Planten en groeien
Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat spelt de voorloper is geworden van alle momenteel bekende tarwesoorten. De eerste vermeldingen ervan verschijnen in de Bijbel in de tijd van het oude Babylon. De cultuur werd ten onrechte vergeten met de komst van minder veeleisende...
Beginnende koks denken niet na over het belang van zout bij het conserveren en gebruiken wat ze bij de hand hebben. Het gevolg is een smakeloos of bedorven product. In dit artikel vertellen we je welk zout het beste is voor het zouten van kool...
Sjalotten zijn enorm populair geworden onder zomerbewoners vanwege hun veelzijdigheid en pretentieloosheid. Het wordt veel gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Onderscheidende kenmerken zijn koudebestendigheid en lange houdbaarheid. Let bij het kweken op de regels...
Ingelegde rode uien zijn een universeel gerecht dat wordt gebruikt als tussendoortje bij alcohol, als pittige toevoeging aan vlees, salades en vis, en toegevoegd aan de vulling van sandwiches, hamburgers en shoarma. Laten we eens kijken naar enkele eenvoudige...
Uien worden in alle regio's van het land verbouwd, zowel op groenteboerderijen als op privépercelen. Voor de winterteelt wordt voor de aanplant gekozen voor vorstbestendige uienrassen, bijvoorbeeld Radar van Nederlandse veredelaars. Hij ...
Groene uien zijn heerlijk vers of gedroogd.Drogen in een oven, magnetron, heteluchtoven, elektrische droger of buiten is de beste manier om groente winterklaar te maken en te bewaren...
Tuinders kweken vaak gewone asperges vanwege de prachtige, weelderige takken die elk bloemenboeket aanvullen. Niet iedereen weet dat asperges een eetbare vroege groente zijn. Jonge vlezige scheuten worden gebruikt als voedsel...
Uien zijn een groentegewas dat in alle regio's van ons land wordt geteeld. Veel zomerbewoners planten het liefst uien in het voorjaar, uit angst dat het plantmateriaal in de winter zal bevriezen. Maar ervaren tuinders gebruiken het planten van zaailingen onder ...
Veel tuinders beschouwen rogge als een van de beste groenbemesters. Dit gewas is een uitstekende meststof die kan worden gebruikt als organische meststof voor andere planten. Rogge is niet veeleisend voor de bodem, bestand tegen kou en ...
