Waarom paprika's niet rood worden in de kas: ontdek de reden en versnel de rijping

In het stadium van biologische rijpheid heeft paprika een uitstekende smaak. De groente wordt vers en voor het inblikken gebruikt. Het kan worden gekweekt in kasomstandigheden en in tuinbedden.

Het komt voor dat de ontwikkeling van een gewas vertraagt ​​en de vruchten niet op tijd de gewenste kleur krijgen. Uit het artikel leer je waarom paprika's in een kas niet rood kleuren en hoe je de rijping ervan kunt versnellen.

Waarom worden paprika's niet rood in een kas of kas?

Paprika's mogen niet rood kleuren als de groenten voor zaadselectie in de supermarkt zijn gekocht. Meestal liggen er grootbloemige paprika's met dikke muren en hoge opbrengsten in de schappen. Ze komen uit landen met warme klimaten en lange zomers. De rijpingstijd voor dergelijke paprika's is laat.

In het grootste deel van de post-Sovjet-ruimte zijn de klimatologische omstandigheden niet geschikt voor het telen van in de winkel gekochte paprika's, omdat ze niet genoeg zonlicht zullen hebben om volledig te rijpen en rood te worden.

Referentie. Op de zak met zaden schrijft de fabrikant de voorwaarden voor technische rijping van paprika's - de periode waarin de groente wordt gegoten. Peperkleuring vindt plaats tijdens de biologische rijping. Tussen deze fasen zitten maximaal 30 dagen.

De zuidelijke cultuur is gevoelig voor eventuele veranderingen in de weersomstandigheden. Tijdens koud weer of droogte kan de plant zijn bladeren en eierstokken volledig afwerpen en weigeren vrucht te dragen. Hieronder volgen factoren die de rijping van paprika's aanzienlijk kunnen beïnvloeden.

Kenmerk van de variëteit

Voordat u zaden zaait, moet u ervoor zorgen dat de variëteit correct is gekozen. paprika kan bij rijping een rijke groene, oranje, rode of gele kleur hebben.

Inwoners van de middelste zone en de noordelijke breedtegraden hebben zich al heel vroeg aangepast aan de groei vroeg peper soorten. Laatrijpe gewassen zijn geschikt voor zuidelijke gebieden. De beste keuze voor gematigde en koele klimaten zijn hybriden. Ze verdragen lichte vorst goed, zijn resistent tegen vele ziekten en hebben een uitstekende smaak.

Gebrek aan voedingsstoffen in de bodem

Paprika is een veeleisend gewas wat betreft de aanwezigheid van calcium in de bodem. Je kunt het tekort compenseren met houtas. Het mineraal is nuttig voor peper in elk ontwikkelingsstadium.

De zuidelijke cultuur verdraagt ​​kleigrond niet goed. Zandleem, lichte grond, verrijkt met biologische humus, is een ideale keuze voor de teelt van paprika's. Een teveel aan stikstofverbindingen mag je niet toestaan: dit heeft een negatief effect op de opbrengst en vergroot de groene massa.

Het wordt aanbevolen om de plant elke 14-16 dagen te voeden. Organische en minerale complexen zijn geschikt voor het verrijken van de bodem. Op het moment van vruchtvorming moet je fosfor aan de bemesting toevoegen en om te voorkomen dat de peper gaat rotten - calcium, calciumnitraat (2-3 keer gedurende het hele groeiseizoen is voldoende).

Niet genoeg warmte

Paprika is een warmteminnend gewas. Bij lage luchttemperaturen krijgen de vruchten een donkere tint. In de regel gebeurt dit als de temperatuur onder de 15°C daalt.

Om het gewas bij koud weer te behouden, wordt aanbevolen om de beplanting 's nachts af te dekken met afdekmateriaal; dit voorkomt dat de plant bevriest. In kasomstandigheden is het veel gemakkelijker om de temperatuur te regelen dan buiten.Niet ver van de planten worden langs de paden containers met verwarmd water geplaatst of in een vuur verwarmde stenen geplaatst.

Een comfortabele temperatuur voor de ontwikkeling van paprika is overdag 25-30°C en 's nachts, niet lager dan 18-20°C, anders begint de eierstok eraf te vallen.

Aandacht! Oververhitting van de lucht boven 35-37°C is ook gevaarlijk voor paprika's. In dit geval verwelkt de plant door droge lucht en droge grond. Tocht is ook schadelijk voor peper.

Niet genoeg verlichting

Paradoxaal genoeg kan te veel zonlicht de plant alleen maar schaden. Paprika is een kortedaggewas. Je krijgt een betere opbrengst als je de plant ongeveer 12 uur daglicht geeft.

Gebladerte en fruit moeten gelijkmatig ultraviolette straling ontvangen in het vereiste volume. Dit zal de plant helpen zich te vormen, volwassen te worden en zijn natuurlijke kleur te krijgen. In de schaduw strekt het gewas zich uit en vormt het weinig eierstokken. Volgens tuinders kan deze situatie worden gecorrigeerd door een reflecterend scherm te installeren. Het zal het licht op de paprika reflecteren.

In het midden van het bed wordt een hoge plant geplaatst en aan de zijkanten een laagblijvende plant. Als de plant in een kas groeit, moet de coating goed overdraagbaar zijn voor ultraviolette straling.

Aandacht! Om een ​​intense lichtstroom in de polycarbonaatkas te garanderen, worden een reflecterend scherm of apparaten met ultraviolette reflectie geïnstalleerd.

Te dik planten

Als de paprikaplantages te dik worden, zal de grond snel uitgeput raken. Zaailingen die dicht bij elkaar groeien, geven elkaar schaduw, waardoor het licht ongelijkmatig op de zaailingen valt.

Houd bij het planten van gewassen de afstand tussen de rijen aan. Het is 60-70 cm, op een rij worden hoge zaailingen geplant op een afstand van 35-40 cm, laagblijvende variëteiten - 30 cm.

Belangrijk! Bij verdichte beplantingen neemt het bodemvocht toe, wat kan leiden tot wortelrot of ziekte.

Te veel eierstokken

Als zich veel eierstokken in de struik vormen, hebben de groenten niet altijd de tijd om volledig te vullen tot de gewenste maat en kleur. Daarom wordt aanbevolen om de eerste bloeiwijze, die zich in het vertakkingsgebied van de stengel bevindt, te verwijderen. De naam van zo'n bloem is kroon.

In sommige gevallen kunnen zich meerdere kroonbloeiwijzen vormen. Als je fruit van hoge kwaliteit wilt krijgen, zorg er dan voor dat je ze knijpt. Als dit niet gebeurt, zal het gewas nieuwe takken gaan laten groeien, en alle kracht zal niet naar de vorming van de eierstok gaan, maar naar de groene massa. In de internodiën blijft alleen een sterke knop over.

Je moet niet veel eierstokken aan de plant laten zitten, anders zijn de vruchten klein en vertraagt ​​de biologische rijping. De optimale hoeveelheid voor een hoge peperstruik is 17-25 eierstokken.

Het wegnemen van de oorzaken

Ongeacht de klimatologische omstandigheden waarin de paprika groeit, hij heeft de juiste zorg nodig voor volledige rijping. Laten we eens kijken hoe we de situatie kunnen corrigeren wanneer de vruchten niet rood worden:

1. Sluit in de kas 's nachts de deuren en ramen. Daarnaast kunt u agrofibre gebruiken.
2. Installeer warmteaccumulatoren tussen rijen beplanting. Dit kunnen containers zijn met verwarmd water, verwarmde stenen of bakstenen. Overdag worden ze verwarmd door de zonnestralen en 's nachts geven ze warmte af aan de planten.
3. Houd het bodemvocht strikt in de gaten. Het moet een beetje vochtig zijn. Vermijd te veel water.
4. Voer het gewas niet kunstmest met stikstof. Tijdens de vruchtperiode is het voldoende om 1-2 eetlepels houtas onder de struiken toe te voegen. l., fosfor en kalium.

Bij het planten van deze groente is de belangrijkste voorwaarde voor het verkrijgen van hoge opbrengsten zaden van goede kwaliteit. In de meeste delen van het land is het beter om ultravroege of vroegrijpe variëteiten te gebruiken. Middenseizoengewassen zijn geschikt voor kasomstandigheden.

Hoe paprika's rijp te maken

Volgens ervaren tuinders mogen paprika's niet in de struik worden bewaard en moeten ze wachten tot ze volledig rijp zijn. De vruchten worden verwijderd als ze glanzend worden en dikke wanden hebben. Je kunt wachten op nieuwe toppen, maar je hoeft niet te lang te wachten. Op dit moment is het fruit er al in geslaagd alle voedingselementen te verzamelen die nodig zijn voor volledige rijping.

Lifehacks van ervaren boeren

Na de eerste oogst blijven paprika's vrucht dragen en kleuren ze rood. Als de kleur lange tijd niet verschijnt, kunt u proberen dit proces op traditionele wijze te versnellen.

Een paar geheimen:

1. Leg bananenschillen onder de struiken.
2. Zorg ervoor dat je de eerste vier bloemen knijpt. De plant profiteert hier alleen maar van, omdat de eerste bloeiwijzen uit de moederstruik veel sappen trekken.
3. Om paprika's sneller rood of geel te laten kleuren, worden de vruchten geplukt en samen met appels en rijpe tomaten in houten kisten geplaatst. De dozen zijn bovenaan afgedekt. Roodheid zal binnen enkele dagen optreden. Dit wordt verklaard door het feit dat bij het rijpen van groenten ethyleen vrijkomt. Hij is het die de pepervruchten beïnvloedt. Zo komt er een kettingreactie op gang.

Lees ook:

hoe je hele paprika's snel en smakelijk kunt zouten voor de winter.

Waar en hoe paprika's bewaren voor de winter.

De voordelen en nadelen van groene paprika's voor de gezondheid van vrouwen, mannen en kinderen.

Conclusie

Ondanks het feit dat paprika als een wispelturig en veeleisend gewas wordt beschouwd, zijn er voor iedereen methoden om het te kweken beschikbaar. Om goede opbrengstresultaten te verkrijgen, moet u zich aan de regels van de landbouwtechnologie houden en het advies gebruiken van ervaren tuiniers die weten hoe ze het rijpingsproces van paprika's kunnen versnellen.