Hoogproductieve resistente perenvariëteit "Elena"

De zelfvruchtbare late perenvariëteit Elena werd al in de jaren 60 van de vorige eeuw populair. Het gewas heeft een gemiddelde vorstbestendigheid en is geschikt voor teelt in gebieden met een warm en gematigd klimaat. Sappig, aromatisch fruit met dicht, licht olieachtig, zoetzure pulp rijpt in september-oktober, geschikt voor verse consumptie en voor het maken van jam, compotes en marshmallows voor de winter.

In het artikel vindt u een gedetailleerde beschrijving van de Elena-perenvariëteit, de kenmerken van het gewas en de voor- en nadelen ervan.

Beschrijving en kenmerken van het ras

De laatrijpe perenvariëteit Elena verscheen in 1960 als resultaat van het selectieve werk van P.G. Karatyan is een medewerker van het Onderzoeksinstituut voor Wijnbouw, Wijnbereiding en Fruitteelt in Armenië. Om door kruisbestuiving een nieuw ras te creëren, gebruikte hij de rassen Lesnaya Krasivitsa en Bere winter Michurina. De oorspronkelijke naam van de peer is Gekhine.

De nieuwigheid wortelde snel op huishoudelijke boerderijen in de regio Central Black Earth, in de regio Moskou en in het zuiden van Rusland. Het ras werd in 1990 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Verschijning

Peer Elena Groeit actief op jonge leeftijd, maar dichter bij het begin van de vruchtvorming vertraagt ​​de ontwikkeling en stopt deze na 5-7 jaar volledig. Als gevolg hiervan is de hoogte van de boom niet groter dan 3-4 m.

De kroon is piramidaal, compact, schaars, met middelmatig blad. De bladeren zijn groot van formaat, ovaal van vorm, puntig aan de uiteinden, heldergroen van kleur met een glanzend oppervlak.

De peer begint 6-7 jaar na het planten vrucht te dragen.De vruchten zijn visueel aantrekkelijk, groot, afgerond peervormig. Gewicht – 140-220 gram.

Het oppervlak is klonterig. De schil in het stadium van melkachtige rijpheid is groengeel. Naarmate het rijpt, wordt de kleur diepgeel. Aan de zonnige kant verschijnt een bleke blos. Onderhuidse stippen zijn klein, grijsachtig. De steel is kort, dik met een lichte buiging.

Het vruchtvlees is sappig, dicht, halfolieachtig van structuur, wit, fijnkorrelig, smelt in de mond, bevat tannines en pectines. De smaak is zoetzuur, licht zuur. De geur is delicaat. Smaakbeoordeling op een vijfpuntsschaal – 4,6-4,8 punten.

Het zuurgehalte in de vrucht is 0,2%, suiker – 12,2%, vezels en ascorbinezuur – 7,4 mg.

Onderscheidende kenmerken van de variëteit:

1. Gemiddeld niveau winterhardheid.
2. Stabiele opbrengst - 40-50 kg per boom. In ongunstige jaren - 30-35 kg. In commerciële tuinen oogsten ze ongeveer 200 c/ha.
3. De bloei begint laat, dus bomen zijn niet bang voor terugkerende nachtvorst.
4. De peer is resistent tegen schurft en septoria. In ongunstige jaren heeft het echter last van echte meeldauw en roest.
5. Door zelfvruchtbaarheid kunt u het doen zonder extra bestuiving.
6. De kwaliteit en transporteerbaarheid zijn hoog. Vooraf geoogst fruit wordt tot 4 maanden bewaard zonder kwaliteitsverlies. Overrijpe peren worden onmiddellijk geconsumeerd.

Bestuivers

De bloemen van de Elena-peer zijn biseksueel en vormen onafhankelijk eierstokken. Ervaren tuinders raden echter aan om natuurlijke en kunstmatige bestuivers te gebruiken om de eerste grote oogst te verkrijgen. Hiervoor zijn de appelbomen Dubrovka, Zolotoe Excellent, Kudesnitsa, Yanvarskaya en Extravaganza perenbomen geschikt.

Voor-en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• uitstekende smaak en aantrekkelijk uiterlijk van de vrucht;
• hoge houdbaarheid en transporteerbaarheid;
• weerstand tegen schimmelziekten;
• compacte afmetingen van de boom;
• hoge productiviteit;
• stabiele vruchtvorming;
• zelfvruchtbaarheid.

Gebreken:

• overrijpe vruchten blijven niet aan de takken plakken;
• met een overvloedige oogst groeien vruchten in verschillende maten en vormen;
• gemiddelde vorstbestendigheid, afhankelijk van het waterregime (vochttekort put de boom uit).

Referentie. Het verwijderen van overtollige groenvinken zal de verscheidenheid aan fruitgroottes helpen elimineren.

Toepassing van fruit

Elena-peren zijn ideaal voor verse consumptie, voor het maken van conserven, jam, compote, het maken van wijn, marshmallows, marmelade en fruitchips.

Zaailingen planten

Zwarte grond en een gematigd klimaat zijn het meest geschikt voor het kweken van deze variëteit. De peer tolereert geen hitte en droogte, maar voor een volledige ontwikkeling heeft de plant voldoende verlichting nodig.

Om zaailingen te planten, selecteert u een gebied aan de zuidkant, met grondwater niet hoger dan 3-4 m van het wortelsysteem.

De optimale planttijd in het zuiden is maart-april, in het centrum - september-oktober. De zaailingen hebben de tijd om te acclimatiseren, sterker te worden en weerstand te ontwikkelen tegen schommelingen in de gemiddelde dagelijkse temperatuur. De optimale zuurgraad van de bodem is licht zuur (pH = 5-6) en neutraal (pH = 6,5-7).

Voor het planten worden zaailingen van 1-2 jaar geselecteerd. Om een ​​boom met een compacter formaat te verkrijgen, worden ze geënt op een laagblijvende onderstam.

Landingsinstructies

Het succes van het planten hangt af van de kwaliteit van de zaailing. Er zijn een aantal regels voor het kiezen van plantmateriaal:

• geënte stekken worden verkocht in tuincentra en kwekerijen;
• de zaailing moet zonder schade of tekenen van schimmelziekten zijn, de takken moeten flexibel zijn, de knoppen moeten levend zijn;
• het wortelsysteem is vochtig, de wortels zijn elastisch;
• Hoe meer laterale groei er is, hoe sneller aanpassing aan de nieuwe locatie zal plaatsvinden.

14-20 dagen vóór het planten wordt het geselecteerde gebied vrijgemaakt, plantenresten verwijderd, de grond geploegd en losgemaakt.

De diepte van de plantkuil is 70 cm, de diameter is 50 cm, de bodem is verdicht met gebroken stenen of steenslag. Een deel van de uitgegraven grond wordt gecombineerd met compost en op de drainage gegoten. Indien nodig wordt de grond gecombineerd met rivierzand of kalk om de grond los te maken en de zuurgraad te verminderen.

De wortelstok wordt rechtgetrokken in het gat, indien nodig wordt aarde toegevoegd, zonder de wortelhals te verdiepen. De put is volledig gevuld met een mengsel van aarde en compost. Het oppervlak wordt verdicht en langs de randen wordt een boomstamcirkel gevormd in de vorm van een aarden wal. De grond wordt overvloedig bevochtigd en bedekt met zaagsel of turf.

Referentie. Bij het planten van een peer wordt het niet aanbevolen om de grond te bemesten met verse mest - het verbrandt de wortels van de plant.

Subtiliteiten van zorg

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen en de gezondheid van de bomen te behouden, is het belangrijk om de aanbevelingen voor de verzorging van perenbomen op te volgen.

Water geven

Perenvariëteit Elena geeft de voorkeur aan matige watergift. Het is vooral belangrijk om jonge zaailingen tijdig water te geven tijdens de periode van actieve groei. De grond mag niet te nat zijn. Mulch wordt gebruikt om het vochtgehalte onder controle te houden: als het droog is, is het tijd om de bomen water te geven. In de zomer worden de aanplantingen om de dag bevochtigd. Het waterverbruik per 1 volwassen boom is 25-30 liter. De ideale manier om peren in de zomer te bevochtigen is beregening.

Voordat ik overwinter, geef ik de grond diep water, zodat de wortels verzadigd zijn met vocht en de grond niet bevriest. Aan het begin van de lente wordt de peer overvloedig opnieuw bevochtigd.

Topdressing

Als de regels voor bodembemesting tijdens het planten werden gevolgd, begint de volledige bemesting 3-4 jaar na het planten. In het voorjaar als voeden stikstof wordt gebruikt en kalium-fosformeststoffen worden vóór de overwintering aangebracht.

Voertoepassingsschema:

1. Elke 2-3 jaar voor het graven - een mengsel van compost, turf en humus 1:1:1. Voor 1 vierkante meter m – 5-6 kg.
2. Aan het begin van de lente - 30 g ammoniumnitraat, ureum, nitroammophoska per 1 vierkante meter. M.
3. Tijdens de ontwikkeling van jonge scheuten en eierstokken - 20 g kaliumsulfaat en monofosfaat per 1 vierkante meter. M.
4. Om de vruchtvorming te behouden - een oplossing van vogelpoep en toorts (2 liter per 10 liter). Verbruik 10 l per 1 vierkante meter. M.

Trimmen

Soorten snoeien:

1. Sanitair snoeien in de lente wordt uitgevoerd na het verwijderen van de winteropvang. Bomen worden geïnspecteerd en bevroren takken worden afgesneden.
2. Kroonvorming wordt uitgevoerd aan het begin van de groei van zaailingen.
3. Regelgevende verdunning wordt uitgevoerd in de lente en de winter.

Algemene snoeiregels:

1. Slijpen van ijzerzagen, snoeischaren, takkenscharen, messen.
2. Desinfectie van instrumenten met een 1% oplossing van kopersulfaat, 3% oplossing van peroxide, 3% oplossing van kaliumpermanganaat, medische alcohol (optioneel).
3. De zaagsnede behandelen met briljant groen, "Farmyod", coaten met verf met lanoline of bijenwas.

Belangrijk! Jonge takken van het ras leveren altijd oogst op, snoeien is dus niet nodig.

Vergoelijken

Vóór het begin van de vorst wordt de schors wit gemaakt met gebluste kalk. De procedure voorkomt bevriezing, barsten, het binnendringen van pathogene bacteriën en zonnebrand. Herhaaldelijk witwassen wordt uitgevoerd in april-mei.

Kalk wordt aangebracht op de gehele stam of op de onderste skelettakken. Jonge bomen worden tot het midden van de stam wit.

Voorbereiden op de winter

Ze beginnen zich voor te bereiden op de winter nadat de bladeren vallen. Eerst wordt het gebied vrijgemaakt van plantenresten en vervolgens wordt de grond overvloedig bevochtigd. Het succes van overwinterende bomen hangt rechtstreeks af van de hoeveelheid water. Verbruik per boom – 80-100 l.Bij gebrek aan vocht raakt de peer uitgeput en bevriest hij in de winter.

De volgende fase is sanitair snoeien. Zieke en beschadigde, droge takken worden verwijderd. Jonge bomen zijn bedekt met agrofibre of een luifel en de stammen zijn bedekt met stro. De stammen van volwassen bomen zijn verpakt in karton of jute of karton. Blote wortels zijn bedekt met stro- of sparren takken.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Elena-peer is resistent tegen schurft en septoria en is zelden besmet met schimmelziekten, maar bomen worden vaak aangevallen door insecten (groene bladluizen, perenmijten, kokerwormen).

Het negeren van de regels van witwassen en het toevoegen van voedingsstoffen leidt tot het verschijnen van:

• echte meeldauw in de vorm van een witachtige poederachtige laag op de bladeren;
• fruitrot en zwarte kanker die fruit aantast;
• Bladroest – geeloranje vlekken op de bladeren.

Preventieve behandeling wordt uitgevoerd door bomen te besproeien met een zwaveloplossing, 1% Bordeaux-mengsel - tijdens de periode van groene massagroei en bloei 2-3 keer per seizoen. Behandeling met preparaten "Horus" en "Skor" wordt uitgevoerd voordat de bloei begint.

Insectenplagen worden vernietigd met insecticiden "Fufafon" of "Decis", biologische producten "Iskra Bio" of "Iskra". De behandeling wordt uitgevoerd in het voorjaar en begin juni.

Oogst en opslag

Oogst in september-oktober, afhankelijk van het gebied. Het oogsten begint een week vóór de volledige rijping - overrijpe vruchten vallen van de takken en raken beschadigd. Peren worden zorgvuldig verwijderd, samen met de stengel, bij voorkeur met handschoenen, in een poging de schil niet te beschadigen - beschadigd fruit wordt minder bewaard.

De oogst wordt opgeslagen in plastic of houten kisten en zakken in een koele ruimte met een luchttemperatuur van +1..+4 °C, luchtvochtigheid 90-95%.

Peren worden diagonaal in dozen in één laag geplaatst, met de staarten er bovenop. De containers worden op elkaar geplaatst, waardoor een optimale luchtcirculatie ontstaat. Soms zijn de vruchten bedekt met schuimkruimels, eiken- en espbladeren, of bedekt met mos of stro.

Neem voor het bewaren van peren dikke plastic zakken, knoop ze stevig vast of sluit ze af. Het verpakken gebeurt in de kelder. Het is belangrijk dat de temperatuur in de zak en de kamer overeenkomen, anders zal de condens zich binnenin ophopen en zal het gewas gaan rotten.

Dit is interessant:

Een interessant uiterlijk en aangename smaak voor kenners van ongebruikelijke variëteiten is de Black Pear-tomaat.

De meest populaire soorten peervormige pompoenen: hoe je ze kunt laten groeien en wat belangrijk is om erover te weten.

Wat zijn goede hybriden van kersen en zoete kersen en wat zijn hun kenmerken.

Recensies

De variëteit Elena wordt door tuinders gewaardeerd vanwege het onderhoudsgemak, de weerstand tegen ziekten en de uitstekende smaak.

Taras, Tambov: “Ik vind dit late perenras erg lekker. De vruchten rijpen in oktober, hebben een ronde vorm, een rijke gele kleur en blozen aan de zonnige kant. Als je het juiste snoeien niet verwaarloost, worden de peren groot, met een gewicht van ongeveer 250 g, ze zijn sappig, smelten gewoon in je mond, matig zoet, met een lichte zuurheid. Voor de winter moeten ze bedekt zijn met een zeildoek en de wortels zijn geïsoleerd met stro. In onze streek bevriezen deze peren niet.”

Inna, Brjansk: “Een uitstekend laatrijp ras, geschikt voor de teelt in onze regio. Ik weet dat deze peren niet onder zwaardere omstandigheden kunnen worden geteeld; hun winterhardheid is gemiddeld. Volgens de aanbevelingen morsen we de grond royaal voordat we overwinteren en bedekken deze vervolgens met een luifel. Bomen worden niet ziek als je ze goed verzorgt. Wij trimmen en whitewashen elk jaar.Peren kunnen in de kelder 3-4 maanden worden bewaard als ze vroeg worden geplukt. We eten meteen rijp fruit, maken compotes en jam.”

Conclusie

De vroege winterpeer Elena wordt gekenmerkt door compacte boomgrootte, uitstekende smaak en aantrekkelijk uiterlijk van de vrucht, hoge opbrengst, behoud van kwaliteit en transporteerbaarheid, resistentie tegen schurft en septoria, stabiele vruchtvorming en zelfvruchtbaarheid. Het is gemakkelijk om voor bomen te zorgen, het is voldoende om tijdig te snoeien, witwassen en een preventieve behandeling tegen insecten en schimmels uit te voeren.

Tot de nadelen behoren de gemiddelde vorstbestendigheid, afhankelijk van het irrigatieregime, en de noodzaak van tijdige oogst.