Bescheiden wortelvariëteit Vitamine 6

Wortelen van de vitamine 6-variëteit, die 50 jaar geleden zijn gefokt, zijn onder boeren stabiel in trek. Het onderscheidt zich door zijn onderhoudsgemak, hoge opbrengsten en goede houdbaarheid. Tuinders waarderen het vanwege de smaak, de zoetheid van wortelgewassen en het hoge caroteengehalte.

Beschrijving van wortelvariëteit Vitamine 6

Vitamine 6-wortelen zijn middenseizoenvariëteiten. Het gewicht van één wortelgewas is 100-170 g, soms worden exemplaren gevonden met een gewicht van 200 g. Wortelgewassen komen tijdens het groeien niet boven de grond uit, dus hun bovenste deel wordt niet groen.

Groenten verdragen langdurige opslag goed.

Naast andere variëteiten van het gewas valt Vitamine 6 op door zijn zoete smaak, het hoge gehalte aan caroteen en voedingsstoffen.

Oorsprong en ontwikkeling

Het ras ontstond in 1969 bij het Onderzoeksinstituut voor Groenteteelt als resultaat van het kruisen van de rassen Amsterdam, Nantes en Touchon.

De resulterende variëteit wordt aanbevolen voor teelt in bijna alle regio's van het land.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

100 g wortels bevatten fructose - 17-22 mg, caroteen - 7-10%.

Er zijn 23,5 kcal per 100 g product. De voordelen van wortels liggen in het gehalte aan vitamines, macro- en micro-elementen.

Macronutriënten:

• kalium – 207 mg;
• calcium – 24,7 mg;
• fosfor – 46 mg;
• magnesium – 35,3 mg;
• natrium – 17,2 mg;
• zwavel – 4,4 mg.

Micro-elementen:

• ijzer – 0,8 mg;
• zink – 0,3 mg;
• aluminium – 0,21 mg;
• mangaan – 0,23 mg;
• boor – 0,24 mg;
• koper – 0,7 mg;
• fluoride – 0,5 mg.

Vitaminen:

• A – 0,94 mg;
• B1 – 0,07 mg;
• B2 – 0,05mg;
• B9 – 0,12 mg;
• Cmax – 0,48 mg;
• RR – 1,2 mg;
• E – 0,77 mg.

Wortelen hebben een gunstig effect op visie, voorkomt darmdysbiose, voorkomt vaatziekten, verbetert de werking van het maag-darmkanaal, voorkomt de vorming van stenen in de galblaas en de nieren.

Kenmerken van de applicatie

Wortel Vitamine 6 – universele variant: gebruikt voor behoud, vorst, winterstalling. De variëteit wordt aanbevolen voor rauw eten, het bereiden van babysappen en groentepuree.

Rijpingsperiode

Vitamine 6 verwijst naar variëteiten uit het middenseizoen. Het groeiseizoen is 75-100 dagen.

Productiviteit

Het ras heeft hoge opbrengsten. Afhankelijk van de omstandigheden van de landbouwtechnologie wordt van elke m² land 3,6-7,7 kg verzameld.

Ziekte weerstand

De variëteit is onderhevig aan typisch gewasziekten en plagen. Ter preventie worden grond en zaden vóór het zaaien gedesinfecteerd.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

De rozet is half rechtopstaand en produceert 8-12 ontlede heldergroene bladeren. De vruchten zijn langwerpig, glad, cilindrisch van vorm met een afgeronde punt. De kleur van de wortel is roodoranje, de kern is dun, stervormig. Vruchtlengte 18-20 cm, gewicht 100-170 g.

De variëteit heeft een uitstekende smaak, het vruchtvlees is sappig, knapperig en zoet.

Voor welke regio’s is het het meest geschikt en wat zijn de klimaateisen?

Geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland, behalve de Noord-Kaukasus. Ontwikkelt zich succesvol onder ongunstige omstandigheden.

De belangrijkste voor- en nadelen van het ras

Deze variëteit heeft veel voordelen:

• pretentieloosheid voor klimatologische omstandigheden;
• hoge opbrengstpercentages;
• goede houdbaarheid;
• weerstand tegen schieten;
• uitstekende smaak;
• hoog gehalte aan fructose en bèta-caroteen.

Nadelen van de variëteit:

• lage weerstand tegen ziekten;
• er is een klein percentage fruitscheurtjes;
• Voor het zaaien zijn verse zaden nodig, omdat zaadmateriaal na twee jaar zijn levensvatbaarheid verliest.

Wat is het verschil met andere soorten

Vitamine 6 verschilt van andere variëteiten:

• weerstand tegen schieten en bloeien;
• het ras verdraagt ​​goed droog weer en vorst;
• de vruchten bevatten ongeveer 22 mg bèta-caroteen, wat hoger is dan het gehalte van de verbinding in andere variëteiten.

Kenmerken van planten en groeien

Omdat de variëteit vorst goed verdraagt, adviseren boeren om zaden te planten onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, wanneer de grond opwarmt tot +8°C, om een ​​vroege oogst te krijgen. Vóór het planten wordt de grond verrijkt met organisch materiaal: compost, rotte mest, houtas.

Voorbereiden op de landing

Vitamine 6 wortelzaden zijn verkrijgbaar op tape en in korrels. Het is handiger om dergelijke zaden te planten, omdat er minder aandacht wordt besteed aan uitdunnen. Maar om de korrels op te lossen is meer water nodig.

Als je zelfgeoogste zaden gebruikt, moeten deze worden voorbereid. Zaden worden gesorteerd en beschadigde zaden worden weggegooid. De geselecteerde worden 1-1,5 uur in water geweekt. Zaden van hoge kwaliteit zinken naar de bodem van de container, lege zaden zullen op het oppervlak drijven.

Geselecteerde zaden worden gedurende 50-60 minuten gedesinfecteerd in een roze oplossing van kaliumpermanganaat of een oplossing van Fitosporin-M. Vervolgens worden de zaden 5-7 dagen gekiemd in een vochtige doek. Voor het planten worden gekiemde zaden besproeid met groeistimulator "Epin" (4 druppels per 1 liter water).

Bodemvereisten

Minerale, veengronden zijn het meest gunstig voor de teelt van deze variëteit. De zuurgraad moet neutraal zijn. Wortelen goed groeien op gedraineerde, losse, lichte grond. De site wordt in de herfst voorbereid door deze op te graven met organische en minerale meststoffen.

Voorgangers

Naleving van de regels voor vruchtwisseling heeft rechtstreeks invloed op de opbrengst van het ras. Het gewas mag niet worden geplant na peulvruchten, peterselie, dille of venkel.

Belangrijk! De beste voorloper van wortels zijn aardappelen.

Data, schema en regels voor het planten

Het planten van zaden in de volle grond gebeurt eind april - begin mei, wanneer de grond opwarmt tot +7...+8°C. In een vooraf voorbereid gebied worden groeven van 2 cm diep gemaakt, waarbij een afstand van 18-20 cm tussen de rijen overblijft. Voordat de zaden worden gelegd, worden de groeven bewaterd met warm water. De zaden worden met een tussenafstand van 2 cm geplaatst, de groeven worden besprenkeld met aarde en licht verdicht.

Kenmerken van de teelt

Voor het gemak van het zaaien van zaden mengen sommige tuinders ze in gelijke verhoudingen met schoon zand. De uitkomende scheuten zijn gemakkelijker uit te dunnen.

Om de zaden niet uit de grond te wassen, wordt eerst druppelirrigatie uitgevoerd.

Nuances van zorg

De grond in de bedden moet goed worden uitgegraven. In zware grond vervormen wortels. Het wordt aanbevolen om de grond regelmatig los te maken, omdat de bodemkorst de smaak van wortels negatief beïnvloedt.

Besproeiingsmodus

De opkomende zaailingen worden 2 keer per week bewaterd. In droge tijden en bij afwezigheid van neerslag wordt er 3-4 keer per week water gegeven. Het wordt aanbevolen om het gewas 's ochtends water te geven. Naarmate de planten groeien, wordt de waterfrequentie teruggebracht tot één keer per week, terwijl het vloeistofvolume toeneemt.

Aandacht! De grond wordt bevochtigd tot een diepte gelijk aan de lengte van de wortelgewassen, gemiddeld 18-22 cm.

Het wordt aanbevolen om 2-3 weken vóór de oogst te stoppen met water geven.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Naarmate de zaailingen groeien, wordt het uitdunnen uitgevoerd. De eerste keer is wanneer er twee paar bladeren op de zaailingen groeien. Verwijder zwakke exemplaren en vergroot de afstand tussen de resterende scheuten.

De tweede keer worden de wortels uitgedund tijdens de vorming van wortelgewassen, waarbij een afstand van 3-4 cm tussen de planten overblijft.

Naarmate het gewas groeit en de beplanting dikker wordt, wordt een derde dunning uitgevoerd, waarbij minder ontwikkelde planten worden verwijderd.

Aandacht! De afstand tussen volwassen planten moet minimaal 6-7 cm zijn.

Tijdens het uitdunnen wordt gelijktijdig onkruid gewied. Onkruid groeit sneller dan wortelscheuten en haalt voedingsstoffen uit de grond, dus wieden is vereist.

Topdressing

Aan het begin van het groeiseizoen wordt bemesting met ureum uitgevoerd, hiervoor wordt 20 g van het medicijn verdund in 10 liter water.

De tweede voeding wordt na 20-25 dagen uitgevoerd, tijdens de vorming van fruit. Kalium en fosfor worden toegevoegd in de volgende samenstelling: 20 g kaliumnitraat, 20-25 g superfosfaat per 10 liter water.

De derde voeding vindt plaats in juli, 3 weken na de tweede. Op dit moment beginnen de wortelgroenten zich te vullen met sap, dus ze hebben boor en mangaan nodig. De bedden worden bewaterd met het volgende mengsel: 2 g kaliumpermanganaat en 4 g boorzuur worden verdund in 10 liter water.

Gedurende het groeiseizoen wordt organisch materiaal gebruikt: 200 g houtas wordt in 10 liter water gegoten, 2-3 dagen bewaard en aan de wortel bewaterd.

Belangrijk! Stikstofmeststoffen worden alleen aan het begin van het groeiseizoen gebruikt.

In totaal worden er per seizoen 3-4 voedingen uitgevoerd.

Ziekte- en ongediertebestrijding

De meest voorkomende ziekten van de vitamine 6-variëteit:

1. Fomoz (droogrot) is een schimmelziekte die wortels aantast tijdens het groeiseizoen en de opslag van fruit. Op de toppen vormen zich grijsbruine langwerpige vlekken. Geleidelijk verspreidt de ziekte zich naar wortelgewassen, waardoor deze gaan rotten.Gebruik bij de eerste tekenen een waterige oplossing van het medicijn "Maxim" (1:1). Ter preventie worden fosfor-kaliummeststoffen op de bodem aangebracht.
2. Rhizoctoniose – “viltziekte”, manifesteert zich in de vorm van loodvlekken op de vruchten, waardoor ze gaan rotten. De aangetaste struiken worden bewaterd met een oplossing van kopersulfaat. Om ziekten te voorkomen, wordt vóór het planten de grond gekalkt.
3. Bacteriose – natte bacteriële rot. De ziekte begint op de onderste bladeren in de vorm van gele vlekken die groeien en donkerder worden. Dan worden de stengels bedekt met donkerbruine vlekken. Er verschijnen natte donkere plekken op wortelgewassen en er verschijnt een onaangename geur van rot. Om de ziekte te voorkomen, worden zaailingen besproeid met het preparaat "HOM" met een snelheid van 30-35 g van de stof per 10 liter water.

Veel voorkomende plagen van de variëteit:

1. wortelpsyllide – voedt zich met bladeren, waardoor ze ‘gekruld’ worden. De struik groeit langzaam, de wortels worden bitter. Voor de bestrijding worden insecticiden "Borey", "Vantex", "Alatar" gebruikt.
2. Naaktslakken Ze voeden zich actief met de toppen en eten grote gebieden aan de basis van wortelgewassen weg. Ter preventie en bestrijding worden gebroken eierschalen rond de planten verspreid - het naakte lichaam van de naaktslak kan geen krassende voorwerpen verdragen. 'S Avonds worden de planten besproeid met een zoutoplossing: 100 g zout per 10 liter water.

Oogst en opslag

Wortelen die in april worden geplant, bereiken in augustus de volledige rijpheid. Bij droog weer wordt er schoongemaakt. De verzamelde wortelgewassen worden gedroogd, gesorteerd en geplaatst voor winteropslag.

Hoe en wanneer te verzamelen

De mate van rijpheid van wortelen wordt beoordeeld aan de hand van de staat van de toppen. Wanneer de onderste bladeren op de stengel geel worden, begint het oogsten.

Wortelen worden met de hand geoogst door ze aan de toppen te trekken. Als het moeilijk is om het fruit te verwijderen, gebruik dan een hooivork.Groenten worden van de grond geschud, de bladeren worden gesneden of gekruld.

Vervolgens worden de wortelgroenten gesorteerd: groenten met mechanische schade worden geselecteerd voor verwerking, de hele worden in één laag in een droge, geventileerde ruimte gelegd om te drogen. Na een week gaan de groenten naar de groenteopslag.

Bewaareigenschappen en behoud van kwaliteit van het ras

Voor langdurige opslag worden omstandigheden gecreëerd met een luchttemperatuur van +2...+4°C, vochtigheid in de opslag binnen 85-90%. Er moet een constante luchtcirculatie in de kamer zijn. Onder de juiste omstandigheden bereikt de houdbaarheid van wortelen 98%.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

Bij ongelijkmatig en overmatig water geven wordt scheuren van wortelgewassen waargenomen.

Als er een teveel aan as en stikstof in de grond zit, worden wortels meerstaartig.

Als je te veel water geeft, verschijnen er veel haartjes op de vruchten - pas de hoeveelheid aangebrachte vloeistof aan.

Advies van ervaren tuiniers

Ervaren tuiniers adviseren om de variëteit zo vroeg mogelijk te planten, zodat het vocht uit de gesmolten sneeuw geen tijd heeft om te verdampen. Maar tegelijkertijd moet de grond opwarmen tot +8°C.

Tuinders raden regelmatig water geven aan. Onregelmatig water geven leidt tot scheuren van wortelgewassen.

Ervaren tuiniers adviseren om 25-30 dagen vóór de oogst te stoppen met bemesten en water geven.

Recensies over de wortelvariëteit Vitamine 6

Beoordelingen van veel consumenten over de smaak en commerciële kwaliteiten van wortelen zijn hetzelfde.

Olga, Tula: «Ik kweek al enkele jaren het ras Vitamine 6. Het ras is gemakkelijk te verzorgen. De vruchten worden 14-17 cm groot, erg smaakvol en zoet.”

Elena, Saratov: “Ik probeerde vitamine 6-wortelen te kweken. Er waren geen problemen met de teelt ervan. De kinderen hielden van de zoete smaak van wortels. Ook het vers geperste sap vond iedereen lekker.”

Igor, Perm: “Een buurman deelde wat vitamine 6-zaadjes. Ik plantte de zaadjes in mei en ze ontkiemden allemaal. Geoogst in augustus. De wortels zijn glad en niet gebarsten. Het vruchtvlees is sappig en zoet. Ik was blij met de variatie."

Conclusie

De wortelvariëteit Vitaminnaya 6 is pretentieloos, ontwikkelt zich succesvol en geeft een goede oogst in bijna alle regio's van Rusland. Het ras verdraagt ​​lichte vorst en droogte goed. Uitstekende smaak trekt boeren aan. De grote hoeveelheid vitamines in wortelgroenten maakt ze gezond.