Pompoen
Voor courgetteliefhebbers is courgette een echte vondst. Hun smaak is mild en de schil en zaden zijn onzichtbaar. Dankzij dit kun je courgette snel en zonder veel moeite koken. In dit artikel ...
De pretentieloze pompoen, geliefd bij veel tuiniers, kan niet alleen worden gestoofd, gebakken en verwerkt tot zoete jam en conserven, maar ook worden gebeitst. Op deze manier bereid, behoudt het de vitaminen en mineralen die erin zitten...
Ingelegde komkommers in plakjes zijn een favoriete conserveringsmethode voor de meeste volwassenen en kinderen. Deze groente werd rond de 9e eeuw vanuit Oost-Azië naar onze streken gebracht en gedurende deze tijd werd het zo...
Komkommers ingelegd met aspirine hebben een unieke smaak en een aangenaam aroma, zijn steviger en knapperiger. Acetylsalicylzuur vernietigt bij conservering bacteriën, en als de sterilisatie slecht was, geeft het de groenten extra zuur...
Pompoen is een smakelijk en gezond gewas dat niet moeilijk te kweken is. Van de groente worden voedzame ingelegde gerechten, salades en sappen bereid. Pompoen bevat B-vitamines, magnesium, calcium en vezels. ...
Jam is de meest populaire winterbereiding gemaakt van fruit, bessen of zelfs groenten. Koken in eigen sap met toegevoegde suiker zorgt ervoor dat de vorm van de plakjes behouden blijft en de smaak van het fruit verbetert. In deze...
Pompoen is goed in welke vorm dan ook. Het maakt heerlijke zoete gerechten, gezond sap, originele bijgerechten en salades. Ingelegde pompoen wordt erkend als een van de favorieten. De bereiding wordt gecombineerd met soepen, vlees en vis. ...
Pompoen wordt al sinds de oudheid beschouwd als een lekker en gezond product. Het gewas wordt gewaardeerd om zijn grote vruchten en zoete smaak. Pompoen is niet kieskeurig als het om verzorging gaat, de meeste soorten worden in de volle grond gekweekt. Vooral oranje schoonheden...
Soms komt het voor dat de gehele komkommeroogst een bittere smaak heeft. Zo wil je ze natuurlijk helemaal niet eten, maar het is zonde om ze weg te gooien. De belangrijkste reden voor het verschijnen van een bittere smaak zijn fouten in de landbouwtechnologie. Van ...
