Amaryllidaceae
Er zijn twee manieren om uien te zaaien. Het wordt gekweekt uit sets of zaden genaamd nigella. Terwijl de markten voornamelijk bloembollen verkopen om te zaaien, zijn zaden van verschillende soorten verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels...
Paarse (de juiste naam is rood) ui neemt een speciale plaats in tussen de uienvariëteit, die zich onderscheidt door zijn ongewoon aantrekkelijke kleur, milde smaak en aroma. Wat zijn de voordelen van lila uien, wat zijn hun voor- en nadelen, kenmerken...
Groene uien invriezen voor de winter is de beste manier om hun smaak en aroma te behouden. Op deze manier bereide groenten zijn geschikt voor het bereiden van veel gerechten en zullen een goede hulp zijn in de winter. Wij bieden...
Prei- of Pareluitjes zijn een tweejarige plant, rijk aan vitamines en voedingsstoffen, en hebben een mildere smaak dan gewone uien. Het kan rauw, gebakken, gemarineerd, gestoofd en gekookt worden gegeten. Naar ...
Prei wordt gewaardeerd in de keuken en de volksgeneeskunde vanwege hun licht kruidige, pikante smaak en rijke chemische samenstelling. Het bevat B-vitamines, caroteen, kalium, calcium, fosfor, magnesium. Verliest geen nuttige eigenschappen op...
Bij het telen van uien kan zelfs een ervaren zomerbewoner de regels van de vruchtwisseling overtreden en het tijdig voeren of desinfecteren van de sets vergeten. Een beginner zal fouten maken door onwetendheid over de regels voor het verbouwen van gewassen. Daarom vertellen wij je welke grond...
Rode uien versieren elk gerecht en dienen als profylactisch middel tegen vitaminegebrek, verkoudheid en vele andere ziekten. Het stimuleert actief de spijsvertering, heeft antiseptische, tonische, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Het verbouwen van gewassen en...
Uien behoren tot de meest populaire en meest gebruikte groenten bij het koken. Het wordt gebruikt voor het bereiden van hartige snacks, gebruikt in soepen en salades, vlees- en visgerechten, toegevoegd aan augurken voor ...
Uien zijn een van de nuttigste en meest gebruikte gewassen bij het koken. Tegelijkertijd zijn er honderden variëteiten die qua vorm, smaak, gunstige eigenschappen en zelfs kleur van elkaar verschillen. EN ...
