Wat is er goed aan de Astrachan-watermeloen en waarom boeren er zo dol op zijn?

Tegenwoordig de gemakkelijk te verzorgen Astrakhan watermeloen geteeld in heel Rusland, hoewel dit niet altijd het geval was. Veredelaars moesten tientallen jaren werken zodat de zuidelijke vrucht onder zwaardere klimatologische omstandigheden kon groeien.

Deze variëteit produceert hoge opbrengsten en wordt behoorlijk lang bewaard. Ons artikel zal u vertellen hoe u de Astrakhan-variëteit van anderen kunt onderscheiden en hoe u deze kunt laten groeien.

Welk type watermeloen is dit?

De populariteit van het ras gaat gepaard met een verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten en een uitstekende houdbaarheid - de vruchten zijn zoet en smakelijk en behouden deze eigenschappen ongeveer twee maanden.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Aanvankelijk werden alle vruchten van deze plant, gekweekt in de regio Astrakan, beschouwd als Astrachan-watermeloen. En pas in 1977 werd een ras met die naam geregistreerd.

Interessant! Peter 1, die watermeloenen proefde in Astrachan, was zo verbaasd over de smaak dat hij opdracht gaf om ermee te beginnen teelt nabij Moskou. Er kwam echter niet meteen iets van terecht, en pas in de 19e eeuw verschenen de eerste variëteiten die met succes vrucht dragen in koude klimaten.

In de tijd van Peter 1 werden watermeloenen in twee soorten geproduceerd: voor de verkoop en voor veevoer. Mensen kochten grote vruchten die meer dan 10 kg wogen; de rest, die niet bij het gewicht paste, werd aan dieren gevoerd.

Kenmerken en beschrijving

De Astrakhan-variëteit is thermofiel en onder gunstige omstandigheden is de oogst van hoge kwaliteit.De plant produceert zijscheuten van gemiddelde lengte; het wordt aanbevolen om er niet meer dan drie achter te laten.

Bij lange lussen is het voldoende om twee eierstokken achter te laten, dan rijpen de vruchten beter en krijgen ze meer sap.

Onderscheidende kenmerken

De vruchten van Astrachan-watermeloenen zijn groot en wegen minstens 8 kg. Rijpe, goed gerijpte vruchten hebben een uitstekende smaak, verdragen goed transport en worden langer dan 2 maanden bewaard. Bovendien wordt het ras gekenmerkt door een hoge productiviteit: met de juiste teelttechnieken wordt op 10 hectare ruim 12 ton watermeloenen verkregen.

De meeste ziekten die de meloenoogst teisteren, zijn niet verschrikkelijk voor de Astrakhan-variëteit. Het is resistent tegen fusarium en anthractische bacterievuur. Niet veeleisend voor de bodem en omstandigheden. Het heeft een middelvroege rijpingsperiode - 75 dagen na opkomst klaar voor de oogst.

Beschrijving van de vrucht, uiterlijk

De vruchten van de Astrakan-variëteit zijn rond, minder vaak iets langwerpig, de schil is glad, zelfs met strepen van donkere en lichtgroene tinten.

Interessant! Professionals zijn van mening dat hoe groter het verschil in tonen tussen de donkere en groene strepen van een watermeloen is, hoe zoeter deze zal zijn.

Een rijpe watermeloen is van binnen helderrood, het vruchtvlees is suikerachtig en sappig en straalt een aangenaam fris aroma uit. De zaden zijn donker, bruin, minder vaak zwart. Een belangrijk verschil tussen deze variëteit is de aanwezigheid van een dikke schil.

Referentie! De staart van een rijpe watermeloen moet droog zijn en er is een specifiek rinkelend geluid te horen als je op de schil tikt.

Samenstelling, eigenschappen

Watermeloenen bestaan ​​voor 80% uit water. De overige 20% bestaat uit fructose, plantaardige vezels en micro-elementen. Watermeloenen zijn het meest gunstig voor mensen die problemen hebben met het hart, de bloedvaten en de gewrichten. Het product heeft een sterk diuretisch effect. Zoete pulp zal, mits met mate geconsumeerd, geen schade toebrengen aan insulineafhankelijke patiënten die aan diabetes lijden.

Van de micro-elementen bevat watermeloen het meeste magnesium, wat vooral nuttig is bij hoge bloeddruk. De bes voorkomt het verschijnen van nierstenen, stimuleert de galwegen en helpt cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Magnesium helpt de nerveuze prikkelbaarheid te verminderen, verlicht spierspasmen en normaliseert de darmfunctie.

Interessant! 100 g watermeloenpulp bevat 224 mg magnesium, alleen amandelen bevatten meer. Voor de dagelijkse behoefte is het voldoende om 150 g watermeloen per dag te eten.

Watermeloen heeft niet zoveel kalium als sommige andere soorten fruit. Maar bij het tellen van calorieën wint watermeloen nog steeds. Het wordt niet aanbevolen om watermeloen te eten als u maagklachten, diarree of neiging tot oedeem heeft.

Belangrijk! Watermeloen gekweekt met nitraten zullen zwaarder worden en sneller rijpen, maar als ze worden ingeslikt, zal het ernstige vergiftiging veroorzaken. Het is gevaarlijk om dergelijk fruit te consumeren.

Hoe onderscheid je je van andere soorten?

Uiterlijk lijken verschillende soorten watermeloenen op elkaar, maar als je goed kijkt, zijn hun streeppatronen anders. De Astrakhan-variëteit onderscheidt zich door gekartelde strepen van twee kleuren. In de regel is een van hen licht en bijna wit, en de tweede is donker smaragd.

Ook verschillen deze vruchten van andere variëteiten door de aanwezigheid van een dikke schil - minimaal 2,5 cm.Astrachan-watermeloenen worden verkocht met de juiste stickers, ze zijn groot (ongeveer 10 kg) en groen.

Voor- en nadelen van de variëteit

Het belangrijkste voordeel van Astrachan-watermeloen is de zoete suikerpulp en het vermogen om de dorst te lessen, zelfs bij extreme hitte. Dit dieetproduct wordt zowel vers als gebeitst gebruikt.

Vruchten van Astrachan-watermeloenen:

• voor een lange tijd zijn opgeslagen na de oogst;
• ze zijn gemakkelijk te transporteren - ze verliezen hun uiterlijk niet, barsten niet en de smaak verslechtert niet;
• de variëteit is pretentieloos in de teelt, vereist geen complex zorg;
• kan zowel buiten als in een kas worden gekweekt;
• niet vatbaar voor de meeste ziekten die typisch zijn voor meloenen;
• geeft een grote oogst.

In feite zijn er geen gebreken van het ras geregistreerd, behalve de dikke korst.

Groeiende regio's

Omdat watermeloen nog steeds thermofiel is, groeit hij het liefst in de zuidelijke regio's. Maar het ras heeft zich volledig aangepast aan Centraal-Rusland; er worden Astrachan-watermeloenen geteeld Regio Moskou, in de Oeral en in Siberië, maar vooral in de kas.

Kenmerken van landbouwtechnologie

In de zuidelijke regio's worden zaden direct in de volle grond gezaaid en in koudere streken wordt de zaailingmethode gebruikt. Om dit te doen, worden de zaden eerst in speciale containers gezaaid, gevolgd door planten op plaatsen met een groter oppervlak.

Landen

Voor het planten worden watermeloenzaden een dag bewaard in een waterige oplossing met kaliumpermanganaat en zink. Deze procedure zal de zaden verharden en desinfecteren, waardoor ze tegen bepaalde ziekten worden beschermd. Na 24 uur worden ze in gaas gewikkeld en in een schotel met water geplaatst.j. De luchttemperatuur moet minimaal 27°C zijn, zodat de zaden blijven totdat ze ontkiemen.

Over ongeveer een maand komen de zaden uit en kunnen ze op het perceel of in een container voor zaailingen worden gezaaid. De grond moet worden bemest met turf en de containers kunnen er volledig mee worden gevuld. Wanneer er vier bladeren verschijnen, is het tijd om de planten op een vaste plek te planten.

Belangrijk! Zeven dagen voordat de zaailingen in de grond worden geplant, wordt de luchttemperatuur geleidelijk verlaagd tot 21°C.

Kies de zonnigste plek om te planten. Er mogen geen bomen of hoge gebouwen in de buurt zijn die de zon kunnen blokkeren. Vóór het planten wordt het gebied grondig ontdaan van onkruid.

Interessant! Watermeloenen groeien goed na aardappelen, peulvruchten en maïs. Je moet ze niet na andere meloenen, komkommers of kool planten.

Neutrale bodems zijn geschikt voor watermeloen, ze verdragen zure grond niet goed.

Zorg

Om ervoor te zorgen dat de watermeloen meer warmte krijgt, wordt de grond bedekt met mulch. Dit houdt de temperatuur rond de +10°C en voorkomt dat de grond uitdroogt. Watermeloen reageert op stikstofhoudende mengsels en kalium-fosforverbindingen.

Regelmatig onkruid wieden. Geef niet vaak water, maar verhoog het tijdens de groei van de hoofdstam.. Wanneer de vruchten zijn gevormd, wordt het watervolume verminderd, zodat de rijping sneller plaatsvindt:

• één keer per week tijdens de bloeiperiode;
• tweemaal per maand wanneer de eierstokken zich vormen;
• geen water geven tijdens de rijpingsperiode.

Mogelijke problemen en hun oplossingen

Meestal worden meloenen beschadigd door:

• bladluis;
• spint;
• draadworm

Thuis en voor kleine aanplantingen is het gemakkelijk om een ​​oplossing van houtas en knoflook te gebruiken. Een maand vóór de oogst mag er geen preventief of therapeutisch werk worden uitgevoerd. Als de plant ernstig beschadigd is, wordt deze uit de meloen gehaald en verbrand.

Omdat het ras Astrakhan niet vatbaar is voor ziekten, ontstaan ​​er zelden problemen tijdens de teelt. Bij plantschade kunt u het beste gespecialiseerde preparaten gebruiken.

Onder de folkmethoden zal een infusie van toorts verdund met drie delen water helpen in de strijd tegen bacteriose en echte meeldauw. Van gekochte medicijnen kunt u Bordeaux-mengsel, Decis, Skor gebruiken.

Optimale omstandigheden voor een goede groei en rijke oogst

De Astrakhan-variëteit rijpt niet vóór augustus. Pas in september bereikt de oogst zijn hoogtepunt.

Interessant! Het is niet mogelijk om op zwarte grond een goede oogst watermeloenen te kweken - een grote hoeveelheid stikstof in de samenstelling voedt de toppen en de vruchten blijven klein.

Bij het planten van watermeloenen in de grond wordt de afstand tussen hen minimaal 80 cm gelaten, en tussen de rijen - meer dan 1 m. De zaden worden niet meer dan 4 cm begraven. De bodemtemperatuur tijdens het planten moet +16°C zijn en boven.

Watermeloen groeit lekker en sappig als de dagtemperatuur niet onder de +29°C komt, en de nachttemperatuur niet onder de +19°C. Het is belangrijk om het bewateringsregime te volgen.

Ook de aanwezigheid van grondwater dichtbij het oppervlak zal een negatief effect hebben. Het is beter om een ​​ander gebied te kiezen voor het planten van watermeloenen.

Hoe u zich kunt beschermen tegen kou en andere ongunstige factoren

Als de zaailingen net in de grond zijn geplant en er zich een onverwachte koudegolf voordoet, is de eenvoudigste manier om de beplanting met folie te bedekken. Hierdoor blijven de planten warm en voorkom je dat ze bevriezen. Zodra het mooie weer aanbreekt, wordt de schuilplaats onmiddellijk verwijderd; de zonnestralen zijn van levensbelang voor de watermeloen. Over het algemeen zal een korte koudegolf de watermeloen niet veel schade toebrengen, het belangrijkste is om de wortels te isoleren, en mulchen met een laag van minimaal 5 cm zal hierbij helpen.

Oogst en opslag

Watermeloen wordt pas geplukt als deze volledig rijp is. Een geplukt groen fruit zal niet kunnen rijpen.

Tekenen van een rijpe watermeloen:

• inspecteer de stengel en ranken - ze moeten droog zijn;
• de schil van de vrucht wordt glanzend, het patroon is duidelijker en de kleuren zijn helderder;
• er verschijnt een grote gele vlek vlakbij de grond;
• Wanneer je met de handpalm slaat, klinkt er een luid belgeluid.

Snijd de watermeloenen met een mes en laat de staart ongeveer 4 cm vrij.

Een donkere, droge ruimte met goede ventilatie is geschikt voor het bewaren van watermeloenen. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan 7°C.

Conclusie

Astrakhan-watermeloenen zijn lekker en zoet; ze rijpen in augustus of september, maar niet eerder.Ze zijn gemakkelijk te onderhouden en kunnen onder de juiste omstandigheden lange tijd worden bewaard. Nuttige watermeloen is geïndiceerd voor bepaalde ziekten en lest de dorst perfect in de hitte.