Grillig in de verzorging, maar zeer productief en smakelijk Duits aardappelras “Merlot”

Merlot-aardappelen zijn een verscheidenheid aan Duitse selectie. Het verscheen relatief recent op de Russische markt, maar is er al in geslaagd de liefde van boeren en consumenten te winnen. Ondanks de eisen op het gebied van water geven en bemesten, behoort het gewas tot de leiders in de teelt in de centrale regio's van het land. De knollen trekken de aandacht met de rijke rode tint van de schil en de felgele kleur van het vruchtvlees.

Uit het artikel leer je hoe je Merlot-aardappelen kunt telen, welke moeilijkheden boeren daarbij kunnen tegenkomen en welke manieren om deze te elimineren.

Herkomst en beschrijving van de variëteit

Merlot-aardappelen zijn een laatrijpe variëteit, ontwikkeld door biologen van het Duitse bedrijf Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. De cultuur werd in 2015 opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie.

Verscheidenheid toestemming gekregen om in te groeien De centrale regio, inclusief de regio's Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskou, Ryazan, Smolensk en Tula.

Beschrijving en kenmerken van de plant worden weergegeven in de tabel.

Agrarische technologie van cultuur

Verscheidenheid Merlot (Merlot) is veeleisend qua verzorging en bodemsoort. Het verdient de voorkeur om het gewas te laten groeien op zwarte grond, zandleem, turf en leem. Aardappelen verdragen zure grond niet goed, dus het wordt aanbevolen om vóór het planten een pH-test uit te voeren. Optimale indicatoren zijn 5,2-5,7. Voor deoxidatie worden dolomietmeel, gebluste kalk of krijt gebruikt. Houtas zal helpen de balans van alkalische grond te normaliseren.

Data, schema en regels voor het planten

Het plantwerk begint begin of half mei. De grond moet opwarmen tot minimaal +8°C en de lucht - tot +15°C. Volgens de bedenker hoeven de knollen niet gekiemd te worden. Het is voldoende om een ​​dag voor het planten te weken in een desinfecterende oplossing met kopersulfaat, kaliumpermanganaat of in Maxim en groeistimulanten Epin, Zirkoon.

Degenen die de voorkeur geven aan een standaard voorbereiding vóór het planten, Plaats de zaden 2-3 weken voor het planten in het zonlicht. De optimale kiemtemperatuur is +15…+17°C. Onder dergelijke omstandigheden verschijnen er binnen 2 weken spruiten.

In de herfst wordt het terrein opgegraven, geëgd, onkruid verwijderd en bemest met humus.. In het voorjaar worden groenbemesters (lupine, tarwe, vlas, erwten, rogge, haver) geplant en een maand later gemaaid. Planten worden ondiep in de grond geplant. Rotte groenbemesters dienen als een uitstekende meststof, maken de grond los en remmen de groei van pathogene microflora.

De ruggen liggen in de richting van zuid naar noord. Zo krijgen de aardappelplantingen voldoende zonlicht.

Knollen worden geplant tot een diepte van 10 cm met een tussenruimte van 35 cm. De breedte van de rijen is 50-60 cm. Aan elk gat wordt een handvol as en superfosfaat toegevoegd, bestrooid met aarde erop, enigszins egaliserend, maar niet verdichtend.

Over andere aardappelrassen van Duitse veredelaars:

Jong maar veelbelovend Duits aardappelras "Krona"

Middelvroeg resistent aardappelras "Satina"

Middelvroeg, pretentieloos aardappelras "Red Fantasy"

Zorg

Zorgregels:

1. Water geven. Aardappelen hebben tijdige en voldoende water nodig. De frequentie van bodemvocht is afhankelijk van het klimaat. In de zuidelijke regio's wordt op de percelen een druppelirrigatiesysteem geïnstalleerd en wordt er water aangevoerd als de grond uitdroogt. In de regio's van de middelste zone valt er voldoende neerslag, maar tijdens de periode van knolvorming wordt de vochttoevoer verdubbeld. De grond wordt bevochtigd tot een diepte van 45-50 cm.
2. Losmaken en wieden. Het wordt aanbevolen om de bedden na elke watergift los te maken. Wieden wordt indien nodig uitgevoerd, waardoor wordt voorkomen dat onkruid wortel schiet.
3. Hillen. De procedure verhoogt de productiviteit van het ras met 30-40%. Het bestrooien van de struiken met aarde stimuleert de groei van het wortelsysteem, beschermt ze tegen nachtvorst en zorgt voor een ongehinderde toegang van zuurstof tot de knollen, waardoor hun rijping wordt versneld. Het harken wordt uitgevoerd wanneer de spruiten tijdens de bloeiperiode 10-15 cm hoog worden en wordt na 2-3 weken herhaald. De bedden zijn vooraf bevochtigd en daarna begint de procedure.
4. Topdressing. Aardappelen worden gedurende het hele seizoen drie keer bemest. Besteed speciale aandacht aan bladminerale bemesting tijdens het groeiseizoen, aangezien de plant slechts 50% van de voedingsstoffen absorbeert wanneer deze via de wortels wordt aangebracht.

In de tafel - geschatte regeling voor het bemesten van aardappelen.

Nuances van cultivatie en mogelijke moeilijkheden

Om de productiviteit te verhogen volg de regel van vruchtwisseling. Aardappelen worden geplant na wortels, kool, lupine, alfalfa, komkommers, erwten en bonen. Het is onwenselijk om het gewas na tomaten, aubergines en paprika's te planten vanwege de neiging tot dezelfde ziekten.

Naast de traditionele methode om aardappelen in bedden onder een schop te planten, tuinders oefen de vatgroeimethode. Deze methode is geschikt voor mensen die weinig ruimte hebben, maar de winter niet zonder aardappelen willen zitten.

Voordelen van technologie:

• ruimtebesparend;
• het is niet nodig om planten te wieden of op te bergen;
• bescherming van struiken tegen schimmels en insectenplagen;
• weerstand van knollen tegen rotting;
• verlaging van de arbeidskosten;
• verkorting van de rijpingstijd.

Gebrek — een zorgvuldige voorbereiding van de grond en het verzamelen van containers voor de teelt zijn vereist.

Technologisch proces:

1. Voor het telen van aardappelen worden metalen en plastic vaten met een inhoud van 7 liter of meer en een hoogte van 30 cm gebruikt.
2. De bodem van de containers wordt uitgesneden en de binnenkant wordt behandeld met kokend water en frisdrank. Daarna droogvegen met een schone doek. Het buitenoppervlak is geverfd met lichtgekleurde verf, zodat de vaten minder ultraviolette straling aantrekken.
3. Voor ventilatie worden elke 10-15 cm doorlopende gaten met een diameter van 1 cm uitgesneden.
4. De grond wordt in gelijke delen bereid uit compost, grasmat en humus. De aarde wordt eerst gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.
5. De vaten worden in het geselecteerde gebied geplaatst en op de bodem wordt een laag aarde en compost van 10 cm gegoten. De voorbereide knollen worden met een tussenruimte van 20 cm langs de diameter van de cirkel gelegd en er wordt 10 cm aarde op gegoten bovenkant.
6. Nadat de spruiten verschijnen (2-3 cm), worden ze besprenkeld met een nieuwe laag (10 cm) aarde, waarbij de procedure wordt herhaald totdat de laag een hoogte van 1 m bereikt.
7. De struiken worden 3-4 keer per seizoen bewaterd.
8. Planten worden bevrucht met stikstof en kalium nadat de eerste scheuten verschijnen. Na de bloei voeden met fosfor.
9. De oogst wordt geoogst 3 maanden nadat de laatste portie bemesting is aangebracht, wanneer de toppen geel en droog beginnen te worden. Per m² wordt ongeveer één zak aardappelen geoogst.

Ziekten en plagen

Volgens het All-Russische Onderzoeksinstituut voor Fytopathologie, het ras is matig gevoelig voor de veroorzaker van Phytophthora op toppen en knollen. Bij ongunstige groeiomstandigheden worden tuinders geconfronteerd met Phytophthora van knollen en toppen. De verspreiding van de schimmel wordt vergemakkelijkt door overmatig bodemvocht en een lage luchttemperatuur.

De beste manier om aanplantingen te beschermen is preventie:

• monitoring van het stikstofgehalte in de bodem;
• vruchtwisseling;
• onkruid en aardappeltoppen schoonmaken;
• knollen weken in kaliumpermanganaat, Oxyhumate, Fitosporin;
• toepassing van kalium-fosformeststoffen;
• behandeling van planten met koperhoudende preparaten en wei met jodium.

Bij het eerste teken van infectie worden de toppen afgesneden, de struiken worden besproeid met "Oxychom", "Hom", "Ridomil", Bordeaux-mengsel, "Efalem", "Bravo". In het stadium van knolvorming worden de struiken één keer geïrrigeerd met Alufit.

Aardappelaanplantingen worden vaker aangetast door de Coloradokever dan ander ongedierte.. Gedurende tientallen jaren van aanhoudende strijd ertegen hebben boeren effectieve tactieken ontwikkeld die rekening houden met het hoge aanpassingsvermogen van de kever aan fungiciden.De beste resultaten kunnen worden bereikt met een combinatie van chemicaliën en volksremedies.

Keverlarven veroorzaken maximale schade tijdens de bloei en knolvorming. Als het besmettingsgebied klein is, worden de plagen handmatig verzameld door ze in een pot met een sterke zoutoplossing te gooien. Met wijdverbreide verspreiding:

• bestuif de struiken met berkas, gips, maïsmeel;
• Geef de struiken water met een oplossing van berkenteer (100 ml/10 l), zonnebloeminfusie (100 g bloemen/10 l), stinkende gouwe (1 kg gras/10 l), tabak (500 g tabaksstof/10 l). l);
• behandel de plant driemaal met zonnebloemolie (200 ml/10 l);
• irrigeer de aanplant 1-2 keer per week met "spray" (200 g frisdrank, 200 g geperste gist/10 l);
• ze gebruiken fungiciden "Stop-kever + Eco kaliumhumate", "Ampligo", "TurboPresto", "Redder van de tuin", "Troyan", "Kolibris";
• geurige tabak, goudsbloemen, koriander, calendula, Oost-Indische kers, matthiola en borage worden in de buurt geplant (om af te weren);
• trek mieren, parelhoenders, spreeuwen, lieveheersbeestjes, goudoogjes en loopkevers aan.

De Coloradokever kan maximaal drie jaar overwinteren., waardoor hij de hongerige jaren kan wachten. Hierna reproduceert hij gezonde nakomelingen.

Klikkeverlarven (ritwormen) "zitten" in de grond, onkruid en aardappelknollen infecteren, door gaten erin te knagen. Dit leidt tot verval.

Effectief tegen draadwormen:

• behandeling met chemicaliën "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• de gaten water geven met een roze oplossing van kaliumpermanganaat vóór het planten;
• het toevoegen van uienschillen aan elk putje;
• de struiken water geven met kruideninfusie (200 g brandnetel, 100 g paardenbloem en klein hoefblad, 50 g stinkende gouwe / 5 l warm water, 24 uur laten staan).

Verzameling, opslag en gebruik van gewassen

METDe oogst vindt plaats midden of eind september. De knollen worden ontdaan van aarde en 3-4 dagen in de schaduw gedroogd. Vervolgens worden de aardappelen gesorteerd, beschadigde exemplaren met sporen van rot worden weggegooid.

De oogst wordt op een droge, koele plaats bewaard temperatuur +2...+3°C en luchtvochtigheid - 70-80%. Een kelder of kelder in een garage is ideaal. Op een balkon of loggia worden aardappelen opgeslagen in houten dubbele kisten, die als een nestpop in elkaar worden gestoken. In een grotere doos wordt in de gaten schuim geplaatst of zaagsel gegoten. Gebruik voor opslag blinde dozen met deksel, geïsoleerd met een foliescherm. De containers worden op een heuvel geplaatst zodat de bodem in de winter de koude vloer niet raakt.

Er zijn verwarmde “balkonkelders” te koop. Ze zien eruit als grote wandelrugzakken, hebben stroom, worden aan de muur gemonteerd en zijn bestand tegen temperaturen tot -40°C.

Aardappel Merlot heeft een heerlijke smaak en aantrekkelijke presentatie dankzij de rode dikke schil en het rijke gele vruchtvlees. Het optimale zetmeelgehalte maakt het mogelijk om er gekookte, gebakken, gestoofde, gebakken gerechten van te bereiden. De knollen worden na het rauw snijden niet donkerder en koken niet in water.

Lees ook:

Betrouwbaar en geliefd bij boeren aardappelras "Alvara"

Vroeg laagblijvend aardappelras "Juvel" uit Duitsland

Aardappelvariëteit "Adretta" van Duitse fokkers

Voor-en nadelen

Voordelen:

• hoge productiviteit;
• resistentie tegen belangrijke nachtschadeziekten;
• lange houdbaarheidstermijn;
• aantrekkelijk uiterlijk van knollen;
• aangename smaak en gematigd zetmeelgehalte;
• mogelijkheid tot transport over lange afstanden.

Gebrek — eisen aan bodemtype, watergift en bemesting.

Boeren beoordelingen

Recensies over de Duitse Merlot-variëteit zijn positief. Boeren waarderen het gewas vanwege de hoge productiviteit, kwaliteit, presentatie en houdbaarheidconsumenten houden van de aangename aardappelsmaak.

Vladislav, Roslavl: “Welke aardappelrassen heb ik in mijn hele landbouwpraktijk niet geteeld? Ik probeer plantmateriaal periodiek bij te werken, op zoek naar nieuwe interessante gewassen. Merlot-aardappelen trokken de aandacht door hun uiterlijk: rode schil en rijk geel vruchtvlees. Aardappelen zijn erg lekker, kunnen lang bewaard worden, bederven niet en de schil barst niet tijdens het koken.”.

Victoria, Kaluga: “Twee jaar geleden werden Merlot-aardappelen een van onze favorieten. De cultuur vereist een nauwgezette benadering van water geven en bemesten, maar voor mij is dit geen nadeel. Ik voed de struiken drie keer: na het planten, tijdens de bloeiperiode en twee weken erna. Ik heb op het terrein een druppelwatervoorzieningssysteem geïnstalleerd, ik voer het losmaken en wieden tijdig uit.”.

Conclusie

Merlot-aardappelen zijn een Duitse laatrijpe variëteit die wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit, uitstekende presentatie en smaak van de knollen, behoud van kwaliteit en lange houdbaarheid. De cultuur is resistent tegen de meeste ziekten, maar is bij een hoge luchtvochtigheid gevoelig voor Phytophthora.

Het handhaven van vruchtwisseling, het behandelen van knollen vóór het planten, het preventief besproeien van struiken met preparaten die koper bevatten en het verwijderen van onkruid kunnen het risico op infectie minimaliseren. Moderne fungiciden en oude, maar bewezen volksremedies zullen helpen bij het wegwerken van de Coloradokever en de draadworm.