Wat is een granaatappel: een bes of een vrucht?

Vandaag zul je niemand verrassen met een granaatappel. De vruchten worden verkocht op markten en winkels. Niet iedereen weet echter of granaatappel een bes of een vrucht is. In een plantje veel nuttige en geneeskrachtige eigenschappen, het wordt gebruikt in cosmetologie en koken. Bomen worden zowel als binnenteelt gekweekt als als hagen in tuinen en parken.

Wat is granaatappel

De naam "granaatappel" is van Latijnse oorsprong en betekent "korrelig". De generieke naam Punica komt uit het Latijn. punicus - "Punic, Carthaags."

Om een ​​nauwkeurige definitie van fruit te vinden, moet u de criteria voor hun classificatie kennen. In fruit is het sappigheid en zoetheid. In de plantkunde bestaat er echter geen term 'fruit' - er is alleen 'fruit'. Daarom wordt granaatappel erkend als een verscheidenheid aan sappige, besachtige planten. In het dagelijks leven wordt het als een vrucht beschouwd en wordt het op de markt of in een winkel gezocht.

Referentie. De juiste naam voor de granaatappelvrucht is granaatappel.

De vruchten van de plant bevatten veel nuttige stoffen. Kernwaarde — vitaminen: groep B, evenals C, P, E, K. Het sap bevat organische zuren van appelzuur, citroenzuur, oxaalzuur, barnsteenzuur en wijnsteenzuur. Granaatappel is bijzonder rijk aan tannines (tot 33% in de schors en het vruchtwand).

Mineralen in de vrucht:

• natrium;
• magnesium;
• fosfor;
• potassium;
• silicium;
• calcium;
• jodium;
• ijzer;
• mangaan.

Granaatappel bespaart vitaminetekorten, voorkomt de ontwikkeling van oncologie en verschillende ontstekingen en wordt gebruikt voor de preventie en aanvullende behandeling van ziekten van het urogenitale systeem. De schil heeft bacteriedodende eigenschappen.

Botanische beschrijving van de plant Granaatappel

De plant leeft in een subtropisch klimaat. Het wordt verbouwd in de Krim, de Kaukasus en Oezbekistan, en in het buitenland - in Italië, Turkije, Griekenland en China. Perzië wordt beschouwd als de geboorteplaats van de granaatappel.

Tot welke familie behoort het?

In het oude Rome werd granaatappel in de Middeleeuwen een Punische of korrelige appel genoemd - een zaadappel. Later werd de plant toegewezen aan de monotypische familie Garnetaceae, maar sinds 2003 is hij opgenomen in de Derbennikovaceae-familie. Ongeveer 70% van de bomen, struiken en grassen van deze familie groeien in tropische en subtropische klimaten.

Granaatappel vertegenwoordigt een kleine boom of struik, meestal groenblijvend of bladverliezend. De opbrengst bedraagt ​​50-60 kg per plant. Het gewas leeft ongeveer 50 jaar, maar bij oude bomen is de opbrengst aanzienlijk verminderd.

Dit zijn kruisbestoven planten, hun vaste gasten zijn bijen, kevers en vlinders. Soms vindt zelfbestuiving plaats.

De bloei is zeer overvloedig en langdurig - van mei tot augustus. De vruchten vormen en rijpen binnen 130-160 dagen. Wanneer ze volledig rijp zijn, verandert hun kleur niet.

Hoe ziet een granaatappelboom eruit?

De granaatappelboom bereikt een hoogte van 5-6 m. Hij is klein en kan, afhankelijk van de variëteit, op een zich verspreidende struik lijken. De takken zijn dun en doornig. Heldere roodoranje bloemen hebben een diameter van 3 cm en hebben de vorm van bellen.

De kleur van de vrucht kan variëren van oranjegeel tot bruinrood. Het gewicht van volwassen granaatappels bereikt 0,5 kg, diameter - 12 cm.

Referentie. In het oude Egypte werden granaatappels Carthaagse appels genoemd. Tijdens het bewind van de farao's waren tuinen gemaakt van deze planten erg populair.

De boom zelf ziet er decoratief uit: een lage stam verandert in een weelderige kroon bezaaid met bloemen of fruit.Granaatappels kunnen direct op de takken barsten, maar hun korrels brokkelen niet af, wat er heel exotisch uitziet.

Weelderig gebladerte begint bijna vanaf de grond. Bloemen en de vruchten bevinden zich door de hele struik. De bladeren zijn lichtgroen, ovaal van vorm en de lengte is niet groter dan 3-4 cm, het blad bedekt elke tak dicht.

Granaatappelfruit

De structuur van de granaat ziet er in dwarsdoorsnede erg interessant uit. De schil van de vrucht is droog en dicht, 2-3 mm dik. Daaronder zitten rode, sappige zaden, hun aantal kan 600-700 stuks bereiken. De zaden worden door dunne membraanfilms in segmenten verdeeld.

De smaak van de zaden is zoet en zuur. De schil en de vliezen zijn bitter.

Referentie. Granaatappelschil gebruikt als samentrekkend, wondgenezend, cholereticum en voor keelpijn.

Veel inwoners van de noordelijke regio's thuis gewassen verbouwen. Hiervoor zijn dwergvariëteiten en speciaal gefokte binnenlandse variëteiten geschikt.

Dwergvariëteiten:

• Robijn;
• oma;
• Baby;
• Bala-mursal;
• Carthago is dwerg.

Binnenvariëteiten:

• Prachtig;
• Paars;
• Guleisha;
• Kzyl-Anar;
• Sjah-Nar.

Conclusie

Granaatappel is een van de kampioenplanten op het gebied van schoonheid, smaak en voordelen. Je kunt het niet alleen in de tuin laten groeien, maar ook thuis, door speciaal gefokte dwerg- en binnenvariëteiten te planten. Hoewel de vrucht een vrucht wordt genoemd, is het vanuit botanisch oogpunt een bes (granaatappel).