Welke wortelvariëteiten zijn het meest geschikt voor de teelt in de Oeral?

Wortelen zijn een gewilde groente in elke keuken. Het is nodig in eerste en tweede gangen, in salades, bij de bereiding van winterbereidingen, lecho en sauzen. Geen enkel perceel is compleet zonder dit gewas te planten. Bijna alle regio's van het land, inclusief de Oeral, zijn geschikt voor de teelt van wortelen. Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, is het echter noodzakelijk om de juiste variëteit te kiezen die geschikt is voor het barre klimaat en om gunstige omstandigheden te creëren voor de teelt ervan.

Kenmerken van het klimaat in de Oeral

De weersomstandigheden in de Oeral zijn behoorlijk gevarieerd. De lengte van het Oeralgebergte is meer dan 2.300 km en strekt zich uit van noord naar zuid door centraal Rusland. Daarom Het klimaat in verschillende delen van de Oeral verschilt aanzienlijk.

In de centrale en zuidelijke regio's worden wortels geteeld volgens het gebruikelijke patroon, dat verschilt van de plantregels in het noordelijke deel.

Veel boeren zijn geïnteresseerd in de mogelijkheid om wortels te telen in de noordelijke Oeral. De noordelijke Oeral wordt gekenmerkt door een barre klimaat met strenge vorst, koude wind en enkele zonnige dagen.

Om het beste resultaat te krijgen, moet je eerst een ras kiezen dat vorstbestendig is en zich aanpast aan plotselinge temperatuurschommelingen. En het allerbelangrijkste: het ras moet de tijd hebben om vóór het begin van de vorst te oogsten, dat wil zeggen vroeg rijp zijn.

Hoogwaardige gewasverzorging helpt de plant groeien en volwassen worden onder ongunstige weersomstandigheden in deze regio.

Wortelplanttechnologie in de Oeral

Ongeacht de regio begint de grond in de herfst te worden voorbereid. Als de grond op de locatie zwaar is, wordt deze in de herfst opgegraven met zand en neutraal turf met een snelheid van 2,5-3 kg turf per vierkante meter. m. Om de voedingseigenschappen te verbeteren, wordt tijdens het graven houtas aan de grond toegevoegd. Als de grond zeer zuur is, wordt deze opgegraven met toevoeging van kalk, dolomietmeel, waarbij 0,5 kg per vierkante meter wordt toegevoegd. M.

Verwijder bij het graven alle plantenresten, die insectenplagen gebruiken als winterschuilplaatsen. Voor desinfectie is het handig om de grond water te geven met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Om de grond in de winter te voeden, worden er minerale meststoffen aan toegevoegd. Bereid een oplossing bestaande uit 30 g superfosfaat, 20 g ureum, 20 g kaliumsulfaat in 10 liter water en mors de grond. Het gebied wordt geëgaliseerd met een hark en tot de lente achtergelaten.

In het voorjaar, voordat wortels worden gezaaid, wordt de grond losgemaakt, waardoor de in de winter gevormde bodemkorst wordt geëlimineerd. Bij het losmaken wordt compost of humus aan de grond toegevoegd.

Regels voor het kweken van wortels in de Oeral

Het gewas wordt geplant wanneer de grond opwarmt tot een temperatuur van 8-10°C.. In de centrale en zuidelijke delen van de Oeral begint het planten eind april. In het noordelijke deel worden de plantdata uitgesteld tot half mei. De luchttemperatuur moet overdag binnen +10...+15°С liggen, 's nachts - niet lager dan +5...+7°С.

Op dit moment is de kans op nachtvorst minimaal.

In de herfst planten ze zelden in het noorden van de Oeral, omdat in de winter de luchttemperatuur in deze gebieden toeneemt daalt tot -35°C. Niet elke variëteit is bestand tegen dergelijke vorst.

Houd er rekening mee bij het kiezen van een wortelvariëteit voor welke gebieden van de Oeral wordt aanbevolen om zaden te planten.

Belangrijk! In het noordelijke deel van de Oeral komt de herfst snel, dus kies een ras dat tijdens de korte zomer de tijd heeft om te rijpen.

Kies een zonnig gebied voor het planten van gewassen, wat vooral belangrijk is in de noordelijke Oeral, waar zonnige dagen zeldzaam zijn. De locatie mag niet in een laagland liggen, omdat zich daar na regenval water zal ophopen. Kies een plaats beschermd tegen de sterke wind die kenmerkend is voor de macroregio.

Wortelzaden zijn vooraf bereid. Eerst worden sterke zaden geselecteerd, waarbij misvormde zaden worden weggegooid. Daarna worden ze twee uur ondergedompeld in een bak met water. Gedurende deze tijd zullen lege zaden naar de oppervlakte drijven en worden weggegooid. De resterende zaden worden gedesinfecteerd in een oplossing van "Fitosporin": 2 g droog preparaat per 1 liter water. Vervolgens worden ze ontkiemd door ze in een vochtige doek te wikkelen. Je kunt ontkiemen in de Epin-oplossing: 4 druppels per 1 liter water. Na 5-6 dagen worden de zaden in de grond geplant.

Maak in het voorbereide gebied groeven van 2-2,5 cm diep. De gekiemde zaden worden erin geplaatst op een afstand van 2-3 cm, er blijft 20 cm over tussen de rijen. De zaden worden zorgvuldig besprenkeld met aarde en het bed wordt bewaterd met een gieter zodat de waterstroom niet wegspoelt de grond weg. Vervolgens wordt het oppervlak van de grond enigszins verdicht om het contact van de zaden met de bevochtigde grond te vergroten.

Scheuten beginnen te verschijnen zodra de grond opwarmt 8-10°C. In de noordelijke Oeral gebeurt dit begin juni.

Eerst worden de bedden bewaterd met een kleine hoeveelheid water. elke drie dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Zodra de zaailingen 15-20 cm groot worden, wordt de watergift teruggebracht tot één keer per week, maar overvloediger gemaakt.

Wanneer de zaailingen twee paar bladeren hebben, wordt het uitdunnen uitgevoerd, waarbij zwakke exemplaren worden verwijderd. Verder uitdunnen wordt uitgevoerd naarmate de zaailingen groeien. Tussen volwassen planten wordt een afstand van 6-7 cm gelaten.

Onkruid wordt gelijktijdig met het uitdunnen verwijderd en maak de grond los om de zuurstoftoegang tot de wortels te verbeteren.

Tijdens de groei van het gewas worden drie voedingen uitgevoerd. De eerste wordt 20 dagen na opkomst uitgevoerd. Gebruik hiervoor oplossingen:

• 10 g nitrofoska en 10 liter water;
• 15 g kaliumsulfaat, 15 g superfosfaat, 10 g ureum per emmer water.

Aandacht! Bemesting wordt alleen uitgevoerd op vooraf bevochtigde grond.

Het wordt aanbevolen om de wortels 's ochtends water te geven met kunstmest.

De tweede voeding wordt 14-20 dagen na de eerste uitgevoerd. In dit geval worden de belangrijkste componenten toegevoegd: kalium, stikstof, fosfor. Bereid een oplossing bestaande uit 10 g kaliumsulfaat, 10 g ammofosfaat en 10 liter water.

Tijdens de derde voeding wordt stikstof toegevoegd door het gewas water te geven met een oplossing van houtas: 200 g as wordt met warm water gegoten, een dag gelaten en aan de wortel bewaterd. Het voeren vindt drie weken na de tweede plaats.

Referentie! Stikstofmeststoffen worden tijdens de derde voeding niet gebruikt.

De oogsttijd is afhankelijk van de regio en variëteit. In de noordelijke delen van de Oeral wordt het gewas later geplant, dus de oogstdata verschuiven evenveel als hoe later de variëteit werd geplant.

Voor de Oeral zijn variëteiten die rijpen vóór het begin van koud weer het meest geschikt. Voor dit doel hebben biologen rassen ontwikkeld die zich onderscheiden door vroege rijping en weerstand tegen lage temperaturen.

Lees ook:

Vroegrijpe wortelhybride met zoete smaak Nandrin

Ultravroege, pretentieloze hybride van Napoli-wortelen

Vroege variëteiten voor de Oeral

Gekweekt voor teelt in de barre klimatologische omstandigheden van de Oeral wortelvariëteiten die in een korte zomer de tijd hebben om te rijpen:

1. Amsterdam – rijpingstijd 90 dagen. Wortelgroenten zijn cilindrisch van vorm met een afgeronde punt. Groentelengte – 15-17 cm, gewicht – 120-150 g Het vruchtvlees is zoet, knapperig. Het ras verliest zijn uiterlijke en smaakkenmerken niet door overtollig vocht.Productiviteit – 6-7 kg per vierkante meter. M.
2. Hybride Victoria F1 (foto) – rijpingstijd 80 dagen. De wortelgroenten zijn roodoranje van kleur, cilindrisch van vorm, afgerond aan het uiteinde, de lengte van de groenten is 18-20 cm en de variëteit is geschikt voor teelt in alle grondsoorten.
3. Alenka – rijpt in 70-80 dagen. De vruchten zijn kegelvormig met een stompe punt, glad, 12-16 cm lang, het gewicht van de groenten bereikt 300-400 g, het vruchtvlees is zoet en heeft een aangenaam aroma. Uitstekende houdbaarheid.
4. Boltex – rijpingstijd – 80-88 dagen. Wortelgewassen zijn kort -11-15 cm, hebben een kegelvorm. Het vruchtvlees is sappig en zoet. De opbrengst van het ras is 8-10 kg per vierkante meter. m. Kan worden gebruikt voor winterzaaien.

Middenseizoenvariëteiten voor de Oeral

Deze variëteiten hebben gemiddelde rijpingstijden:

1. Vitamine 6 – rijpingstijd 120-130 dagen. De vruchten zijn cilindrisch van vorm met een afgeronde punt, roodoranje van kleur, lengte 14-15 cm, gewicht 100-160 g Het oppervlak van de groente is glad, de ogen zijn klein, de kern is dun. Het ras is geschikt voor winterzaaien.
2. Altaj ingekort - een resistente variëteit geschikt voor het klimaat van de Oeral. Het rijpen vindt plaats 120 dagen na het zaaien van de zaden. Cilindrische wortelgroenten, gewicht 140-150 g Zoete smaak, geschikt voor elk gerecht. Het ras verdraagt ​​lage temperaturen goed. Teelt op industriële schaal is mogelijk.
3. Callisto F1 – rijpingstijd 90-110 dagen. Wortelgewassen zijn cilindrisch van vorm, lengte 20-22 cm, gewicht 80-130 g, kleine ogen op het oppervlak. Het vruchtvlees is roodachtig van kleur. De opbrengst van het ras is 2,5-4 kg per vierkante meter. m. Geschikt voor langdurige opslag.
4. Nantes 4 – rijpt in 95-110 dagen. Wortelgewassen zijn 16-17 cm lang, gewicht 160-170 g Productiviteit – 6-6,5 kg per vierkante meter. m. Het vruchtvlees is zoet, sappig. Het heeft een goede houdbaarheid.

Late variëteiten

Laat wortelvariëteiten en hybriden zijn ontworpen voor langdurige opslag:

1. Totem F1 – rijpingstijd 130-140 dagen. Het wortelgewas is kegelvormig, met een puntige punt, lengte 20-25 cm, gewicht 115-140 g. De schil en het vruchtvlees zijn roodachtig van kleur. Het vruchtvlees is sappig en knapperig. Productiviteit – 5-6,5 kg per vierkante meter. M.
2. Shantanay 2461 – rijpt in 130-145 dagen. De vruchten zijn glad en lopen taps toe naar de punt. De lengte van de groenten is 13-15 cm, het gewicht 190-240 g, de kern is geel, dik, dicht. Productiviteit 4-8 kg per vierkante meter. m. Goede houdbaarheid.
3. Tinga F1 – rijpingstijd 135 dagen. Het wortelgewas is lang, de vorm van een puntige kegel, de schil is roodoranje, het vlees is dicht. Het gewicht van de groenten is 105-125 g, de opbrengst is 4,5-5,5 kg per vierkante meter. m. De smaak is uitstekend.

Andere soorten wortelen:

Middenseizoen hoogproductieve Moskou-winterwortelen

Bescheiden middenvroege wortelhybride Red Cor

Opslagfuncties

In de omstandigheden van de korte en koele zomer van de noordelijke Oeral hebben late variëteiten niet altijd de tijd om te rijpen Vroegrijpe gewassen zijn geschikter voor teelt in de Oeral. Houd er echter rekening mee dat vroege wortelen een korte houdbaarheid hebben. Daarom worden middenseizoenvariëteiten die worden gekenmerkt door een langere houdbaarheid gezaaid voor winteropslag.

Om te voorkomen dat wortelgroenten tijdens opslag bederven, voldoen aan de basisvereisten:

1. Voor het planten worden gezoneerde variëteiten gekozen, dat wil zeggen aanbevolen voor specifieke klimatologische omstandigheden.
2. Na de oogst worden de groenten gesorteerd en worden de toppen eraf gesneden. Beschadigd fruit is niet geschikt voor langdurige opslag; ze zullen beginnen te rotten en aangrenzende wortelgewassen bederven.
3. Wortelgewassen worden gedroogd voordat ze in opslag worden geplaatst.
4. Het wordt aanbevolen om de opslagruimte vooraf te wassen met desinfecterende oplossingen en antiseptica.
5. Wortelen kunnen het beste worden bewaard in containers gevuld met zand.
6. De kamer moet goed geventileerd zijn.
7. De temperatuur wordt op 1-4°C gehouden en de luchtvochtigheid is 85-90%.

Opgeslagen groenten worden systematisch gecontroleerd. Wortelgroenten met rottingsgebieden worden onmiddellijk verwijderd, zodat aangrenzende groenten niet bederven.

Als aan alle voorwaarden is voldaan, worden de wortelen bewaard tot het nieuwe seizoen.

Conclusie

Het planten van wortelen in de centrale en zuidelijke regio's van de Oeral verschilt bijna niet van het telen van andere regio's. Om gewassen in het noorden van de macroregio te verbouwen, wordt aanbevolen wortelvariëteiten te selecteren die bestand zijn tegen ongunstige klimatologische omstandigheden met plotselinge temperatuurveranderingen, terugkerende vorst in de lente, koude wind en korte zomers. Als u de voor de Oeral aanbevolen plantdata en groeiomstandigheden volgt, ontvangt u een behoorlijke oogst aan gezonde groenten.