Vroegrijpe en pretentieloze aardappelvariëteit "Molly"
Vroege Molly-aardappelen zijn het resultaat van Duitse selectie, gekenmerkt door onderhoudsgemak en snelle aanpassing aan klimatologische omstandigheden en bodemtype. Tuinders werden verliefd op het gewas vanwege de mogelijkheid om al in juli rijpe, aromatische aardappelen te krijgen en twee keer per seizoen te oogsten.
Wij nodigen u uit om gedetailleerde informatie over Molly-aardappelen te bestuderen met een beschrijving van de variëteit en foto's.
Beschrijving van het ras en de oorsprong ervan
Aardappelen Molly - ultravroege variëteit, gefokt door fokkers van het Duitse bedrijf Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Cultuur werd in 2007 opgenomen in het staatsregister van Rusland. Het verkooppatent is eigendom van Agrofirma KRIMM LLC.
Het ras heeft goedkeuring gekregen voor de teelt in de centrale regio, waaronder de regio's Bryansk, Moskou, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula en Smolensk.
Op de foto staan Molly's aardappelen.
De tabel toont de onderscheidende kenmerken van het ras.
Indicatoren | Kenmerkend |
Rijpingsperiode | 55-65 dagen, eerste opgraving - binnen 40-45 dagen |
Struik | Middelmatige hoogte, stengeltype, half rechtopstaand tot spreidend |
Aantal knollen in een struik | 20-25 |
Gewicht | 98-142 gram |
Formulier | Ovaal rond met kleine ogen |
Kleuring | De schil en het vruchtvlees zijn geel |
Bladeren | Middelgroot tot groot van formaat, lichtgroen tot groen van kleur, met licht golvende randen |
Corolla-kleur | Wit |
Zetmeelgehalte | 11,4-13,4% |
Smaak | Goed (4 op een vijfpuntsschaal) |
Kookles/groep | A/B (licht of medium kruimelig) |
Productiviteit | 171-308 c/ha |
Verhandelbaarheid | 80-92% |
Kwaliteit behouden | 82% |
Doel | Eetkamer |
Duurzaamheid | Tegen goudnematoden, kanker, Alternaria, fusarium, verticillium, schurft |
Transporteerbaarheid | Gemiddeld |
Chemische samenstelling van het product
De tabel toont een complex van vitamines en mineralen, vervat in 100 g rauwe knollen.
Substantie | Inhoud | Dagelijkse norm |
Beta-caroteen | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamine B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamine B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamine B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamine B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamine B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamine B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamine C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamine E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamine K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamine PP | 1,061 mg | 20 mg |
Potassium | 425 mg | 2500 mg |
Calcium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Ijzer | 0,81 mg | 18 mg |
Mangaan | 0,153 mg | 2 mg |
Koper | 110 mcg | 1000 mcg |
Selenium | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zink | 0,3 mg | 12 mg |
Voor-en nadelen
Een van de voordelen van de Molly-variëteit:
- vroege rijpheid;
- droogteresistentie;
- aanpassingsvermogen aan elke bodem;
- hoge productiviteit;
- matig zetmeelgehalte;
- universeel gebruik bij het koken;
- mogelijkheid om twee gewassen te oogsten.
Nadelen: gevoeligheid voor fytosporose van toppen en knollen, korte bewaarperiode vergeleken met late rassen.
Kenmerken van planten en groeien
Molly-aardappelen worden gekenmerkt door een snelle groei van groene massa met een klein aantal bloemen. Het gewas is immuun voor droogte, tolereert gemakkelijk watertekorten, maar reageert op matige watergift met een hogere opbrengst.
Het ras is na meerjarige grassen geschikt voor teelt op elke grondsoort. In streken met een koud klimaat worden aardappelen onder folie geteeld.
Knol voorbereiding
Kieming van knollen vóór landen - de procedure is optioneel, maar versnelt de kieming aanzienlijk en beschermt tegen schimmels en ongedierte. Sommige boeren kopen rassenknollen van de tweede of derde generatie in tuinwinkels.
Selecteer voor het planten zaden met een gewicht van 50-70 g en week ze in een desinfecterende oplossing van kaliumpermanganaat, kopersulfaat en Fitosporin-M.
De dag vóór het planten worden de knollen behandeld met een groeistimulans ("Krezacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Bodemvereisten
Molly-aardappelen zijn niet kieskeurig wat betreft de grondsoort, maar ze laten de beste resultaten zien als ze worden gekweekt in lichte, voedzame grond. In de herfst wordt het geselecteerde gebied opgegraven, geëgd, losgemaakt en bemest met mest.
In het voorjaar worden ze gezaaid met vlas, lupine, rogge, haver en tarwe. Na 30 dagen wordt het gras gemaaid en ondiep in de grond ingebed. Dit verrijkt de bodem met stikstof en voorkomt de ontwikkeling van pathogene microflora.
Data, schema en regels voor het planten
De timing van het planten van aardappelen is afhankelijk van het teeltgebied. In het zuiden worden eind april plantwerkzaamheden uitgevoerd, in het noorden en in de middelste zone - in de eerste en tweede tien dagen van mei.
De optimale bodemtemperatuur is +10…+12°C. Ter bescherming tegen mogelijke nachtvorst zijn de bedden afgedekt met agrofibre.
De diepte van het planten van knollen onder een schop is 5-10 cm, de opening tussen de gaten is 25-30 cm, de rijafstand is 50-60 cm.
Aan elk gat wordt een handvol as en superfosfaat toegevoegd. Voeg ter bescherming tegen draadwormen uienschillen toe; om de Coloradokever af te weren, voeg een paar erwten of bonen toe.
Zorg
De cultuur vereist geen speciale benadering van zorg. Landbouwtechnologie is gebaseerd op standaardprocedures: water geven, bedden losmaken en wieden, harken, bemesten.
Ondanks dat ze droogtetolerant zijn, reageren Molly-aardappelen positief op matige watergift. Om een regelmatige watertoevoer te garanderen, wordt er op het terrein druppelirrigatie georganiseerd. De struiken worden eens in de 10 dagen handmatig bewaterd.
Losmaken en wieden hebben een gunstig effect op de gezondheid van de plant en zijn productiviteit, verzadigen het wortelsysteem met zuurstof en vergemakkelijken de toegang van vocht. Onkruid wordt verwijderd zodra het verschijnt, waardoor het geen wortel kan schieten.
Het harken wordt een week na het planten uitgevoerd, waardoor bescherming tegen vorst wordt geboden en de groei van het wortelstelsel wordt bevorderd. De procedure wordt tijdens de bloeiperiode herhaald om de knolvorming te stimuleren.
Nadat de spruiten een hoogte van 12 cm hebben bereikt, worden de struiken gevoed met stikstof, bijvoorbeeld een oplossing van kippenmest in een concentratie van 1:15. Tijdens de bloeiperiode wordt minerale wortelvoeding toegepast: 35 g ammoniumnitraat, 20 g superfosfaat, 10 g kaliumzout, 2 g kopersulfaat per 10 liter water. Neem voor bladvoeding 25 g ureum en los dit op in 10 liter water. Verbruik per struik - 0,5 l. Ze gebruiken ook groene meststoffen - een infusie van brandnetels met tomatentoppen: een halve emmer groen per 10 liter water.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Molly-aardappelen zijn immuun tegen kanker, Alternaria, Fusarium, Verticillium en schurft, en zijn relatief resistent tegen Phytophthora van toppen en knollen.
Het volgende helpt infectie met sporen van Phytophthora te voorkomen:
- pre-planting voorbereiding van knollen - vergroening en kieming, behandeling met een oplossing van kaliumpermanganaat, kopersulfaat, Fitosporin-M en groeistimulanten;
- naleving van de regels voor vruchtwisseling, wieden, tijdige oogst van toppen en knollen;
- matig water geven;
- preventieve behandeling met wei met jodium: 10 druppels per 1 liter gefermenteerd melkproduct;
- tijdige toepassing van meststoffen met kalium en fosfor.
Voor de behandeling van geïnfecteerde planten worden de medicijnen "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit" gebruikt.
De Coloradokever verschijnt in de bedden als de grond opwarmt tot een temperatuur van +14°C. Ervaren boeren adviseren om aardappelen zo vroeg mogelijk te planten, zodat het bovengrondse deel van de plant de tijd heeft om zich te vormen en te versterken. Door de grond te verrijken met meststoffen kunnen aardappelen de invasie van plagen weerstaan. Het is vooral belangrijk om te bemesten tijdens de periode van actieve topvorming.
Als er een lichte verspreiding van kevers in het gebied is, worden deze handmatig verzameld in een pot van 500 ml. Vervolgens worden de bladeters met warm water (10 l) gegoten. Na een week wordt een effectief middel om kevers te doden verkregen op basis van hun eigen gif. Het spuiten wordt uitgevoerd met een 1:2-oplossing, waarbij beschermende kleding en handschoenen worden gedragen.
In de praktijk worden de chemische preparaten "Commander", "Aktellik", "Korado", "Prestige", "Aktara" gebruikt. De struiken zijn bedekt met houtas tot het niveau van de onderste bladeren, goudsbloemen, Oost-Indische kers, erwten en valeriaan worden in de buurt geplant en droge citroen- of sinaasappelschil wordt in de gaten geplaatst (de kevers houden niet van de geur van citrusvruchten).
De strijd tegen draadwormen wordt uitgevoerd met behulp van:
- chemische preparaten "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
- het toevoegen van uienschillen aan elk putje;
- de struiken water geven met kruideninfusie: 200 g brandnetel, 100 g paardenbloem en klein hoefblad, 50 g stinkende gouwe worden toegevoegd aan 5 liter warm water en 24 uur bewaard.
Kenmerken van cultivatie en moeilijkheden
Molly-aardappelen worden onder folie geteeld. Een belangrijke voorwaarde is het handhaven van de juiste temperatuur in de geïmproviseerde kas: +21...+23°C overdag en +14...+15°C 's nachts.Een verlaging van de bodemtemperatuur tot +10°C leidt tot vertraging van de knolvorming. Een soortgelijke situatie doet zich voor wanneer de luchttemperatuur stijgt tot +30°C.
Door hun vroege rijpheid worden aardappelen tweemaal per seizoen onder folie geteeld en wordt een hoge opbrengst verkregen.. Helaas worden de knollen niet lang bewaard, dus deze methode wordt gebruikt bij het telen van aardappelen voor verkoop en persoonlijke consumptie in de zomer en herfst.
Verzameling, opslag en gebruik van gewassen
Regels voor het oogsten van vroege aardappelen:
- Molly-aardappelen beëindigen hun groeiseizoen in augustus. Tegen die tijd zijn de knollen volledig rijp.
- U mag de knollen niet langer dan verwacht in de grond houden. Bij het planten van zaden begin mei begint het graven half augustus.
- Het eerste graven wordt 40-45 dagen na volledige ontkieming uitgevoerd.
- Een week voor de oogst worden de toppen afgesneden, ook al zijn ze groen. De knollen zijn bedekt met dikke stof, zo blijven ze langer bewaard. Als je ze in de grond laat, gaan ‘ademhalingsorganen’ (linzen) open op de huid, waardoor ziekteverwekkende bacteriën toegang krijgen.
- Na de oogst mogen de knollen 1-2 weken “rusten” op een droge, donkere plaats en pas daarna worden ze opgeslagen. Pootaardappelen worden op een verlichte plaats achtergelaten om te tuinieren.
- Het geoogste gewas wordt gesorteerd, waarbij beschadigde knollen worden weggegooid.
De opslagfaciliteit wordt vooraf gedesinfecteerd, opslagcontainers worden gewassen en gedroogd. Aardappelen kunnen het beste worden bewaard in geventileerde containers: houten kisten, netten, jute. De optimale temperatuur in de kelder is +3...+4°C, de luchtvochtigheid is 70-80%.
Referentie. Na het oogsten vinden er complexe biochemische veranderingen plaats in de aardappel, die gepaard gaan met het verwijderen van overtollig vocht, het voltooien van de verdichting van de buitenste schil en wondgenezing.
Door het gematigde zetmeelgehalte is Molly geschikt voor frituren, koken, bakken, stomen. Het vlees wordt na het snijden niet donkerder. Nieuwe aardappelen zijn vooral lekker met boter en kruiden.
Tips en recensies van tuiniers
Er zijn alleen positieve recensies over de Molly-variëteit.
Nazar, Ljoedinovo: “Molly-aardappelen worden beschouwd als een van de beste vroege Duitse rassen. Veel mensen houden niet van vroegrijpe gewassen vanwege de korte houdbaarheid. Ik ben bereid hierover in discussie te gaan, omdat ik deze aardappelen tot het voorjaar bewaar. Het zaadmateriaal zet ik meteen weg, laat het in de zon groen kleuren en zet het in een zelfgemaakte kelder. Achter het huis heb ik een gat van 2,5 m diep gegraven en op de bodem stro gelegd. Ik leg de knollen erop en bedek ze met een laag stro. In het midden bevindt zich een pijp in verticale positie voor luchttoegang. De put is afgedekt met een houten deksel. Zo bewaarde mijn grootmoeder vroeger zaden. In het voorjaar krijg ik knollen in uitstekende staat, niet verrot, zonder scheuten.”
Bogdan, Donskoj: “Ik hou van Molly-aardappelen vanwege hun uitstekende smaak en onderhoudsgemak. Ik oogst twee keer: in juli en dan half augustus. Zeer smakelijke nieuwe aardappelen met boter. Ik bewaar de oogst in netten in de kelder bij een temperatuur van maximaal +4°C.”
Lees ook:
Is het mogelijk om aardappelen te eten als je een hoog cholesterolgehalte hebt?
Conclusie
Vroegrijpe Molly-aardappelen worden door boeren zeer geprezen vanwege hun hoge opbrengst, uitstekende smaak, soepele rijping en aantrekkelijke presentatie. Het gewas is absoluut niet veeleisend voor de bodem en past zich aan alle klimatologische omstandigheden aan, daarom wordt het in veel regio's van Rusland verbouwd.
Om in de noordelijke regio's een rijke oogst te verkrijgen, zijn de bedden bedekt met agrofibre en wordt het water- en bemestingsregime in acht genomen. Ondanks alle positieve eigenschappen heeft het ras twee nadelen: een aanleg voor Phytophthora en een lage houdbaarheid in vergelijking met late rassen.