Een populair aardappelras met uitstekende smaak en goede houdbaarheid “Kyiv Svitanok”

Svitanok Kyiv is een standaard Oekraïens aardappelras. Aanvankelijk werd het gewas gefokt voor de teelt op gematigde breedtegraden, maar dankzij de succesvolle aanpassing van het ras aan elk type grond en alle weersomstandigheden werd het mogelijk om deze aardappel in bijna alle regio's van Rusland te telen. De middelgrote knollen hebben een aangename roze schil en geel vruchtvlees met een hoog zetmeelgehalte.

Uit het artikel leer je de voor- en nadelen van het ras, de nuances van de landbouwtechnologie, methoden om Phytophthora, draadworm en de Coloradokever te bestrijden.

Beschrijving van het aardappelras Kiev Svitanok

Biologen van het Instituut voor Aardappelteelt van de Oekraïense Academie voor Agrarische Wetenschappen werkten aan de creatie van het ras. De aanvraag tot registratie werd ingediend in 1982 en vijf jaar later, in 1987, werd het gewas opgenomen in het Rijksregister van fokprestaties.

Het ras werd zeer geprezen door boeren en wordt nog steeds als een van de beste beschouwd, ondanks de verscheidenheid aan moderne aardappelrassen en hybriden.

Op de foto - Svitanok Kiev-aardappelen.

De onderscheidende kenmerken van het ras worden in de tabel weergegeven.

Chemische samenstelling van aardappelen

De tabel toont de vitamine- en mineralensamenstelling van rauwe, ongeschilde knollen.

Referentie. Het caloriegehalte van rauwe aardappelen is 77 kcal, gekookt zonder zout - 86 kcal per 100 g.

Regio voor de teelt

De variëteit Svitanok Kiev is aangepast voor de teelt op het grondgebied van Rusland in de macroregio's Noordwest, Centraal, Midden-Wolga, Oeral, West-Siberië en het Verre Oosten.

Voor-en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• verhoogde hoeveelheid zetmeel;
• referentie smaak;
• weerstand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden;
• resistentie tegen “aardappelziekten”;
• uitstekende presentatie en houdbaarheid;
• hoge opbrengst met minimale verzorging.

Volgens boeren zijn er geen tekortkomingen bij aardappelen.

Dit is interessant:

Hoe zich te ontdoen van wratten met aardappelen.

Veroorzaken aardappelen gasvorming en waarom zwelt uw maag op?

Agrarische technologie van cultuur

Svitanok Kyiv wordt op elke grondsoort geteeld, maar het maximale resultaat wordt verkregen als het wordt geplant in zandleemgrond, rijkelijk op smaak gebracht met organische stoffen en mineralen.

De verzorging van planten is minimaal en vereist geen professionele vaardigheden. Het is voldoende om de struiken matig water te geven, de bedden op te graven, de grond los te maken, onkruid te verwijderen en organische en minerale meststoffen aan te brengen.

Voorbereiden op de landing

Drie weken voordat ze in de grond worden geplant, worden geselecteerde knollen uit de kelder gehaald en in het zonlicht geplaatst om te ontkiemen. Het materiaal wordt behandeld met een roze oplossing van kaliumpermanganaat en gedrenkt in Fitosporin.

In de praktijk wordt vaak gebruik gemaakt van desinfecterende vloeistof:

• kaliumpermanganaat – 1 g;
• boorzuur – 10 g;
• superfosfaat – 60 g;
• ureum – 40 g;
• kopersulfaat – 5 g;
• warm water (80°C) – 10 l.

De componenten worden grondig gemengd totdat ze volledig zijn opgelost en de knollen worden gedurende 20 minuten in een warme oplossing geweekt.

Onmiddellijk voordat het in de grond wordt geplant, wordt het zaadmateriaal behandeld met kiemstimulerende middelen "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".

Timing, schema en technologie van planten

Aardappelen worden geplant in de tweede tien dagen van april of de eerste tien dagen van mei, afhankelijk van het klimaat. De bodemtemperatuur moet minimaal +7°C zijn.

In de herfst wordt de site opgegraven en bemest:

• biologisch — koeienmest (50-100 kg per 100 m²) of paardenmest (40-80 kg per 100 m²);
• mineralen - superfosfaat (2 kg per 100 m²) of kaliumchloride (1,5 kg per 100 m²).

Een maand vóór de beoogde beplanting wordt het gebied ingezaaid met groenbemesters (lupine, rogge, tarwe, erwten, vlas), vervolgens gemaaid en ingegraven.Rotte greens maken de grond los, verzadigen deze met lucht en voorkomen de groei van pathogene schimmels.

Zaden worden geplant tot een diepte van 10 cm, met een tussenruimte van 30-35 cm, de breedte tussen de rijen is 70 cm.

Plaats een handvol houtas en aardappelen met de spruiten naar boven in elk gat. Grote knollen worden in stukjes gesneden en de snede wordt besprenkeld met as.

Referentie. Knollen van de variëteit Svitanok zijn niet vatbaar voor degeneratie en verlies van oorspronkelijke eigenschappen, dus zaadvervanging is niet nodig.

Zorg

Om een ​​rijke oogst te krijgen, volgt u de regels voor plantverzorging:

1. Aardappelen Svitanok geven de voorkeur aan matig water geven - eens in de 10-12 dagen. Een teveel aan vocht leidt tot scheuren in de knollen en een tekort leidt tot de dood van het wortelstelsel. De optimale oplossing is om druppelirrigatie op de locatie te installeren.
2. Om te voorkomen dat er een harde korst op het aardoppervlak verschijnt, wordt het losmaken uitgevoerd na het besproeien.
3. Het wieden begint zeven dagen na het planten.
4. Het harken van de struiken wordt twee keer uitgevoerd: wanneer de scheuten 15 cm uitsteken, en opnieuw tijdens de bloeiperiode.
5. Het eggen wordt uitgevoerd op oppervlakten van meer dan drie hectare. Aan de tractor of het motorblok wordt een eg bevestigd, waarvan de tanden onkruid uittrekken en de grond diep losmaken.
6. Aardappelen krijgen actiever groene massa en vormen knollen als de struiken worden gevoed met bladmeststoffen. Finse boeren halen bijvoorbeeld een recordoogst als ze eens in de 10 tot 14 dagen minerale bladmeststoffen toedienen.

Aanbevolen bemestingsschema:

• voor de bloei - 50 g ureum, 5 g boorzuur, 75 g kaliummonofosfaat per 10 liter water;
• tijdens de bloeiperiode - 20 g superfosfaat, 2 g kaliumchloride, 2 g ammoniumnitraat, 0,1 g kopersulfaat per 10 l;
• na de bloei - 5 g boorzuur, 2 g kaliumpermanganaat per 10 l.

Advies. Als de zaailingen zijn beschadigd door vorst of hagel, voed ze dan met Zinkchelaat, Brexil, Reacom-SR-Aardappelmeststoffen en groeistimulanten Poteytin en Megafol.

Ziekte- en ongediertebestrijding

De teelt is immuun voor aardappelkanker en schurft, matig resistent tegen schurft, schurft en virussen en vatbaar voor Phytophthora.

Phytophthora plant zich voort door zoösporen, die zelfs in een ongunstige omgeving overleven en rustig overwinteren in de grond, plantenresten en op werktuigen. Bij een luchttemperatuur van +10°C en een luchtvochtigheid van 80-90% ontkiemen de sporen. De incubatietijd duurt 3 tot 16 dagen en is aanvankelijk onopgemerkt. Dan verschijnen er donkerbruine vlekken en een witachtige coating op de achterkant op de bladeren. Op de knollen zijn bruine vlekken en sporen van rot zichtbaar.

Phytophthora is bijna onbehandelbaar, dus de nadruk ligt vooral op preventieve maatregelen:

• vruchtwisseling;
• schaarse landing;
• behandeling vóór het planten van knollen in Fitosporin, kaliumpermanganaat of kopersulfaat;
• tijdige oogst van toppen en knollen;
• bemesten met kalium-fosformeststoffen;
• behandeling van aanplant met Oxyx, Arcedil, wei met jodium.

Behandeling:

• voor de bloei - "Artsedil" (50 g per 10 l), "Ridomil RC" (25 g per 10 l), "Oxychom" (20 g per 10 l).
• na de bloei - "Ditamine M-45" (20 g per 10 l), "Kuproksat" (25 g per 10 l);
• 100 g droge paardenstaart, giet 1 liter water, kook een half uur en breng het volume op 5 liter, spuit één keer per week;
• 1 kg hooi, een handvol ureum per 10 liter, 3-4 dagen laten staan, de struiken eens in de 14 dagen behandelen.

Coloradokevers smullen graag van aardappeltoppen, en draadwormen smullen graag van knollen.

Om de gestreepte plaag te bestrijden, gebruik je:

• insecticiden "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Commander";
• afstoffen met maïsmeel, berkenteer of gips op natte werkbladen;
• afkooksel van stinkende gouwe (vul een emmer van 10 liter voor de helft met kruiden, voeg water toe en kook gedurende 30 minuten, koel af en verdun met water 1:20);
• paardenbloemafkooksel (200 g bloemen en bladeren, 250 g paardenstaart, giet 10 liter water, kook gedurende 30 minuten, koel af en verdun met water 1:5).

Agronomische praktijken zijn effectief tegen draadwormen:

• voorlopige aanplant van erwten, kikkererwten, bonen, mosterd, klaver, luzerne, koolzaad en boekweit op het perceel;
• veelvuldig wieden;
• het toevoegen van as, eierschaalpoeder, kalk en krijt aan de voren tijdens het planten;
• uien, wortels en goudsbloemen tussen de bedden planten om kevers af te weren;
• herfst graven van de tuin tot een diepte van 20 cm, waardoor je de larven naar de oppervlakte kunt brengen.

Om draadwormlarven te vernietigen, worden de producten "Tabu", "Prestige", "Aktara" gebruikt.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

De variëteit Kiev Svitanok veroorzaakt geen problemen bij de teelt en vertoont hoge opbrengsten, zowel bij traditionele als alternatieve aanplant. Een daarvan is de methode van Igor Lyadov (planten in gesloten bedden), die tijd en moeite bespaart op het werk.

Op de site worden dozen zonder bodem van bakstenen of planken gebouwd. De hoogte van de zijkanten is 20 cm, de breedte is 1,1 m. De bodem is bekleed met stro, gras, hooi of papier, er wordt compost en aarde uit de doorgangen bovenop gelegd. Vervolgens worden de doorgangen bestrooid met zaagsel of stro om verplaatsingen op de site te vergemakkelijken.

Bij het planten van aardappelen mag u de grond niet opgraven, omdat er op de bodem organisch materiaal zit dat niet mag worden aangeraakt. Ze maken alleen de grond los. Er worden twee rijen in de doos gevormd en de gaten worden op een afstand van 30-40 cm geplaatst.De landing wordt uitgevoerd in een schaakbordpatroon. As, gemalen kippen- of kwarteleitjes worden op de knollen geplaatst en besprenkeld met aarde.

Nadat kleine struiken verschijnen, wordt wieden en mulchen met droge bladeren of stro uitgevoerd.

Verzameling, opslag en gebruik van gewassen

Het oogsten gebeurt bij zonnig, droog weer. De knollen worden gesorteerd, ontdaan van aarde en in één laag in een donkere kamer gelegd om te drogen. Vervolgens worden de aardappelen verdeeld in dozen of zakken voor verdere opslag. De containers mogen de vloer niet raken, anders bevriezen de aardappelen op de ijskoude vloer. Het is beter om ze op verhoogde oppervlakken van schuim of baksteen te plaatsen.

De oogst kan het beste worden bewaard met bieten, die overtollig vocht afvoeren en rotten voorkomen. Appels worden ook in de kisten geplaatst om de knollen te beschermen tegen kiemen.

De optimale bewaartemperatuur in de kelder of op het balkon is +2-4°C, bij een luchtvochtigheid van 70-80%.

De knollen worden periodiek gesorteerd, waarbij rotte en groene knollen worden weggegooid.

Speciale "balkonkelders" helpen de oogst op een balkon of loggia met beglazing te bewaren. Het ziet eruit als een gewone grote rugzak die aan de muur kan worden gemonteerd of op een standaard kan worden geplaatst. In feite werkt zo’n kelder op elektriciteit, waardoor de gewenste temperatuur binnen behouden blijft. Zelfs als het buiten -40°C is, zal het gewas dus niet bevriezen.

Aardappelen Svitanok Kiev zijn ideaal voor het maken van puree, die smakelijk blijkt te zijn en een aangename romige kleur heeft. Stomen helpt de structuur te behouden. De knollen bevatten 16-18% zetmeel, zijn niet-waterig en hebben een karakteristiek aroma.

Recensies

Recensies over de variëteit Svitanok zijn meer dan positief. In de loop der jaren van zijn bestaan ​​is het erin geslaagd de liefde van boeren en consumenten te winnen.

Ekaterina, Izjevsk: “Kyiv Svitanok is mijn favoriete aardappelras. Ik kweek het al 10 jaar op rij en zou het voor niets willen ruilen. Ik denk dat gele aardappelen het lekkerst zijn, en ik plant geen variëteiten met witte knollen op mijn perceel. Het gewas is qua opbrengst iets minder dan andere moderne hybriden en variëteiten, maar de oogst is voldoende voor persoonlijk gebruik, vooral omdat er minimale verzorging nodig is voor de aanplant.”

Maria, Rostov aan de Don: “Ik hoorde drie jaar geleden over dit aardappelras van een vriend in Oekraïne, waar het als een van de beste wordt beschouwd. Ik plantte verschillende struiken in de datsja en was tevreden. De knollen zijn glad, met roze schil en geel vruchtvlees, precies zoals ik ze graag heb. Er zijn geen speciale zorgvereisten. Om Phytophthora te voorkomen, behandel ik het plantmateriaal met kopersulfaat, voed ik de struiken met kalium en fosfor, en dat is genoeg.”

Lees ook:

Pretentieloos in de zorg en hoogproductieve aardappelvariëteit "Agatha".

Aardappelvariëteit "Adretta" van Duitse fokkers.

Middenvroeg aardappelras Charodey van binnenlandse veredelaars.

Conclusie

De Kiev Svitanok-variëteit heeft de afgelopen decennia veel waardering gekregen van de consument vanwege het teeltgemak, het vermogen zich aan te passen aan alle klimatologische omstandigheden, de uitstekende smaak en het feit dat hij niet vatbaar is voor degeneratie.

De cultuur is resistent tegen virusziekten, kanker en schurft, maar is gevoelig voor Phytophthora. Agrotechnische technieken (toepassing van kalium-fosformeststoffen, preventieve behandelingen met koperhoudende preparaten, wei met jodium), therapeutisch spuiten met "Artsedil", "Kuproksat" helpen infecties te bestrijden.