Middenseizoen wortelras met hoge opbrengst: Moskou Winter A 515

Wortelen die vóór de winter worden geplant, produceren twee weken eerder een oogst dan de lente. Voor deze doeleinden heeft de Moskouse wintervariëteit A 515 zich goed bewezen en is speciaal gefokt voor de teelt in de noordelijke regio's van Rusland.

Beschrijving van wortelvariëteit Moskou Winter A 515

Verscheidenheid Moskou winter 515 behoort tot het middenseizoen en was oorspronkelijk bedoeld om vóór de winter te kweken. De struik verspreidt zich, de bladeren zijn lang en ontleed. De wortels zijn glad, de ogen zijn klein. Aan het einde van de rijping krijgt de basis van de groenten een groenachtige of paarse tint.

Oorsprong en ontwikkeling

Winterwortelen uit Moskou behoren tot de variëteit Shantanay. Het werd ontwikkeld door de uitstekende veredelaar S.P. Agapov door de beste wintervariëteiten te kruisen. De winter in Moskou heeft een grote populariteit verworven en wordt gekweekt Rusland, Oekraïne en Moldavië.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

100 g wortels bevatten slechts 24,5 kcal. De voedingswaarde is een rijke set vitamines, macro- en micro-elementen.

Inhoud van macro-elementen in wortelgroenten:

• kalium – 205 mg;
• calcium – 24,3 mg;
• fosfor – 48 mg;
• magnesium – 35,2 mg;
• natrium – 17,4 mg;
• zwavel – 4,6 mg.

Gehalte aan micronutriënten:

• ijzer – 0,78 mg;
• zink – 0,34 mg;
• aluminium – 0,23 mg;
• mangaan – 0,2 mg;
• boor – 0,21 mg;
• koper – 0,72 mg;
• fluoride – 0,51 mg.

Vitaminegehalte:

• A – 0,92 mg;
• B1 – 0,07 mg;
• B2 – 0,05mg;
• B9 – 0,11 mg;
• Cmax – 0,45 mg;
• RR – 1,22 mg;
• E – 0,75 mg.

Wortelen hebben gunstige effecten op het lichaam menselijk, met name op de darmmicroflora, de werking van het maag-darmkanaal, het gezichtsvermogen, helpt de vorming van stenen in de galblaas en de nieren te voorkomen.

Kenmerken van de applicatie

Wortel vers geconsumeerd, gebruikt voor het maken van sappen, puree, inblikken – voor alle soorten verwerking en winteropslag.

Rijpingstijd en opbrengst

De rijpingstijd van dit middenseizoenras is is binnen 70-100 dagen. De opbrengst is 7 kg per vierkante meter. m. De gemiddelde opbrengst van 1 hectare bedraagt ​​ongeveer 30 ton, er werden maximale cijfers tot 100 ton genoteerd.

Ziekte weerstand

Als je de regels volgt behandeling vóór het zaaien en ontsmetten van zaden, vruchtwisseling en juiste teelt, wortelen hebben een hoge weerstand tegen schimmelziekten en de meeste plagen.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

De vorm van de wortelgewassen van de variëteit Moskou Winter 515 is langwerpig-conisch met een stomp uiteinde. Lengte – 16-18 cm, gemiddeld gewicht – 120-170 g, diameter aan de basis – 5 cm. De kleur van wortels is oranje met een roodachtige tint, het vruchtvlees is rijk oranje, homogeen, sappig. Er zijn een klein aantal zijwortels, de ogen zijn klein. De variëteit heeft een uitstekende zoete smaak.

Regio's voor teelt en klimaateisen

Geschikt om te groeien Regio's Noordwestelijk, Centraal, Wolga-Vyatka, Centraal Zwarte Aarde en Midden-Wolga. Aanvankelijk was het ras bedoeld voor de teelt in de regio Moskou.

Meestal wordt het gebruikt voor zaaien in de noordelijke regio's: Regio Leningrad, in de Oeral, in Siberië.

Voor-en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• weerstand tegen ziekten en plagen;
• hoge opbrengstpercentages;
• kleurbestendigheid;
• hoge houdbaarheid – 98%;
• Mogelijkheid tot zaaien in het voorjaar en vóór de winter.

Nadeel van de variëteit slechte tolerantie voor droge klimaten.

Verschil met andere soorten

De winter in Moskou verschilt van andere variëteiten:

• langere kiemperiode;
• de mogelijkheid om in de lente en vóór de winter in bijna alle regio's te planten;
• De variëteit wordt meestal aanbevolen voor verse consumptie tijdens de winter.

Kenmerken van planten en groeien

Voor de winterteelt worden eind oktober wortelen geplant. wanneer de dagelijkse temperatuur daalt tot 5°C. Kies voor het planten een goed verlichte plek met vruchtbare, losse grond. De zaden zijn bestand tegen sneeuwbedekking en sneeuwloze winterperiodes. Bij het planten vóór de winter wordt aanbevolen om de grond te mulchen.

Er wordt voorjaarszaaien uitgevoerd in april.

Voorbereiden op de landing

Bij het planten in het voorjaar zijn de zaden vooraf voorbereid. Eerst worden beschadigde zaden weggegooid. De overige worden 1,5-2 uur in water geweekt. Zaden van hoge kwaliteit zullen naar de bodem van de container zinken, onbruikbare en lege zaden zullen op het wateroppervlak liggen. Ze worden weggegooid.

Vervolgens worden de zaden gedurende een uur gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat of "Fitosporin M". Hierna worden de zaden gedurende 5-7 dagen op een vochtige doek op een warme, lichte plaats ontkiemd. Voor een betere ontkieming en verdere groei kan het weefsel worden bevochtigd in een groeistimulator (“Epine” of “Zircon”).

Als de zaden in de herfst worden geplant, hoeven ze niet te ontkiemen.. Tijdens de winter onder de sneeuw en in de lente, wanneer het smelt, zullen de zaden verzadigd zijn met water en ontkiemen.

Bodemvereisten

Deze wortelsoort geeft de voorkeur aan goed doorlatende, neutrale grond.. Goede opbrengstindicatoren worden bereikt als ze worden gekweekt op leemachtige, voorbereide gronden.

Het gewas verdraagt ​​zure grond niet goed.Vóór het planten wordt de grond uitgegraven, waardoor deze wordt bevrijd van stenen en zwaar verdichte stukken. Verwijder voorzichtig plantenresten van vorig seizoen. Vervolgens wordt de grond geëgaliseerd en worden er groeven gemaakt.

Andere variëteiten en hybriden van wortelen:

Hoogproductieve, sappige en zoete wortelhybride Abaco F1

Laatrijpende tafelhybride van wortelen Bolero f1

Middenseizoen wortelras Niiokh 336

Voorgangers

De beste voorgangers van wortelen zijn komkommers, courgettes, uien en tomaten.. Het wordt niet aanbevolen om de variëteit te planten na dille, peterselie, pastinaak, omdat zij en wortels dezelfde ziekten en plagen hebben.

Data, schema en regels voor het planten

Zaden worden eind april - begin mei in de volle grond geplant.. Op dit punt warmt de grond op tot +6…+8°С. Maak in het voorbereide gebied groeven van 2 cm diep en laat een afstand tussen de rijen van 19-20 cm. Geef de groeven water met warm water en plaats de zaden erin op een afstand van 2-3 cm van elkaar. Vervolgens worden de groeven bedekt met aarde zonder te verdichten.

Het herfstplanten wordt begin november uitgevoerdwanneer de bodemtemperatuur daalt tot 5°C. De voren worden niet bewaterd, de zaden worden op een diepte van 3-4 cm geplaatst met een tussenruimte van 3 cm en besprenkeld met aarde vermengd met zand. De bedden zijn mulch met turf in een laag van 4-5 cm.

Referentie. Wanneer u vóór de winter plant, laat de zaden dan niet weken.

Kenmerken van de teelt

Wanneer u vóór de winter wortels zaait, moet u vlakke bedden kiezen, zonder hellingen.. In de lente, als de sneeuw smelt, kan smeltwater het zaad wegspoelen.

Bij het zaaien van gewassen in de herfst moeten de bedden worden geïsoleerd met agrofibre om de wortelgewassen tegen vorst te beschermen. Het voorkomt dat ze bevriezen als de temperatuur daalt tot -8°C. Bovendien stroomt water door de agrofibre-put. Tijdens neerslag zal vocht de bedden bevochtigen.

Groot aandacht wordt besteed aan het verwijderen van de bodemkorst door het losmaken van de bovenste laag grond. Een dichte korst vertraagt ​​de toegang van lucht tot de wortels.

Besproeiingsmodus

De opkomende zaailingen moeten elke drie dagen 's ochtends worden bewaterd met warm water.. Zodra de planten sterker worden, wordt de watergift teruggebracht tot eens in de 7-8 dagen. Naarmate het gewas groeit, wordt het toegevoegde vloeistofvolume vergroot. De grond moet verzadigd zijn tot een diepte van 23-25 ​​cm.

Belangrijk! Water geven moet regelmatig zijn. Afwisselend uitdrogen van de grond en overmatig vocht leidt tot scheuren van wortelgewassen.

Twee weken voor de oogst het water geven wordt gestopt.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Er wordt veel aandacht besteed aan het tijdig uitdunnen van zaailingen. De eerste verdunning wordt uitgevoerd wanneer twee paar bladeren op de zaailingen verschijnen. Verwijder zwakke scheuten en laat een afstand van 2 cm tussen de planten.

Bij het vormen van de wortelgewassen wordt het gewas een tweede keer uitgedund. De afstand tussen planten wordt vergroot tot 3-4 cm.

De volgende verdunning wordt uitgevoerd naarmate de aanplant dikker wordt, waarbij onvoldoende ontwikkelde exemplaren worden verwijderd en een afstand van 5-6 cm tussen de planten overblijft.

Aandacht! De resulterende gaten van de verwijderde scheuten moeten bedekt zijn met aarde.

Bij het uitdunnen wordt gelijktijdig onkruid verwijderd, waardoor de normale groei van het gewas wordt verstoord.

Na elke watergift of regen wordt de grond losgemaakt. Dit moet worden gedaan om de toegang tot lucht voor wortelgewassen te garanderen.

Topdressing

Voor de vorming en groei van wortelgewassen is bemesting noodzakelijk.

De eerste voeding wordt uitgevoerd nadat twee paar bladeren op de zaailingen verschijnen. Op dit punt zijn stikstofmeststoffen vereist. De grond wordt bewaterd met een ureumoplossing: 10 g van het medicijn per 10 liter water.

De tweede voeding wordt uitgevoerd drie weken na de eerste.Ze voegen kalium en fosfor toe, die nodig zijn voor de vorming van wortelgewassen. De volgende samenstelling wordt gebruikt: 20 superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat per 10 liter water. Deze voeding is eind juni nodig.

Derde voeding uitgevoerd 20 dagen na de tweede, in juli. Op dit moment heeft het gewas boor en mangaan nodig voor wortelgewassen. Bereid de samenstelling voor: los 2 g kaliumpermanganaat en 3 g boorzuur op in 10 liter water. Geef de bedden water met de oplossing.

Vaak wordt een oplossing van houtas gebruikt: 300 g as wordt in 10 liter heet water gegoten en twee dagen bewaard. De oplossing wordt onder de wortel gegoten. Je kunt droge as gebruiken; strooi 1 kopje rond elke plant.

Stikstofmeststoffen worden niet meer gebruikt.

Aandacht! Het wordt afgeraden om koeienmest toe te passen, omdat dit de houdbaarheid van het gewas negatief beïnvloedt.

Sinds de winter ontkiemen wortelen twee weken eerder, alle bemesting wordt eerder uitgevoerd volgens een schema dat lijkt op lentewortels.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Cultuur wordt vaak beïnvloed dergelijke ziekten:

1. Fomoz. Eerst worden de toppen ziek en worden ze bedekt met grijsbruine vlekken. Geleidelijk verspreidt de ziekte zich naar wortelgewassen, wat leidt tot grote verliezen tijdens opslag. Phoma kan worden voorkomen door tijdens het groeiseizoen kaliummeststoffen toe te passen. Aangetaste planten worden behandeld met preparaten op koperbasis. Bij de eerste manifestaties van Phoma tijdens het groeiseizoen wordt 1% Bordeaux-mengsel gebruikt: 100 g kopersulfaat en 150 g kalk worden opgelost in 5 liter heet water en gefilterd. Planten worden 's ochtends besproeid.
2. Alternaria, zwartrot. De ziekte is besmettelijk en wordt overgedragen via zaden en vervuilde grond. Het begint met het zwart worden van bladeren en stengels en gaat vervolgens over op wortelgroenten. 'S Avonds sproeien kan de ziekte veroorzaken.Om rot te bestrijden wordt in de beginfase het medicijn "Rovral" gebruikt. Bereid een 1% -oplossing (1 g fungicide wordt verdund in 1 liter water) en besproei de aangetaste planten bij het eerste teken. Met deze samenstelling kun je per plant 0,5 liter water geven aan de grond.
3. Bacteriose beïnvloedt het gewas tijdens het groeiseizoen. Gele gebieden verschijnen op de onderste bladeren en worden donkerder naarmate ze groeien. De stengels zijn bedekt met donkerbruine vlekken. Na verloop van tijd vormen zich natte bruine gebieden op de wortelgewassen. Om de ziekte te voorkomen, drie weken na ontkieming, spuiten met het medicijn "HOM" (40 g van het medicijn wordt verdund in een emmer water).
4. Bruine vlek, cladosporiose. Op de bladeren verschijnen vernauwingen en bruine vlekken en aan de onderkant van de stengel verschijnen donkere strepen. Dan krullen de bladeren, de toppen en wortels rotten. Ter preventie wordt aanbevolen om een ​​verhoogde dosis kalium en fosfor toe te voegen. Gebruik bij de eerste tekenen van schade aan de toppen het medicijn "Barrier": 8 g wordt opgelost in 10 liter water en spuit de toppen en bladeren van boven en onder.

Sommige plagen zijn ook gevaarlijk voor wortels:

1. Het gewas wordt vaak aangetast door wortelvlieg (hieronder afgebeeld). Om dit te bestrijden wordt bestuiving met houtas gebruikt. Als er een groot aantal insecten zijn, worden planten behandeld met insecticiden "Aktara" en "Decis".
2. wortelpsyllide zuigt de sappen uit de planten, de toppen drogen uit, wortelgewassen stoppen met groeien en worden droog en hard. In geval van insecteninvasie worden planten behandeld met Intavir en Actellik.
3. Naakte slakken voeden zich met de vegetatieve delen van het gewas en vernietigen gewassen. Vervolgens leggen ze eieren in de grond, die de groei van wortelgewassen verstoren. Om het verschijnen van naaktslakken te voorkomen, is het noodzakelijk om in de herfst alle plantenresten waarin het weekdier zich verbergt, van de locatie te verwijderen.Aan de grond wordt de volgende samenstelling toegevoegd: 200 g kalk, 250 g houtas en 500 g superfosfaat. In het voorjaar, na het planten van zaailingen, worden de bedden besprenkeld met gebroken eierschalen - het delicate lichaam van de naaktslak kan geen krassende deeltjes verdragen.

Moeilijkheden bij het groeien

Als de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd, kan het ras “behaard” worden. Dergelijke wortelgroenten gaan niet lang mee. Om overmatige groei van wortels te voorkomen, is het noodzakelijk om de grond op tijd los te maken, tijdig bemesting en water aan te brengen.

Lees ook:

Hoogproductieve wortelhybride Baltimore f1

Vroegrijpe, koudebestendige Dordogne-hybride

Oogst en opslag

De mate van rijpheid van het wortelgewas wordt beoordeeld aan de hand van overgroeid met kleine wortels en veranderend van kleur naar een roodoranje tint. Meestal vindt volledige rijping plaats midden of eind september.

Hoe en wanneer te verzamelen

Observeer na 70-100 dagen na het planten het begin van vergeling van de onderste bladeren van de toppen. Het geeft de rijpheid van groenten aan. Op dit moment, rond augustus, begint de oogst. Omdat winterwortelen eerder rijpen, worden ze half juli geoogst.

Kies droog weer voor de oogst. Groenten worden met de hand geoogst en aan de toppen getrokken. Indien nodig worden wortels met een hooivork uit de grond verwijderd. Til hem samen met de grond op, houd hem bij de bovenkant vast en schud hem gemakkelijk los. De greens worden gerold of bijgesneden, de groenten worden gesorteerd: de beschadigde worden opzij gelegd voor verwerking, de rest wordt in een droge ruimte gelegd om 5-6 dagen te drogen. Vervolgens worden de wortels in de voorbereide container geplaatst en naar de groenteopslag verplaatst.

Bewaareigenschappen en behoud van kwaliteit van het ras

Bewaar wortelen in een goed geventileerde ruimte bij luchttemperatuur +2…+4°С. De luchtvochtigheid in de kamer wordt op 85-90% gehouden.Als aan de aanbevolen voorwaarden wordt voldaan, bereikt de houdbaarheid van het ras 98%.

Advies van ervaren tuiniers

Ervaren tuinmannen adviseren:

• gebruik voor zaaien vóór de winter 25% meer zaden dan voor voorjaarszaaien;
• Wanneer u vóór de winter zaait, stelt u de plantdatum zo veel mogelijk uit, zodat de zaden tijdens de dooi geen tijd hebben om te ontkiemen.

Ook wordt opgemerkt dat Bij gebrek aan kalium krullen jonge wortelbladeren.

Recensies over de Moskouse winterwortelvariëteit A 515

Amateur zomerbewoners en boeren karakteriseren de variëteit als gemakkelijk te kweken en produceren een gewas met een uitstekende smaak en blijft de hele winter goed in de kelder.

Svetlana, Krasnodar: “Ik probeerde al een aantal jaren wortelen te planten voor de winter. Vorig jaar besloot ik. Ik plantte de Moskou-wintervariëteit A 515. Het resultaat beviel me erg goed. De wortelen werden lekker en sappig".

Evgeniy, Saratov: “Familieleden deelden zaden van Moskou-winterwortelen. Ter vergelijking: ik heb de zaden in november en april geplant. De winterzaden ontkiemden iets eerder. Ze zijn op dezelfde manier opgegroeid. Ik heb veel groenten verzameld. Ik vond de smaak leuk".

Irina, regio Moskou: “Ik vond het leuk om Moskou-winterwortelen A 515 voor de winter te planten. Het belangrijkste is om de bedden goed te bedekken. Haast je in het voorjaar niet om water te geven. Het duurt lang voordat de grond droog is na sneeuw. Ik vond de oogst leuk vanwege de kwantiteit en kwaliteit – de wortelgewassen zijn lekker en sappig.”.

Conclusie

Het Moskouse winterras A 515 is geschikt voor zaaien in de late herfst en lente. Wortelen hebben een hoog gehalte aan caroteen, dat gedurende een lange opslagperiode bewaard blijft.

Door de kenmerken van het ras en de regels van het zaaien en kweken te bestuderen, kunt u een goede oogst van smakelijke, zoete wortelgroenten krijgen, aanbevolen voor verse consumptie in salades tijdens de winter.