De beste vorstbestendige druivenrassen: kenmerken, beschrijving, selectiecriteria

Winterharde druivensoorten worden door het hele land aangeplant - in de regio's Leningrad en Rostov, in de Wolga-regio en de Centrale regio. De meeste soorten hebben geen beschutting nodig voor de winter en zijn bestand tegen barre klimaten en plotselinge weersveranderingen. Om de juiste variëteit te kiezen, wordt aanbevolen om de beoordeling van de beste te bestuderen, waarbij aandacht wordt besteed aan temperatuurindicatoren, immuniteit tegen ziekten en zorgvereisten.

Kenmerken van vorstbestendige druivensoorten

Druiven houden van warmte, licht en zon. Dit belet echter niet dat het wordt gekweekt in regio's met koude klimaten - in de Oeral, in Siberië, sommige regio's van het Verre Oosten. Deze landen worden gekenmerkt als plaatsen met korte en koele zomers, plotselinge weersveranderingen, frequente vorst en wind. Daarom kiezen tuinders voor het planten vorstbestendige druivensoorten, die elk jaar een stabiele oogst opleveren.

Vanuit agrotechnisch oogpunt wordt onder vorstbestendigheid verstaan ​​het vermogen van een gewas om lage temperaturen te weerstaan ​​zonder de ogen van een jaarlijkse scheut te beschadigen. Deze ogen zijn verantwoordelijk voor verdere vruchtvorming en het aantal gezonde vruchten. Agronomen verdelen de vorstbestendigheid in verschillende categorieën: zwak, gemiddeld, verhoogd. Hoe kouder de regio, hoe hoger deze zou moeten zijn.

Top beste

Hoe kies je een vorstbestendige druivensoort? Om te beginnen wordt aanbevolen om de beste te bestuderen: hun smaak en commerciële kwaliteiten, opbrengst en kenmerken.

Isabel

De populaire Isabella-druivensoort verscheen in Amerika en raakte in korte tijd wijdverspreid over de hele wereld. Tuinders worden aangetrokken door het uiterlijk van het fruit - blauwviolette bessen met een dichte witte coating worden prachtig verzameld in een grote bos. Het gewicht van de borstel bereikt 2 kg.

De smaak van Isabella is rijk, zoet en sappig, met een aardbeienaroma. De schil is dicht, het vlees is zacht en aangenaam. De rijpingsperiode is ongeveer 6 maanden vanaf de datum van verschijnen van de eerste knoppen. De plant is hoog, dus daarvoor landingen kies ruime ruimtes.

Dame vingers

Middenseizoenras met een rijpingstijd van ongeveer 140 dagen. De struiken zijn krachtig, de bladeren krullen, de kleur is rijk groen. De trossen zijn groot, kegelvormig, het gewicht van één bereikt 400 g. De vruchten zijn langwerpig, de schil is dun, het vruchtvlees heeft een gemiddelde dichtheid.

Afhankelijk van de ondersoort van het ras kan de kleur lichtgroen zijn met een gele tint of rozeachtig. Lange vingers worden gewaardeerd om hun aangename zoetzure smaak met een zurige afdronk. De productiviteit is ongeveer 4 kg per vierkante meter. M.

Lydia

De technische druivensoort Lydia wordt vaak verward met Isabella; beide variëteiten zijn afkomstig uit Amerika en hebben verschillende overeenkomsten. De struiken groeien snel en zijn krachtig. Per seizoen wordt uit één struik tot 40 kg heerlijke druiven geoogst. De bessen rijpen geleidelijk, de vruchtperiode wordt verlengd.

De vorm van de vrucht is rond, de kleur is paarsrood en kan tijdens de rijping bruin worden. De schil is dicht, waardoor het gewas geschikt is voor langdurige bewaring. Het vruchtvlees heeft een sterk bessenaroma, de smaak is zoet en zuur. Lydia-druiven worden gebruikt voor verse consumptie of gekookt sappen en compotes.

Het raadsel van Sjarov

Het extra vroege ras rijpt in 3-3,5 maanden. De struiken zijn klein, de bladeren zijn middelgroot. Het gewicht van de bos is ongeveer 500 gram, de vorm spreidt zich uit.De bessen zijn rond, het gewicht van één varieert van 2 tot 3 g, de kleur is donkerblauw of zwart, er is een lichte wasachtige laag.

Het vlees is aangenaam, er zitten kleine zaadjes in. De smaak is bessenfruitig, het aroma is zoet. De vruchten vallen na het rijpen niet af en blijven lang aan de struiken hangen. Na de oogst worden ze maximaal 80 dagen op een koele plaats bewaard. De productiviteit bedraagt ​​ongeveer 20 kg per plant per seizoen. De variëteit is populair in Rusland, Wit-Rusland en Oekraïne.

Taiga

De naam van de variëteit spreekt voor zich - Taiga is geschikt voor groeien in de barre omstandigheden van de winters in Siberië en de Oeral. De struiken zijn krachtig, de scheuten verspreiden zich. De trossen zijn conisch van vorm, gewicht - ongeveer 300 g.

De vorm van de vrucht is bolvormig, enigszins langwerpig, het gewicht van de bes is 2-3 g, de kleur is donkerpaars of zwart, de schil is van gemiddelde dichtheid, met een licht lichte coating. De smaak is zoet, zonder zuurheid. Taiga is universeel in gebruik - geschikt voor verse consumptie, verwerking en langdurige opslag. De productiviteit is ongeveer 20 kg per struik.

Doorbraak van de Amoer

De hoogte van de struik bereikt 2,5 m, dus de Amur-doorbraak wordt in ruime gebieden geplant. Het gewicht van de bos is ongeveer 350 gram, de bessen zijn donkerblauw en rond. Het gewicht van één is 3 gram, de dikke schil beschermt het gewas tegen scheuren. Amur doorbraak is ziekteresistent, bestand tegen vorst tot -40°C en is daardoor geschikt voor teelt in de koudste streken.

De smaak is aangenaam, zoet en zuur, er zijn weinig zaden. Het is belangrijk om het vochtgehalte in de bodem te controleren - de variëteit tolereert geen langdurige afwezigheid van water. Productiviteit - 10 kg fruit per plant.

Roze parel

Het ras dankt zijn naam aan de prachtige roodroze bolvormige vruchten. De bessen worden verzameld in een kegelvormige bos met een gewicht van 400-500 g, het groeiseizoen bedraagt ​​niet meer dan 120 dagen.Besgewicht - 5 g, pulp van gemiddelde dichtheid, zacht. De smaak is klassiek druif, aangenaam. De schil is dun, dus roze parels zijn niet geschikt voor langdurige opslag. In de zomer oogsten tuinders ongeveer 8 kg rijpe druiven uit één struik. Het wordt aanbevolen om de bessen vers te consumeren of direct na de oogst te verwerken.

Tukay

De Russische variëteit Tukai wordt gewaardeerd om zijn winterhardheid en onderhoudsgemak. De trossen zijn groot - tot 1,5 kg, rijpen half juli. De bessen zijn smakelijk en zoet, met een helder nootmuskaataroma en een hoog suikergehalte. Het gewicht van één is 4 g, de schil is dicht, de kleur is wit-amber met groene tinten. De vruchten vallen niet af en worden zelden aangevallen door insectenplagen en ziekten. Productiviteit - tot 20 kg per struik.

Interessant! Bovenstaande variëteiten zijn niet alleen geschikt voor teelt in barre klimatologische omstandigheden, maar worden ook vaak gebruikt om te koken. De zoete en aangename smaak van druiven gaat harmonieus samen met verschillende producten: ananas, champignons, olijven, kipfilet, kaas, kruiden.

De beste vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe druivensoorten

Sommige tuinders houden niet van lang wachten en geven de voorkeur aan vroege rassen die begin of half juli de eerste oogst opleveren. Anderen planten laatrijpe druiven, die pas in de herfst rijpen.

Vroegrijpe vorstbestendige druivensoorten

Dergelijke variëteiten worden gekozen voor de teelt in de noordelijke regio's. De rijpingstijd varieert van 95 tot 110 dagen. Gedurende deze tijd hebben de druiven de tijd om de wijnstok te laten groeien en sappigheid en zoetheid te verkrijgen. Ook worden vroegrijpe variëteiten zelden ziek.

Muromets

De rijpingstijd is 105 dagen, de struiken zijn krachtig, het gewicht van de bos is ongeveer 500 g De bessen zijn dicht en elastisch, beschermd tegen scheuren.Het gewicht van de vrucht is 4 g, de kleur is donkerpaars, er zit een uitgesproken wasachtige laag op de schil. Het vruchtvlees is dicht en knapperig, zoet. Muromets onderscheidt zich door zijn houdbaarheid en onderhoudsgemak. Productiviteit - 12 kg per plant.

Codrianca

De tafelvariëteit is gebruikelijk in de noordelijke regio's en centraal Rusland. De bessen zijn groot, rond, donkerpaars. Het gewicht van één is ongeveer 10 g, het gewicht van een bos bedraagt ​​1,5 kg. De rijpingstijd bedraagt ​​110 dagen. Codreanc Ze worden gewaardeerd om hun zoete bessenpulp en stabiele opbrengst - tuinders oogsten tot 20 kg per struik per seizoen.

Hercules

Vroege tafeldruiven rijpen in 90 dagen. Clusters met een gewicht tot 500 g, de bessen zijn dicht, licht perzikkleurig met een bloei. De smaak is suikerachtig en geurig, met een nasmaak van nootmuskaat. Hercules heeft geen last van echte meeldauw of rot en is bestand tegen aanvallen van insectenplagen. Bestand tegen temperaturen tot -25°C. Geschikt voor verse consumptie, verwerking en opslag. Productiviteit - 10-15 kg.

Tussenseizoenvariëteiten

Middenseizoenvariëteiten zijn gemakkelijk te verzorgen. De druiven rijpen in augustus, de bessen worden groot en sappig.

Origineel

Het ras is bestand tegen temperaturen tot -22°C en is resistent tegen ziekten. Middelgrote struiken met krachtige wortels. De bessen zijn rozegroen, met een scherpe punt. De schil is dicht, het vruchtvlees is sappig en zoet. Het origineel heeft een aangenaam nootmuskaataroma en een verfrissende zoetzure smaak. Het gewicht van de bos is van 600 tot 800 g.

Fris

Krachtige druiven met grote witroze vruchten. Bessengewicht - tot 3 g, bos - 400 g Delicaat bessenaroma. Het vruchtvlees is middelmatig dicht, zoet. Crispy rijpt begin september. Productiviteit - tot 10 kg per plant. Universeel in gebruik.

Chocolade

De bessen hebben een originele chocolade-nootmuskaatsmaak.De vorm is ovaal of cilindrisch, de kleur is paarsbruin, de huid is dicht. Het gewicht van de tros varieert van 700 tot 1200 g, het gewicht van de bes is ongeveer 8 g. Om de bijzondere smaak van chocoladedruiven te ervaren, is het aan te raden ze vers te consumeren.

Laatrijpe variëteiten

De gemiddelde rijpingstijd voor laatrijpe druiven varieert van 150 tot 170 dagen. De vruchten worden zelden aangetast door rot en zijn resistent tegen insectenplagen.

Taifi

De bessen zijn groot, wit of roze, rond-langwerpig van vorm. Het gewicht van de bes is ongeveer 4 g, het oppervlak van de druif is bedekt met kleine puntjes en een wasachtige laag.

Het vruchtvlees is sappig, vlezig en knapperig. De smaak is zoet met een lichte zuurheid. Tayfi wordt gewaardeerd om zijn aantrekkelijke presentatie en veelzijdigheid in gebruik.

Hercules

Bestand tegen temperaturen tot -23°C, pretentieloos in de teelt. Het gewicht van de bos bereikt 1 kg, de vorm is conisch. Het gewicht van de bes is ongeveer 3 g, de smaak is zoetzuur, het aroma is rijke bes. De kleur van de schil is paars met een blauwe tint. Productiviteit - 8-12 kg per struik.

December

Een paarse druivensoort met delicaat vruchtvlees en kleine pitjes. Het gewicht van de bos is ongeveer 300 gram, de bessen zijn compact en elastisch. Het is resistent tegen ziekten. De smaak is zoet, de opbrengst is stabiel - ongeveer 13 kg per plant. Ze worden geteeld in de middelste zone, Tatarstan, de regio Samara en de regio Moskou.

Aandacht! Ervaren tuinders adviseren om laatrijpe druivensoorten voor de winter met jute te bedekken. De vruchten rijpen laat, dus het is een goed idee om ze extra bescherming te geven.

Witte, donkere en roze variëteiten

Witte variëteiten zijn commerciële en tafelvariëteiten; deze omvatten bessen met witte, lichtgele en groene kleuren. De bessen worden gebruikt voor verwerking en voedsel, en er worden sappen, wijnen en compotes van gemaakt. Russische tuinders kiezen variëteiten Arcadië, Aligote, Witte Muscat, Chardonnay. Hun gemiddelde rijpingstijd is 130 dagen; de verzorging bestaat uit traditioneel water geven en bemesten. De bessen zijn bestand tegen temperaturen tot -20°C, maar het wordt aanbevolen om ze voor de winter af te dekken met beschermend materiaal.

Donkere variëteiten staan ​​bekend om hun zoete en sappige smaak, aangename bessenpulp. De kleur van donkere variëteiten is zwart, blauw, paars, bordeauxrood, bruin. Onder de vorstbestendige druiven worden zwarte Vostorg, Kodryanka en Athos opgemerkt. Donkere druiven zijn rijk aan suikers en bevatten gezonde vitamines en mineralen.

Roze druivensoorten zijn geliefd vanwege hun aantrekkelijke uiterlijk - de bessen zijn lichtrood, roze en met een amberkleurige tint. Populaire variëteiten zijn Russian Early, Julian en Tason. De bessen zijn universeel in gebruik en de planten zijn pretentieloos in de verzorging. Zowel amateurtuinders als ervaren boeren verbouwen roze druiven.

Het beste voor verschillende teeltgebieden

Voor de koudste streken van Siberië wordt aanbevolen om vorstbestendige rassen te kiezen die bestand zijn tegen temperaturen tot -40°C. Dit zijn de doorbraakdruiven van Amoer, Lydia, Aleshenkin. Met dergelijke variëteiten kunnen tuinders er zeker van zijn dat de scheuten niet zullen bevriezen en u in de zomer zullen verrassen met sappige en grote bessen.

Voor mildere vorst (tot -25°C) zijn de gekozen druiven Lady's Fingers, Tukay en Cardinal. Voor de winter zijn ze bedekt met dikke jute en wordt de bescherming eind april of begin mei verwijderd. Dergelijke variëteiten zijn geschikt voor de regio's Tsjeljabinsk, Sverdlovsk en Orenburg.

In centraal Rusland en de regio Moskou worden Isabella-, Pink Pearl- en Taifi-druiven verbouwd. In de regel zijn de landen hier geschikter voor het verbouwen van fruitgewassen. De druiven worden zelden ziek en zijn niet lastig te verzorgen.

Hoe kies je een vorstbestendige druivensoort?

Let allereerst op het temperatuurregime. Elke variëteit is ontworpen voor een specifieke temperatuur, het wordt aanbevolen om hierover informatie in te winnen bij de zaailingverkoper. Als de Original-druivensoort bijvoorbeeld bestand is tegen temperaturen tot -22°C, heeft het geen zin om hem in Khabarovsk te planten, waar de temperatuur daalt tot -40°C - de struik zal bevriezen.

Even belangrijk zijn smaakkwaliteiten en productkenmerken - vorm, kleur, gewicht. Sommige soorten zijn universeel in gebruik en worden voor verschillende doeleinden gebruikt, terwijl andere alleen bedoeld zijn voor voedsel of verwerking. Bessen met een dikke schil worden gebruikt voor opslag; die met een dunne schil worden onmiddellijk na de oogst gegeten.

Conclusie

Veel vorstbestendige druivensoorten zijn niet bedekt, dat wil zeggen dat ze geen bescherming nodig hebben voor de winter. Ervaren tuinders raden echter nog steeds aan om de struiken aan het einde van de herfst te bedekken, vooral in koude streken.

Populaire soorten zijn Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Ze zijn bestand tegen vorst, plotselinge temperatuurdalingen en wind. Om ervoor te zorgen dat de druiven zoet en groot worden, bemesten tuinders de grond regelmatig en houden ze de tuin schoon. Het geoogste gewas wordt vers of verwerkt gebruikt.