Vorstbestendige hoogproductieve perenvariëteit "Cathedral"
De vroeggroeiende, middenjaarsvariëteit van de kathedraalpeer behaagt tuinders met geurige, regelmatig gevormde vruchten. Hun vruchtvlees is zoet, olieachtig, fijnkorrelig, bevat 8,5% suiker en slechts 0,3% zuur. Peren hebben geen houdbaarheidsdatum en zijn geschikt voor verse consumptie en de bereiding van gedroogd fruit, jam, compotes en marmelade. In dit artikel hebben we volledige informatie verzameld over de variëteit Cathedral-peren: beschrijving, kenmerken, rijpingstijd, plantkenmerken en verzorgingsdetails.
Geschiedenis van oorsprong en beschrijving van de kathedraalperenvariëteit
Pear Cathedral is een middenjaarsvariëteit, gefokt door ingenieurs van de vernoemde Moskouse Landbouwacademie. KA Timiryazeva" door de Forest Beauty-variëteit te kruisen met een hybride van dezelfde Forest Beauty en Duchess.
Oprichters: S. T. Chizhov en S. P. Potapov. Staatstests begonnen in 1990 en in 2001 werd het ras opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. De peer kreeg toestemming om in de centrale regio te worden geteeld.
Kenmerken van de variëteit
De tabel toont de onderscheidende kenmerken van het ras:
| Indicatoren | Kenmerken |
| Boom | Middelmatige hoogte, hoogte 3-5 m. De kroon heeft een regelmatige conische vorm. De takken zijn recht, dun uit elkaar geplaatst, de uiteinden wijzen naar boven. |
| Ontsnapt | Recht, rond, roodbruin, met lichte beharing. De knoppen zijn breed conisch, groot van formaat, behaard. |
| Bladeren | Middelgroot tot groot formaat, groen van kleur, ovaal van vorm, licht puntig, glad, glanzend.Het blad is hol, naar boven gebogen, met kleine kartels langs de rand. |
| Begin en type vruchtvorming | De eerste vruchten verschijnen 3-4 jaar na het planten. Vruchten op eenvoudige krullen en jaarlijkse scheuten. |
| Rijpen van het fruit | Tweede tien dagen van augustus. |
| Bloeien | In april - mei. De bloemen zijn grote, komvormige, witte, ovale bloemblaadjes. |
| steel | Middelmatig, gebogen |
| Vruchtvorm | Regelmatig, peervormig, klonterig oppervlak. |
| Zaad kamers | Gesloten type, klein. De subcupale buis is lang en trechtervormig. De zaden zijn klein en middelgroot, eivormig, donkerbruin van kleur. |
| Pulp | Wit, zacht, sappig, gemiddelde dichtheid, fijnkorrelig. |
| Huid | Glad, dun, olieachtig, glanzend. De kleur is groengeel op het moment van verwijderbare rijpheid, lichtgeel in consumententoestand. De omslagkleur is zwak, wazig, in de vorm van een rode blos. Er zijn veel onderhuidse punten, maar ze zijn bijna onzichtbaar, grijs of groen van kleur. |
| Gewicht | 110-120 gram |
| Smaak | Zoet en zuur. 4 punten op een vijfpuntsschaal. |
| Suiker, % | 8,5 |
| Zuur,% | 0,3 |
| Droge stoffen, % | 16 |
| Aroma | Gemiddeld |
| Doel | Tafelvoedsel - voor verse consumptie, verwerking tot jam, gedroogd fruit, marshmallows en compotes. |
| Productiviteit | 85 c/ha, maximaal tarief - 136 kg/sq. m. Van één boom - 35-40 kg. |
| Verhandelbaarheid, % | 95 |
| Kwaliteit behouden | 10-12 dagen |
| Vervoer | Gemiddeld |
| Duurzaamheid | Bij strenge vorst (tot -30°C), schurft, roetzwam. |
Bestuivers
De kathedraalpeer is zelfvruchtbaar en zet goed vrucht zonder “helpers”. Tuinders raden echter aan om het naast geschikte bestuivende variëteiten te planten om de opbrengst en kwaliteit van het fruit te verhogen. De rassen Lada, Chizhovskaya, Rogneda en Detskaya zijn ideaal voor deze peer.
Voor-en nadelen
Voordelen van de variëteit:
- winterhardheid;
- immuniteit tegen korst;
- vroegrijpheid;
- aangename smaak en aroma;
- sappige pulp;
- stabiele vruchtvorming;
- hoge opbrengst.
Gebreken:
- kleine en middelgrote vruchten;
- korte houdbaarheid;
- laag niveau van transporteerbaarheid.
Zaailingen planten
Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. In streken met een warm klimaat wordt herfstbeplanting beoefend - eind september - begin oktober. Dit type beplanting heeft een onmiskenbaar voordeel: er verzamelt zich voldoende vocht in de grond, wat de wortelvorming stimuleert en de overlevingskans van zaailingen verhoogt.
Bomen die in de herfst worden geplant, verdragen veranderingen in de luchttemperatuur goed en zijn resistent tegen insecten en ziekten.
In de centrale regio's van Rusland wordt de lente geplant - eind april - begin mei. Het wortelsysteem heeft de tijd om vóór de eerste nachtvorst wortel te schieten op de nieuwe locatie, wat een succesvolle winter voor de zaailingen garandeert.
Referentie. Het wordt aanbevolen om de kathedraalperenvariëteit onmiddellijk op een vaste plaats te planten, omdat de plant geen transplantaties verdraagt.
Het gewas stelt hoge eisen aan de bodemsamenstelling en groeit en ontwikkelt zich het beste op ademende, voedzame zandleem-chernozem. U moet gebieden met hoge grondwaterstanden vermijden - het opgehoopte water bevriest in de winter en is schadelijk voor de plant. Als er geen andere uitweg is, worden de zaailingen geplant op een kunstmatig aangelegde heuvel.
Peer houdt van warmte en zonlicht, dus het voelt het beste in het zuidelijke deel van de tuin. Bij gebrek aan verlichting strekken de takken zich uit naar het licht en breken vaak onder het gewicht van de vruchten en hun eigen gewicht. Daarom verdient het voor dit gewas de voorkeur om in ruime ruimtes te planten zonder schaduw, maar met bescherming tegen tocht.
De optimale leeftijd van plantmateriaal van hoge kwaliteit is 2-3 jaar. Er mag geen schade aan de takken zijn. De schors is glad en elastisch. De wortelstok is zonder gebreken ontwikkeld met een groot aantal wortelscheuten.
Over andere perenrassen:
Landingsinstructies:
- De put is van tevoren voorbereid. Voor geplande voorjaarsbeplanting wordt het in september - begin oktober uitgegraven, voor herfstbeplanting - twee weken vóór de streefdatum.
- Diameter en diepte van de put afhankelijk van de ontwikkeling van de wortelstok. Standaardafmetingen: diameter - 0,8 m, diepte - 1 m.
- De bovenste laag grond wordt weggegooid opzij bij het graven en vervolgens gemengd met 20 liter humus, 20 liter turf en 10 liter grof zand.
- De grond wordt vermengd met 3 eetl. l. kaliumsulfaat en 200 g superfosfaat en giet naar de bodem. Er wordt grond bemest met organisch materiaal erop gegoten en er wordt 20 liter water gegoten.
- Twee weken na het water geven van het gat beginnen met landen. Ze trekken zich 30 cm terug van het midden van het gat en graven een steun voor de zaailing in, zodat deze na het planten 0,5 m boven de grond uitsteekt.
- Aarde wordt rond de steun verzameld in de vorm van een heuvel.
- De bladeren van de zaailing worden afgesneden en verwijder beschadigde wortels.
- De wortelstok wordt ondergedompeld in de "Heteroauxin" -oplossing gedurende 20-30 minuten, daarna op een heuvel geplaatst. De wortels worden zorgvuldig verdeeld en bedekt met de resterende voedingsbodem. De wortelhals moet 5-7 cm boven de grond blijven. De grond wordt bewaterd voor een betere krimp.
Na het planten wordt de zaailing met zachte touwen aan de steun vastgebondenzonder de schors te verpletteren, en schud deze periodiek zodat de aarde de holtes tussen de wortels opvult. Rond de boom wordt een schacht met een diameter van 0,3 m gevormd, zodat het water zich tijdens het watergeven niet verspreidt.
Subtiliteiten van zorg
De landbouwtechnologie van de kathedraalperenvariëteit is standaard en zorgt ervoor matig water geven, witwassen, indien nodig bemesten, preventie van schimmelziekten.
Besproeiingsintensiteit
Volwassen bomen zijn bestand tegen droogte en hebben geen extra water nodig., maar jonge bomen krijgen regelmatig water. Het waterverbruik per peer is 20-30 liter. Waterfrequentie: één keer per week in twee benaderingen, 's morgens en' s avonds. Water wordt voorzichtig ingegoten om de grond rond de wortels niet weg te spoelen. De ideale manier om een peer water te geven is door te strooien.
Tijdens de vruchtperiode wordt de watergift vaker verhoogd om de oogst te behouden.. Na het oogsten van de vruchten wordt het water geven gestopt. De uitzondering is de droogte eind augustus.
Maak na elke watergift de grond losom het verschijnen van een dichte aarden korst te voorkomen, die verhindert dat lucht de wortelstok binnendringt.
Advies. Mulch de boomstamcirkel met stro, turf of zaagsel. Mulch houdt vocht vast in de grond en stopt de groei van onkruid.
Bodembemesting
De frequentie van bemesten is afhankelijk van de vruchtbaarheid van de grond en het uiterlijk van de boom.. Peren geplant op goed bemeste grond groeien sneller en leveren een rijke oogst op. Ze hoeven niet jaarlijks gevoerd te worden. Arme zandgronden worden ieder jaar, nadat de sneeuw is gesmolten, in de zomer en herfst bemest met organische stof en mineralen.
De tabel toont het schema voor het seizoensmatig toepassen van meststoffen:
| Seizoen | Meststof en dosering | Doel |
| Lente | Vóór de bloei:
Na de bloei: kippenmestinfusie 1:15. Verbruik - 25 liter per boom na watergift. |
Versnelling groei van bladeren en scheuten, vorming van een gezonde eierstok. |
| Zomer | Medio juni: kippenmestinfusie 1:15.Verbruik - 25 liter per boom na watergift.
Minerale meststoffen voor het graven:
|
Versterking van de immuniteit, versnelling van de vruchtvorming. |
| Herfst | Kaliumfosfaatmeststoffen:
|
Voorbereiden op de winter. |
Trimmen
Het snoeien gebeurt voordat de sapstroom begint - in april.
De takken van een jonge boom worden vanaf het tweede ontwikkelingsjaar gesnoeid met een snoeischaar, volgens de regels:
- Gezonde takken blijven over, zwakke takken worden verwijderd.
- De takken worden in ringen gesneden, zodat er geen stronken achterblijven.
- Er worden niet meer dan 14-15 takken in één benadering gesneden.
Sanitair snoeien van volwassen bomen wordt elk jaar uitgevoerd.: droge takken afsnijden en de kroon uitdunnen, zwakke scheuten en toppen verwijderen.
Advies. Verwijder in het eerste bloeijaar 80% van de bloemen van de zaailing. Deze procedure behoudt de kracht van de boom en draagt bij aan een betere ontwikkeling in de toekomst.
Overwintering
Voor een succesvolle overwintering wordt de boom vóór de eerste nachtvorst overvloedig bewaterd.zodat het wortelsysteem de tijd heeft om vocht op te nemen. Vervolgens wordt de boomstamcirkel gemout met stro of zaagsel in een laag van 25-30 cm.
Volwassen bomen overwinteren met succes zonder onderdak, maar zaailingen en jonge bomen van 2-3 jaar oud kunnen bij strenge vorst bevriezen. Daarom worden de stammen eind oktober - begin november gewikkeld in kartonnen of sparren takken. De takken zijn vastgebonden met touw en bedekt met een luifel of dichte agrovezel. Dit beschermt ze tegen windschade.
Vergoelijken
Witwassen met gebluste kalk beschermt de schors tegen de felle lentezon en insecten. 1 kg klei en 2 kg kalk worden opgelost in 10 liter water.De compositie wordt aangebracht op de stam en beweegt van de grond naar de lagere takken.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Pear Cathedral is niet bang voor schurft en roetzwam; met de juiste zorg lijdt het zelden aan schimmelziekten. Zonder de juiste verzorging verzwakken bomen en worden ze vatbaar voor schimmels.
De tabel toont de belangrijkste perenziekten en behandelingstactieken:
| Ziekte | Tekens | Behandeling | Preventie |
| Roest | Bladeren met oranje vlekken drogen uit en vallen eraf. | Voor en na de bloei - 1% oplossing van Bordeaux-mengsel.
"Skor" (2 ml per 10 liter water) - wanneer het gebladerte verschijnt, tijdens de bloeiperiode en daarna. |
Droge bladeren schoonmaken en verbranden, de boomstam uitgraven en kopersulfaat toevoegen. |
| Fruit rot (moniliose) |
Bruine vlekken op fruit en gezwellen met daarin schimmelsporen. Het vruchtvlees is los en onaangenaam van smaak. | Hout behandelen met 1% Bordeaux mengsel, “HOM” in het voor- en najaar.
Witwassen met kalkmortel: 1 kg poeder per 10 liter. |
Tijdige verwijdering van droge en zieke takken en geïnfecteerde vruchten. |
| Stamrot (cystoporose) | Donkerrode schors, een groot aantal droge takken. | Behandeling met een 3% oplossing van Bordeaux-mengsel, "Nitrofen" (300 g per 10 l) totdat de knoppen opzwellen.
Tijdens de ontluikende periode - een oplossing van koperoxychloride (900 g per 10 l). Verbruik - 3 liter per 1 boom. Na de bloei - 1% oplossing van Bordeaux-mengsel. Tweemaal met een tussenpoos van twee weken. |
Het verwijderen van de aangetaste schors, het behandelen van wonden met kopersulfaat en tuinpek.
Herfstwitwassen van de stam en skeletachtige takken. |
| Echte meeldauw | Witte coating op scheuten en bladeren, vervorming en vallen van bloemeierstokken. | Besproei de bomen vóór het ontluiken en na de bloei met een oplossing van "Fundazol" of "Sulfiet". | Afgevallen bladeren schoonmaken en verbranden. |
Lees ook:
Herziening van de perenvariëteit Autumn Yakovleva
Een selectie van de beste soorten winterharde peren voor Siberië
De tabel beschrijft de belangrijkste perenplagen en de methoden om deze te bestrijden.:
| Plaag | Tekens | Strijd | Preventie |
| Groene bladluis appel |
Krullen van bladeren en uitdrogen van de bovenste scheuten. | Dubbele behandeling van bomen in het vroege voorjaar en de zomer met Nitrofen, Karbofos, Kemifos, Decis, Cyanox.
|
Witwassen en verwijderen van oude schors, diep graven van de stamcirkel, verwijderen van onkruid. |
| bladroller | Bladeren in een buis gedraaid en bedekt met spinnenwebben. | Vóór het ontluiken - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml per 10 liter water). Verbruik - 2-5 liter per boom, rekening houdend met de leeftijd. | Het verwijderen van aangetaste bladeren en klauwen van het ongedierte van de schors. |
| Gal mijt | Het ongedierte voedt zich met schorssap, de boom droogt uit, de bladeren verwelken en vallen eraf. | Dubbele behandeling (lente en zomer) met Fufanon, een oplossing van colloïdale zwavel (5-10 g per 10 liter water).
|
Verwijdering van getroffen gebieden. |
| Peer langzaam |
De voedselbron van de plaag is intercellulair sap. Knoppen en bladeren krimpen en vallen eraf. | Voordat de bladeren verschijnen - "Nitrofen" (200 g per 10 liter water).
|
Herfst afgraven van grond in de boomstamcirkel, verwijderen van oude schors en zieke takken. |
Oogst en opslag
Kathedraalpeer is een snelgroeiend ras. De eerste oogst wordt al in het derde jaar na het planten geoogst. De vruchten rijpen begin augustus. Helaas worden ze niet lang bewaard - slechts 10-12 dagen. Daarom worden peren onmiddellijk geconsumeerd of verzonden voor verwerking. Van de vruchten worden jam, pastille, marmelade, compotes en gedroogd fruit bereid.
Conclusie
Kathedraalpeer is een bewezen en geliefde vroegfruitige variëteit met halverwege het jaar rijping. De eerste oogst wordt drie jaar na het planten geoogst.De vruchten hebben een dunne schil en sappig, zoet, fijnkorrelig vruchtvlees. Peren worden maximaal 12 dagen bewaard, zodat ze vers worden geconsumeerd of snel worden verwerkt tot jam, compotes en gedroogd fruit.
De plant stelt hoge eisen aan de samenstelling en vruchtbaarheid van de bodem. Bomen groeien het beste op ademende, voedzame zandleemzwarte grond. Volwassenen zijn bestand tegen droogte, maar jonge bomen hebben regelmatig water en besprenkeling nodig, eenmaal per week. Indien nodig wordt er gevoerd, waarbij de toestand van de peer wordt bewaakt. Preventie helpt de verspreiding van schimmels en insecten te voorkomen: droge bladeren worden verwijderd en verbrand, de boomstam wordt opgegraven en takken worden gezuiverd.