2. Om de rijpheid van variëteiten met grijsgroene verkleuring van rijp fruit te controleren, worden de stengel en schil beoordeeld. Een onrijpe pompoen heeft een verse stengel, terwijl een rijpe pompoen begint uit te drogen. De schil van een rijpe pompoen is dicht, op sommige plaatsen erg ruw en het reliëf is goed gedefinieerd.

Regels voor het oogsten

Alle pompoenvariëteiten worden geoogst volgens de algemene regels:

1. Bij het verzamelen moet er helder, warm weer zijn. Niet verzamelen in vochtige of ijzige omstandigheden. Maar je moet het wachten op mooi weer niet uitstellen. Als je pompoenen in de regen hebt moeten snijden, moet je ze afvegen met een servet of goed drogen.
2. Als de regen begint, maar er geen mogelijkheid is om te verzamelen, het gewas is bedekt met plasticfolie, om te voorkomen dat er vocht op de pompoenen komt.
3. De stengel wordt nooit bij de wortel afgesneden. Zo'n vrucht zal snel bederven, omdat het tot de pulp toesnijden de weg opent voor zuurstof, bacteriën en microben. Zorg ervoor dat u een punt van 3-5 cm laat, de snede van de punt moet gelijkmatig zijn.
4. Behandel de pompoenkorst zo voorzichtig mogelijk. Elke schade, zelfs een klein krasje, verkleint de kans op een succesvolle opslag. Vermijd vallen die geen zichtbare schade veroorzaken. Een sterke schok zal de interne integriteit van de groente beschadigen, wat niet bijdraagt ​​aan het behoud van de kwaliteit. Eén pompoen die begint te bederven, kan ervoor zorgen dat de andere pompoenen bederven.
5. Grote pompoenen worden apart uit de tuin gehaald, het duurt langer voordat ze rijpen.

Verdere opslag

Voordat u de pompoen opbergt, moet u hem 2-3 weken in een lichte, warme kamer bewaren. De temperatuur moet rond de 20°C liggen. Onder dergelijke omstandigheden rijpt de groente, hopen zich vitamines op en wordt het vruchtvlees zoeter en aromatischer.

Tijdens de opslag zijn de volgende omstandigheden belangrijk:

1. Het is ongewenst dat de vruchten met elkaar in contact komen.
2. Alle beschadigde plekken, krassen en kleine gaatjes zijn bedekt met schitterend groen.
3. Het is beter om misvormde en beschadigde groenten apart te bewaren.
4. Een goede droging is vooral belangrijk voor groenten die in de regen zijn verzameld en voor beschadigde exemplaren. De ruimte moet een temperatuur van ongeveer 28°C hebben en een luchtvochtigheid van maximaal 80%. Gewonde pompoenen drogen onder deze omstandigheden goed uit.
5. De optimale temperatuur voor opslag is 5-10°C. De kamer moet donker en droog zijn, met goede ventilatie, vochtigheid - niet meer dan 80%. Meestal zijn dit kelders, balkons. Weinig licht is acceptabel. Fel licht is ongewenst: zaden kunnen in de vrucht beginnen te ontkiemen.

Rijpen

Als u de groente tot volledige rijpheid wilt brengen, wordt deze in een warme, lichte kamer bewaard. Maar er zijn nuances:

1. Zorg ervoor dat de pompoen echt moet rijpen. In veel varianten hebben zelfs volledig volgroeide pompoenen een grijze of groene schil.
2. Voordat de vruchten worden opgeslagen voor rijping, worden ze zorgvuldig gecontroleerd op kwaliteit en integriteit. Er mogen geen snijwonden, deuken, krassen of plekken zijn die beginnen te rotten. Het is beter om dergelijke vruchten onmiddellijk te gebruiken.

Advies van ervaren boeren

Alleen door oefening kun je de geheimen van het verbouwen van groenten leren. Ervaren tuinders raden aan:

1. Geef de pompoen niet te veel stikstofhoudende meststoffen of vers organisch materiaal. De vruchten verkregen van dergelijke planten verschillen niet in houdbaarheid.
2. De lekkerste zaden komen van gymnospermous-pompoenen.
3. Spaanse variëteiten zijn uitstekend gitaar, Roze Banaan, Miracle Yudo, Rode Barones, Marmer, Wolga grijs, Matilda, Chit.
4. Grote pompoenen kun je niet in één keer eten, je moet de stukken bewaren. Reeds gesneden groenten worden ingevroren of gedroogd (in de zon, in de oven). Sommige tuinders slagen erin fruit te bewaren onder normale kameromstandigheden: bij een bepaalde temperatuur en vochtigheid droogt de snede eenvoudigweg uit.

Conclusie

Het kweken van pompoen in de regio Moskou gaat gepaard met een aantal problemen als gevolg van veranderlijke weersomstandigheden en de relatief korte zomerperiode. Door een geschikte variëteit te kiezen en voorwaarden te bieden voor de groei van dit warmteminnende meloengewas, krijgen tuinders in de regio Moskou een goede oogst. Door eenvoudige aanbevelingen op te volgen, slagen ze erin deze gezonde groente te behouden zonder de voedingswaarde en helende eigenschappen tot de lente te verliezen.